Programa de la asignatura Curso: 2006 / 2007 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS (3179)

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1 Programa de la asignatura Curso: 2006 / 2007 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS (3179) PROFESORADO Profesor/es: MIGUEL ÁNGEL MANZANEDO DEL CAMPO - correo-e: mmanz@ubu.es FICHA TÉCNICA Titulación: INGENIERÍA DE CAMINOS, CANALES Y PUERTOS Centro: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR Nombre asignatura: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS (3179) Código de la asignatura: 3179 Tipo de asignatura: Troncal Nivel / Ciclo: 2 Curso en el que se imparte: 4 Duración y fechas: Cuatrimestral - 1er Cuatrimestre Créditos: 6.0 Créditos teóricos: 4.0 Créditos prácticos: 2.0 Áreas: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Tipo de curso: Oficial Descriptores: Según BOE Requisitos previos: Según BOE Idioma: Español COMPETENCIAS TRANSVERSALES O GENÉRICAS INSTRUMENTALES Análisis y síntesis: 4 Organización y planificación: 4 Comunicación oral y escrita en la lengua nativa: 4 Conocimiento de una lengua extranjera: 2 Conocimientos de informática relativos al ámbito de estudio: 3 Gestión de la información: 3 Resolución de problemas: 3 Toma de decisiones: 4 PERSONALES Trabajo en equipo: 4 Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar: 3 Trabajo en un contexto internacional: 2 Pág. 1/6

2 Relaciones interpersonales: 3 Reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad: 3 Razonamiento crítico: 3 Compromiso ético: 3 SISTÉMICAS Aprendizaje autónomo: 3 Adaptación a nuevas situaciones: 3 Creatividad: 3 Liderazgo: 4 Conocimiento de otras culturas y costumbres: 3 Iniciativa y espíritu emprendedor: 4 Motivación por la calidad: 4 Sensibilidad hacia temas medioambientales: 3 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CONOCIMIENTOS DISCIPLINARES (SABER) Conocimiento de la empresa en general, lo que representa y lo que justifica su existencia, particularmente de la empresa constructora en un contexto socio-económico global. Conocimientos de economía de la empresa en todas sus áreas de gestión. HABILIDADES PROFESIONALES (SABER HACER) Acceder a aquellas fuentes que pueden proporcionar información para mejorar la gestión de la empresa constructora. Seleccionar aquella información que se considera valiosa. Interpretar la información en las tareas de gestión. ACTITUDES (SABER SER - SABER ESTAR) COMP. ACADÉMICAS (SABER TRASCENDER) OTRAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Utizar y desarrollar los conocimientos para detectar e identificar los problemas, aportar las soluciones adecuadas y determinar las acciones necesarias para alcanzar los resultados previstos. OTROS OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Conocer los conceptos básicos para realizar una gestión eficaz de las actividades que realiza la empresa constructora, analizando los fundamentos de la economía de empresa, profundizando en su Pág. 2/6

