Manual de Plagas y Enfermedades del Agave

Transcripción

1 Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes Manual de Plagas y Enfermedades del Agave

2 Introducción La producción de Agave tequilana Weber variedad Azul, está regida por la norma internacional llamada Denominación de Origen Tequila (DOT) con la finalidad de proteger el abasto y la calidad del tequila. Los municipios con Denominación de Origen Tequila en el Estado son: Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima del Rincón y Romita. Actualmente se tienen establecidas en el Estado alrededor de 6,000 ha que corresponden a más de 18 millones de hijuelos. Sin embargo, el cultivo del agave en Guanajuato está siendo afectado por diferentes plagas y enfermedades que ocasionan daños considerables. Entre las principales plagas destaca la escama armada, el piojo harinoso y el picudo del agave en niveles de infestación bajos. Entre las enfermedades destaca la mancha zonal o marginal y la punta seca, que dañan las hojas y provocan un retraso importante en el crecimiento y desarrollo del cultivo. Sin embargo, en el Estado se encuentran otras con una baja incidencia pero alta severidad: p. ej. el tizón foliar causado por el hongo Cercospora agavicola y la pudrición del cogollo por la bacteria Erwinia spp. Además se tiene la presencia de especies de malezas lo que provocan un retraso importante del desarrollo del cultivo. Por tal motivo el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), implementan la Campaña de Manejo Fitosanitario del Agave con el objeto de apoyar la competitividad del sector agavero en el Estado. Competencia por malezas Hongo tizón foliar Una de las acciones que contempla la campaña es la divulgación con el objeto de proporcionar a los agricultores una guía práctica para la identificación de las principales plagas y enfermedades del cultivo del agave, su ciclo fenológico, hábitos y estrategias de manejo.

3 Principales plagas del agave Picudo del agave Scyphophorus acupunctatus Las larvas son de color blanco cremoso, en forma de una C sin patas, con cuerpo segmentado y estriado; miden de 1 a 2 cm de largo, con cabeza grande y dura; presentan en un extremo dos prolongaciones pequeñas (cercos). El adulto es de color negro brillante, mide de 1.5 a 2.5 cm de largo, con pico bien desarrollado y encorvado. Completa su ciclo en unos 125 días, pasando por 11 estadios larvales. Los adultos se encuentran en la base de las pencas, así como dentro de las piñas, generalmente en aquellas que están en proceso de descomposición debido al ataque de las larvas. El daño inicial se nota por perforaciones y secreciones gomosas en el cogollo y/o la penca, formando galerías y causando pudrición blanda. Los adultos tienen hábitos crepusculares. En el Estado se ha encontrado un 63% de machos y un 37% de hembras. Estrategias de manejo. Limpieza de la huerta. Eliminación de plantas infestadas para que no se vuelvan un foco de infección sobre todo en las plantas maduras. Realiza muestreos para la detección oportuna de los adultos. Control biológico. En campo es fácil de observar la avispita Alienoclypeus insolitus; éste braconido aprovecha la hinchazón y ruptura de la piña para ovipositar y parasitar larvas del picudo. También se encuentra frecuentemente el escarabajo Hololepta spp; éste histérido es depredador de pre-larvas y larvas del picudo. Control autocida. El arribo de los adultos de huertas maduras a las jóvenes puede detectarse mediante trampas de feromona de agregación (con agua o con cebos envenenados), las cuales deben colocarse en las hileras y a nivel del suelo. En el caso de utilizar cebos envenenados, éstos deben estar dentro de una bolsa nylón perforada. Adulto Perforaciones causadas por el picudo Larva Pudrición de la piña

4 Gusano blanco del maguey Aegiale hesperiaris = Acentrocneme hesperiaris El adulto es una mariposa de color grisáceo a café oscuro. Los huevecillos son de forma cónica y miden 3 mm de diámetro por 2 mm de altura, recién puestos son de color blanco marfil. Las larvas recién emergidas miden de 3 a 6 mm, la cabeza es negra y el resto del cuerpo de tonos claros; las larvas de cuarto instar llegan a medir hasta 70 mm de largo por 15 mm de ancho. Las pupas miden 50 mm de largo por 15 mm de ancho (González, et al. 2007). La emergencia de los adultos ocurre de agosto a septiembre y la oviposición de huevecillos se presenta de octubre a noviembre. Las oviposiciones se realizan en el envés de las pencas. La emergencia de las larvas ocurre entre diciembre y enero. Las larvas empiezan hacer galerías del tercio superior de la penca para salir al exterior y continuar haciendo galerías en la base de la penca. La larva bien desarrollada se dirige a la base de las pencas para pupar, antes de esto construye un opérculo sedoso (ventana) por donde emergerá el adulto. El daño en agave tequilero se manifiesta en una reducción en el crecimiento de la planta, una marchitez precoz, áreas necróticas en las pencas y muerte de éstas (González et al., 2007). Estrategias de manejo. El manejo va dirigido al control de los adultos y a impedir el establecimiento de las larvas del primer estadio, que requieren de algún tiempo para caminar sobre el follaje e introducirse. De tal forma que entre noviembre y diciembre se deben muestrear las orillas para determinar la presencia de huevecillos por planta, y así poder decidir si es necesario realizar alguna acción de manejo antes de la emergencia de larvas del primer estadio (González et al., 2007). Huevecillo Adulto Héctor González H. Larva y pupa Galería

