FREIDORAS GAMA 900. Modelos: FG-920 FG-940 FE-920 DESPIECE TECNICO SPARE PARTS LIST. Junio
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1 DESPIECE TECNICO LISTE DE PIÈCES DÉTACHÉES SPARE PARTS LIST Junio FREIDORAS GAMA 900 Modelos: FG-920 FG-940 FE-920 Proyectos e Instalaciones y S.A.T. Oñati, 16 de Mayo de 1994 Hostelería, Frío Comercial y Lavandería Industrial Grandes Cuisines, Froid Commercial et Buanderie Catering, Commercial Refrigeration and Laundry Equipment Fagor Industrial, S. Coop Oñati - España
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3 MUEBLE EXTERIOR MEUBLE EXTERIEUR EXTERNAL CABINET 1 PLAN Nº C-153 PAGE Nº 2 1 R Embellecedor de chimenea Enjoliveur de cheminée Chimney X Embellecedor de chimenea Enjoliveur de cheminée Chimney Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A R Posterior de mesa 1/2 M. Posterieur de table 1/2 M. Front chimney panel R Posterior de mesa 1 M. Posterieur de table 1 M. Front chimney panel Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M R Escuadra Equerre Bracket R Panel lateral Panneau lateral Side panel X "U" unión de módulos "U" union de modules Modular union "U" R Anterior de mesa 1/2 M. Anterieur de table 1/2 M. Front table panel 1/2 M R Anterior de mesa 1 M. Anterieur de table 1 M. Front table panel 1 M Q Arandela plana Ø16xØ6x1,2 Rondelle Ø16xØ6x1,2 Washer Ø16xØ6x1, Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x R Escuadra fijación portamandos Equerre fixation panneau Control panel square fixation Q Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x U Cantonera derecha portamandos Cantonière droite pan.comman. Control panel curb bar-right Q Tornillo soporte guía portam. Vis support guide pan.comman. Guide support bolt Q Arandela plana Ø16xØ6x1,2 Rondelle Ø16xØ6x1,2 Washer Ø16xØ6x1, Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tuerca exagonal M.6 Ecrou M.6 Nut M Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Panel portamandos Panneau de commande Control panel X Panel portamandos Panneau de commande Control panel - 1 -
4 MUEBLE EXTERIOR MEUBLE EXTERIEUR EXTERNAL CABINET 1 PLAN Nº C-153 PAGE Nº 3 25 U Cantonera izda. portamandos Cantonnière gauche pan.comman. Control panel curb bar-left Q Remache exagonal M.6 Rivet M.6 Rivet M Q Arandela plana Ø16xØ6x1,2 Rondelle Ø16xØ6x1,2 Washer Ø16xØ6x1, Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tornillo exagonal M.6x15 Vis M.6x15 Bolt M.6x X Chapa guía tapa Plaque guide de couvercle Lid guide X Escuadra guía bacineta Equerre guide pour bac "L" square - container guide Q Tornillo exagonal M.6x15 Vis M.6x15 Bolt M.6x Q Arandela plana Ø16xØ6x1,2 Rondelle Ø16xØ6x1,2 Washer Ø16xØ6x1, Z Pata regulable Pied reglable Adjustable leg R Listón soporte patas 1/2 M. Listel support pour pieds Legs support 1/2 M R Listón soporte patas 1 M. Listel support pour pieds Legs support 1 M Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tuerca exagonal M.6 Ecrou M.6 Nut M Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M R Panel posterior Panneau posterieur Rear panel Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x
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6 PUERTA PORTE DOOR 2 PLAN Nº C-154 PAGE Nº 5 1 Q Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x X Puerta derecha Porte droite Right-hand door s/n X Puerta izquierda Porte gauche Left-hand door U Asa puerta Poignée de porte Door handle Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tornillo exagonal M.6x10 Vis M.6x10 Bolt M.6x U Escudo FAGOR Emblème FAGOR FAGOR badge Q Clip sujeción escudo Clip de fixation Fixation clip Q Tornillo exagonal M.4x20 Vis M.4x20 Bolt M.4x Q Arandela abanico A.4 Rondelle A.4 Washer A X Escuadra soporte imán Equerre support aimant "L" square X Chapa polar de imán Plaque interieure pour aimant Interior sheet X Imán Aimant Magnet Q Remache exagonal M.4 Rivet M.4 Rivet M Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M Q Tornillo