Diplomado Virtual: Desarrollo de Empresas Rurales Asociativas (DERA)

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1 Capacitación 2015 Diplomado Virtual: Desarrollo de Empresas Rurales Asociativas (DERA) Coordinadora Adriana Escobedo, M.Sc. CATIE, Sede Central Turrialba, Costa Rica Presentación La Unidad de Desarrollo de Agronegocios (UDA) pertenece al Programa de Investigación en Desarrollo, Economía y Ambiente (IDEA) del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), con sede en Turrialba, Costa Rica. Anteriormente conocido como CeCoEco, la UDA-CATIE tiene como meta fomentar la competitividad de pequeñas y medianas empresas agrícolas y forestales con responsabilidad social y ambiental. Nuestro trabajo se enfoca en facilitar el desarrollo de organizaciones empresariales sostenibles y su integración exitosa a cadenas de valor, mediante el aprovisionamiento de servicios de desarrollo empresarial (SDE), plataformas virtuales, fortalecimiento de capacidades, educación posgrado e investigación aplicada; entre otros. Como parte del eje estratégico de educación, la UDA se ha especializado en el diseño y facilitación de cursos en temas relacionados con la gestión empresarial y organizativa de las empresas rurales asociativas; capitalizando así el enorme bagaje y experiencia acumulados a los largo de 14 años de trabajo vinculado a este sector. Es así, como en aras de ofrecer nuevas alternativas que satisfagan las expectativas de nuestros clientes, hemos diseñado el curso a distancia de Desarrollo de Empresas Rurales Asociativas (DERA), en formato de E-learning. educación tradicional. Se utiliza el apoyo de las Tecnologías de Información y Comunicaciones (TIC s) como Internet, videoconferencias, chats, entre otros. Contactos Para mayor información comunicarse a Área de Capacitación y Conferencias Sede Central, CATIE 7170 Cartago, Turrialba, 30501, Costa Rica Tel. (506) Fax. (506) Unidad de Desarrollo de Agronegocios Cordinadora: Adriana Escobedo Aguilar Tels. (506) /

2 Objetivo Fortalecer los conocimientos y capacidades empresariales y socio-organizativas de profesionales que trabajan con/en empresas rurales asociativas, mediante la educación virtual para Fortalecer conocimientos que incrementen la competitividad de la empresa rural asociativa Mejorar conocimientos sobre el manejo e interpretación de información financiera Identificar y facilitar el acceso a mejores oportunidades de mercado vinculadas a una cadena de valor Desarrollar diagnósticos de las capacidades empresariales y socio organizativas de empresas rurales asociativas para la elaboración de planes de acompañamiento Metodología Utilizando la plataforma de educación virtual moodle se desarrollarán cinco cursos de tres semanas cada uno. Se estima que cada curso demande en promedio 15 horas de trabajo. Cada módulo se evaluará de la siguiente forma: Participación en foro del curso 20% Participación en foro complementario 20% Chats 15% Trabajos individuales 20% Trabajo final 25% Participantes El curso está diseñado para profesionales y técnicos que trabajen o tengan interés en temas tales como desarrollo rural, gestión organizativa y empresarial y el fortalecimiento de la competitividad en empresas asociativas. Adicionalmente deberán cumplir con los siguientes requisitos: Experiencia en trabajo con organizaciones de base comunitaria, ya sea asociaciones, cooperativas u otras similares Contar con acceso de banda ancha a Internet Manejo de Office, navegadores de Internet, correo electrónico, skype y plataformas de educación en línea Buena disposición para aprender y compartir sus conocimientos con el resto del grupo Capacidad de análisis de información y redacción de ensayos/documentos Profesores Adriana Escobedo Aguilar, M.Sc., especialista en el enfoque de cadenas de valor inclusivas y sostenibles Sith Ying Sanchez Mora, MBA., especialista en el fomento de la competitividad, enfoques de cadena de valor, gestión organizativa, gobernanza, penetración en mercados