5 Barrenador de pencas del agave Agathymus rethon Es una especie con un hábito de daño muy similar al de gusano blanco. El cuerpo y las alas de los adultos son de color negro, con una franja blanca en ambas alas. El cuerpo de las hembras mide 2.5 cm de longitud por 0.7 cm de ancho. Los huevecillos miden 2 mm de diámetro y son muy similares en color y forma a los de gusano blanco. La larva del último instar llega a medir 3 cm de longitud y la pupa 3 cm de longitud por 0.7 a 0.9 cm de ancho. Los adultos se aparean al final del temporal y ovipositan al inicio del invierno en el tercio superior de la penca. Esta especie puede ser importante en plantaciones recién establecidas, ya que en una planta pueden hacer hasta 10 perforaciones o minas por penca hasta llegar a la piña, sin matar a la planta. Reduce la calidad de ésta y sus daños son puntos de entrada de hongos y bacterias (González et al., 2007). Estrategias de manejo. Es necesario determinar previamente mediante el muestreo, la densidad promedio de huevecillos sanos y parasitados, así como los promedios de pencas dañadas por planta y minas por planta para determinar si es necesario realizar alguna acción de manejo (González, et al., 2007). Adulto 2010 Nick V. Grishin Daño me cánico en la piña Daño mecánico en la hoja Adulto 2007 Luc Legal, Jerome Albre and Oscar Dorado

6 Escarabajo funerario del agave (cerambicido) Acanthoderes funeraria El adulto es de color negro con manchas blancas en el área dorsal (visto de lado), mide en promedio 2 cm de longitud. El huevecillo es de color blanco cremoso y mide 2.5 mm de longitud. La larva es de color blanco cremoso y pasa por varios estadios. Puede barrenar la piña y permanecer alimentándose dentro de ella hasta por 10 meses sin que llegue a matar la planta, pero detiene el crecimiento de la misma (González et al., 2007). También puede alimentarse de la zona de la corona, con lo cual elimina las raíces y provoca el síntoma de marchitez. Las poblaciones altas de adultos aparecen al inicio de la época de lluvias, aunque se han encontrado insectos en épocas diferentes. Éstos raspan la base de las hojas para alimentarse y ovipositan en el envés de las hojas. La eclosión de las larvas puede darse desde los quince días posteriores a la ovipostura, pero se han encontrado huevecillos viables después de 6 meses de haber sido ovipositados (González, et al., 2007). Estrategias de manejo. El adulto es muy sensible a cualquier insecticida, por lo que su manejo debe dirigirse al control de éste. Para ello es importante monitorear la aparición del adulto y aplicar insecticidas ligeramente tóxicos, y evitar que logren ovipositar en el agave (González et al., 2007). Por el daño ocasionado la larva es más peligrosa que el adulto. El control oportuno de la maleza es muy importante para evitar que el insecto plaga se oculte. Daño mecánico en la hoja Larva Adulto

7 Piojo harinoso Pseudococcus agavis Es conocido como algodoncillo. Las hembras adultas presentan cuerpo oval de 3.2 mm de longitud. Antenas y patas bien desarrolladas. En campo los piojos forman colonias algodonosas de color blanco. Es considerada como una plaga importante en plantaciones jóvenes, ya que puede afectar el crecimiento y descogolle (apertura de nuevas hojas de la planta). El piojo harinoso se puede presentar atacando la zona radicular, base de las hojas, hasta las hojas del cogollo (González et al., 2007). Durante los meses de sequía se ha detectado en el mesontle, que es la unión de las pencas y la piña, succionando los jugos y decolorando la piña, causando el síntoma de falsa madurez. Estrategias de manejo. Se recomienda que cuando sus poblaciones son bajas y los individuos están descubiertos del algodoncillo, se inicie con aplicaciones foliares para reducir sus densidades, lo que disminuirá su establecimiento en los hijuelos. Siendo muy importante el evitar sacar de áreas infestadas hijuelos para futuras plantaciones. De lo contrario, se sugiere darles un tratamiento fitosanitario preventivo, a fin de evitar la diseminación de ésta plaga a otras huertas (González et al., 2007). En campo las aplicaciones foliares de suavizante de ropa al 0.5% o detergente en polvo al 0.5% o calidra micronizada al 1.5% han dado buenos resultados, principalmente cuando el cogollo está abierto y la plaga queda expuesta. Colonias en la hoja Plaga en el hijuelo Plaga en la piña

