Centro Textil Sustentable

Transcripción

1 PROGRAMA FOCALIZADO EN CREACIÓN DE VALOR SUSTENTABLE EN LA INDUSTRIA TEXTIL Y DE LA MODA A.- Introducción Son pocas las empresas que han comenzado a ver a la sustentabilidad como una oportunidad de negocios, ofreciendo reducción de costos y riesgos así como también aumento del market share, a través de la innovación. Sin embargo, para la mayoría de las firmas, el objetivo de ser sustentable resulta difícil de conciliar con el incremento de valor para la compañía. Es más, algunos han explicado que crear un mundo sustentable requiere que la empresa sacrifique beneficios y valor para el accionista a favor del bien público. Si bien en Argentina, la industria textil -producción de ropa, tela, hilo, fibra y productos relacionados (todo ello, incluyendo la moda)- es importante para nuestra economía y como marca país, en el contexto de la sustentabilidad empresaria, esta industria lo hace muchas veces a expensas del medioambiente y de factores sociales. En general, los ejecutivos subestiman las oportunidades estratégicas de negocios asociadas con la sustentabilidad. Para suprimir este problema, los ejecutivos tienen que relacionar directamente la sustentabilidad empresaria con la creación de valor para el accionista. Los desafíos globales asociados con la sustentabilidad -vistos a través de los apropiados lentes de negocios- pueden ayudar a identificar estrategias y prácticas que contribuyan a un mundo sustentable y que al mismo tiempo, creen valor para la empresa. Esto es lo que se llama creación de valor sustentable. Este programa focalizado se realiza en conjunto con ESADE Business School (Campus Buenos Aires). 1 B.- A quién va dirigido Está dirigido a ejecutivos de negocios y gerentes de empresas textiles (hilanderías, tejedurías, tintorería y acabado y confección), diseñadores y retailers. C.- Finalidad del Programa A través de este programa focalizado, los participantes podrán: - Estudiar y comprender la evolución que viene sufriendo el concepto de desarrollo sustentable y cómo éste influye en la gestión empresarial del sector textil y de la moda. - Analizar el concepto (y modelo) de creación de valor sustentable para el sector textil. - Analizar y comprender las diferentes estrategias empresariales para el alcance de la

2 sustentabilidad relacionadas con la creación de valor sustentable para la empresa en el marco del sector. - Comprender cómo la capacidad de desarrollar adecuadas relaciones con el entorno de negocios y las partes interesadas puede convertirse en un importantísimo activo estratégico en textiles. - Analizar el rol estratégico que posee la innovación sustentable en la industria textil y de la moda. - Comprender cómo la base de la pirámide (negocios inclusivos) puede convertirse en una fuente de crecimiento. Esto requerirá la gestión de desafíos substanciales en infraestructura técnica y económica, educación, recursos financieros y diferencias culturales. D.- Programa: breve explicación conceptual de las temáticas y contenidos 2 Para un mejor análisis de este documento de trabajo, los temas que constituyen este programa se dividieron en una introducción, dos etapas -que se corresponden con las dos etapas del gráfico de la página 2- y un modulo integrador: D.1.- INTRODUCCIÓN 1.- El cambiante entorno de negocios: hacia la creación de valor sustentable La combinación de varios factores como la explosión demográfica, la revolución de la información y de las tecnologías; la década de la economía globalizada; de las privatizaciones y del libre comercio -que ha provocado, en el mejor de los casos, resultados mixtos- está contribuyendo a que, en el mundo en vías de desarrollo, el potencial de la globalización como precursora de prosperidad sea ampliamente cuestionado. El uso intensivo de los recursos y de la energía, las crisis económicas, la aplicación de modelos por parte de los organismos multilaterales (muchas veces negativos para los países que los adoptan) hacen que la globalización -como precursora de prosperidad- sea ampliamente cuestionada. Por eso, el movimiento antiglobalización ha emergido de la combinación de consideraciones como la degradación ambiental, la inequidad, los derechos humanos, la diversidad cultural y la pérdida de la autonomía local. Y esto ha dado lugar a la era de la sustentabilidad, lo que representa una gran oportunidad. Para ello, los ejecutivos tienen que relacionar directamente la sustentabilidad con la creación de valor para el accionista. Los desafíos globales asociados con la sustentabilidad -vistos a través de los apropiados lentes de negocios- pueden ayudar a identificar estrategias y prácticas que contribuyan a un mundo sustentable y al mismo tiempo, creen valor y competitividad para la empresa. Y ésto es lo que se denomina creación de valor sustentable. D.2.- PARTE 1