avellanado M.5x15 Vis M.5x15 Bolt M.5x X Placa de imán Plaque d'aimant Steel sheet Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Bisagra inferior derecha Charnière inferieure droite Right hinge s/n X Bisagra inferior izquierda Charnière inferieure gauche Left hinge Q Arandela plana A.6 Rondelle A.6 Washer A X Contrapuerta Contre-porte Rear door X Tabla temperaturas - instrucc. Tableau d'instructions Temperature table Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M X Listón bisagra superior dcha. Listel de charnière sup.droite Hinge right support s/n X Listón bisagra superior izda. Listel de charnière sup.gauche Hinge left support - 1 -
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8 CUBA CUVE PAN 3 PLAN Nº C-155 PAGE Nº 7 1 X Tapa de cuba Couvercle de cuve Lid X Tapa de cuba Couvercle de cuve Lid Z Asa tapa Poignée Handle Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tornillo exagonal M.6x10 Vis M.6x10 Bolt M.6x Cacha superior Protection sup. de poignée Top handle Q Tornillo avellanado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Cacha inferior Protection inf. de poignée Botton handle X Cestillo pequeño Panier petit Small basket X Cestillo grande Panier grand Large basket X Rejilla Grille Grid X Soporte cestillo Support du panier Basket support X Cuba completa Cuve complète Fryer pan X Cuba completa Cuve complète Fryer pan Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A X Caja amarre quemadores Protection brûleurs Burners protection X Tubo de evacuación Tube d'evacuation Drain pipe X Grifo de evacuación Robinet d'evacuation Drainage cock Q Contratuerca 1" Contre-ecrou 1" Lock-nut 1" Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Arandela plana A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Remache exagonal M.6 Rivet M.6 Rivet M Q Arandela plana A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tornillo exagonal M.6x10 Vis M.6x10 Bolt M.6x Q Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x X Lateral de chimenea Lateral de cheminée Lateral chimney X Posterior de chimenea Panneau arrière sortie vapeur Shaft rear panel X Anterior de chimenea Panneau avant sortie vapeur Shaft front panel 1 2 -
9 CUBA CUVE PAN 3 PLAN Nº C-155 PAGE Nº 8 29 X Distanciador de chimenea Separateur de chéminée Chimney spacing 1 2 -
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11 PARTE FUNCIONAL - GAS PARTIE FONCTIONNELLE - GAZ FUNCTIONAL PARTS - GAS 4 PLAN Nº C-156 PAGE Nº 10 1 Q Arandela plana Ø27xØ17x2 Rondelle Ø27xØ17x2 Washer Ø27xØ17x Q Tuerca exagonal M.15x1 Ecrou M.15x1 Nut M.5x Q Arandela plana Ø16xØ6x1,2 Rondelle Ø16xØ6x1,2 Washer Ø16xØ6x1, Q Arandela abanico A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tornillo exagonal M.6x15 Vis M.6x15 Bolt M.6x X Quemador completo Brûleur complet Complete burner Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Venturi (B.P. y Gas Natural) Venturi (B.P. et Gaz Naturel) Venturi (B.P. - Natural Gas) X Venturi (Gas Villa) Venturi (Gaz Ville) Venturi (Town Gas) X Tobera Ø 1,35 (B.P.) Injecteur Ø 1,35 (B.P.) Nozzle Ø 1,35 (B.P.) Tobera Ø 1,90 (Gas Natural) Injecteur Ø 1,90 (Gaz Naturel) Nozzle Ø 1,90 (Natural Gas) R Tobera Ø 3,70 (Gas Villa) Injecteur Ø 3,70 (Gaz Ville) Nozzle Ø 3,70 (Town Gas) X Piloto dos direcciones Veilleuse à deux directions Two direction pilot 1 2 s/n X Regulador de aire piloto Regulateur d'air veilleuse Pilot air regulator X Bujía Bougie Spark plug Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Cuerpo piloto c/racord Corp de veilleuse-racord Body of pilot with coupling X Amarre delantero piloto Fixation veilleuse (avant) Front pilot-fastening X Amarre trasero piloto Fixation veilleuse (arrière) Rear pilot fastening 1 2 s/n X Tornillo amarre piloto Vis d'attachement Bolt U Racord c/bicono Ø6 Raccord avec bicône Coupling with double cone X Tubo piloto Tube à veilleuse Pilot tube X Termopar L=700 Thermo-couple L=700 Thermocouple L= X Pegatina de posiciones Adhesif de positions Instruction label X Chapa protección electroválv. Plaque de protection Valve protection sheet X Amarre protección electroválv. Fixation de soupape Valve protection fixed Q Tornillo aplastado M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M U Tornillo alomado M.4x15 Vis M.4x15 Bolt M.4x R Cableado electrosit Cablage electrosit Electrosit wire 1 2