8 Escama armada Acutaspis agavis Es conocida como roña. El cuerpo del insecto está cubierto por una capa cerosa de forma circular y color café. El cuerpo es membranoso y débil, de color paja. Generalmente no presentan antenas ni patas (ápodas). Las escamas dañan ambos lados de la penca, en donde al succionar la savia de las plantas, excretan sobre las pencas gran cantidad de líquidos azucarados, sobre los cuales crece el hongo fumagina (Capnodium spp), que también puede contribuir a reducir la capacidad fotosintética de la planta. La escama armada es una plaga que en los meses más secos del año incrementa grandemente sus poblaciones, pudiendo causar daños al agave tequilero; sin embargo se ha observado que existe una abundante fauna benéfica como coccinelidos depredadores (catarinas) y otros parasitioides (avispas), los cuales pueden ser capaces de reducir las poblaciones a niveles que no causen daño de importancia económica (González et al., 2007). Estrategias de manejo. El uso de aceites parafínicos a base de petroleo puede ser efectivo, sobre las formas de insectos caminantes, que generalmente se presentan de febrero a abril. Además de la gran actividad de enemigos naturales como depredadores y parasitoides, que responden a los incrementos de la plaga (González et al., 2007). Las ninfas del primer instar dentro de la escama y las ninfas caminadoras incrementan su población en mayo (primera generación) y en septiembre (segunda generación); (Salas Araiza et al., 2009). Otra alternativa es hacer aplicaciones periódicas para que alguna coincida con el pico poblacional del insecto plaga. Control biológico: Experimentalmente se están evaluando aplicaciones del hongo Beauveria basssiana. El coccinellido Chilocorus cacti se alimenta de la escama, con un máximo poblacional de agosto a diciembre. El parasitismo por la avispa Aphytis spp. se presenta a lo largo del año (Salas Araiza et al., 2009). Escamas juveniles y maduras Escamas eclosionadas y/o parasitadas

9 Escarabajo rinoceronte Strategus aloeus Se conoce como rondón. El cuerpo es pardo oscuro a casi negro brillante. La longitud del cuerpo es de 3.1 a 6.1 cm. No se ha evaluado su impacto en las plantaciones de agave tequilero, sin embargo se han detectado infestaciones moderadas, principalmente en las orillas de las plantaciones; causando una gran pérdida de plantas. Los adultos se alimentan de las raíces y tallos del agave. Las larvas se desarrollan en troncos podridos. Los adultos son de hábitos nocturnos y son atraídos por la luz, principalmente en los meses de mayo y junio. Las larvas completan su desarrollo en dos años. Se ha observado que en las plantaciones jóvenes o recién establecidas, los adultos primero hacen un agujero en el suelo muy cerca de la base de la planta, para después empezar a barrenar la piña del agave, donde la planta puede afectar su crecimiento o morir. Se ha observado que el daño va de las orillas de las líneas hacia el centro de las mismas (González et al., 2007). Estrategias de manejo. Es conveniente monitorear con trampas de luz desde finales de abril a junio la llegada de los adultos a la huerta. Si detectas en las primeras plantas de las orillas ataques se recomienda la aplicación de un insecticida granulado al cogollo. Si la planta es grande se debe aplicar a la raíz (González et al., 2007). La presencia de adultos significa que se tiene la invasión de una huerta a otra. Si se utiliza el control químico, se recomienda utilizar la dosis baja y ajustar por el numero de surcos. Otras alternativas son: Limpieza de la huerta. Cajeteo e inundación con agua y calidra común (20L+5kg) en las plantas infestadas. Control biológico: Experimentalmente se están evaluando aplicaciones del hongo Metarhizium anisopliae contra larvas en los primeros estadios y al inicio del temporal. Larva de escarabajo rinoceronte vs. Phyllophaga Adulto Orificio de entrada

10 Gallina ciega Anomala sp, Cyclocephala sp y Phyllophaga sp Se les conoce como rondones, mayates o nixticuil. Al igual que en otros cultivos, la gallina ciega se presenta como un complejo de especies, donde no todas se comportan como especies plaga, por lo que es necesario determinar las especies presentes mediante el muestreo, las densidades de larvas por planta y la diversidad de especies mediante el trampeo de adultos. Algunas especies llegan a medir entre 8 y 28 mm de longitud. La coloración del cuerpo en algunas especies va de parda oscura a parda rojiza y combinación de franjas o áreas amarillentas u oscuras en los élitros o alas. El complejo gallina ciega afecta plantaciones de agave de entre 1 y 3 años de edad. Las larvas se alimentan de las raíces tiernas. Los adultos inician la emergencia entre mayo y julio, con el inicio del temporal. Las larvas recién emergidas se alimentan de raíces y de materia orgánica en descomposición durante 20 a 60 días. Las larvas de los últimos estadios son las más activas y por lo tanto son las que causan los mayores daños al cultivo, pudiendo ser puerta de entrada del hongo fitopatógeno Fusarium oxysporum (González et al., 2007). Estrategias de manejo. El manejo del complejo gallina ciega es difícil debido a la falta de identificación precisa de la especie causante del daño, sus hábitos subterráneos, su estacionalidad y el patrón de ataque que regularmente se presenta en manchones, ya que la mayoría de los casos su detección ocurre cuando el daño al cultivo ya está hecho (González et al., 2007). Pupa Adulto Larvas Planta infestada

