ESTUDIO DE ADECUACION DE LA OFERTA A LA DEMANDA DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN Y VIRGEN EXTRA ENVASADOS
|
|
- Dolores Roldán Hidalgo
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 ESTUDIO DE ADECUACION DE LA OFERTA A LA DEMANDA DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN Y VIRGEN EXTRA ENVASADOS 1
2 La Demanda de aceites: Resultados del Panel de Consumo Alimentario del MAPA Año
3 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN POBLACIÓN 2004/2000 5,3% 2004/2003 3,0% Nº HOGARES / ,8% 2004/ ,2 % 3 Resultados del Panel de Consumo
4 LA ALIMENTACIÓN ESPAÑOLA EN 2004 Gasto Total en Alimentación: Millones de (12,44 Billones de Pesetas), de los que Millones de se han gastado en Aceite de Oliva Resultados del Panel de Consumo 4
5 ESTRUCTURA DEL GASTO TOTAL. AÑO 2004 (Hogares + H/R + Instituciones) Resto 11% Frut&Horta Transf. 2% Cafés 2% Aceite Oliva 2% Platos Preparados 2,3% Carne 22% Bebidas Alta graduación 2,5% Bollería&Patelería 3% Vinos 4% Pesca 14% Leche Líquida 4% Resultados del Panel de Consumo Frutas Frescas Pan 6% 7% Derivados Lácteos 7% Cervezas 4% Hortalizas Frescas 5% Gaseosas & Beb.Refre. 4% 5
6 25 % ESTRUCTURA DEL GASTO TOTAL. AÑO 2004 Contraste Hogares<>Hostelería/Restauración Carne Pesca. Fruta Fresca Deriv. Láct. Pan Hortal Fresc Leche Boll. Past. Platos Prep. Gas. B.Ref. Ac. Oliva F/Hort. Transf. Vino Cervezas Cafés Infus. Beb. Alcohól Hogar 23,8 13,9 8,7 7,6 7,2 6,0 4,4 3,7 2,9 2,3 2,2 1,9 1,6 1,2 0,9 0,6 H&R 15,0 12,0 1,5 4,4 3,7 2,6 1,7 1,6 0,3 8,5 1,2 0,8 9,9 13,5 4,1 8,2 6 Resultados del Panel de Consumo
7 DISTRIBUCIÓN DEL GASTO Y EL CONSUMO TOTAL ACEITE DE OLIVA. Año ,6% (23 Millones ) INSTITUCIONES (9 Millones litros) 1,7% 16,3% 234 Millones ,6 Millones HOSTELERIA RESTAURACION 91,5 Millones litros 16,8% 82,1% Millones HOGARES 443 Millones litros 81,5% ,9 Millones 100% GASTO MILLONES DE 100% CONSUMO 543,5 MILLONES DE LITROS Resultados del Panel de Consumo 7
8 ESTRUCTURA DEL CONSUMO DE ACEITES AÑO 2004 OTROS 4,6 9,1 5,2 GIRASOL 25,5 51,4 63,8 OLIVA < 51,6 27,6 23,2 OLIVA VIRGEN 18,3 11,8 7,7 HOGARES HOSTELERÍA INSTITUCIONES 8
9 EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE ACEITES TOTAL (H+H/R+I) Porcentaje de variación 2004/2003 Total Aceites 5,0% (21,2 l/cápita) Total Aceite de Oliva 4,1% (12,9 l/cápita) Aceite de Oliva Virgen 14,5% (3,5 l/cápita) Aceite de Oliva 0,7% (9,4 l/cápita) Total Aceite de Girasol 6,3% (7,1 l/cápita) Otros Aceites Aceite de Maíz 156,0% (0,2 l/cápita) Aceite de Semillas 9,7% (0,5 l/cápita) Aceite de Soja 69,7% (0,05 l/cápita) Aceite de Orujo -13,6% (0,53 l/cápita) Resultados del Panel de Consumo 9
10 EVOLUCIÓN DEL CONSUMO TOTAL (H+H/R+I) Y DEL PRECIO DEL ACEITE DE OLIVA ACEITE DE OLIVA VIRGEN (3,5 l/cápita) ACEITE DE OLIVA TOTAL (12,9 l/cápita) ,5% 9% 20 14% 0 Consumo Precio 0 4% Consumo Precio Porcentaje de variación 2004/2003 ACEITE DE OLIVA (9,4 l/cápita) 15% ,7% 0 Consumo Precio 10
11 CONSUMO EN VOLUMEN (litros) EN EL HOGAR Y FUERA DEL HOGAR AÑO 2004 TOTAL NACIONAL PRODUCTOS HOGARES TOTAL (millones) HOSTELERIA Y RESTAURACION (millones) INSTITU- CIONES (millones) TOTAL CANT. COMPRADA (millones) TOTAL PER CAPITA TOTAL ACEITES 634,32 231,98 29,19 895,49 21,2 ************* ACEITE DE OLIVA 442,93 91,47 9,04 543,44 12,9 AC. OLIVA VIRGEN 115,81 27,44 2,26 145,51 3,5 ACEITE DE OLIVA 327,12 64,03 6,78 397,93 9,4 ACEITE GIRASOL 161,98 119,30 18,62 299,90 7,1 TOTAL OTROS ACEITES 29,42 21,21 1,52 52,15 1,24 ACEITE DE MAIZ 2,58 4,17 0,08 6,83 0,16 ACEITE DE SEMILLAS 12,60 6,99 1,38 20,98 0,50 ACEITE DE SOJA 0,13 1,89 0,00 2,02 0,05 ACEITE DE ORUJO 14,11 8,16 0,06 22,33 0,53 Resultados del Panel de Consumo
12 Resultados del Panel de Consumo 12
13 TOTAL ALIMENTACION TOTAL CARNE TOTAL PESCA T.FRUTAS FRESCAS DERIVADOS LÁCTEOS PAN T.HORTALIZAS FRESCAS TOTAL LECHE LIQUIDA BOLL.PAST.GALLET.CERE PLATOS PREPARADOS GASEOSAS Y BEBID.REFR ACEITE DE OLIVA LA ALIMENTACIÓN EN HOGARES 98,7 (7,6%) 92,9 (7,2%) 77,5 (6,0%) 56,2 (4,4%) 47,2 (3,7%) 37,8 (2,9%) 29,3 (2,3%) 28,2 (2,2) GASTO PER CÁPITA (AÑO 2004) 179,8 (13,9%) 112,2 (8,7%) 307,2 (23,8%) T.FRUTA&HORTA.TRANSF 24,1 (1,9%) VINOS 21,2 (1,6%) HUEVOS 17,1 (1,3%) PATATAS FRESCAS 15,3 (1,2%) CERVEZAS 15,3 (1,2%) RESTO 131,9 (10,2%) Resultados del Panel de Consumo 13
14 ESTRUCTURA DEL GASTO. HOGARES Porcentaje sobre el total gasto (%) Carnes Pescados Frutas frescas y transf. Leche, queso y mantequilla Bebidas no alcohólicas Azúcar y dulces Platos Preparados Vinos, cervezas, licores Café, malta y otros Patatas, hortalizas frescas y transf. Huevos Aceites y grasas comestibles Pan, pastas, cereales Fuentes: AÑO 58 I.N.E. AÑO 2004 M.A.P.A. Resultados del Panel de Consumo
