Índice Barrial de Precios

Transcripción

1 Índice Barrial de s Informe de prensa Mendoza - Nº 9 - Julio

2 INDICE BARRIAL DE PRECIOS Una aproximación al costo de vida real de los sectores populares Informe de prensa Mendoza - Nº 9 - Julio 2013 Síntesis La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-Mendoza para el mes de julio de 2013 presenta un valor de $ 1.867,25 para una familia tipo. La Canasta Básica Total (CBT) del IBP-Mendoza para julio de 2013 es de $ 4.276,00 para una familia tipo. La variación mensual de la CBA y CBT de julio 2013 con respecto a junio 2013 es de 1,67% y 1,23%, respectivamente. La variación acumulada de la CBA y la CBT en lo que va del año 2013 es de 10,96% y 13,44%. El nivel de pobreza a diciembre de 2012 es de 25,00% y el nivel de indigencia de 6,50%. Introducción El Índice Barrial de s (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otros nutrientes) tomando en cuenta los hábitos de consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones. El número de productos relevados, que son los mismos que mide el Indec, es 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería. 2 El IBP comenzó a realizarse en Mendoza a partir del mes de julio de 2012 a raíz de un convenio entre CIPPES, ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios que abarcó la zona de la Ciudad de Mendoza, Godoy Cruz, Luján de Cuyo, San Martín, Las Heras, Guaymallén y Junín, involucrando a 47 encuestadores. La cantidad de negocios censados fue de 333. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 218 comercios y en el mes de agosto comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-Mendoza.

3 Resultados IBP-Mendoza Línea de indigencia: Valor de la Canasta Básica Alimentaria El valor de la Canasta Básica de Alimentos permite determinar la línea de indigencia. Para calcular el nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA). El CUADRO Nº 1 muestra el valor de la Canasta Básica Alimentaria de Mendoza para el mes de julio de 2013 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de Mendoza. CUADRO Nº 1: Línea de Indigencia IBP-Mendoza Canasta Básica Alimentaria jul-13 jun-13 Variación $ 1.867,25 $ 1.836,57 1,67% Línea de pobreza: Valor de la Canasta Básica Total El valor de la Canasta Básica Total permite determinar la línea de pobreza. Para calcular el nivel de pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Total (CBT). Para obtener el valor de la línea de pobreza se adiciona a la CBA el componente no alimentario, expresado por la inversa del coeficiente de Engel que para el mes de julio de 2013 asciende a 2,29. 3 El valor de la Línea de la pobreza de Mendoza para el mes de julio de 2013 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de Mendoza, se muestra en el siguiente cuadro. CUADRO Nº 2: Línea de Pobreza IBP-Mendoza Canasta Básica Total jul-13 jun-13 Variación $ 4.276,00 $ 4.224,12 1,23%

4 Evolución de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y de la Canasta Básica Total (CBT) El CUADRO Nº 3 muestra la evolución de la CBA y de la CBT del IBP-Mendoza. Parte del valor de la CBA correspondiente a un adulto equivalente hombre de 30 años- al cual se le adiciona el coeficiente de familia equivalente, que representa los consumos de alimentos de una familia de cuatro miembros obteniendo, de esta manera, el valor de la CBA para una familia equivalente. Para obtener el valor de la CBT para esta familia, se le adiciona la inversa del coeficiente de Engel. Este último representa el gasto en bienes y servicios no alimentarios. CUADRO Nº 3: Evolución de la CBA y de la CBT IBP-Mendoza Período CBA Adulto Equivalente Coef. Familia Equivalente CBA- Familia Equivalente Inversa Coef. de Engel CBT-Familia Equivalente ago-12 $ 513,55 3,09 $ 1.586,86 2,23 $ 3.538,69 sep-12 $ 531,92 3,09 $ 1.643,63 2,23 $ 3.665,29 oct-12 $ 524,88 3,09 $ 1.621,87 2,23 $ 3.616,78 nov-12 $ 558,36 3,09 $ 1.725,33 2,23 $ 3.847,49 dic-12 $ 544,59 3,09 $ 1.682,79 2,24 $ 3.769,44 abr-13 $ 590,05 3,09 $ 1.823,27 2,28 $ 4.157,05 may-13 $ 616,25 3,09 $ 1.904,20 2,28 $ 4.341,58 jun-13 $ 594,36 3,09 $ 1.836,57 2,30 $ 4.224,12 jul-13 $ 604,29 3,09 $ 1.867,25 2,29 $ 4.276,00 4 A continuación se muestra la evolución de los precios del IBP-Mendoza para una familia tipo, desagregados en tres tipos de productos: almacén, verdulería y carnicería.