11 Chinche del agave Caulatops agavis El adulto mide alrededor de 4.5 mm de longitud. Cuerpo de color amarillo pálido, con los hemiélitros o alas de color café claro. Las ninfas y adultos se alimentan de la savia de las pencas de la planta. Se ha observado que sus poblaciones aumentan en los meses frescos del año. No se considera una plaga importante y se sugieren estudios más específicos para evaluar su daño (González et al., 2007). Chapulín Ninfas y adultos (Varias especies) Daño mecánico Presentan una generación por año y cinco estadios ninfales para ser adultos. Esta plaga se sitúa inicialmente en los cerros, luego en los bordos y finalmente invade el cultivo. El daño principal ocurre cuando se alimenta de las hojas tiernas y suculentas en hijuelos y plantas jóvenes. Si las poblaciones son altas y cuando el agave es su único alimento, llegan a defoliar completamente la planta causando retraso al cultivo y daños mecánicos que facilitan la entrada de patógenos. Estrategias de manejo. Aplicación de insecticida en los primeros estadios ninfales. Se recomienda dejar en las calles una ligera cubierta vegetal para el caso que se presente una invasión de la plaga. Revisar el Sistema de Alerta Fitosanitaria del Estado de Guanajuato ( para estimar la presencia de la plaga y a la vez hacer un muestreo dirigido en campo (bordos y cultivo). Invasión al cultivo Chapulín Sphenarium

12 Trozador del cogollo Coleoptero no identificado Se considera como una plaga exótica. El daño es causado por un insecto Coleóptero de hábitos nocturnos. El insecto troza las pencas u hojas o bien el cogollo de la planta. En el primer caso causa un daño mecánico y en el segundo un retrazo importante en el crecimiento y desarrollo de la planta. Estrategias de manejo. Como el daño ocurre en las plantas de las orillas, generalmente no se requiere de control químico. Se recomienda la limpieza de la huerta y la aplicación de sustancias repelentes de insectos (alomonas) y/o cultivos trampa (cempazuchilt, girasol, etc.). Daño en cogollo Daño en hojas Gusano trozador Varias especies de lepidópteros Los adultos de lepidópteros se encuentran todo el año, principalmente en el temporal y/o zonas de riego. Estos colocan sus huevecillos sobre la penca u hoja del agave. Inmediatamente después de la eclosión del huevecillo, la larva comienza a realizar uno o más orificios pequeños de tamaño mediano. Estrategias de manejo. El daño es en manchones y generalmente no requiere de alguna acción de control químico. Su incidencia aumenta en cultivos enhierbados o en cultivos asociados. Larva Adulto

13 Grana cochinilla Dactylopius sp. Daña a la planta al succionar los jugos de la hoja o penca. Se detecta al abrir el cogollo y descubrir las colonias algodonosas. Dichas colonias son más abultadas que las del piojo harinoso y al ser expuestas liberan un liquido rojizo, que da lugar a su nombre. Una alta infestación puede llegar a confundirse con el acigarramiento o carrujamiento. Cabe destacar que esta especie es diferente a la del nopal cultivado. Estrategias de manejo. Abrir el cogollo, barrer los cogollos para desgarrar las colonias, aplicaciones foliares de aceite mineral al 1.0% o cal micronizada al 1.5%. Daño en hojas Colonias Roedores Es una plaga que suele presentarse en las huertas cerriles y próximas a la madurez, ya que los azucares y la falta de alimento aumentan el daño. Entre estos destacan los ratones de campo (Peromyscus sp.); las ratas (Rattus norvegicus); las tuzas (Pappogeomys sp). Estrategias de manejo. Pueden utilizarse trampas industriales con pegamento. Los cebos envenenados sólo se recomiendan contra la rata de campo, ya que pueden afectar a la fauna benéfica. Se ha observado el buen control del chicle en bolita contra las tuzas. Daño inicial Daño severo

14 Estrategias de Manejo Integrado para el Control de Plagas en Agave Las estrategias de manejo integrado de plagas (MIP) en agave buscan reducir los niveles de infestación de las plagas con fundamento en el muestreo para determinar los niveles poblacionales. Es importante que los agricultores y los profesionales fitosanitarios en la protección de cultivos adopten una actitud preventiva en el manejo de las plagas. Muestreo y detección Es recomendable que antes de la plantación se inspeccionen los hijuelos que van a ser plantados para asegurar que estén libres de insectos plaga y enfermedades. Durante el establecimiento del cultivo, se realicen muestreos periódicos para la detección temprana de plagas. El uso de trampas de luz puede ser utilizado como un indicador de la llegada y presencia de plagas de suelo como gallina ciega y el escarabajo rinoceronte. Para el manejo de insectos barrenadores del agave es importante la detección oportuna de la etapa adulta de la plaga para que éstas sean controladas, rompiendo su ciclo de vida evitando así que la larva cause un daño económico importante ya que una vez entrando a la penca y a la piña es muy difícil su control. Este se pude llevar a cabo a través de la instalación de trampas de feromonas. Una vez establecido el cultivo se debe muestrear la parcela en cinco de oros para determinar los niveles de infestación de las plagas y tomar alguna medida de control oportuna. Trampa de luz Control cultural Muestreo del cultivo Se recomienda mantener libre de maleza la hilera del cultivo para evitar el establecimiento de las plagas en la parcela. En general se han observado bajos niveles de infestación de plagas cuando el cultivo se encuentra libre de malezas.