15 Otros Aceites ESTRUCTURA DEL CONSUMO EN HOGARES Porcentajes Promedio 2002, 2003, 2004 Girasol Oliva Oliva Virgen España Cat. Ara. Bal. Val. Mur.And.Mad.Cst-MExtr.Cst-L Gal. Ast. Cant.P.Vas.Rioj. Nav. Cana. OTROS 5,0 4,8 3,4 4,8 6,8 5,6 5,0 3,6 4,2 11,5 3,2 4,9 2,0 1,3 2,5 3,5 8,4 12,1 ACEITE DE GIRASOL 25,7 19,4 29,7 24,2 29,6 24,7 24,7 18,4 33,1 25,6 32,9 38,2 24,5 19,0 28,0 35,8 23,2 13,6 A.OLIVA 52,8 58,6 50,6 59,3 50,3 55,2 45,5 57,2 50,1 48,8 52,8 46,9 59,9 62,7 56,2 46,6 55,1 60,0 A.OLIVA VIRGEN 16,5 17,2 16,2 11,7 13,2 14,5 24,8 20,8 12,5 14,1 11,0 10,0 13,5 17,0 13,4 14,1 13,2 14,3 Resultados del Panel de Consumo COMUNIDADES AUTÓNOMAS 15
16 ESTRUCTURA DEL CONSUMO EN HOGARES Porcentajes Promedio 2002, 2003, ,0 2,3 4,7 4,4 5,3 6,7 25,7 19,2 20,1 25,6 27,4 33,0 52,8 55,2 56,6 54,3 51,7 46,8 16,5 23,3 18,6 15,7 15,5 13,5 T. España 1 Personas 2 Personas 3 Personas 4 Personas 5 Y Mas Per. Resultados del Panel de Consumo TAMAÑO DEL HOGAR 16
17 Litros/Cáìta TOTAL ESPAÑA Litros/Cáìta TOTAL ESPAÑA INFLUENCIA DEL CICLO DE VIDA DEL HOGAR (TNS) CONSUMO /CÁPITA. PROMEDIO JOV. INDEP. JOV. INDEP. ACEITE DE OLIVA (Sin Virgen) P. JÓV. SIN HIJOS P. JÓV. SIN HIJOS P.CON HIJOS <7 A. P. CON HIJOS 7 A 17 A. P.CON HIJOS >17 A. ACEITE DE OLIVA VIRGEN P.CON HIJOS <7 A. P. CON HIJOS 7 A 17 A. P.CON HIJOS >17 A. HOGAR. MONOPA- RENTAL HOGAR. MONOPA- RENTAL P. ADUL. SIN HIJOS P. ADUL. SIN HIJOS ADULT. INDEPEN. ADULT. INDEPEN. RETI RADOS RETI RADOS Resultados del Panel de Consumo 17
18 El análisis de la oferta y la demanda de aceites de oliva virgen y virgen extra envasados: Estudio ad-hoc MAPA 18
19 OBJETIVOS DEL TRABAJO: conocer la oferta y la demanda y ver su adecuación 205 PRODUCTORES CONSUMIDORES 454 DISTRIBUIDORES Aceites de Oliva Virgen y Virgen Extra 745 empresas HOSTELERÍA/ RESTAURACIÓN Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 19
20 FICHA TÉCNICA Productores Productores de Aceite de Oliva (1.207) Las Almazaras Universo Unidades de Investigación Distribuidores Empresas Distribuidoras Empresas Distribuidoras Responsable de Producción Entrevista Personal o Cuestionario Autogestionado Unidad informante Tipo de encuesta Responsable de Compras Entrevista Personal o Cuestionario Autogestionado 205 Almazaras Tamaño de la muestra 454 Empresas 5% 95% Error Muestral Margen de Confianza Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 5% 95% 20
21 FICHA TÉCNICA Consumidores Individuos > 18 años residentes en España Universo Hostelería/Restauración Hostelería/Restauración Y Catering Los Hogares Responsable de la compra en el hogar Unidades de Investigación Unidad informante Establecimientos del sector Responsable de Compras Telefónica CATI Tipo de encuesta Telefónica CATI Hogares Tamaño de la muestra 745 Establecimientos 6% 85% Error Muestral Margen de Confianza Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 6% 85% 21
22 DISEÑO DE LA MUESTRA Productores, Distribuidores y Horeca: Se seleccionaron aleatoriamente distribuyéndose proporcionalmente al volumen de almazaras o de empresas existentes en cada Comunidad Autónoma Consumidores: Polietápica estratificada por conglomerados, con selección de las unidades de muestreo (municipios) y de las unidades secundarias (secciones) con probabilidad proporcional a su tamaño, y de las unidades últimas ( hogares) por rutas aleatorias Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 22
23 DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA ZONAS GEOGRAFI CAS CONSUMIDORES Encuestados HORECA 745 Empresas PRODUCTORES 205 Empresas DISTRIBUIDO RES 454 Empresas Noreste 18% ( 216) 28,9% (208) 20,5% (42) 19% ( 86) Levante 14% (160) 13,7% (102) 11,2% ( 23) 12% ( 54) Centro 22% (255) 19,9% (148) 24,4% ( 50) 19% ( 86) Noroeste 6% ( 66) 6,0% ( 27) -- 6% ( 27) Norte 23% (278) 15,4% (115) 1,5% ( 3) 17% ( 75) Canarias 5% ( 55) 5,9% ( 44) -- 5,5%( 25) Sur 12% (143) 11,5% ( 86) 42,4% ( 87) 21% (101) Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 23
24 VENTA DE A. OLIVA VIRGEN Y VIRGEN EXTRA (Oferta) PRODUCTORES DISTRIBUIDORES 7% No venden 32% 21% 93% 68% 79% Sí venden Oliva Virgen y/o Virgen Extra Oliva Virgen Oliva Virgen Extra el 46% venden ambos tipos Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra el 56% venden ambos tipos 24
25 CONOCIMIENTO DE DIFERENCIAS ENTRE EL A. OLIVA VIRGEN Y EL VIRGEN EXTRA (Demanda) No conocen la Diferencia 63% 55% Sí conocen la Diferencia (declaran tener algún Conocimiento) 37% HOGARES 45% HOSTELERÍA/ RESTAURACIÓN Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 25
26 HOGARES CONOCIMIENTO DE DIFERENCIAS ENTRE EL A. OLIVA VIRGEN Y EL VIRGEN EXTRA (Demanda) HOSTELERÍA/ RESTAURACIÓN N 53% 71% No conocen la Diferencia 48% 69% 47% 29% Sí conocen la Diferencia 52% 31% SUR (Área con MAYOR conocimiento) LEVANTE (Área con MENOR Conocimiento) Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra SUR (Área con MAYOR conocimiento) NOROESTE (Área con MENOR Conocimiento) 26
27 Sí conocen la Diferencia CONOCIMIENTO DE DIFERENCIAS ENTRE EL A. OLIVA VIRGEN Y EL VIRGEN EXTRA (Hogares, según la edad) 40% 37% 41% 38% 30% 20% 33% 22% 10% 0% Media > años años años Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 27