5 Período Gasto en almacén CUADRO Nº 4: Valor de la Canasta Básica de Alimentos IBP-Mendoza según clase de gasto para una familia tipo (*) Var mensual % Var. Acum. año Gasto en verdulería Var mensual % Var. Acum. Año Gasto en carnicería Var mensual % Var. Acum. Año ago-12 $ 653, $ 289, $ 643, sep-12 $ 672,27 2,84% --- $ 295,85 2,22% --- $ 675,51 4,94% --- oct-12 $ 674,30 0,30% --- $ 301,32 1,85% --- $ 646,25-4,33% --- nov-12 $ 701,09 3,97% --- $ 336,94 11,82% --- $ 687,30 6,35% --- dic-12 $ 707,07 0,85% --- $ 312,27-7,32% --- $ 663,45-3,47% --- abr-13 $ 771,32 9,09% 9,09% $ 307,62-1,49% -1,49% $ 744,32 12,19% 12,19% may-13 $ 886,89 14,98% 25,43% $ 314,64 2,28% 0,76% $ 702,67-5,60% 5,91% jun-13 $ 853,45-3,77% 20,70% $ 285,19-9,36% -8,67% $ 697,93-0,67% 5,20% jul-13 $ 924,45 8,32% 30,74% $ 275,97-3,23% -11,62% $ 666,83-4,46% 0,51% Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec (*) En los meses de enero, febrero y marzo de 2013, no se publicaron datos del relevamiento. A continuación se muestran las variaciones mensuales y acumuladas de la CBA y CBT del IBP-Mendoza. La variación acumulada en el año de la CBA y la CBT para julio 2013 es de 10,96% y 13,44%, respectivamente. CUADRO Nº 5: Variación mensual y acumulada de la CBA y CBT del IBP-Mendoza 5 Período CBA Var mensual % Var. Acum. Año CBT Var mensual % Var. Acum. Año ago-12 $ 1.586, $ 3.538, sep-12 $ 1.643,63 3,58% --- $ 3.665,29 3,58% --- oct-12 $ 1.621,87-1,32% --- $ 3.616,78-1,32% --- nov-12 $ 1.725,33 6,38% --- $ 3.847,49 6,38% --- dic-12 $ 1.682,79-2,47% --- $ 3.769,44-2,03% --- abr-13 $ 1.823,27 8,35% 8,35% $ 4.157,05 10,28% 10,28% may-13 $ 1.904,20 4,44% 13,16% $ 4.341,58 4,44% 15,18% jun-13 $ 1.836,57-3,55% 9,14% $ 4.224,12-2,71% 12,06% jul-13 $ 1.867,25 1,67% 10,96% $ 4.276,00 1,23% 13,44% Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec (*) En los meses de enero, febrero y marzo de 2013, no se publicaron datos del relevamiento.

6 Nivel de Pobreza e Indigencia A continuación se presentan los resultados de pobreza e indigencia para Mendoza. Estos valores son estimados utilizando los resultados del IBP-Mendoza y los resultados de la Encuesta Permanente de Hogares (EPH) publicada por el INDEC. El procedimiento consiste en cruzar la información sobre los ingresos de cada hogar y comprobar si ese ingreso es suficiente para cubrir los gastos de una canasta básica alimentaria (línea de indigencia) o una canasta básica total (línea de pobreza). Para ello, se le asigna a cada individuo encuestado su valor de Adulto Equivalente. Luego, a cada hogar se le asigna el valor correspondiente a su Familia Equivalente. Multiplicando la canasta básica alimentaria obtenida con el IBP por cada valor de Familia Equivalente, se obtienen las líneas de indigencia para cada tipo de hogar. Para calcular la línea de pobreza, se utiliza el método indirecto, consistente en adicionar el componente no alimentario del gasto a través de la inversa del coeficiente de Engel, elaborado por el INDEC. Así es como se obtiene la línea de pobreza, que se obtiene para cada tipo de familia dependiendo de su composición.. Aplicando la metodología descripta, se obtuvieron los valores de pobreza e indigencia para Mendoza correspondientes al segundo y cuarto trimestre de El cuadro Nº6 indica que el nivel de pobreza para diciembre de 2012 incluye al 25% de los individuos de la provincia, lo que totaliza 444 mil personas. Respecto a junio de 2012, el nivel de pobreza resulta menor en diciembre, por lo que salieron de la pobreza casi unas 22 mil personas en el semestre. 6 CUADRO Nº 6: Nivel de Pobreza IBP-Mendoza Período Nº Individuos % individuos jun ,23% dic ,00% variación ,23% El cuadro Nº7 muestra el nivel de indigencia para diciembre de 2012, e incluye al 6,50% de los individuos de la provincia, lo que totaliza más de 115 mil personas. Respecto a junio de 2012, el nivel de indigencia resulta mayor en diciembre, indicando que ingresaron a la condición de indigencia más de 48 mil personas en el semestre.

