Es un plato valenciano muy conocido en todo el mundo. Lleva arroz, pollo o conejo, marisco y muchas verduras.

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Belén Domínguez Ortiz
hace 7 años
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1 HOJA DE SOLUCIONES A HOJA DE TRABAJO 2 AQUÍ TIENES LAS SOLUCIONES. MÍRALAS Y CORRIGE TU HOJA DE TRABAJO. QUÉ ES? QUÉ LLEVA? NÚMEROS DE LOS PLATOS 6 PAELLA 5 FLAN 2 PATATAS BRAVAS 1 GAZPACHO 3 CALAMARES A LA ROMANA 4 TORTILLA ESPAÑOLA DESCRIPCIONES Es un plato valenciano muy conocido en todo el mundo. Lleva arroz, pollo o conejo, marisco y muchas verduras. Es un postre que se toma con o sin nata. Lleva huevos, azúcar, leche y caramelo. Es un plato que a veces se toma como tapa. Lleva patatas y salsa de tomate picante. La salsa también puede ser ali-oli que es una mayonesa con mucho ajo. Es una sopa fría que se toma en verano cuando hace calor. Lleva tomate, pimiento, cebolla y pan. Es un pescado frito que se toma con patatas o ensalada. Lleva huevo, harina y sal. Es el plato español más popular. Lleva patatas, huevos, cebolla y sal. 1

2 HOJA DE SOLUCIONES A LA HOJA DE TRABAJO 2 EL MENÚ DEL DÍA AQUÍ TIENES LAS SOLUCIONES. MÍRALAS Y CORRIGE TU HOJA DE TRABAJO. RESTAURANTE ALCALÁ 49 Menú del día PRIMEROS Sopa del día Gazpacho Ensalada mixta SEGUNDOS Calamares a la romana Pollo asado con patatas Lomo a la plancha POSTRES Flan Helado Melón Arroz con leche PAN, AGUA O VINO 9,95 euros sin IVA 2

3 HOJA DE SOLUCIONES A HOJA DE TRABAJO 1 QUÉ DESEAN? Dos clientes quieren tomar el menú del día en el restaurante Alcalá 49. Después de escuc har la audición y anotar en la hoja de trabajo qué toman los clientes, puedes corregirlo con esta hoja de soluciones. Qué tal? Ojo! Un plato se pide usando la preposición DE: DE primero, DE segundo, DE postre PERO PARA beber Qué toman? EL CLIENTE LA CLIENTE DE PRIMERO SOPA DEL DÍA ENSALADA MIXTA DE SEGUNDO LOMO A LA PLANCHA CALAMARES DE POSTRE FLAN DE LA CASA MELÓN PARA BEBER VINO Y UN POCO DE AGUA Audio: De primero, qué desean? Unidad 7.2. Pista 19 3

4 HOJA DE SOLUCIONES A HOJA DE TRABAJO 1 CAMARERO Y CLIENTE Aquí aparece marcado quién dice cada frase:el camarero (C) o el cliente (B). (B)- Hola. Me pone un café? (C)- Hola. Buenos días. Qué le pongo? ƒ (B)- - Me trae otro un poco de pan, por (B)- Tienen gazpacho? (C)- No, lo siento, sólo en favor? (C)- - Ahora mismo. verano. (B)- Perdone, la sopa de (B)- Perdone, me puede traer una servilleta? (C)- Claro, enseguida. (B)- Gracias. qué es? (C)- De pollo. Lleva verduras, fideos y pollo (C)- Qué va a tomar? (B)- De primero, ensalada (C)- Y de segundo? (B)- De segundo, merluza a romana. (C)- Para beber? (B)- Un agua sin gas la Imagen tomada de: 4

5 HOJA DE SOLUCIONES A HOJA DE TRABAJO 1 LOS CLIENTES PIDEN 1. EL CAMARERO PREGUNTA QUÉ QUIEREN LOS CLIENTES, LOS CLIENTES PREGUNTAN POR LOS PLATOS DE UN MENÚ (DEFINICIÓN + INGREDIENTES) Y PIDEN EL PRIMER PLATO Buenos días Buenas Qué desean tomar? A ver, de qué es la sopa del día? De pescado, muy buena. Vale, pues yo de primero, la sopa. Una sopa. Y yo la ensalada, qué lleva? Es una ensalada mixta: lechuga, tomate, cebolla y atún, huevo duro Vale, pues yo una ensalada 2. LOS CLIENTES PIDEN EL SEGUNDO PLATO Y de segundo? Yo de segundo, lomo a la plancha. Muy bien, una de lomo. Y usted? Yo los calamares. 3. EL CAMARERO PREGUNTA Y LOS CLIENTES PIDEN LA BEBIDA Y para beber? Tomamos vino? Vino tinto? Sí. Vino y un poco de agua. Perfecto. 4. EL CAMARERO PREGUNTA QUÉ QUIEREN LOS CLIENTES DE POSTRE, LES INFORMA Y LOS CLIENTES PIDEN EL POSTRE Han terminado? Sí, gracias. De postre, qué les traigo? Qué hay? Flan de la casa, yogur y melón. Yo, melón. Y yo el flan. 5. LOS CLIENTES PREGUNTAN POR LA CUENTA, EL CAMARERO DA EL PRECIO Y LOS CLIENTES PAGAN Nos trae la cuenta, por favor? Ahora mismo. Son 20,95 euros. Aquí tiene. Gracias. Ahora mismo le traigo la vuelta. Muy bien. Gracias y hasta la próxima. 5