28 UTILIZACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN. HOGARES CANARIAS NORTE NOROESTELEVANTE NORESTE SUR CENTRO Ensaladas Desayuno Guisos Fritos UTILIZACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. HOGARES CANARIAS NORTE NOR OESTE LEVANTE NOR ESTE SUR CENTRO 28
29 USOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y VIRGEN EXTRA. HORECA Zonas Geográficas (Respuestas múltiples) Media Nacional 60% 57% 52% 53% 52% 52% 51% 51% 48% 49% 50% 47% 48% 48% 48% 43% 40% 30% 20% 10% 0% 0,4% 0,5% 2% NORESTE LEVANTE CENTRO NOROESTE NORTE CANARIAS SUR USO PARA COCINA USO PARA MESAS CLIENTES OTROS 29
30 Comercializan Ac. Oliva con D.O. CONOCIMIENTO DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA Conocen al menos una D.O. OFERTA DEMANDA PRODUCTORES HOGARES HORECA 24 % 28 % 24 % Existe gran confusión por parte de la demanda entre D.O. y las Marcas Comerciales. Por otra parte, existe gran fidelidad a las Marcas Comerciales (64% no cambia de marca) Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 30
31 PREFERENCIAS SOBRE EL FORMATO DEL ENVASE DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN / VIRGEN EXTRA OFERTA < > DEMANDA Productores 0,4% 3,6% Distribución 5% Tetrabrick 10% Latas Hogares 0,4 2,6% Horeca 0,6% 4,6% 67% 27% Garrafa 44% 68,8% 58% Botella 53% 29% Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra 26% 31
32 Porcentajes % FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPRA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN / VIRGEN EXTRA OFERTA < > DEMANDA Distribuidores Consumidores Salud Sabor Acidez Color Olor Precio Oferta D.O. Enva sado Resultados de Oferta-Demanda del Ac. Virgen/Virgen Extra Etique Publicidad tado 32
33 GRADO DE ADECUACION Demanda <> Oferta Los productos Aceite de Oliva Virgen y Virgen Extra tienen imagen positiva en todos los eslabones de la cadena alimentaria. Ligados a un concepto principal de salud y sabor, donde el precio presenta un tercer lugar adquiriendo un factor de novedad para el consumidor (detectado por edades) que si bien no conoce adecuadamente las características que los define sí percibe las cualidades positivas. Aceites aromáticos no se detecta como factor de Demanda. Es producto indispensable tanto para la Distribución (por el peso en la cesta de la compra- que les anima a desarrollar marcas blancas) como para Hogares y Horeca, por su uso diario y diferenciado tanto en caliente como en frío. Presenta un importante nivel de fidelizacion y concentración marquista La Oferta y la Demanda presentan un grado de adecuación coherente en: envase, material, etiquetado, vector precios, factores de compra, y calidad. El potencial de crecimiento principal se presenta en el Aceite Virgen Extra, desarrollando la comunicación de los beneficios para la salud, de los diferentes usos culinarios y las capacidades en los envases. 33
Dentro del Foro Económico y
Por otro lado, el MAPA analiza los datos de consumo a través del Panel de Consumo Alimentario. Dado el interés de los mismos, no puedo dejar la ocasión para comentar alguno de los principales resultados
Más detallesMillones de (12,44 Billones de Pesetas), de los que 16 Millones de euros se han gastado en Total Carnes
LA ALIMENTACIÓN N ESPAÑOLA EN 2004 Gasto Total en Alimentación: 74.752 Millones de (12,44 Billones de Pesetas), de los que 16 Millones de euros se han gastado en Total Carnes Un 7,7% más que en 2003 Un
Más detallesMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación El M.A.P.A. comprometido con la Comercialización Agroalimentaria: del productor al consumidor
1 CONSUMO TOTAL EN 2004 2 LA ALIMENTACIÓN N ESPAÑOLA EN 2004 Gasto Total en Alimentación 74.752 Millones de (12,44Billones de Pesetas) Un 7,7% más que en 2003 Un 4% en moneda constante 3 CONSUMO TOTAL
Más detallesDATOS DE CONSUMO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (Hogares) Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
DATOS DE CONSUMO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (Hogares) Ministerio PANEL DE CONSUMO 2004 La situación territorial no es un factor que condicione la cantidad de alimentos que consume cada persona, las diferencias
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES FEBRERO 2009 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES
LA ALIMENTACIÓN MES A MES FEBRERO AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio de Medio Ambiente, y
Más detallesLA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Y LA ALIMENTACION
31.1. Análisis autonómico de empresas y establecimientos de la Industria Agroalimentaria, 2003 Inversiones en Comunidad Autónoma Empresas Establecimientos activos Número % sobre total Número % sobre total
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES SEPTIEMBRE 2005
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES SEPTIEMBRE 2005 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo Alimentario se está