3 1.- Diversidad en los materiales y sus tendencias Aquí se exploran -desde la gestión- los impactos de cultivar, extraer y producir fibras textiles. Los impactos se relacionarán con la idea de la diversidad (inspirada en los ecosistemas). Este capítulo usa la idea de la diversidad de los materiales para guiar y promover el bienestar a largo plazo, la resiliencia y eficacia de la moda y la industria textil, como también los sistemas naturales y culturales. La diversidad elimina la "monocultura" en la agricultura, en la manufactura y en la moda y los beneficios para la sustentabilidad fluyen a través de las ideas conjuntas, minimización de los riesgos y una producción descentralizada para maximizar la eficacia del sector como un todo en el largo plazo, en los aspectos ambientales, económicos y socio-culturales. 2.- Sustentabilidad, innovación y los procesos productivos en la industria textil Este apartado se focaliza en la fase de producción del ciclo de vida. La conversión de la materia prima en telas acabadas y en otros productos finales impactan en el trabajo, energía, agua y otros recursos que hacen de éste, un sector de alto impacto. Se exploran dos puntos para un cambio hacia una producción sustentable: el primero es lo concerniente al mejoramiento del proceso a través, por ejemplo, de la reducción de energía y de los recursos utilizados, y una gestión de los desperdicios. El segundo es lo concerniente al mejoramiento del sistema como un todo. Por otro lado, las nuevas tecnologías y las tecnologías amigables con el medio ambiente no hacen referencia a las mejoras incrementales derivadas de la prevención de la contaminación. Son las innovaciones que sobrepasan, rápidamente y de un salto, a las rutinas y conocimientos corrientes. Es lo que se denomina un proceso muy focalizado, discontinuo con el pasado y generalmente, irreversible Gestión de los grupos de interés: cadena de valor y elementos para la sustentabilidad Mientras que la mejora en los procesos está focalizada en las operaciones internas, la gestión de los grupos de interés se extiende más allá de las fronteras de la compañía. Ella debe integrar la voz de los stakeholders dentro de los procesos de negocios a través de una intensiva interacción con las partes externas como proveedores, clientes, reguladores, comunidades y ONG, entre otros. Esto ofrece la posibilidad de reducir los impactos ambientales a lo largo de toda la cadena proveedora y legitimar las operaciones a través de la relación con los stakeholders, aumentando la reputación y provocando un aumento del valor para el accionista. D.3.- PARTE Las cuestiones sustentables del uso de textiles En este apartado se encara la fase de uso del ciclo de vida del producto. Tanto en moda como en la industria textil existe muy poca información acerca del potencial del diseño para reducir el impacto en la fase de uso del producto. Aquí, se exploran múltiples y