12 PARTE FUNCIONAL - GAS PARTIE FONCTIONNELLE - GAZ FUNCTIONAL PARTS - GAS 4 PLAN Nº C-156 PAGE Nº Codo de entrada Coude d'entrée Inlet elbow Q Tuerca cierre 1" Ecrou 1" Nut 1" Q Arandela junta Ø30xØ21x3 Rondelle Ø30xØ21x3 Washer Ø30xØ21x X Entrada general Conduit d'entrée général Gas main pipe X Manguito para racord 1/2" Manchon de raccord de 1/2" Socket for 1/2" coupling X Bicono Ø16 Bicône Ø 16 Double cone Ø X Racord 1/2" Raccord 1/2" Raccord 1/2" X Electroválvula Soupape Gas valve X Junta conector y tornillo Joint pour raccordement Bolt and connector joint X Cable conector Cablage de raccordement Connector wire X Tubo distribuidor Conduit de distribution Distribution pipe 1 2
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14 PARTE FUNCIONAL ELECTRICA PARTIE FONCTIONNELLE ELECTRIQUE ELECTRIC PARTS 5 PLAN Nº C-157 PAGE Nº 13 1 X Panel portamandos Panneau de commande Control panel 1 - X Panel portamandos Panneau de commande Control panel Z Piloto verde Témoin vert Green pilot Z Piloto ámbar Témoin jaune Yellow pilot X Botón de mando Ø 6 Bouton de commande Ø 6 Control knob Ø U Indicador posición "0" Indicateur pos. "0" Indicator 1 2 s/n Q Clip sujeción indicador Fixation d'indicateur Indicator fastening X Conmutador acople termostato Conmutateur d'union thermost. Thermostat joint switch X Termostato ºC Thermostat ºC Thermostat ºC R Prensaestopas Protecteur passe-tube Insulated wire-holder X Tuerca PG-21 Ecrou PG-21 Nut PG X Racord SFNO-P213T Raccord SFNO-P213T Racord SFNO-P213T X Tubo protección manguera Tube protection de tuyau Flexible protection tube Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M X Pasamuros Ø29 Passe-câble Hose socket X Panel cuadro eléctrico Panneau tableau électrique Electric control panel U Regleta Reglette Rod connector R Encendedor Allumeur Spark ignition X Termostato limitador Thermostat de sécurité Safety thermostat X Protección bulbos Protecteur du bulbe therm. Tube protection Q Tuerca sombrerete M.6 Ecrou M.6 Nut M Q Arandela plana A.6 Rondelle A.6 Washer A X Tuerca exagonal M.14x1 Ecrou M.4x1 Nut M.14x X Junta tórica Ø20xØ14x3 Joint Ø20xØ14x3 Ring joint Ø20xØ14x X Manguito amarre bulbo Manchon de fixation du bulbe Tube fixer 1 2
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16 PARTE FUNCIONAL ELECTRICA PARTIE FONCTIONNELLE ELECTRIQUE ELECTRIC PARTS 6 PLAN Nº C-158 PAGE Nº 15 1 X Protección cableado Protecteur du câblage Flexible protection 4 2 X Racord SEND-P112T Raccord SEND-P112T Racord SEND-P112T 4 3 X Tuerca PG-11 Ecrou PG-11 Nut PG Q Arandela de seguridad A.6 Rondelle de securité A.6 Washer A R Micro de elevacion Micro sécurité résistances Switch 1 6 R Placa separadora Plaque à séparation Separation sheet 2 7 Q Tuerca exagonal M.3 Ecrou M.3 Nut M Q Tornillo alomado M.3x20 Vis M.3x20 Bolt M.3x R Muelle Ressort Spring 1 10 X Escuadra amarre micro Equerre fixation micro "L" square 1 11 Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M R Eje micro Axe du micro Switch shaft 1 13 Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Soporte de giro Plaque support Rotating support 1 16 X Fijación giro resistencias Fixation pour le tour Elements revolving fixation 1 17 Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Giro resistencias Axe du tour de résistances Elements revolving 1 21 Tuerca (con resistencias) Ecrou (avec résistances) Nut (with heater element) 2 22 X Resistencia 6 kw. (230 V.) Résistance 6 kw. (230 V.) Heater 6 kw. (230 V.) 3 23 X Escuadra fijación resistencias Equerre fixation resistances Fixing element square 2 24 X Escuadra distanciadora Equerre separation Square pitch 2 25 Q Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M Q Arandela abanico A.5 Rondelle A.5 Washer A Q Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x X Tuerca exagonal M.14x1 Ecrou M.14x1 Nut M.14x X Junta tórica Ø20xØ14x3 Joint torique O-ring 2 30 X Manguito amarre bulbo Manchon de fixation du bulbe Tube fixation 1 31 X Contactor 230 V. (50/60 Hz.) Contacteur 230 V. (50/60 Hz.) Contactor 230 V. (50/60 Hz.) 2