15 Control biológico Es la estrategia de manejo de plagas que no presenta riesgo de contaminación mediante en el uso de agentes de control biológico como los entomopatógenos, parasitoides y depredadores que atacan a los insectos de forma natural. La protección de los enemigos naturales de plagas en el agave constituye uno de los elementos más importantes, por lo que es de suma importancia no realizar aplicaciones de químico injustificadas. Sin embargo, por la distribución radial de las pencas se hace difícil la aplicación y colonización de agentes de control biológico; siendo uno de los más eficientes la catarina Chilocorus spp. Pupas y ninfas Control químico Control biológico por el adulto de catarina Es el uso de insecticidas de contacto, sistémicos e inhibidores de crecimiento para reducir los niveles de infestación de las plagas. Con el uso de esta estrategia es importante reducir el numero de aplicaciones de insecticidas para proteger la acción benéfica de los enemigos naturales sobre las plagas. Si se va hacer uso de esta estrategia es recomendable calibrar el equipo de aplicación, utilizar el equipo de protección personal adecuado y usar solamente productos autorizados en la dosis adecuada. En el caso de escamas y piojos se recomienda abrir las pencas u hojas que sean necesarias para exponer la plaga a la intemperie y a los plaguicidas. Aplicación foliar (boquilla de cono) Aplicación de insecticida en polvo

16 Principales enfermedades del agave Como todo organismo vivo, las enfermedades presentan un ciclo biológico, que comprende seis etapas: inoculación, penetración, infección, invasión, crecimiento, reproducción y diseminación. El daño es más evidente en etapas avanzadas del cultivo, de ahí la importancia de la prevención (Luna, 2003). Los síntomas que producen los microorganismos en las plantas son: Muerte de los tejidos o necrosis.- Puede estar localizado o en general. Cuando está confinado al follaje en forma de puntos dispersos se le llama manchado. Si las manchas son deprimidas en relación al tejido sano en las hojas se le llama antracnosis. Si el hongo es de color oscuro y superficial se le llama fumagina. Cuando las manchas están sobre tejidos leñosos ocasionando depresiones se les llama cancros o cánceres. Las manchas necróticas acompañadas de pequeños abultamientos de los tejidos recibe el nombre de roña o sarna. Cuando la necrosis es acompañada de secreción de sustancias (mucilaginosas o azucaradas) se le denomina gomosis. Crecimiento anormal.- Este grupo de síntomas implica la detención del desarrollo (atrofia) o un crecimiento mayor de lo normal en algunas partes o toda la planta. La falta de desarrollo de la planta se le denomina achaparramiento o enanismo. Coloración anormal de los tejidos.- En una parte o en toda la planta puede presentarse una alteración en la coloración normal. Este síntoma ocurre y se alterna con partes de tono normal y se denomina mosaico; si los cambios de color son en forma de manchas o líneas irregulares se les denomina moteado, En forma regular se llama variegado o rayado. Si la planta completa pierde su coloración verde y toma un tono amarillo se le llama clorosis. Estriado Abultamientos Rayado Moteado

17 Marchitez.- Es la pérdida de turgencia de la planta y esta puede ser temporal o permanente, lo que culmina con la muerte de la planta. A este síntoma de le denomina generalmente tristeza. Signos o síntomas.- Aún cuando estos varían de acuerdo con el cultivo y la región o el país, son importantes para determinar a priori el posible agente causal de una enfermedad. Síndrome.- Es el conjunto de síntomas, p. ej. el sida del agave. Las enfermedades causadas por hongos se manifiestan como manchas y/o pudriciones semisecas, inoloras que se encuentran generalmente en el follaje, piña y raíz. Las causadas por bacterias son pudriciones húmedas con olores fétidos, que generalmente se presentan en el cuello y el cogollo. Los hongos tienen la facultad de entrar a la planta por sus propios medios; mientras que las bacterias aprovechan las heridas. Acigarramiento o carrujamiento Inicia con una decoloración en las hojas, después las hojas más viejas se marchitan enrollándose hacia adentro. Si la infección es severa avanza hacia la piña causando la muerte de la raíz y desprendimiento de la planta. Además, causa pérdida de turgencia de la hoja y actividad fotosintética en el área foliar. Esta enfermedad prospera en condiciones de temperatura fresca (20 a 25 C), suelos ácidos a neutros y altos niveles de nitrógeno. Sin embargo, la mayoría de los casos es originado por factores abióticos (calor, frío, helada, muerte de la raíz, etc.) donde también pueden prosperar hongos y bacterias. Ocasionalmente el daño por el piojo harinoso puede confundirse con éstos síntomas. Estrategias de manejo. Correcta preparación y plantación del hijuelo o tostoneo. En etapas iniciales: aplicación foliar de fungicida sistémico. Laboreo superficial para no arrastrar el inóculo. Cuando el hijuelo es barato lo mejor es replantar. Acigarramiento moderado Acigarramiento severo

