MENÚS CELEBRACIÓN DE COMUNIONES

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1 MENÚS CELEBRACIÓN DE COMUNIONES

2 MENÚ COMUNIÓN Nº 1 GAMBONES Y LANGOSTINOS A LA PLANCHA Plato principal LOMO DE MERLUZA EN SALSA VERDE o SOLOMILLO DE CERDO A LA BROCHE EN SALSA DE FRAMBUESA Y PATATAS A LA CREMA TARTA CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ s PVP IVA 10% INCLUIDO

3 MENÚ COMUNIÓN Nº 2 Entrantes al centro SURTIDO DE IBÉRICOS CON QUESO MANCHEGO VIEJO Y PULPO A LA PLANCHA CON PATATAS REVOLCONAS Plato principal MILHOJAS DE MERLUZA RELLENA CON VERDURITAS Y LANGOSTINOS CON SALSA DE MARISCO o MEDALLONES DE SOLOMILLO DE BUEY A LA BORDALESA CON PATATAS A LA CREMA TARTA CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ PVP IVA 10% INCLUIDO

4 MENÚ COMUNIÓN Nº 3 GAZPACHO DE SANDIA CON FRESÓN Y BERBERECHOS AL VAPOR Primer plato TACO DE BACALAO CON SETAS CONFITADO A LA MIEL Segundo plato MILHOJAS DE PRESA IBÉRICA RELLENA DE FOIE CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE TARTA CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ PVP IVA 10% INCLUIDO

5 MENÚ COMUNIÓN Nº 4 SALMOREJO CON TARTAR DE ATÚN Y MANGO Primer plato MILHOJAS DE MERLUZA RELLENA DE VERDURITAS Y LANGOSTINOS CON SALSA DE MARISCO Segundo plato SOLOMILLO DE CERDO A LA BROCHE EN SALSA DE FRAMBUESA Y PATATAS A LA CREMA TARTA DE CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ PVP IVA 10% INCLUIDO

6 MENÚ COMUNIÓN Nº 5 Entrante a compartir RUEDA DE IBÉRICOS CON QUESO MANCHEGO VIEJO Primer plato MILHOJAS DE LUBINA RELLENA DE HORTALIZAS Y MARISCOS AL AROMA DE TOMILLO Segundo plato PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADA AL ESTILO LA CASONA TARTA DE CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ PVP IVA 10% INCLUIDO

7 MENÚ COMUNIÓN Nº 6 ENSALADA DE FOIE CON VINAGRETA DE AVELLANAS Y FRUTOS ROJOS Primer plato TRANCHA DE RODABALLO AL HORNO CON PATATAS PANADERA Segundo plato MEDALLONES DE SOLOMILLO DE BUEY A LA BORDALESA CON PATATAS A LA CREMA TARTA DE CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ PVP IVA 10% INCLUIDO

8 MENÚ COMUNIÓN Nº 7 BROTES TIERNOS CON LANGOSTINOS AL VAPOR, MEJILLÓN EN ESCABECHE Y MANGO Primer plato LOMO DE CORVINA A LA PLANCHA CON VINAGRETA TEMPLADA DE BACON Segundo plato RULO DE CORDERO LECHAL RELLENO DE ESPINACAS Y MOZZARELLA AL VERMUT ROJO TARTA ESPECIAL DE CELEBRACIÓN Y CAFÉ. PVP IVA 10% INCLUIDO

9 MENÚ COMUNIÓN Nº 8 MARISCADA (Langostinos, gambas, cigala, camarones y nécora) SORBETE DE MANDARINA O LIMÓN AL CAVA Plato principal COCHINILLO ASADO TARTA ESPECIAL DE CELEBRACIÓN CON HELADO Y CAFÉ PVP IVA 10% INCLUIDO

10 OTRAS SUGERENCIAS... EPARA ELEBORAR SU MENU PERSONALIZADO ENTRANTES CRUJIENTE DE MORCILLA CON MIEL DE TOMILLO SALMÓN MARINADO CON CHUTNEY DE MANGO SURTIDO DE MINI-CROQUETAS CON CRUJIENTE DE YUCA (JAMÓN, BOLETUS, QUESO GORGONZOLA) BROCHETA DE POLLO TARIYAKI JAMÓN IBÉRICO CON TUMACA TOSTA DE QUESO AZUL A LA MIEL CON NUECES TOSTA DE FOIE CON JALEA DE FRUTAS DEL BOSQUE TOSTA DE QUESO FRESCO CON TOMATE DULCE PRIMEROS BUQUET DE HORTELANO CON BOGAVANTE Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MUJOL ENSALADA DE FOIE CON VINAGRETA DE AVELLANAS Y FRUTAS ROJAS PRINCIPALES PALETILLA ASADA ESTILO CASTILLA VINOS CONSULTE CON NUESTRO PERSONAL, LE ACONSEJARA EL MEJOR MARIDAJE ADORNOS Y COMPLEMENTOS DISPONEMOS DE CARRO DE CHUCHES Y ANIMACIONES PARA SU EVENTO

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