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES OCTUBRE 2006
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES OCTUBRE AVANCE DE DATOS PROVISIONALES LA ALIMENTACIÓN MES A MES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES JUNIO 2006
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES JUNIO 2006 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES LA ALIMENTACIÓN MES A MES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo
Más detallesSECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE ALIMENTACIÓN
Ministerio SECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE ALIMENTACIÓN 1 6.000 HOGARES PANEL DE ALIMENTACIÓN 700 ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA-RESTAURACIÓN VARIABLES RECOGIDAS -
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES JULIO 2006
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES JULIO 2006 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES LA ALIMENTACIÓN MES A MES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo
Más detallesLa Alimentación en España, 2006
La Alimentación en España, 2006 MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN SECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN D.G. DE INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Y ALIMENTACIÓN Madrid, 2007 Ministerio
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES AGOSTO 2006
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES AGOSTO 2006 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES LA ALIMENTACIÓN MES A MES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES AGOSTO 2005
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES AGOSTO 2005 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria Universo: Consumidores:
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES DICIEMBRE 2006 AÑO 2006
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES DICIEMBRE 2006 AÑO 2006 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES LA ALIMENTACIÓN MES A MES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El
Más detallesConsumo alimentario en 2011
Consumo alimentario en 2011 DISTRIBUCIÓN DEL GASTO TOTAL EN ALIMENTACIÓN VINO Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS CERVEZA 1,4% GASEOSAS Y REFRESCOS 2,4% TOTAL ACEITE 1,9% PLATOS PREPARADOS 3,3% BOLLERÍA, PASTELERÍA
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES. Mayo 2007
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES Mayo 2007 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo Alimentario se está desarrollando
Más detallesVI. Consumo en diciembre
VI. Consumo en diciembre EL CONSUMO EN EL MES DE DICIEMBRE En el mes de diciembre se produce un mayor gasto, no sólo en alimentación, sino también en otros bienes y servicios. Se incrementan las compras
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO-JULIO JULIO 2004
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO-JULIO JULIO 2004 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES Subdirección General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES MAYO 2005
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES MAYO 2005 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria Universo: Consumidores:
Más detallesLa Alimentación en España Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
La Alimentación en España 2005 CONSUMO TOTAL (HOGARES+ HOSTELERÍA/RESTAURACIÓN+ INSTITUCIONES) GASTO EN ALIMENTACIÓN (Hogares+Hostelería/Restauración+ Instituciones) Gasto Total en Alimentación 77.810
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES NOVIEMBRE 2005
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES NOVIEMBRE AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria Universo: Consumidores:
Más detallesCONSUMO TOTAL. (Hogares + Hostelería / Restauración + Instituciones) La Alimentación en España 2007. La Alimentación en España 2007
CONSUMO TOTAL (Hogares + Hostelería / Restauración + Instituciones) Lo que se GASTAN en ALIMENTACIÓN los Hogares y la Hostelería/Restauración Gasto TOTAL en Alimentación 88.015 Mill. HOGARES: 62.992 Mill
Más detallesLa alimentación en Navidad 2005
La alimentación en Navidad 2005 ÍNDICE Página EL CONSUMO EN EL MES DE DICIEMBRE... 5 OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA... 5 Comportamiento del consumidor ante las fiestas navideñas...
Más detallesSE RALENTIZA EL INCREMENTO DEL NÚMERO DE HOGARES EN ESPAÑA 15.460.000. Evolución Alimentación en Hogares 2011 -0,7% + 1,3% = 0,6%
PRESENTACIÓN DE LOS DATOS DE CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2011 EVOLUCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN EN LOS HOGARES DE ESPAÑA 67.520 Millones de Euros Gasto Alimentario en Hogares +0,6% 2011vs 2010 SE RALENTIZA
Más detallesPANEL DE CUANTIFICACIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN LOS HOGARES ESPAÑOLES (METODOLOGÍA)