18 Tizón Cercospora agavicola Se han encontrado los hongos Cercospora agavicola, Fusarium oxysporum, Chalara sp y otros. El síntoma inicial comienza por clorosis, luego el cogollo tiende a inclinarse y después aparecen pudriciones blandas en la parte media de las pencas o en el cogollo, finalmente avanza formando grandes áreas de coloración gris azulosa. Se presenta en planta madre de 3 a 4 años, inclusive en los hijuelos. En la lesión pueden proliferar bacterias causando un falso diagnóstico de la enfermedad. Estrategias de manejo. En etapas iniciales: poda y aplicación foliar de fungicidas sistémicos. En etapas finales: quema y eliminación de la planta madre e hijuelos, con la desinfección del suelo con cal común o de construcción. Pudrición seca Síntoma final Hijuelos contaminados Daño en piña Poda de saneamiento Planta tolerante con pobre rendimiento

19 Pudrición del cogollo y marchitez bacteriana El daño es causado por bacterias. Los síntomas inician en la espina apical o en las espinas laterales, éstos avanzan hacia el centro de la penca causando una pudrición descendente hasta la piña con la pérdida del cogollo, contaminando y retrasando a la planta, siendo favorecidas por la humedad de las hojas internas del cogollo y a la falta de oxigenación. Puede ser transmitida por insectos que causan heridas (p.ej. el picudo). En la marchitez bacteriana la pudrición afecta las pencas. Estrategias de manejo. Abrir el cogollo. En etapas iniciales: aplicación foliar de bactericidas. Eliminación de plantas infectadas. Replante. Erwinia sp. Pudrición semiseca Daño severo del hijuelo Viruela o negrilla Asterina mexicana El daño es causado por un hongo. Al inicio se pueden ver pequeñas áreas oscuras parecidas a manchas de un marcador. Generalmente afecta las pencas bajas; cuando el daño es severo llega a necrosar la penca. Cuando el hongo se presenta en hijuelo recién plantado el daño es severo. Es mas común detectarlo en otras especies de magueyes. Estrategias de manejo. Tratamiento preventivo del hijuelo. Poda. Aplicación foliar de fungicidas de contacto. Síntoma inicial Síntoma final

20 Anillo rojo Fusarium sp. y Phytophthora sp. En la lesión se han encontrado los hongos Fusarium sp. y Phytophthora sp. Las hojas presentan una banda de color rojizo bien marcada que puede penetrar y afectar el cogollo. La costra causa obstrucción de los tejidos y pérdida de la actividad fotosintética del área foliar, dando como resultado plantas pequeñas, con un pobre crecimiento y desarrollo. En la lesión también pueden encontrarse bacterias. Estrategias de manejo. No achicalar al hijuelo en exceso. No establecer plantaciones con hijuelo contaminado. Tratamiento preventivo del hijuelo. Eliminación y quema de plantas infectadas. Abrir el cogollo. Aplicación foliar de fungicidas sistémicos. Nutrición foliar y al suelo. Pudrición seca Daño severo: constricción de la hoja Clavo Fusarium spp. En la lesión se ha encontrado principalmente el hongo Fusarium oxysporum. Al separar hijuelos de la planta madre y tostonearlos (corte de la raíz) se nota una costra de color rojizo. Estrategias de manejo. El tostoneo debe ser profundo. Cuando el daño es severo lo mejor es quemar y eliminar la planta para evitar contaminación. Cuando el hijuelo es barato lo mejor es replantar. Hijuelo contaminado Hijuelo tostoneado

21 Mancha marginal o marchitez foliar Phoma sp y Alternaria sp En la lesión se han encontrado hongos como Phoma sp y Alternaria sp. Las áreas dañadas presentan zonas de color oscuro por ambos lados de las hojas rodeadas por un borde amarillento. Cuando la infección avanza se forman lunares muy regulares en los bordes o en la parte media de las hojas, doblando y partiendo la penca. El área infectada es fuente de pudrición semi seca, con la pérdida de la capacidad fotosintética y área foliar. Con la humedad pueden presentarse secreciones rojizas. Generalmente afecta las hojas viejas y bajas. Finalmente, la hoja se rompe causando daño mecánico. Estrategias de manejo. Poda y aplicación foliar de fungicidas de contacto. Síntoma inicial Pudrición seca Exudados Daño mecánico Roña o sarna Elsinoe sp. En la lesión se ha encontrado al hongo Elsinoe sp. Los síntomas iniciales son pérdida de turgencia y decoloración de las hojas. Después aparecen estrías que pueden llegar a formar grietas. En general debilita y reduce la actividad fotosintética. Es común encontrarla en tiempo seco. Estrategias de manejo. Realizar escardas superficiales. Restablecer la humedad del suelo. Poda y aplicación foliar de fungicidas de contacto. Síntoma inicial Síntoma final