3 gestión económico financiera y en la situación del mercado internacional y nacional en el que está inmersa. Comprender los conceptos de estrategia y dirección estratégica, a través de los elementos, fases, niveles y sustrato que caracterizan dichos procesos en las empresas constructoras. Analizar los conceptos claves de la calidad para poder aplicarlos a la empresa constructora, así como los modelos de gestión de calidad y más en profundidad del modelo de excelencia de la EFQM. METODOLOGÍA Y RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE La asignatura se desarrolla en clases teóricas y prácticas Clases teóricas: Explicación del temario mediante proyecciones informáticas y pizarra, facilitando la información en el portal Ubucampus. Clases prácticas: Aplicaciones de aspectos concretos de la gestión a la empresa constructora. BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES PRÁCTICAS En el aula de informática los alumnos tienen la oportunidad de acceder y analizar aquellos aspectos fundamentales de la gestión tomando datos reales del sector y de las empresas constructoras, con el objetivo de presentar un informe (trabajo en grupo) del sector y de una empresa real. En el aula de problemas, se plantean y resuelven ejercicios prácticos que permiten al alumno desarrollar aplicaciones de gestión de empresas. SEGUIMIENTO DEL ALUMNO Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN El seguimiento del alumno se realiza teniendo en cuenta su asistencia a las clases, tanto teóricas como prácticas, y su participación activa a lo largo del desarrollo del programa de la asignatura. En la evaluación se valora el trabajo de prácticas y se realiza un exámen que consta, en primer lugar de aspectos teóricos, en los que se puntúa la claridad y el rigor en la exposición de los conceptos y, después ejercicios prácticos. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA SOBRE LA MATERIA Contabilidad de Empresas Constructoras, GUTIERREZ VIGUERA,, 2000, Instituto de Contabilidad., Madrid Estrategias Empresariales en el Sector de la Construcción, LLEONARD, P. y GAROLA, A,, 2004, Gabinet d Estudis Economics, Barcelona Introducción a la Administración de Empresas., CUERVO GARCÍA, A.,, 2001, Cívitas, Madrid La Dirección Estratégica de la Empresa. Teoróa y aplicaciones, NAVAS LÓPEZ, J.E. y GUERRAS MARTÍN, L.A.,, 1996, Cívitas, Madrid La Gestión por Calidad Total en la Empresa Moderna., RUIZ-CANELA, J.,, 2004, RA-MA, Madrid BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA RECURSOS DE INTERNET OBSERVACIONES Y OTROS DATOS Pág. 3/6

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5 ESTRUCTURA DE CONTENIDOS (TEMAS) ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS (3179) 1.- EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA CONSTRUCCIÓN > Las grandes obras y sus contratos > La construcción en la Unión Europea > El nuevo mercado de la Europa del Este 2.- EL MERCADO ESPAÑOL DE LA CONSTRUCCIÓN > Dimensión, ciclos y previsiones > Los grupos de empresas constructoras > Diversificación en la construcción > La competitividad entre los grupos de construcción 3.- LA EMPRESA Y LA CONSTRUCCIÓN > Tipos, objetivos y formas de empresa > La estructura funcional de la empresa 4.- LA ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS > Producción > Comercialización > Los recursos humanos en la empresa constructora 5.- LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA CONSTRUCTORA > Mejora de la productividad > Análisis de operaciones > Sistemas de gestión y producción 6.- LA CONTABILIDAD EN LA EMPRESA CONSTRUCTORA > Elementos y conceptos de contabilidad > El balance > La cuenta de pérdidas y ganancias > Memoria e informe de gestión 7.- LA FINANCIACIÓN > Fuentes de financiación > El coste del dinero > Uniones temporales de empresa 8.- EVALUACIÓN FINANCIERA DE PROYECTOS > Métodos estáticos > Métodos dinámicos 9.- FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA Y DIRECCIÓN ESTRATÉGICA > La estrategia y el éxito empresarial > La misión y el propósito estratégico > Elementos básicos de la Dirección Estratégica > Fases del proceso de Dirección Estratégica 10.- ANÁLISIS ESTRATÉGICO > Análisis del entorno general. Concepto y métodos > Análisis del entorno específico. Concepto, delimitación, estructura y segmentación de mercados > Análisis del sector y de la competencia. Ventajas competitivas > Análisis interno de la empresa. Cadena de valor y análisis DAFO Pág. 5/6

6 > Modalidades de estrategias 11.- EVALUACIÓN, SELECCIÓN Y EJECUCIÓN DE ESTRATEGIAS > El proceso de evaluación y selección de estrategias > Valoración y análisis > La selección de la estrategia > Ejecución de estrategias 12.- LA CALIDAD EN LA EMPRESA CONSTRUCTORA > La calidad y el sector de la construcción > Gestión de la calidad total Pág. 6/6