DE AGRICULTURA Y PESCA, DIRECCIÓN GENERAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA SUBDIRECCIÓN GENERAL DE ESTRUCTURA DE LA CADENA ALIMENTARIA PANEL DE CUANTIFICACIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN LOS HOGARES ESPAÑOLES
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO MARZO MARZO
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO MARZO MARZO 2004-06-11 AVANCE DE DATOS PROFESIONALES Dirección General de Industria Agroalimentaria Subdirección General
Más detallesV. La alimentación en el sector extradoméstico 2006
V. La alimentación en el sector extradoméstico 2006 LA ALIMENTACIÓN EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN Para comprender mejor las características del consumo extradoméstico es necesario considerar algunos de
Más detallesIndicadores económicos del sector
Parte primera Indicadores económicos del sector DEL 1 AL 14 DE MAYO DE 2006 23 Capítulo 1 El marco económico de la distribución comercial 1.1. El sector servicios durante el año 2005 Una de las actividades
Más detallesLa Alimentación en España de Marzo de 2007
La Alimentación en España 2006 14 de Marzo de 2007 2 MUESTRA: Panelizada de 6.000 Hogares entre 2000-05 de 8.000 Hogares desde 2006 FICHA TÉCNICA DEL ESTUDIO SISTEMA DE COLABORACIÓN: Apunte diario del
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria (PFA) de la Comunidad de Madrid ascendió en 2014 a 252 millones de euros, de los que 128 millones de euros corresponden a
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria (PFA) de la Comunidad de Madrid ascendió en 2015 a 303 millones de euros, de los que 179 millones de euros corresponden a
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES MARZO 2008
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES MARZO 2008 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo Alimentario se está desarrollando
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria (PFA) extremeña en 2014 fue de 1.752 millones de euros, a cuya formación contribuyeron la Producción Vegetal con
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES DICIEMBRE 2008 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES
LA ALIMENTACIÓN MES A MES DICIEMBRE 2008 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES 1 METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El Panel de Consumo Alimentario se está desarrollando en el Ministerio de Medio Ambiente,
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO-AGOSTO AGOSTO 2004
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO-AGOSTO AGOSTO 2004 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES Subdirección General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria (PFA) de Navarra alcanzó en 2013 un valor estimado superior a 1.000 millones de euros, de los que unos 526 correspondieron
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria de Navarra alcanzó en 2012 un valor de 944 millones de euros, de los que unos 479 correspondieron a la aportación del sector
Más detallesPrincipales resultados del Estudio sobre la implantación de la Norma que regula la presentación de los aceites de oliva en las salas de restauración
Principales resultados del Estudio sobre la implantación de la Norma que regula la presentación de los aceites de oliva en las salas de restauración Enero de 2017 1.- La Norma Texto del Real decreto 895/2013
Más detallesFichas de Consumo. La Alimentación en España 2007
Fichas de Consumo Consumo en Hogares de Total Carne Año 2007 EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE CARNE (AÑO 2007) TOTAL CARNE (Doméstico ) % Variación vs. año anterior Volumen Total (Millones kgs.) 2.252,24 1,7 Valor
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria (PFA) extremeña en 2013 fue de 2.237 millones de euros, con 1.235 millones de euros de Producción Vegetal y 845
Más detallesPRINCIPALES INDICADORES DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ARAGONESA EN RELACIÓN CON LA INDUSTRIA ARAGONESA TOTAL AÑO 2002
PRINCIPALES INDICADORES DE LA AGROALIMENTARIA ARAGONESA EN RELACIÓN CON LA ARAGONESA TOTAL AÑO 22 INDICADORES TOTAL ARAGÓN AGROALIMENTARIA EN ARAGÓN VENTAS DE PRODUCTO 16.66.62 2.293.842 13,81 PERSONAS
Más detallesCAPITULO 31 BALANCE ALIMENTARIO. Balance alimentario Dieta alimentaria Disponibilidades alimenticias Gastos de los consumidores
CAPITULO 31 BALANCE ALIMENTARIO Balance alimentario Dieta alimentaria Disponibilidades alimenticias Gastos de los consumidores BALANCE ALIMENTARIO Nivel de consumo alimencicio en los últimos s, por productos
Más detallesIV. La alimentación en los hogares 2006
IV. La alimentación en los hogares 2006 LA ALIMENTACIÓN EN LOS HOGARES Evolución de la estructura de los hogares En los últimos años se observa una evolución de la población española, tanto en el tamaño
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La producción final agraria de la Comunidad de Madrid ascendió en 2011 a 410 millones de euros, de los que 229 millones de euros corresponden a la aportación
