FICHA PÚBLICA DEL PROYECTO

Transcripción

1 NUMERO DE PROYECTO: EMPRESA BENEFICIADA: BIOGNERADORES DE MEXICO SPR DE RL TÍTULO DEL PROYECTO: Reducción del tiempo de obtención de harinas de alto potencial proteico como subproducto de alto valor agregado mediante la intensificación de producción de Bioenergéticos a partir de residuos agroindustriales de la región bajío. A Hidrólisis enzimática estiércol bovino Invernadero escala vermicomposta leche Confinamiento de Sistema termofílico prototipo S E Hidrólisis ácida Parcela de siembra convermicomposta Proceso pruebas Biogemex

2 DIAGRAMA DE PRUEBAS EN PLANTA PROTOTIPO DE HARINA DE LOMBRIZ DE ALTO VALOR PROTEICO

3 Diagrama gráfico de proceso de pruebas para producción de Harinas de lombriz de alto valor proteico

4 Pruebas Harina de Lombriz Planta Piloto Racción 2 Deshidratado Reacción 1 Molienda Encapsulado

5 OBJETIVO DEL PROYECTO: Desarrollar un prototipo escalable que logre la reducción del tiempo del proceso para la obtención de bioenergéticos, humus y harinas de alto potencial proteico a partir de residuos agroindustriales de la región bajío. PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS: Desarrollo de proceso de pre tratamiento termofílico de alta eficiencia previo al sistema tradicional de biodigestión, que acelera la producción de biocombustibles (bioetanol y biometano) y sus efluentes digeridos correspondientes. Estudio del tratamiento de los efluentes digeridos en el proceso de vermicomposteo por medio de la incorporación controlada de agentes biológicos (eisenia foetida y acheta domestica) que permite la reducción del tiempo de producción de humus e intensifica el nivel de crecimiento poblacional de los agentes biológicos. Se realizaron pruebas y cuantifico el volumen de micronutrientes y macro nutrientes presentes en suelos enriquecidos con el humus producido. Prototipo modular, replicable, sustentable, que permite la sobreproducción de biocombustibles, humus y harina de alto valor proteico.

6 BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Desarrollo de un sistema de recuperación de AIM- Meal Worm buscando el aprovechamiento total y la transformación de subproductos de valor agregado de los residuos del sector agropecuario agroindustrial en proteínas de alto valor y bajo costo a partir de lombriz californiana eisenia foetida para la engorda de animales, los cuales son una fuente alta de al menos un 60% de proteína asimilable y 20 aminoácidos esenciales para el incremento de peso en animales de engorda, el cual busca tener un alto impacto en la economía del sector agropecuario nacional. Se desarrolla un prototipo escalable que logre la reducción del tiempo del proceso para la obtención de bioenergéticos, humus y harinas de alto potencial proteico a partir de residuos agroindustriales de la región bajío

7 RESULTADOS DEL PROYECTO: Se generar una nueva línea de productos para mercados no explorados dentro de BIOGEMEX, iniciando por el aumento de la degradación de materia orgánica a través de preprocesos en tratamientos convencionales de digestión a anaerobia. Se establecieron los parámetros fisicos y térmicos para la producción de azucares convertibles a etanol, aunque esta no es una línea fuerte de la empresa, esta vio una utilidad en el aprovechamiento de los azucares generados para la sobreproducción de biogás y por empresas del sector agro industrial, mercados no explorados por la empresa. Se determinó la viabilidad técnica de implementar la tecnología de producción de harina de lombriz a través de invernadero, buscando colocar el producto para un consumo humano. Finalmente se observó las ventajas competitivas del uso y aplicación de humus de estiércol de vaca y de fruta como mejorador de suelo, para atender el gran mercado de las empacadoras de alimentos del estado. IMPACTOS DEL PROYECTO: Se caracterizaron las condiciones térmicas y velocidad de agitación mínimas necesarias para que los microorganismo s altamente productivos se acondicionen en reactores de mayor capacidad volumétrica. Se modelo en CFD dichas propiedades y se escaló a 200 litros. Se evaluaron los extractos enzimáticos "EEAF" y "EEPO" como preproceso enzimático para la obtención de etanol, el cual fue comparado con el proceso convencional de hidrolisis acida en diferentes concentraciones, reflejando conocimiento elemental en la toma de decisión de la dentro de la empresa para determinar económicamente a la escala industrial cual es la mejor opción.