sinensis glicina, Antirrhinum majus conejito, Melia azedarach paraíso.

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1 TRABAJO PRÁCTICO Nº 5 INFLORESCENCIA Introducción teórica Es la disposición de las flores sobre las ramas o extremo del tallo. Su límite está determinado por una hoja normal. Puede ser: Uniflora: cuando se trata de una flor como por Ej. Magnolia grandiflora magnolia, Rosa sp. rosa, Tulipa gesneriana tulipán, Camellia japonica camelia. Pueden ser terminales o axilares. Pluriflora: cuando consta de dos o más flores. Ej. Gladiolus communis gladiolo, Wisteria sinensis glicina, Antirrhinum majus conejito, Melia azedarach paraíso. Partes de una inflorescencia Pedicelo: es la parte del tallo que sostiene a la flor, y que puede ser muy corto y en algunos casos nulos, denominándose a la flor sésil o sentada. Eje o raquis: parte alargada del tallo que lleva las ramas floríferas; cuando es corto y ensanchado en forma de plato se llama receptáculo común o clinanto. Ej. Compuestas (Chrysanthemun leaucanthemum margarita, Helianthus annus girasol ). Pedúnculo: es la parte del tallo que soporta el raquis o receptáculo común. Cuando se trata de plantas arrosetadas o de órganos subterráneos el eje que soporta a las flores se denomina escapo. Ej. Agave americana agave, Taraxacum officinale diente de león, Allium cepa cebolla. Brácteas: hojas modificadas generalmente menores que las hojas normales, coloreadas o verdosas que acompañan a las flores o nacen del raquis. Algunas veces faltan (Crucíferas); se denomina espata en las Aráceas y Palmeras o forman órganos protectores de las flores (involucros en la cúpula del Quercus sp. roble ; Castanea sativa erizo del castaño o castaño común ). Prófilo o bracteola: se trata de una bráctea pequeña que aparece en el pedicelo de las flores en una inflorescencia compuesta. Principales tipos de inflorescencias Clave para diferenciarlas A - Inflorescencia uniflora B - terminal: las flores se disponen en la extremidad de las ramas. Ej. Magnolia grandiflora magnolia. BB- axilar: las flores se disponen en las axilas de las hojas. Ej. Camellia japonica camelia. Facultad de Ciencias Agropecuarias U.N.E.R. 31

2 AA - Inflorescencias plurifloras C racimosas indefinidas - centrípetas En las inflorescencias racimosas el raquis tiene un crecimiento indefinido y sobre él se disponen las flores. El orden según el cual se van abriendo las flores (antesis) puede ser a) acrópeto esto significa que las flores que primero abren son las inferiores. b) En el caso que el raquis sea acopado el orden de floración es centrípeto o sea las flores más externas son las que abren primero. D - Inflorescencia simple: constan de un eje o receptáculo común, sobre el que se disponen ramitas unifloras. E - Flores pediceladas a) racimo: raquis indefinido a cuyo lado van brotando las flores con pedicelos más o menos distantes. Ej. Antirrhinum majus conejito, Wisteria sinensis glicina. b) corimbo: raquis corto y pedicelos naciendo a diferentes alturas de él, pero todos alcanzan el mismo nivel donde se abren las flores. Ej.Spiraea cantoniensis, coronita de novia, Pyrus communis peral, Prunus cerasus guindo. c) umbela: la extremidad del pedúnculo se ensancha en forma de un clavo o disco desde donde se irradian a manera de las varillas de un paraguas; los pedicelos todos de igual longitud. Ej. Hedera helix hiedra, Eucalyptus sp. eucalipto, Hoya carnosa flor de nácar. EE - Flores sésiles a) espiga: el eje es alargado y sobre él se disponen las flores sésiles. Ej. Plantago lanceolata llantén, Ananas comosus ananá, Gladiolus sp. gladiolo. b) espiguilla: es una pequeña espiga formada por una o más flores sentadas sobre un raquis articulado, a veces muy corto, protegido por dos brácteas estériles llamadas glumas, cada flor está encerrada en una casillita (antecio), formada por una bráctea externa la lema y un prófilo, la pálea que nace sobre el pedicelo y le sirve de tapa. Ambas (lema externa y pálea interna), se llaman glumelas. Es la inflorescencia elemental de las Gramíneas y Ciperáceas. c) amento: el raquis es alargado y generalmente flácido y caedizo; las flores son diclinas, protegidas por brácteas herbáceas. Ej. inflorescencias masculinas de Castanea sativa castaño, Quercus robur roble, Juglans regia nogal ; inflorescencias masculinas y femeninas de Salix sp. sauce. Facultad de Ciencias Agropecuarias U.N.E.R. 32