6 HOJA DE SOLUCIONES I ESTACIÓN DE DESCANSO: CONJUGACION CARAMELIZADA Comprueba tu tabla con estas soluciones. Si está correcta puedes comerte un caramelo. TRAER (la comida, la cuenta) YO traigo YO pongo TÚ traes TÚ pones trae pone NOSOTROS traemos NOSOTROS ponemos VOSOTROS traéis VOSOTROS ponéis ELLOS traen ELLOS ponen PONER (la comida, la bebida) COMER (un plato) BEBER (vino, agua, Fanta) YO como YO bebo TÚ comes TÚ bebes come bebe NOSOTROS comemos NOSOTROS bebemos VOSOTROS coméis VOSOTROS bebéis ELLOS comen ELLOS beben PEDIR (E I) (la comida, la bebida) PAGAR (la cuenta) YO pido YO pago TÚ pides TÚ pagas pide paga NOSOTROS pedimos NOSOTROS pagamos VOSOTROS pedís VOSOTROS pagáis ELLOS piden ELLOS pagan CIRCUITO En el restaurante Alcalá 49 6

7 HOJA DE SOLUCIONES II ESTACIÓN DE DESCANSO: CONJUGACION CARAMELIZADA TOMAR (la comida, un café) S ERVIR (E I) (la comida, la bebida) YO tomo YO sirvo TÚ tomas TÚ sirves toma sirve NOSOTROS tomamos NOSOTROS servimos VOSOTROS tomáis VOSOTROS servís ELLOS toman ELLOS sirven COCINAR (la comida) ECHAR (vino, agua, Fanta) YO cocino YO echo TÚ cocinas TÚ echas cocina echa NOSOTROS cocinamos NOSOTROS echamos VOSOTROS cocináis VOSOTROS echáis ELLOS cocinan ELLOS echan PREPARAR (la comida, la bebida) CENAR (fuera) YO preparo YO ceno TÚ preparas TÚ cenas prepara cena NOSOTROS preparamos NOSOTROS cenamos VOSOTROS preparáis VOSOTROS cenáis ELLOS preparan ELLOS cenan 7

8 Objetivo final: Simular un roleplay cliente/camarero en el restaurante Alcalá 49 MODO DE TRABAJO DESCRIPCIÓN DE LAS ESTACIONES Estación: Qué es? Qué lleva? Aquí tienes una ficha de trabajo con seis fotos de seis platos españoles. Mírala. Lee la hoja de trabajo 1 y escribe el número o el nombre del plato al que creas que se corresponde. Puedes comprobar tu resultado en la Estación 0. Estación: El menú del día Aquí tenéis el menú del día del restaurante Alcalá 49 y la lista de platos. Hay un pequeño problema: los platos no están en el menú. Tienes que discutir con un compañer@ y escribir qué platos son primeros, segundos o postres. Podéis ver el menú correcto en la Estación 0. Estación: Qué desean? En esta estación puedes escuchar cómo dos españoles piden el menú del día en el restaurante Alcalá 49. Tienes que escuchar y tomar nota de qué van a tomar los dos clientes. Puedes ver qué han pedido en la Estación 0. Estación: Camarero y cliente Lee y escribe al lado quién crees que dice la frase: el camarero (C) o el cliente (B). Puedes trabajar con un compañer@ y discutir quién dice qué. Puedes comprobar tus resultados en la Estación 0. Estación: Maneras de cocinar Mira qué maneras diferentes tenemos en España para preparar lo s alimentos, relaciona y comenta con un compañer@ Estación : Los clientes piden En esta estación tienes que ordenar el diálogo y después escribir y clasificar las frases en funciones comunicativas. Puedes trabajar con un compañer@ y discutir las respuestas. Puedes comprobar tus resultados en la Estación 0. Estación de descanso CONJUGACIÓN CARAMELIZADA. Aquí tienes tablas de algunos verbos que necesitas en un restaurante para interactuar con el camarero. Por cada verbo bien conjugado, un caramelo. Puedes corregir tus resultados en la Estación 0. Estación final: Rollplay en el restaurante Alcalá, 49 i i COMENTARIOS, CRÍTICAS, DIFICULTADES 8

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