17 PARTE FUNCIONAL ELECTRICA PARTIE FONCTIONNELLE ELECTRIQUE ELECTRIC PARTS 6 PLAN Nº C-158 PAGE Nº X Panel portamandos Panneau de commande Control panel 1 33 Z Piloto verde Témoin vert Green pilot 1 34 Z Piloto ámbar Témoion jaune Yellow pilot 1 35 X Botón de mando Bouton de commande Control knob 1 36 U Indicador posición "0" Indicateur pos. "0" Indicator 1 37 X Conmutador acople termostato Conmutateur union thermostat Thermostat joint switch 1 38 X Termostato ºC Thermostat ºC Thermostat ºC 1 39 R Prensaestopas Protecteur passe-tube Insulated wire-holder 1 40 X Tuerca PG-21 Ecrou PG-21 Nut PG X Racord SFNO-P213T Raccord SFNO-P213T Racord SFNO-P213T 2 42 X Tubo protección manguera Tube protection du tuyau Flexible protection tube 1 43 Z Borna paso 16 mm 2 Prise de courant - phase Block connector 3 Z Borna paso 16 mm 2 Prise de courant - phase Block connector 1 Z Borna tierra 16 mm 2 Prise de courant - terre Carth terminal 16 mm 2 1 Z Tope final Top Limit 1 Z Símbolos R-S-T-N Adhésif R-S-T-N R-S-T-N label 1 44 X Panel cuadro eléctrico Panneau tableau électrique Electric control panel 1 45 Z Guía contactor doble Guide double contacteur Guide 2 46 X Termostato limitador Thermostat de sécurité Safety thermostat 1 47 X Protección bulbos Protection pour bulbes Tube protection 1 48 Q Arandela plana A.6 Rondelle A.6 Washer A Q Tuerca sombrerete M.6 Ecrou M.6 Nut M.6 2
18 VARIOS AUTRES PIECES VARIOUS PLAN Nº PAGE Nº 17 X Esquema eléctrico adhesivo Schéma adhésif Electric diagram label X Esquema eléctrico adhesivo Schéma adhésif Electric diagram label P Indicador de tensión 220 V. Indicateur de tension 220 V. Tension indicator 220 V X Indicador de tensión 240 V. Indicateur de tension 240 V. Tension indicator 240 V P Indicador de tension 380 V. Indicateur de tension 380 V. Tension indicator 380 V P Indicador de tensión 415 V. Indicateur de tension 415 V. Tension indicator 415 V X Cable manguera 3x16 mm 2 Cablage 3x16 mm 2 Main wire (220/240 V. I) X Cable manguera 4x10 mm 2 Cablage 4x10 mm 2 Main wire (220 V. III) X Cable manguera 5x6 mm 2 Cablage 5x6 mm 2 Main wire (380/415 V. III) X Gancho elevación resistencia Crochet pour élever les resist. Element support - - 1
19 PIEZAS ESPECIFICAS PARA LOS DISTINTOS GASES PIECES ESPECIFIQUES POUR LES DIFFERENTS GAZ SPECIFIC SPARE FOR DIFFERENT GAS 4 PLAN Nº C-156 PAGE Nº 18 G.L.P. G.L.P. P.L.G. 8 X Venturi Venturi Venturi throat X Tobera Ø 1,35 Injecteur Ø 1,35 Nozzle Ø 1, s/n U Indicador Butano-Propano Indicateur Butane-Propane Butane-Propane indicator 1 1 GAS NATURAL GAZ NATUREL NATURAL GAS 8 X Venturi Venturi Venturi throat Tobera Ø 1,90 Injecteur Ø 1,90 Nozzle Ø 1, s/n U Indicador Gas Natural Indicator Gaz Naturel Natural Gas indicator 1 1 GAS VILLA GAZ DE VILLE TOWN GAS 8 X Venturi Venturi Venturi throat R Tobera Ø 3,70 Injecteur Ø 3,70 Nozzle Ø 3, s/n U Indicador Gas Villa Indicateur Gaz Ville Town Gas indicator 1 1
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GMT900 Pick-Up Instrument Panel DIC Switch Contents Description Quantity Trim plate 1 DIC Switch 1 200 Grand Pointe Dr., Grand Blanc, MI 48439 4. Remove the park brake release handle from the knee bolster.
EINZELTEILE CODE BESCHREIBURG 43474, 43475, 43476, 43477, 43478, PUMPE EXACTUS MANUELL ANALOG MA/AD DEUTCHE
EINZELTEILE ÜBER.: 1 DATUM: 20//20 BLATT: 1 / 1 43474, 43475, 4347, 43477, 4347, 43479 BESCHREIBURG: PUMPE EXACTUS MANUELL ANALOG MA/AD DEUTCHE BESCHREIBURG BESCHREIBURG 1 440030025 DECKEL GEHÄUSE HINTEN