Más detallesV. La alimentación extradoméstica 2004
V. La alimentación extradoméstica 2004 LA ALIMENTACIÓN EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN Para comprender mejor las características del consumo extradoméstico es necesario considerar algunos de los hábitos alimentarios
Más detallesCENSO INDUSTRIAL Y CAPACIDAD PRODUCTIVA
SECTOR CARNICO Matadero de aves 6 24.725,40 6 24.725,40 t/año Matadero de conejos 4 2.074,00 4 2.074,00 t/año Matadero de porcino 14 362.987,00 15 367.067,00 t/año Matadero de ovino y caprino 8 10.885,00
Más detallesCENSO INDUSTRIAL Y CAPACIDAD PRODUCTIVA
SECTOR CARNICO Charcutería 135 2.906,11 135 2.906,11 t/año Comercio al por mayor de carne y productos cárnicos 1 1.373,44 1 1.373,44 t/año Industria productos cárnicos 85 35.213,59 85 35.213,59 t/año Matadero
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria extremeña en 2012 fue de 1.875 millones de euros, a cuya formación contribuyeron la Producción Vegetal con 1.011
Más detallesAlimentación en España VINO Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS 2,2% CERVEZA 1,4% REFRESCOS Y GASEOSAS 2,3% TOTAL ACEITE 2,2% PLATOS PREPARADOS 3,3%
Consumo alimentario La información aportada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), a través de los Paneles de Consumo Alimentario, determina que el gasto total en alimentación
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria asturiana ascendió en 2012 a 399 millones de euros, de los que 368 correspondieron a la Producción Final Ganadera
Más detallesTreinta aniversario del Panel de Consumo Alimentario
Treinta aniversario del Panel de Consumo Alimentario JOSÉ MIGUEL HERERRO VELASCO DIRECTOR GENERAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN La creación del Panel de consumo
Más detallesEstudios sobre el Consumo HORECA
Estudios sobre el Consumo HORECA OCTUBRE 2007 ÍNDICE Estudios de Consumo Fuera del Hogar Panel de Establecimientos de Hostelería/Restauración Panel de Consumidores Fuera del Hogar El canal HORECA en España:
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria (PFA) extremeña en 2015 fue de 1.958 millones de euros, a cuya formación contribuyeron la Producción Final Vegetal
Más detallesEstudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España: SECTOR HOSTELERÍA/RESTAURACIÓN
Estudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España: SECTOR HOSTELERÍA/RESTAURACIÓN Consumo alimentario extradoméstico en España Trimestre 3 9 2 Tendencia global del Consumo alimentario extradoméstico
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ABRIL 2005
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES ABRIL 2005 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria Universo: Consumidores:
Más detallesConsumo alimentario en 2012
Consumo alimentario en 2012 Conforme a la información aportada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), a través de los Paneles de Consumo Alimentario, el gasto total
Más detallesEn este tipo de establecimientos se consideran:
VI. Lugar de compra LUGAR DE COMPRA Se considera lugar de compra, cualquiera de las modalidades habituales de suministro de alimentos aunque no sea venta propiamente dicha. Se incluyen, por tanto, los
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ABRIL 2009 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES
LA ALIMENTACIÓN MES A MES ABRIL 2009 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio de Medio Ambiente,
Más detallesManipulador de Alimentos - Multisectorial
Manipulador de Alimentos - Multisectorial Duración: 75.00 horas Descripción Este curso de Manipulador de alimentos se ajusta las exigencias en materia de salud e higiene alimentaria recogidas en el RD
Más detallesNota de. El gasto de los españoles en alimentación en 2017 ascendió a millones de euros, con una subida de un 3,6% frente a 2015
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado el Informe del consumo de alimentación en España 2017 El gasto de los españoles en alimentación en 2017 ascendió a 102.584 millones de euros,
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES OCTUBRE 2009 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES
LA ALIMENTACIÓN MES A MES OCTUBRE 2009 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio de Medio Ambiente,
Más detallesManipulador de Alimentos - Multisectorial
Manipulador de Alimentos - Multisectorial Duración: 75.00 horas Descripción Este curso de Manipulador de alimentos se ajusta las exigencias en materia de salud e higiene alimentaria recogidas en el RD
Más detallesCONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2017
CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2017 www.mapama.gob.es 3 de julio de 2018 @mapamagob DATOS TOTALES DE CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN ESPAÑA TOTAL GASTO ALIMENTACIÓN 102.584,72 millones Alimentos 82.527