3 d) espádice: es una espiga de raquis más o menos carnoso, con flores generalmente diclinas y apretadas entre si, protegidas por una gran bráctea herbácea, a veces coloreada. Ej. Aráceas, Zantedeschia aethiopica cala ; Anthurium sp. anturio ; Monstera deliciosa asiento de arado. e) estróbilo: el eje alargado lleva hojas muy pequeñas, protegidas por brácteas leñosas. En las coníferas;(pinus sp. pino, Cedrus sp. cedro, Cupressus sp. ciprés ); las flores están reducidas a rudimentos seminales desnudos, y se llama comúnmente cono. f) capítulo o cabezuela: el pedúnculo se ensancha en la extremidad formando un disco algo espeso, llamado receptáculo común o clinanto, generalmente rodeado por una o más series de brácteas. Sobre este órgano se encuentran las flores sésiles acompañadas o no por sus correspondientes brácteas. Ej. Chrysanthemun leaucanthemum margarita, Helianthus annus girasol, Helianthus tuberosus topinambur. DD - Inflorescencia compuestas con inflorescencias elementales del mismo o distinto tipo que la inflorescencia total. a) racimo compuesto - panícula - panoja: cada rama lateral del raquis, se ramifica, llevando en sus extremos una flor. Ej. Vitis vinifera vid. b) umbela compuesta: es una umbela formada por umbélulas menores. Ej. Foenicum vulgare hinojo, Apium graveolens apio y en general todas las Umbelíferas. c) espiga compuesta: espiga de espiguillas 1) unilateral: cuando las espiguillas están dispuestas a un solo lado del raquis. Ej. Spartina sp. espartillo o paja dura ; Cynodon sp. pata de perdiz; pasto bermuda; grama 2) dística: cuando las espiguillas están a ambos lados del eje central. Ej. Triticum aestivum trigo. 3) cilíndrica: espiguillas dispuestas en muchas hileras alrededor del raquis. Ej. Zea mays maíz, (en este caso la espiguilla compuesta se llama mazorca y el raquis corchoso los llamamos marlo). d) racimo de espiguillas: se trata de un racimo que lleva espiguillas brevemente pediceladas. Ej. Paspalum dilatatum; pasto miel es frecuente que a esta forma de racimo con espiguillas casi sentadas se le llame espiga. Facultad de Ciencias Agropecuarias U.N.E.R. 33

4 e) panoja de espiguillas: es un racimo compuesto que en lugar de flores lleva en la extremidad de las ramas espiguillas. Se le llama panoja para no confundirla con la panícula. a - laxa: cuando las ramas y pedicelos son largos. Ej. Avena sp. avena. b -densa o contraída: si las ramas y pedicelos son cortos y las espiguillas están apiñadas. Ej. Phalaris canariensis alpiste. f) antela de espiguillas: racimo de raquis corto, que lleva ramas largas, unas más que otras, en el extremo de las cuales se encuentran fascículos de espiguillas. Ej.Cyperus alternifolius paraguitas. g) régimen: racimo de espiguillas protegido por una bráctea leñosa. Ej. Phoenix dactylifera palma datilera. CC Cimosas definidas - centrífugas En las inflorescencias cimosas el eje principal de la inflorescencia cesa de crecer terminando en una flor. Por debajo de este eje se desarrollan yemas que originan ejes que, cesando de crecer, también terminan en flores. Cada eje que termina en una flor se llama por comodidad rama florífera. El orden según el cual se van abriendo las flores (antesis) puede ser a) basípeto esto significa que las flores que primero abren son las superiores. b) En el caso que el raquis sea acopado el orden de floración es centrífugo o sea las flores centrales son las que abren primero. Otra característica que debe tenerse en cuenta es que la bráctea floral aparece del lado contrario a la ramita florífera. Esto se debe a que cada eje que va creciendo remata en flor y deja de crecer, comenzando el crecimiento de otra rama de la axila formada por la hoja y la ramita floral. El número de ramas floríferas que se desarrolla debajo de la primera es variable, entre una o más. a) monocasio - cima unípara: cima helicoidal: monocasio cuyas ramitas salen alternadamente a derecha e izquierda. Ej.Hemerocalli sp. lirio de día algunas especies de Iris sp. lirios. cima escorpioide: (también llamada espiralada o circinada) es un monocasio cuyas ramitas floríferas se disponen hacia un mismo lado. Ej.Myosotis spp no me olvides ; Borago officinalis borraja ; Echium plantagineum flor morada. b) dicasio- cima dicotómica: el eje principal termina en flor y algo más abajo se desarrollan dos ramas opuestas, que terminan cada una en una flor, debajo de estas dos ramitas que se comportan como la anterior; el desarrollo se produce en Facultad de Ciencias Agropecuarias U.N.E.R. 34