7 CUADRO Nº 7: Nivel de Indigencia IBP-Mendoza Período Nº Individuos % individuos jun ,78% dic ,50% variación ,72% Cuadro de s A continuación se muestran los precios del IBP-Mendoza correspondientes al mes de julio Componente Mediano(*) Mínimo Máximo (*) Variación jun-jul Pan (1kg) $ 10,50 $ 9,00 $ 21,00 15,07% Galletitas saladas (1 kg) $ 17,08 $ 10,00 $ 45,00 25,28% Galletitas dulces (1 kg) $ 20,00 $ 10,00 $ 36,00 0,00% Arroz (1 kg) $ 7,50 $ 4,50 $ 11,00-11,76% Harina de trigo (1 kg) $ 8,50 $ 5,24 $ 12,00 21,43% Polenta ( 500 gr) $ 7,50 $ 4,00 $ 13,00-6,25% Fideos guiseros (500 gr) $ 6,37 $ 4,17 $ 10,00 7,97% Leche (1 litro) $ 8,90 $ 4,95 $ 13,00 12,66% Azúcar (1kg) $ 7,50 $ 4,00 $ 10,00 11,94% Dulce de batata (1 kg) $ 21,00 $ 6,25 $ 40,00 7,69% Dulce de leche (250 gr) $ 9,00 $ 5,50 $ 17,00-5,26% Mermelada (500 gr) $ 7,50 $ 5,95 $ 13,50 0,00% Queso fresco (1 kg) $ 58,25 $ 32,00 $ 93,70 7,87% Queso crema (1 kg) $ 30,83 $ 23,30 $ 63,33 15,63% Queso cuartirolo (1 kg) $ 49,00 $ 36,00 $ 95,00 8,89% Queso de rallar (1 kg) $ 122,50 $ 70,00 $ 225,00 8,89% Aceite mezcla (900 ml) $ 9,00 $ 4,50 $ 14,00 0,00% Sal fina (500 gr) $ 3,20 $ 2,00 $ 6,50-8,57% Sal gruesa (1 kg) $ 3,90 $ 2,30 $ 6,00-2,50% Vinagre (1 litro) $ 8,00 $ 2,80 $ 12,49 0,00% Café (250 gr) $ 30,00 $ 10,75 $ 39,00 66,67% Té (cajita de 25 saquitos) $ 5,50 $ 2,60 $ 14,50 4,76% Yerba (500 gr) $ 11,50 $ 7,50 $ 19,00-4,17% Lentejas (400 gr) $ 9,00 $ 3,50 $ 14,00 20,00% 7

8 Componente (continuación) Mediano(*) Mínimo Máximo (*) Variación jun-jul Porotos (400 gr) $ 9,00 $ 4,50 $ 15,00 28,57% Arvejas (1 lata) $ 4,90 $ 2,50 $ 11,00 0,00% Puré de tomates (520 gr) $ 5,50 $ 3,00 $ 8,00 10,00% Gaseosas (2,25 litro) $ 10,00 $ 6,00 $ 16,00 0,00% Soda (2 litros) $ 6,50 $ 3,50 $ 9,50-13,33% Acelga (1 kg) $ 2,00 $ 1,25 $ 3,50 0,00% Cebolla (1 kg) $ 5,00 $ 3,50 $ 7,00 0,00% Lechuga (1 kg) $ 6,50 $ 4,00 $ 8,75 0,00% Tomate (1 kg) $ 8,00 $ 6,00 $ 10,00 33,33% Zanahoria (1 kg) $ 4,00 $ 2,50 $ 6,50-20,00% Zapallo (1 kg) $ 4,50 $ 3,00 $ 7,00-25,00% Papa (1 kg) $ 3,50 $ 2,50 $ 6,00-12,50% Batata (1 kg) $ 6,00 $ 3,50 $ 10,00 0,00% Banana (1 Kg) $ 8,50 $ 4,70 $ 14,00-4,49% Mandarina (1 kg) $ 7,25 $ 6,00 $ 12,00 3,57% Manzana (1 kg) $ 6,90 $ 6,00 $ 12,90-8,00% Naranja (1 kg) $ 7,00 $ 5,00 $ 12,50 0,00% Huevos (1 docena) $ 13,50 $ 8,50 $ 20,00 12,50% Asado (1 kg) $ 41,35 $ 27,00 $ 55,00 0,84% Carnaza (1 kg) $ 38,00 $ 23,00 $ 49,00-6,17% Carne picada (1 kg) $ 21,00 $ 18,50 $ 39,00-14,29% Cuadril (1 kg) $ 46,50 $ 19,00 $ 58,00 1,09% Falda con hueso (1 kg) $ 30,00 $ 23,00 $ 38,00-13,67% Nalga (1 kg) $ 45,00 $ 40,00 $ 58,00 0,00% Paleta (1 kg) $ 38,50 $ 31,00 $ 48,00-2,41% Pollo (1 kg) $ 15,00 $ 9,89 $ 20,00-11,71% 8 Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP. Canastas del IBP en Argentina La Canasta del IBP-Conurbano es la canasta más onerosa del conjunto de distritos donde se realizó el IBP en julio de En términos de valor, le siguen en cuanto a sus valores Tucumán, Salta, Chaco y Corrientes. A continuación expondremos los valores correspondientes a las línea de indigencia (CBA) y línea de pobreza (CBT) del mes de julio del año 2013.