Más detallesEn este tipo de establecimientos se consideran:
VI. Lugar de compra LUGAR DE COMPRA Se considera lugar de compra, cualquiera de las modalidades habituales de suministro de alimentos aunque no sea venta propiamente dicha. Se incluyen, por tanto, los
Más detallesEstudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España: SECTOR HOSTELERÍA/RESTAURACIÓN
Estudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España: SECTOR HOSTELERÍA/RESTAURACIÓN Consumo alimentario extradoméstico en España Trimestre 04 08 Madrid, marzo de 2009 2 Consumo alimentario extradoméstico
Más detallesDATOS DE CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2013
DATOS DE CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2013 27 de marzo de 2014 magrama.gob.es @magramagob Total gasto alimentación 101.250 millones + 0,6% Alimentación en el hogar Alimentación extradoméstica 69.225 millones
Más detallesAnálisis del consumo de vino en HORECA
Análisis del consumo de vino en HORECA 28 de mayo de 2009 Antonio Mª Soriano Ibarra 1 Planteamiento inicial del trabajo El entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se encontraba investigando
Más detallesObservatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria
Los Estudios de Comercialización Agroalimentaria en España son un conjunto de trabajos que ha puesto en marcha el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, promovidos desde la Dirección General
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO-ABRIL ABRIL 2004
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO-ABRIL ABRIL 2004 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación Subdirección
Más detallesSegún el informe de consumo de alimentación en España 2016
Según el informe de consumo de alimentación en España 2016 Los hogares españoles incrementan su gasto en alimentación y reducen en un 6% el desperdicio alimentario al disminuir en 80,1 millones de toneladas
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria (PFA) de Canarias en 2014 alcanzó un valor estimado de 823 millones de euros a precios corrientes, de los que del subsector
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO 2011 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES
LA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES DICIEMBRE 2010
LA ALIMENTACIÓN MES A MES DICIEMBRE AVANCE DE DATOS PROVISIONALES N.I.P.O. : 770-11-042-X METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio
Más detallesFECHA DE CADUCIDAD CONSUMO PREFERENTE
FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE La fecha de caducidad implica que una vez rebasada la fecha impresa en el producto, éste podría causar daños en nuestra salud. Si se ha alcanzado la fecha indicada,
Más detallesEl mercado de Productos Ecológicos Año 2010 (Evolución de las categorías en los establecimientos en régimen de libreservicio >100 m2)
El mercado de Productos Ecológicos Año 21 (Evolución de las categorías en los establecimientos en régimen de libreservicio >1 m2) Esquema de la presentación 1 METODOLOGÍA 2 ASPECTOS DESTACADOS 3 DATOS
Más detallesCUESTIONARIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS
CUESTIONARIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS NOMBRE: FECHA: / / 1-Cocino con poco aceite(o digo que pongan lo mínimo) 2-Como verduras 3-Como fruta 4-Como ensalada 5-Como la carne y el pescado a la plancha o al
Más detallesIndicadores económicos del sector
Parte Primera Indicadores económicos del sector DEL 18 DE ABRIL AL 1 DE MAYO DE 2005 17 Capítulo 1 El marco económico de la distribución comercial 1.1. El sector servicios durante el año 2004 La distribución
Más detallesEntorno ecónomico y sectorial
Mercasa Informe anual 2011 Entorno ecónomico y sectorial La economía mundial en 2011 La economía española en 2011 Consumo alimentario en 2011 Gasto y consumo per cápita en los hogares Diferencias territoriales
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES JULIO 2012
LA ALIMENTACIÓN MES A MES JULIO 2012 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES N.I.P.O. 280-12-010-1 METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio
Más detallesLos mejores supermercados online sin intermediarios
Los mejores supermercados online sin intermediarios Años atrás era impensable en una gran ciudad comprar alimentos directamente al ganadero o al agricultor que los produce más allá de ferias y mercados
Más detallesAlimentación en España VINO Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS 3,5% CERVEZA 1,4% REFRESCOS Y GASEOSAS 2,3% TOTAL ACEITE 2,2% PLATOS PREPARADOS 3,5%
Consumo alimentario La información aportada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), a través de los Paneles de Consumo Alimentario, determina que el gasto total en alimentación
Más detallesCómo han evolucionado los hábitos de consumo alimentario en los últimos 20 años?