5 varios planos, dando la inflorescencia total el aspecto de panoja. Ej. Jasminum officinalis jazmín del país, Gypsophila sp. flor de ilusión. c) pleiocasio - cima multípara: debajo de cada eje madre nacen varios ejes secundarios. cima umbeliforme: es un pleiocasio con aspecto de umbela, formado por varias o numerosas flores pediceladas; la primera flor que se abre es la central, las últimas las periféricas. La antesis floral ocurre de manera centrífuga. Ej. Geranium sp. geranio, Pelargonium hortorum malvón. cima corimbiforme: cima con aspecto de corimbo. Ej. Linum ussitatisimum lino. cima capituliforme: tiene el aspecto de un capítulo pero sus flores se abren del centro hacia la periferia. Ej. Compuestas (Armeria). sícono: formado por un receptáculo común suculento, globoso o piriforme; lleva diminutas flores diclinas en su interior, en la parte superior hay una abertura rodeada de pequeñas brácteas. Ej. Ficus carica higuera. ciatio: pleiocasio formado por un involucro de forma de copa que encierra las flores diclinas en su interior, en el centro está la única flor femenina, aclamídea, tricarpelar que sobresale y se inclina hacia el costado; rodeando a la flor femenina, hay cinco manojos de flores masculinas, cada una reducida a un solo estambre. El involucro formado por cinco piezas, lleva glándulas en la parte externa. Por el aspecto general puede llegar a confundirse con una flor hermafrodita; por eso se la considera pseudanto. Ej.Euphorbia pulcherrima estrella federal, Euphorbia spina-cristi. corona de cristo. Inflorescencias mixtas Son aquellas donde los elementos racimosos se combinan con los cimosos. Existen diversas combinaciones: cima de capítulos: Vernonia sp. (Compuestas) racimo de cimas: Syringa vulgaris lilas ; Salvia sp. salvia ; Menta sp. menta (Labiadas en general). Desarrollo del práctico: Del material dado en clase identificar los distintos tipos de inflorescencias. Esquematice y coloque las referencias correspondientes Facultad de Ciencias Agropecuarias U.N.E.R. 35

6 Bibliografía DIMITRI, J.D. y E.N. ORFILA Tratado de Morfología y Sistemática Vegetal. Editorial ACME. S.A.C.I. Buenos Aires. ESAU, K Anatomía de las plantas con semilla. Editorial Hemisferio Sur. ESAU, K Anatomía de las plantas con semilla. Editorial Hemisferio Sur. Buenos Aires. FAHN, A Anatomía vegetal. Editorial Blum. Madrid. RAVEN, P.H.; EVERT, R.F and EICHHORN, S.E Biología de las plantas. Tomos I y II. Editorial Reverté. Barcelona. STRASBURGER, E.H Tratado de Botánica. Editorial Omega. 8va. Edición. Barcelona. VALLA, J.J Botánica. Morfología de las plantas superiores. Editorial Hemisferio Sur. Facultad de Ciencias Agropecuarias U.N.E.R. 36