22 Antracnosis Colletotrichum sp, Botryodiplodia sp, Diplodia sp y Diplodinia sp. Se han encontrado los hongos Colletotrichum sp, Botryodiplodia sp, Diplodia sp y Diplodinia sp. Los síntomas se manifiestan en forma de manchas hundidas, círculos concéntricos regulares. Produce necrosis de la hoja. Cuando el ataque es severo la penca puede secarse por completo dando como resultado un desgarramiento del tejido. Se presenta por lo general en las hojas externas. Requiere condiciones de daño mecánico y humedad. Estrategias de manejo. Evitar los daños mecánicos. Poda y aplicación foliar de fungicidas de contacto. Daño en hijuelo Esporulación del hongo Punta seca Fusarium sp y Alternaria sp. En la lesión se han encontrado los hongos Fusarium sp y Alternaria sp. El daño inicial se nota por un amarillamiento en el ápice (punta) de las hojas nuevas, posteriormente ocurre la muerte de la hoja. El cambio de temperatura y helada(s) propician la punta seca. Estrategias de manejo. Poda y aplicación foliar de fungicidas de contacto. Daño en hijuelo Daño en planta madre

23 Mancha anular Didymosphaeria sp y Nectria sp En la lesión se han encontrado los hongos Didymosphaeria sp y Nectria sp. Este hongo forma una serie de anillos concéntricos de color rojizo muy regulares. A medida que maduran se tornan pardos. Afecta las hojas bajas y viejas luego invade las pencas sanas y a la planta por completo. Requiere condiciones de humedad. Estrategias de manejo. Poda y aplicación foliar de fungicidas de contacto. Daño en hoja Esporulación del hongo Síntomas fisiológicos (Factores abióticos y bióticos) Existen lesiones causadas por el estrés debido al calor, humedad, nutrición, etc., donde pueden aparecen bandas de diferente color o pudriciones secas con la posible presencia de microorganismos saprofitos, causando un falso diagnóstico. Estrategias de manejo. Eliminar el estrés de la planta. Nutrición al suelo y foliar. Aporte de calcio a la planta en forma de mezcla bordelesa, caldo bordeles mejorado o cal micronizada (hidróxido de calcio micronizado). Daño en hojas y mesonte Daño en hoja

24 Estrategias de Manejo Integrado para el Control de Enfermedades en Agave Las estrategias de manejo integrado de enfermedades en agave buscan reducir los niveles de infestación con fundamento en el muestreo para determinar los niveles poblacionales. De igual forma es importante que los agricultores y los profesionales fitosanitarios en la protección de cultivos adopten una actitud preventiva en el manejo de las enfermedades. En términos prácticos en el campo es importante la identificación y diferenciación de síntomas causados por hongos y bacterias. En el mercado existen algunos fungicidas--bactericidas. En plantaciones nuevas se recomienda realiza r un diagnóstico fitosanitario a los hijuelos previo a la plantación, para no plantar hijuelos con presencia de patógenos, además realizar una desinfección preventiva de los hijuelos. Realiza r muestreos periódicos para detectar brotes de enfermedades. Para evitar pudriciones se recomienda no enterrar en exceso el hijuelo en el establecimiento y evitar los suelos arcillosos o pesados. Elimina r las malezas de la hilera del cultivo ya que son hospederas de enfermedades. Fertiliza r el cultivo, ya que una planta bien nutrida será más tolerante a las enfermedades: el calcio forma parte importante del tejido de la planta. Evitar al máximo las labores del cultivo que impliquen daño mecánico. Desinfecta r las herramientas de trabajo con cloro (1 L de cloro comercial en 6L de agua) después de cada corte o por lo menos a la entrada y salida de cada hilera. Hijuelo sano Tratamiento preventivo del hijuelo Plantación: Control en la maleza en la hilera (con herbicida secante)

25 Estrategias de Manejo Integrado para el Control de Malezas en Agave Las malezas crean condiciones para el acigarramiento o carrujamiento de la planta que limita su desarrollo y crecimiento. Con altas poblaciones de maleza y en condiciones secas puede provocar la quema del cultivo. En plantaciones nuevas o recién establecidas es importante mantener libre de maleza durante los primeros 40 días iniciado el temporal de lluvias. Para realizar control químico de la maleza es recomendable efectuarlo en las etapas tempranas de la maleza (5 a 10 cm de altura), de esa forma se tiene mayor control. Evitar que el herbicida entre en contacto con el cultivo (uso de campana). El control de la maleza se recomienda realizarlo únicamente en las hileras del cultivo con el objeto de fomentar la cobertura vegetal de malezas en las calles del cultivo para evitar problemas de erosión del suelo. En plantaciones de más de un año el control de la maleza puede realizarse en pre o post emergencia. Dependiendo del ancho de la calle se pueden utilizar las sigs. boquillas: De abanico (80-03 o ), control de la maleza en la hilera. De impacto o TK, control de la maleza en la calle. Excéntrica u off center, control de la maleza en manchones. En general se recomienda utilizar un volumen de agua de 200 a 250 L. Utilizar el equipo de protección personal adecuado. Fitotoxicidad por glifosato Aplicación de herbicida (boquilla de abanico) Control en la maleza en la hilera (con herbicida sellador) Fitotoxicidad por paraquat

