Consejo Oleícola Internacional MERCADO MUNDIAL DE ACEITE DE OLIVA Y DE ACEITUNAS DE MESA BALANCES Y PERSPECTIVAS 2009/10

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Bernardo Rojo Rodríguez
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1 MERCADO MUNDIAL DE ACEITE DE OLIVA Y DE ACEITUNAS DE MESA BALANCES Y PERSPECTIVAS 2009/10

2 Plan de la exposición 1. Rol del Consejo Oleícola Internacional 2. Evolución de la producción y superficie 3. Evolución del consumo 4. Evolución de los intercambios internacionales 5. Perspectivas 2009/10

3 INTRODUCCION Sede en Madrid desde Miembros : Albania Argelia, Argentina, Unión Europea (con sus 27 Estados Miembros), Croacia, Egipto, Irán, Iraq, Israel, Jordania, Líbano, Libia, Marruecos, Serbia, Siria y Túnez. Posible adhesión : Turquía, Chile, y Arabia Saudí. Miembros actuales junto con países en vías de adhesión representan más del 98% de la producción mundial de aceite de oliva y de aceitunas de mesa.

4 CONFERENCIA DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE COMERCIO Y DESARROLLO CONVENIO INTERNACIONAL DEL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA, 2005 NACIONES UNIDAS

En materia de COOPERACIÓN TÉCNICA INTERNACIONAL los objetivos del Convenio son: Fomentar el desarrollo integrado y sostenible de la oleicultura mundial; Fomentar la coordinación de las políticas de

5 En materia de COOPERACIÓN TÉCNICA INTERNACIONAL los objetivos del Convenio son: Fomentar el desarrollo integrado y sostenible de la oleicultura mundial; Fomentar la coordinación de las políticas de producción industrialización, almacenamiento y comercialización Fomentar investigación y desarrollo, transferencia de tecnología y acciones de formación con objectivos la modernización del sector y la mejora de la calidad de la producción; 5.

6 Sentar las bases de una cooperación internacional para el comercio internacional Estudiar y fomentar la utilización integral de los productos derivados del olivo; Realizar actividades para preservar las fuentes genéticas de los olivos 6.

los productos oleícolas con miras a establecer normas internacionales que permitan: el control de la calidad de los productos;

7 Los objetivos EN MATERIA DE NORMALIZACIÓN DEL COMERCIO INTERNACIONAL DE LOS PRODUCTOS OLEÍCOLAS son: Proseguir cooperación en materia de análisis fisicoquímico y sensorial para mejorar el conocimiento de las características de composición y calidad de los productos oleícolas con miras a establecer normas internacionales que permitan: el control de la calidad de los productos; intercambios internacionales equitativos; la protección de los derechos del consumidor; la prevención de las prácticas fraudulentas.

Los objetivos EN MATERIA DE NORMALIZACIÓN DEL COMERCIO INTERNACIONAL DE LOS PRODUCTOS OLEÍCOLAS son: Facilitar la armonización de las legislaciones nacionales e internacionales relacionadas con la

8 Los objetivos EN MATERIA DE NORMALIZACIÓN DEL COMERCIO INTERNACIONAL DE LOS PRODUCTOS OLEÍCOLAS son: Facilitar la armonización de las legislaciones nacionales e internacionales relacionadas con la comercialización Fomentar la armonización de los criteros de las indicaciones geográficas otorgadas por los Miembros con vistas a su protección a nivel internacional; Sentar las bases de una cooperación internacional para prevenir y combatir toda práctica fraudulenta en el comercio internacional de todo producto oleícola comestible,

EN MATERIA DE EXPANSIÓN DE LOS INTERCAMBIOS INTERNACIONALES Y DE PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS OLEÍCOLAS: Promover un

tendentes a lograr un equilibrio entre la producción y el consumo Establecer procedimientos de información y

productos oleícolas Mejor conocimiento de las propiedades nutricionales, terapéuticas y demás del aceite de oliva y

9 EN MATERIA DE EXPANSIÓN DE LOS INTERCAMBIOS INTERNACIONALES Y DE PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS OLEÍCOLAS: Promover un desarrollo armonioso y sostenible de la economía oleícola mundial Facilitar estudio y aplicación de medidas tendentes a lograr un equilibrio entre la producción y el consumo Establecer procedimientos de información y consulta que permitan una mayor transparencia del mercado; Expansión de los intercambios internacionales de los productos oleícolas Mejor conocimiento de las propiedades nutricionales, terapéuticas y demás del aceite de oliva y las aceitunas de mesa; Confirmar el papel del COI como foro de encuentro de los operadores del sector y centro mundial de documentación

10 Plan de la exposición 1. Rol del Consejo Oleícola Internacional 2. Evolución de la producción y superficie 3. Évolución del consumo 4. Evolutión de los intercambios internacionales 5. Perspectivas 2009/10

11 2. La producción en 50 años se triplica

12 2. conseguida por una mejora en las técnicas de producción

13 2. Distribucción de la superficie Oleícola mundial por países (ha) (ha) Próximo Oriente 17% America 2% Asia 0% Otros países 0% Europa EC/27 53% Africa 27% Europa no EC/27 1% ** FAO estimation