4 emergentes temas de sustentabilidad asociados con la fase de uso de telas y vestimenta. 2.- Consumo, moda y diseño para las necesidades humanas Aquí se construye una visión para la moda y los textiles en la era de la sustentabilidad que es más que un mensaje de anticonsumo. Es un mensaje de que puede hacerse y que proclama la importancia de la moda en la cultura humana y reconoce la urgencia de una agenda de sustentabilidad. Se observarán las oportunidades de diseño y los desafíos de la sustentabilidad asociados con la fase de disposición del ciclo de vida del producto. El residuo (desperdicio) es un importante componente en la moda y en la industria textil. 3.- Desarrollo local en la industria textil y en la moda Diseño local es lo concerniente al desarrollo de un sector con sensibilidad del lugar y la escala (que sostiene comunidades y crea trabajo mientras protege el medioambiente). El diseño 'light' está asociado a la promoción del ingenio en la producción y consumo Diseño, textiles y moda Se podrán apreciar diferentes enfoques de 'activismo en diseño: diseño participativo (algunas veces denominado meta-design o co-design ). Se verá también la relación moda y textiles desde una visión más holística. 5.- Marketing y posicionamiento de productos y empresas textiles y de moda sustentables Las compañías están recibiendo presiones para que los temas ambientales y sociales sean incorporados a la estrategia empresarial. Y esto incluye observar las crecientes demandas y expectativas de los consumidores. Esto es importante en el Marketing D.4.- MODULO INTEGRADOR 1.- Gestión empresarial y sustentabilidad: el modelo de creación de valor sustentable La sustentabilidad global es un concepto multidimensional complejo que no puede ser logrado mediante una sola acción corporativa. La creación de valor sostenible -creación de valor para el accionista mientras se contribuye a un mundo sustentable- implica que las empresas deben gestionar los drivers de la sustentabilidad -crecimiento de la industrialización y sus impactos asociados, incremento y desarrollo de los stakeholders, tecnologías emergentes y el incremento de la población, la pobreza y la inequidad asociada a la globalización- para crear valor para la empresa. El desarrollo sustentable ha emergido como un desafío estratégico y complejo para las corporaciones que operan en un mercado globalizado y ésto requiere de un proceso estratégico múltiple. Michael Porter -Profesor de Estrategia en Harvard Business School- ha dicho que cada vez es más evidente que el hecho de tratar los temas sociales más amplios y la estrategia corporativa como algo separado y diferente ha sido algo poco prudente durante mucho tiempo y lo es, sobre todo, hoy en día. Considerar la estrategia en sentido estricto nos

5 lleva a perder oportunidades y realizar malas elecciones competitivas. E.- Bibliografía y Material Académico Cada participante recibirá una carpeta con el respectivo material de trabajo. F.- Modalidad de Trabajo Durante el Programa cuya modalidad es presencial- se utilizarán diferentes metodologías. Desde el análisis de casos textiles y de moda, hasta la utilización de videograbaciones DVDs- en el mismo sector para promover el debate, pasando por preguntas y ejercicios del docente. 5 G.- Docentes Miguel Angel Gardetti -Director del Programa-, es Ingeniero Textil (Universidad Tecnológica Nacional) especializado en fibras duras y provenientes de tallo (lino, yute, cáñamo, ramio y sisal) y con desempeño en industrias locales y del exterior. Es Director del Instituto de Estudios para la Sustentabilidad Corporativa y ha desarrollado varios trabajos en dicha área. Se destacan, entre ellos, los libros Relación entre la Respuesta Ambiental Corporativa y el Crecimiento Económico de las Empresas (2002); Textos en Sustentabilidad Empresaria Integrando las Consideraciones Sociales, Ambientales y Económicas con el Corto y Largo Plazo (2005) y Textos en la Base de la Pirámide Hacia la Co-creación de Valor y Desarrollo (2009). Es coordinador del Centro Textil Sustentable. Pablo Heinig, es Profesor del Área Recursos Humanos de ESADE Business School, Campus Buenos Aires. Ingeniero Mecánico por la Universidad Nacional de Córdoba y Consultor especializado en calidad, creatividad e innovación y gestión del cambio. Roberto De Stefano, es Profesor del Área Marketing y Custom Programs Manager de ESADE Business School. Socio Director fundador de Consultora Positioning. Ha ocupado cargos de Alta Dirección en Marketing, Innovación, Desarrollo de Negocios y Adquisiones en importantes empresas como Grupo Amanco, con amplia experiencia en gestión de negocios y lanzamiento de nuevos productos en Latinoamérica. H.- Contactarse Centro Textil Sustentable Av. Córdoba 6502 Piso 1 "B" (C1427BZS) Buenos Aires - Argentina (54 11) info@ctextilsustentable.org.ar