26 Recomendaciones generales para el manejo del agave azul Plantar sólo en los estados y municipios con Denominación de Origen Tequila ya que después se tienen problemas de comercialización. Establecer el cultivo en suelos francos, con pendiente y preferentemente en áreas que no se tengan heladas. Antes del establecimiento del cultivo es indispensable contar con un análisis de fertilidad del suelo. Utilizar un hijuelo vigoroso con calidad y sanidad, bien barbeado y tostoneado; sin achicalamiento excesivo. Realizar el tratamiento preventivo para el control de plagas del hijuelo. Plantar antes del temporal, estableciendo como máximo 3,500 plantas por ha y fertilizar el cultivo cada año con composta, lombricomposta y/o fórmulas químicas. Se recomienda plantar hijuelos del mismo tamaño para tener uniformidad al momento de la cosecha. Controlar las malezas en la hilera del agave, en etapas tempranas (2 a 3 hojas verdaderas) y en los primeros 40 días de iniciado el temporal. En las calles se pueden establecer cultivos asociados o dejar crecer una ligera cubierta vegetal de la maleza, para conservación del suelo y retención del agua. La aplicación de cal es benéfica por sus propiedades bactericidas y fungicidas. Evitar la entrada del ganado, ya que causa daño mecánico (ramonean), compactan el suelo y lo contaminan con semillas. Preparación de la mezcla Fertilización de fondo Control de la maleza con güiro Aplicación con aspersora de aguilón

27 FUNGICIDAS-BACTERICIDAS I.A. FORMULACIÓN DOSIS USO TCMTB +MTC HERBICIDAS I.A. FORMULACIÓN DOSIS USO Glifosato SA 41% y CS 54% 2 a 8 L/ha Glufosinato de amonio Fluazifop p-butil Bromacil +Diuron CE 20% SA 14% CE 13% GD 80% 1.5 a 2 L/ha Yodo libre L 2% 1.5 L/200 L agua Sulfato de cobre Sulfato de gentamicina + clorhidrato de oxitetraciclina Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes Plaguicidas registrados INSECTICIDAS I.A. FORMULACIÓN DOSIS USO Bifentrina G 0.3% 20 a 30 kg/ha Terbufos G 15% 7 a 8 kg/ha Tebupirimphos G 2% 10 a 12 kg/ha Zeta-Cipermetrina CE 12% SA 47% PH 2% 200 a 300 ml/ha 3 L/ha 0.8 a 1.2 kg/ha 2 a 4 L/ha 0.75 a 2.5 L/ha 2 a 3 kg/ha Tebuthiuron SC 44% 2.5 a 3 L/ha Aplicación en banda total o semicircular en la base de la planta para el control de gallina ciega Phyllophaga sp. Aplicación en banda total o semicircular en la base de la planta para el control de gallina ciega. Aplicación en banda total o semicircular en la base de la planta para el control de gallina ciega Phyllophaga sp. Contra el escarabajo rinoceronte (Strategus aloeus). Contra pudrición del cogollo y pudrición de la raíz causada por Fusarium spp. Contra pudrición de la raíz por F. spp. y pudrición causada por Erwinia spp. Contra pudrición suave causada por Erwinia spp. Contra pudrición suave causada por Erwinia spp. Kasugamicina LS 2% 0.5 a 1.5 L/ha Contra pudrición suave. Herbicida sistémico, para el control de anuales y perennes de hoja ancha y angosta. Postemergente. Herbicida de contacto, para el control de hoja ancha y angosta. Postemergente. Herbicida sistémico, para el control de gramíneas o zacates anuales y perennes. Postemergente. Herbicida selectivo, de acción sistémica por la raíz y de contacto por el follaje. Controla gramíneas anuales y de hoja ancha. De acción preemergente y postemergente temprana. Herbicida sistémico por la raíz. Para el control de gramíneas anuales y de hoja ancha. También contra maleza arbustiva. Aplicación en seco y en preemergencia. Control de gramíneas anuales y de hoja Amicarbazone GD 70% 2 a 3 kg/ha ancha. Para aplicación en seco y húmedo. De acción pre y postemergente temprana. Herbicida selectivo de acción por contacto y Hexazinona CE 25% 1 a 4 L/ha residual, postemergente contra maleza de hoja ancha y angosta. FUENTE: COFEPRIS, Donde: G, granulado. CE, concentrado emulsionable. L, líquido. SA, solución acuosa. CS, concentrado soluble. SC, suspensión concentrada. GD, gránulos dispersables. PH, polvo humectable. LS, líquido soluble.

28 Informes Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato, A.C. Vicente Rodríguez s/n, fracc. La Paz, C.P , Irapuato, Gto. Tel (462) , y fax Lada sin costo: cesaveg@cesaveg.org.mx ESTE PROGRAMA ES PÚBLICO, AJENO A CUALQUIER PARTIDO POLÍTICO. QUEDA PROHIBIDO EL USO PARA FINES DISTINTOS A LOS ESTABLECIDOS EN EL PROGRAMA.