Oferta Académica para Profesional plan 2009 y 2013
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- María del Carmen Espejo Agüero
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1 Oferta Académica para Profesional plan 2009 y 2013 Esta oferta académica es exclusiva del Periodo Enero -Mayo Última actualización: 10 de Diciembre de 2014 Clave Curso Software Libro de Texto Libros de Apoyo AA09001 Caricatura y diseño de caracteres Llanas, S. (2007). Cómo Dibujar Cómic. México: Océano. ISBN: Hamm, J. (2002). Dibujando caricaturas. México: Lagusa. ISBN Barajas, R. (2000). La historia de un país en caricatura. México: CONACULTA. ISBN X Monsiváis, C., Vidargas, F., Del Río, E. y Barajas, R. (2009). De San Garabato al Callejón del Cuajo. México: CONACULTA. ISBN RMV: Del Río, E. (2003). Los moneros de México. México: Grijalbo. ISBN: AA09003 Modelado 3D Autodesk 3D Studio Max 9 o 2008 MEDIAactive (2007). El Gran Libro de 3D Studio Max 9. México: AlfaOmega. Breton, Remi. (2007). Learning Autodesk 3ds Max USA: Focal Press. Murdock, Kelly L. (2006). 3ds Max 8 Bible. USA: Wiley. Autodesk (2006). Autodesk 3ds Max 9 Essentials. Autodesk Official Training Courseware. USA: Autodesk.
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8 AB09006 Administración de Restaurantes Franco, A. (2004). Administración de la empresa restaurantera. México: Trillas. ISBN: Ninemeier, J. & Hayes, D. (2006). Restaurant operations management. Principles and practices. USA: Pearson/Prentice Hall. ISBN: Baraban, R. & Durocher, J. (2010). Successful restaurant design (3rd ed.). USA: John Wiley & Sons. ISBN: Vallsmadella, J. M. (2002). Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes. Madrid: Pearson. ISBN: AC09001 Auditoría y consultoría administrativa Franklin, E. (2013). Auditoría administrativa: gestión estratégica del cambio (3ª ed.). México: Pearson. ISBN: Osorio, I. (2007). Auditoría I (4ª ed.). México: Thomson. Messier, W. y Glover, M. (2012). Auditing & assurance services (8ª ed.). New York: McGraw Hill. Rodríguez, J. (2010). Auditoría administrativa (9ª ed.). México: Trillas. AC09001 Auditoría y consultoría administrativa Franklin, E. (2013). Auditoría administrativa: gestión estratégica del cambio (3ª ed.). México: Pearson. ISBN: Osorio, I. (2007). Auditoría I (4ª ed.). México: Thomson. Messier, W. y Glover, M. (2012). Auditing & assurance services (8ª ed.). New York: McGraw Hill. Rodríguez, J. (2010). Auditoría administrativa (9ª ed.). México: Trillas. AD09001 Introducción a la Administración Koontz, H., Weihrich, H. y Cannice, M. (2008). Administración. Una perspectiva global y empresarial (13ª ed.). México: McGraw Hill. ISBN: Robbins, S. (2009). Administración (10ª ed.). México: Pearson. ISBN:
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