LECHUGA CARXOFET Tipo mantecoso, hojas lisas y solapadas de color verde claro, tamaño reducido, muy sabrosa. resistente al frio. Siembra: todo el año,

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1 LECHUGA ORELLA D'ASE Tipo romana, piezas grandes, hoja fina y muy sabrosa. Muy buena conservación despues de su recolección. Siembra: primavera y otoño sembrar a 30cm. LECHUGA MARAVILLA Tipo Batavia, hoja crujiente con bordes dentados, cogollos apiñados de mediano tamaño, Muy resistente al espigado Siembra: todo el año. sembrar a 30 ctms entre piezas

2 LECHUGA CARXOFET Tipo mantecoso, hojas lisas y solapadas de color verde claro, tamaño reducido, muy sabrosa. resistente al frio. Siembra: todo el año, trasplantar a 30cm entre piezas LECHUGA CARXOFET BLANC Tipo Batavia, produce un cogollo central. Su tamaño oscila entre mediano y pequeño. Es muy resistente al espigado, produce durante todo el año, aunque es sensible a las heladas, con precaución los meses mas fuertes de calor( julio - agosto). Su hoja es de color claro, sabor fino, refrescante, diferente. Siembra: a 30cm entre piezas.

3 LECHUGA3 ULLS Tipo romana, produce 3 cogollos u "ojos". Hoja fina y delicada, aunque de sabor algo amargo. tamaño entre mediano y grande. Muy resistente al espigado. Siembra: primavera y otoño. Trasplantar a 40cm entre plantas LECHUGA GOLONDRINA Hojas muy finas y dentadas, no produce cogollo, de tamaño medio. Rapido crecimiento y muy sensible al espigado, por lo que no debe plantarse en los meses calurosos. De corta conservación una vez recolectada. Textura y sabor excelente

4 LECHUGA INVIERNO MENORCA Tipo romana, piezas grandes, hoja fina y muy sabrosa. Muy buena conservación despues de su recolección. Muy sensible al espigado Siembra: meses de poco calor. sembrar a 30cm. LECHUGA MORELLA Tipo romana, hojas color morado, de textura fina y delicada. resistente al espigado y a los frios de invierno. Bo es necesario atarla. Produce piezas muy sabrosas de tamaño medio.

5 ESCAROLA PANCAGLIERI Cichorium endivia Variedad de hoja muy rizada y un cogollo de aproximadamente un palmo.amarga y crujiente antes del invierno, dulce y tierna despues de las heladas. Siembra: trasplantar a unos 40cm entre plantas. El suelo por dentro debe permanecer húmedo durante todo el cultivo, aunque la capa superficial aparentemente debe estar seca para evitar podredumbres de cuello. ESCAROLA CORAZÓN LLENO Cichorium endivia Variedad de hoja muy rizada y un cogollo de aproximadamente un palmo.amarga y crujiente antes del invierno, dulce y tierna despues de las heladas. Siembra: trasplantar a unos 40cm entre plantas. El suelo por dentro debe permanecer húmedo durante todo el cultivo, aunque la capa superficial aparentemente debe estar seca para evitar podredumbres de cuello.

6 RÚCULA CULTIVADA Erucula sativa De hojas largas y con muescas redondeadas, tiene un sabor suave. Se recolecta cortando las hojas exteriores para que produzca nuevas. Usada en ensaladas, tambien se puede cocinar con pasta.. RUCULA SALVAGE De hojas cortas y dentadas, tiene un sabor fuerte y algo amargo. Se recolecta cortando las hojas exteriores para que produzca nuevas. Usada en ensaladas, tambien se puede cocinar con pasta..

7 LECHUGA MAIMO Tipo cogollo, de hoja crujiente y gruesa, muy sabrosa. De muy buena conservación despues de su recolección. Variedad de meses frios, ya que con el calor espiga rapidamente..

8 ESPINACA Spinacia oleracea Las espinacas son plantas anuales de crecimiento rápido. La producción se reduce mucho si el calor es excesivo y largo el fotoperiodo, dado que las plantas permanecen en la fase de roseta muy poco tiempo, con lo que no se alcanza un crecimiento adecuado. Suelo:Es una especie bastante exigente en cuanto a suelo y prefiere terrenos fértiles, de buena estructura física y de reacción química equilibrada. Por tanto, el terreno debe ser fértil, profundo, bien drenado, de consistencia media, ligeramente suelto, rico en materia orgánica y nitrógeno. No debe secarse fácilmente, ni permitir el estancamiento de agua. Preparación del terreno: El terreno debe labrarse profundamente y ahuecarse superficialmente. ACELGA Beta vulgaris var. cicla Cultivo de la acelga Luz: No requiere excesiva luz, perjudicándole cuando ésta es elevada, si va acompañada de un aumento de la temperatura. Temperaturas: La acelga es una planta de clima templado, que vegeta bien con temperaturas medias; le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Suelo:La acelga necesita suelos de consistencia media; vegeta mejor cuando la textura tiende a arcillosa que cuando a arenosa. Requiere suelos profundos, permeables, con gran poder de absorción y ricos en materia orgánica en estado de humificación. Es un cultivo que soporta muy bien la salinidad del suelo. Preparación del terreno: Se dará una labor profunda al suelo y si se aporta estiércol, se aprovechará la labor para enterrarlo. A continuación se darán un par de labores de cultivador, grada o fresadora, aprovechando alguna de esas labores para aportar el abonado

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