9 Líneas de Indigencia y de pobreza. Ordenadas de MAYOR A MENOR (incluye Canasta INDEC): Distrito Línea de Indigencia julio 2013 Línea de Pobreza julio 2013 Conurbano $ 1.959,10 $ 4.486,33 Mendoza $ 1.867,25 $ 4.276,00 Tucumán $ 1.834,78 $ 4.201,65 Salta $ 1.834,12 $ 4.200,14 Chaco $ 1.757,42 $ 4.024,48 Corrientes $ 1.654,40 $ 3.788,57 INDEC $ 741,00 $ 1.699,66 Variaciones del IBP en Argentina Por otro lado, considerando cuánto aumentaron los precios de los alimentos durante julio de 2013, la mayor variación en el valor la CBA entre los distritos que estiman el IBP fue de Conurbano, seguida por Salta, Corrientes, Chaco, Mendoza y Tucumán. 9 A continuación se detallan las variaciones de precios de las distintas canastas básicas alimentarias (incluyendo INDEC). Variación de precios correspondiente a la Canasta básica alimentaria (CBA). Distrito Variación mensual de la CBA jul-13 Conurbano 4,86% Salta 4,46% Corrientes 3,17% Chaco 2,46% Mendoza 1,67% Tucumán 1,42% INDEC 1,36%

10 Ficha Técnica: IBP-Mendoza Cantidad de Departamentos: 6. Cantidad de barrios: 59. Población: Almacenes, Verdulerías, Carnicerías y Supermercados ubicados en los barrios seleccionados. Tamaño de la población: 335. Tamaño de la muestra: 107 comercios. Tipo de muestreo: Estratificado. Selección de la muestra: Muestreo aleatorio simple. Error muestral: 5,12% Nivel de confianza: 95% Número de productos relevados: 50 Número de precios relevados (incluidos en el cálculo):

11 Barrios de Mendoza donde se releva el IBP LUJAN DE CUYO: BARRIO PEDRIEL, BARRIO SOLAR DE CUYO. GODOY CRUZ: BARRIO BANCARIO, BARRIO FUCHS, BARRIO LA ESTANZUELA, BARRIO OBRAS SANITARIAS, BARRIO PALUMBO, BARRIO TRAPICHE, BARRIO URUNDEL, BARRIO CENTRO, BARRIO DEL PARQUE, BARRIO COVIMET, BARRIO LAS PALMERAS, BARRIO LAS TORTUGAS, BARRIO METALURGICO, BARRIO UNYP. SAN MARTIN: BARRIO DEL CARMEN, BARRIO SAN PEDRO, BARRIO 4 E. COMERCIO, BARRIO LAS BOVEDAS, BARRIO 5 CEC, BARRIO LIBERTADOR, BARRIO 2 CEC, BARRIO EL JARDIN. LAS HERAS: BARRIO TAMARINDO 1, BARRIO TAMARINDO 2, BARRIO 12 DE JUNIO, BARRIO CIUDAD, BARRIO DEL SOL, BARRIO INTEGRAL OESTE, BARRIO MUNICIPAL. GUAYMALLEN: BARRIO SUYAY, BARRIO NUEVA ESPERANZA, BARRIO GROSSO, BARRIO GUAYMALLEN, BARRIO CANTU CAROGLIO, BARRIO PEDRO MOLINA, BARRIO AMANECER, BARRIO LOS OLIVOS, BARRIO LOS PINOS, BARRIO RAZQUIN, BARRIO RODRIGUEZ. CIUDAD DE MENDOZA: BARRIO AEROPARQUE, BARRIO ALTO CHALLAO, BARRIO CHALLAO, BARRIO DALVIAN, BARRIO JARDIN AEROPARQUE, BARRIO OLIVARES, BARRIO SAN MARTIN, BARRIO SANIDAD, BARRIO SANTA RITA, BARRIO ANDINO, CIPOLLETI, BARRIO FAVORITA NUEVA, BARRIO LOS 15, BARRIO LOS PARAISOS, BARRIO NUEVA ESPERANZA, BARRIO NUEVA GENERACION, BARRIO 6TA. SECCION 11