14 2. ESTIMACIÓN DE LA SUPERFICIE OLEÍCOLA MUNDIAL (1.000 ha) Estimación % Países productores 2006 media Incremento Incremento 2011 interanual ha/año CE/ , Otros países europeos no CE/ , África del Norte , Oriente Próximo , América , Asia/Oceanía , Otros ,19 17 TOTAL MUNDIAL

15 Plan de la exposición 1. Rol del Consejo Oleícola Internacional 2. Evolución de la producción y superficie 3. Evolución del consumo 4. Evolutión de los intercambios internacionales 5. Perspectivas 2009/10

16 UN AUMENTO DEL CONSUMO MUNDIAL MÁS REGULAR QUE LA PRODUCCIÓN (1990/91 A 2008/09) 1,000 tm Fluctuación en % entre campañas Production: 5.3% Consommation: 3.2% / / / / / / / / / / / / / / / / / / 8 (prov.) 2008/ 9 (est.) Product ion Consumpt ion

17 3. Un consumo que se relocaliza

18 3. Incluso si aumenta en la UE

19 3. Con fuertes diferencias per cápita dentro de la UE País Consumo 2007 kg/cápita Grecia 24,2 Italia, España 12,3 Chipre, Portugal, Malta 7,3 9,5 Luxemburgo, Irlande, Francia 1,6 1,9 Países Bajos, Austria, Reino Unido, Suecia, 0,6-1 Eslovenia, Dinamarca, Bélgica, Alemania Finlandia, Lituania, Republia Checa 0,3 Hungría, Estonia, Eslovaquía, Letonia 0,15 0,2 Rumania, Polonia, Bulgaria 0,1

20 3. Con fuertes diferencias en los países miembros del COI País Consumo 2007 (kg/cápita) Siria 5,5 Túnez 4,4 Jordania, UE 3,6 Israel, Marruecos 2,1 2,2 Libia, Líbano, Croacia 1,1-1,8 Arglia 0,7 Argentina, Egipto, Irán 0,1

21 Siria Túnez UE Jordania Israel Australia Marruecos Libia Suiza Líbano Turquía Croacia Canadá USA Argelia Chile Igualmente a nivel mundial = 2006/ = 2005/ = 2004/ = 2003/ (kg per capita) Fuentes: Población mundial: Oil World Annual Consumo: International Olive Council

22 3. Otros países no miembros del COI: un consumo liderado por USA

23 Plan de la exposición 1. Rol del Consejo Oleícola Internacional 2. Evolución de la producción y superficie 3. Évolución del consumo 4. Evolución de los intercambios internacionales 5. Perspectivas 2009/10

24 4. Evolución del disponible exportable antes de las importaciones en milliers de tonnes

25 4. Evolución de las importaciones de aceite 1990/91 a 2008/ tm / / / / / / / / /9 1999/0 2000/1 2001/2 2002/3 2003/4 2004/5 2005/6 2006/7 2007/8 (prov.) 2008/9 (est.) IM PORTS M UNDIALES UE USA+Canadá Australia+Japón Brasil+India+China+Rusia

26 4. El peso de las importaciones UE + USA + Canadá dominan aunque éstas disminuyan 1000 tm / / / / / / / / /9 1999/0 2000/1 2001/2 2002/3 2003/4 2004/5 2005/6 2006/7 2007/8 (prov.) 2008/9 (est.) Imports mundiales UE+USA +CA NA DÁ Australia+Japón Brasil+India+China+Rusia

27 4. Evolución de las exportaciones por país

28 Plan de la exposición 1. Rol del Consejo Oleícola Internacional 2. Evolución de la producción y superficie 3. Evolución del consumo 4. Evolutión de los intercambios internacionales 5. Perspectivas 2009/10

29 PERSPECTIVAS 09/10 ACEITE DE OLIVA 2007/ / /10 Stock Inicial ,5 673,0 Producción 2788,5 2723,0 2975,0 Importaciones 637,5 566,0 631,0 Consumo 2805,5 2850,0 2914,5 Exportaciones ,5 636,0 Stock Final 832,5 673,0 729,0 Diferencia Stocks/ Import.-Export. +29,5 / -46,5-159,5 / +32,5 +56 / +5 Los datos aquí publicados son provisionales, por lo que no comprometen al COI hasta su aprobación.

30 PERSPECTIVAS 2009/10 ACEITUNAS DE MESA 2007/ / /10 Stock Inicial 461, ,5 Producción 2147,5 2131,0 2008,0 Importaciones 582,5 517,5 588,0 Consumo 2116,5 2116,0 2148,5 Exportaciones ,5 Stock Final ,5 310,5 Diferencia Stocks/ Import.-Export. +4,5 / +26,5-33,5 / + 48,5-122,0 / -18,5 Los datos aquí publicados son provisionales, por lo que no comprometen al COI hasta su aprobación.

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