3 diferenciados, análisis financiero, planificación (estratégica y operativa), etc. Alejandro de Sárraga, MBA., especialista financiero y en desarrollo organizacional Costo El costo total del diplomado de USD (costo por curso de USD 250), el cual incluye el acceso a los materiales didácticos (videos, presentaciones, lecturas de apoyo), acompañamiento personalizado de especialistas en los temas abordados y el certificado extendido por el CATIE. Oportunidades de beca CATIE/UDA: se estará brindando una beca de USD 250 a todos los estudiantes quienes matriculen todo el diplomado antes del 16 de febrero de 2015 quedando el monto total del DERA en USD Contenidos Curso 1: Gestión de las Empresas Rurales Semana 1. Fundamentos básicos Subtemas: origen, características, funcionamiento, estructura y la diferencias entre las empresas asociativas y las de capital privado Semana 2. Los retos y vulnerabilidades de la empresa rural asociativa Subtemas: gobernabilidad, comunicación, liderazgo, toma de decisiones y capacidad del recurso humano, entre otros Semana 3: Administración de la empresa asociativa Subtemas: planificación, organización, dirección y control Curso 2: Cultura Financiera de las Empresas Rurales Semana 1. Análisis e interpretación de estados financieros Subtemas: importancia de la contabilidad, fundamentos, balance de situación, estado de resultados, razones financieras (liquidez, rentabilidad, solvencia) y análisis financiero Semana 2. Costos y planificación financiera Subtemas: análisis de costos (fijos y variables), análisis de punto de equilibrio, presupuesto y flujo de caja Semana 3. Gestión del crédito interno Subtemas: el ciclo de crédito (análisis, seguimiento y cobranza), fijación de la tasa de interés, el comité de crédito (qué es, quién lo elige y cómo funciona), el reglamento de crédito y morosidad (causas y consecuencias, estrategias para su control) Curso 3: Enfoque de Cadenas de Valor Semana 1. Conceptos básicos para el desarrollo de la cadena de valor Subtemas: enfoque de cadena, cadena productiva, mercados especiales, cadena de valor y empresas ruarles de pequeños productores Semana 2. Mapeo de la cadena de valor y análisis del entorno Subtemas: actores de cadena, alianza y redes empresariales, ambiente político, ambiente de mercado y proveedores de servicios

4 Semana 3. Fomento de cadenas de valor Subtemas: mercado, segmento, competencia, crecimiento, reducción de la pobreza, alcance, potencial de éxito. Curso 4: Oportunidades de Comercialización en la Cadena de Valor Semana 1. Enfoque de mercado para el desarrollo de la cadena de valor Subtemas: producto, precio, plaza, promoción, comercio diferenciado, globalización, competitividad, tendencias de mercado y oportunidades Semana 2. Sistemas de información de mercados Subtemas: información primaria, información secundaria, mapeo, nichos de mercado e identificación de oportunidades Semana 3. Identificación y selección de oportunidades de mercado Subtemas: análisis de riesgos, toma de decisiones, mercado, producto, diversificación, consolidación y análisis agronómico, comercial y económico Curso 5: Diagnóstico Situacional de la Empresa Asociativa y Desarrollo de Estrategias para su Fortalecimiento Semana 1. Diagnóstico situacional de la empresa asociativa Subtemas: medios de vida, empresas sostenibles, capitales, social, ambiental, económico, humano, físico, empresarial, criterios, indicadores, herramientas y metodología participativa Semana 2. Desarrollo de estrategias para el fortalecimiento organizativo y empresarial Subtemas: capacitación, asistencia técnica, espacios de diálogo, gobernanza, innovación, cambio y plan de acción Semana 3. Monitoreo y evaluación del fortalecimiento Subtemas: criterios, indicadores, capitales, medios de vida para empresas rurales sostenibles, planificación operativa, medición de impactos y resultados, manejo de escenarios y riesgos.

5 Fechas importantes La fecha límite de inscripción del diplomado es el lunes 2 de marzo de 2015 para las personas que matriculen todos los módulos. Para el caso de los interesados que deseen llevar solo una parte de los cursos, el límite de inscripción será dos semanas antes de las fechas señaladas, previo contacto con la coordinación del diplomado. Curso 1: Gestión de las Empresas Rurales Del 9 al 27de marzo de 2015 Curso 2: Cultura Financiera de las Empresas Rurales Del de de 201 Curso 3: Enfoque de Cadenas de Valor Del 1 de junio al 19 de junio de 2015 Curso 4: Oportunidades de Comercialización en la Cadena de Valor Del 13 al 31 de julio de 2015 Curso 5: Diagnóstico Situacional de la Empresa Asociativa y Desarrollo de Estrategias para su Fortalecimiento Del 7 al 25 de setiembre de 2015 Para cualquier consulta, favor comunicarse por esta vía o contactar con la M.Sc. Adriana Escobedo catie.ac.cr), teléfonos: / CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) es un centro regional dedicado a la investigación y la enseñanza de posgrado en agricultura, manejo, conservación y uso sostenible de los recursos naturales. Sus miembros son el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Belice, Bolivia, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, República Dominicana, Venezuela, España y el Estado de Acre en Brasil.

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