Distribución y Consumo. Número 1. Informe especial. Dos décadas del Panel de Consumo Alimentario (1987 27) Cómo han evolucionado los hábitos de consumo alimentario en los últimos 2 años? Julio de 28 La
Más detallesEl mercado de Productos Ecológicos (Evolución de las categorías en los establecimientos en régimen de libreservicio >100 m2)
El mercado de Productos Ecológicos (Evolución de las categorías en los establecimientos en régimen de libreservicio >1 m2) Esquema de la presentación 1 METODOLOGÍA 2 DATOS GENERALES 3 ANÁLISIS DE PRODUCTOS
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria de La Rioja ascendió en 2012 a 539 millones de euros. De esta cifra, 420 millones de euros fueron aportados por
Más detallesBoletín mensual de precios de consumo.
2008 Boletín mensual de precios de consumo. INDICE REF 1. Índice General y tasas de variación por grupos: IPC 1 - Comunidad de Madrid - España 2. Repercusión de cada grupo en la tabla de variación mensual.
Más detallesHÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
HÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética ALIMENTACIÓN SALUDABLE VARIADA Diferentes tipos de alimentos ADAPTADA
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA Según estimaciones, el valor de la Producción Final Agraria (PFA) asturiana ascendió en 2015 a cerca de 482 millones de euros, de los que 330 millones
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria (PFA) de Castilla-La Mancha, expresada en precios básicos, ascendió en 2014 a 3.883 millones de euros, según estimaciones.
Más detallesBoletín mensual de precios de consumo.
2008 Boletín mensual de precios de consumo. INDICE REF 1. Índice General y tasas de variación por grupos: IPC 1 - Comunidad de Madrid - España 2. Repercusión de cada grupo (tabla y gráfico). IPC 2 3. Índice
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA La Producción Final Agraria (PFA) de Castilla-La Mancha, expresada en precios básicos, ascendió en 2013 a 4.368 millones de euros. La Producción Final
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la producción de la Rama Agraria de Cantabria, en precios básicos, fue en 2013 de 499 millones de euros, de los que 261 millones procedieron
Más detallesQué desayunan los españoles?
Qué desayunan los españoles? HÁBITOS EN EL DESAYUNO Dos METODOLOGÍAS diferentes Encuesta a consumidores 1: OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y LA DISTRIBUCIÓN N AGROALIMENTARIA CONSUMO EN EL HOGAR Panel de Consumo
Más detallesrecomendaciones generales para un menú saludable en edad escolar
recomendaciones generales para un menú saludable en edad escolar salud escolar: accidentes, enfermedades y fomento de hábitos saludables en el centro educativo guía para el profesorado recomendaciones
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA Dentro del sector agrario asturiano, el peso económico de la ganadería es muy superior al de la agricultura. El valor de la producción final agraria asturiana
Más detallesLA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO 2005
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN LA ALIMENTACIÓN MES A MES ENERO 2005 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES METODOLOGÍA del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria Universo: Consumidores:
Más detallesANUARIO ESTADÍSTICO AGRARIO DE ARAGÓN 2008 / 2009 XIV INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
ANUARIO ESTADÍSTICO AGRARIO DE ARAGÓN 2008 / 2009 XIV INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Indicadores generales Número empresas y locales Ramas agroindustriales Peso relativo Comercio exterior Inversiones y subvenciones
Más detallesSin desperdicios: aprovecha la comida
Sin desperdicios: aprovecha la comida Jornada #Anticipa2 «El desperdicio alimentario: un problema global, enfoques prácticos» Madrid Día 7 de noviembre de 2013 2012: Proyecto Correcto aprovechamiento de
Más detallesJUSTIFICACIÓN. Información del etiquetado Opinión, preferencias y actitudes del consumidor madrileño 2
JUSTIFICACIÓN PREFERENCIAS ALIMENTARIAS DEL CONSUMIDOR DEL SIGLO XXI Comodidad/Rapidez Nuevas presentaciones Formatos más cómodos Con valor añadido Salud/Alimentación óptima Productos con mejor perfil
Más detalles