UNIDAD ACADÉMICA DE AGRONOMÍA

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1 PROGRAMA ACADÉMICO: ASIGNATURA: INGENIERO EN AGRONOMÍA BIOLOGÍA AGRÍCOLA CRÉDITOS: 9 SEMESTRE: 1 HORAS/SEMANA TEORÍA: 4HSM CLAVE ASIGNATURA: 08BOLA HORAS/SEMANA PRÁCTICA: EJE CURRICULAR: ASIGNATURAS PREREQUISITOS: MATERIAS POSTERIORES: 1HSM PLAN DE ESTUDIOS: 108IA2 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA/ CONSERVAC IÓN Y APROVECHAMIENTO AMBIENTAL BIOLOGÍA (BACHILLERATO) BIOQUÍMICA VEGETAL, BOTÁNICA, FISIOLOGÍA VEGETAL Y ECOLOGÍA. Competencia Descripción BIOLOGÍA AGRÍCOLA Componentes Microscopía Estructura y funcionamiento celular Membranas celulares Fotosíntesis Liberación de la energía en las células División celular y mitosis Meiosis La biología es el estudio científico de la vida. El mundo de los seres vivos está basado en la unidad, ya que todos los organismos se asemejan en sus aspectos fundamentales. Todos ellos constan de una o más células formadas por el mismo tipo de sustancias y ensambladas de la misma manera fundamental. El presente curso de biología se divide en dos aspectos fundamentales: biología celular y herencia. El primer tema inicia con el estudio de la estructura y funcionamiento de la célula y continúa con el análisis de la mitosis y la meiosis, para introducir los conceptos que permitan entender los mecanismos de la herencia y la variación.

2 Dominios UNIDAD ACADÉMICA DE AGRONOMÍA Evidencias de desempeño La microscopia como herramienta de observación y compresión de la estructura y función de los organismos La estructura y funcionamiento de las células procariotas y eucariotas Estructura u funcionamiento de la membrana celular La fotosíntesis como la principal vía por la cual el carbono y la energía entran a la red de la vida Liberación de energía almacenada en la glucosa y otros compuestos orgánicos La división celular constituye el puente entre las generaciones: mitosis La meiosis, la formación de gametos y la fertilización son esenciales en los ciclos vitales Entiende el manejo del microscopio y su importancia en la biología Comprende que la célula está organizada estructuralmente para realizar el metabolismo; para percibir y responder a su entorno y recibir las instrucciones hereditarias contenidas en su ADN, que le dan potencial para reproducirse. Percibe que la estructura y funciones de la membrana plasmática son de vital importancia para la supervivencia al nivel más fundamental de la vida. Advierte de la importancia que la fotosíntesis tiene por ser la vía por la cual el carbono y la energía entran a la red de la vida. Entiende las implicaciones de la mitosis en el crecimiento de las plantas y en las prácticas de multiplicación de plantas Comprende la utilidad del conocimiento de la meiosis en las prácticas de mejoramiento genético Establece la relación de la estructura y función celular con la fisiología de las plantas y animales Ámbito de desempeño Ámbito educativo Procesos productivos Ámbito de intervención oficial Objetivo General de la asignatura Temario Teórico Conocer la estructura y función de la célula. Analizar las estructuras relacionadas con funciones básicas como la fotosíntesis, y la respiración celulares. Entender la reproducción celular y su importancia en la herencia. UNIDAD DIDACTICA I: ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO CELULAR 1.1. Estructura y función celular 1.2. Células eucariontes

3 1.3. El núcleo 1.4. Sistema de endomembranas 1.5. La mitocondria 1.6. Organelos vegetales especializados 1.7. Resumen de las características típicas de las células eucariontes 1.8. Exoesqueleto 1.9. Desplazamiento celular Especializaciones en la superficie de la célula Células procariontes UNIDAD DIDACTICA II: ENERGÍA DE LAS CÉLULAS 2.1. Fotosíntesis 2.2. La luz solar como fuente de energía 2.3. Energía solar 2.4. Reacciones dependientes de la luz 2.5. Liberación controlada d energía 2.6. Reacciones independientes de la luz 2.7. Fijación del carbono UNIDAD DIDÁCTICA III: LIBERACIÓN DE LA ENERGÍA EN LAS CÉLULAS 3.1. Fabricación de ATP 3.2. La glucólisis 3.3. Segunda etapa de la vía aeróbica 3.4. Tercera etapa de la vía aeróbica 3.5. Vías anaeróbicas de formación del ATP UNIDAD DIDÁCTICA IV: DIVISIÓN CELULAR Y MITOSIS 4.1 División celular 4.2. El ciclo celular 4.3. Mitosis 4.4. División del citoplasma UNIDAD DIDÁCTICA V: MEIOSIS 5.1. Reproducción sexual y asexual 5.2. Reducción del número de cromosomas 5.3. Diagrama visual de la meiosis 5.4. Eventos clave de la meiosis 5.5. Formación de gametos Prácticas Estrategias de enseñanzaaprendizaje 1. Manejo del microscopio de luz. 2. Técnicas de tinción para microscopia de luz. 3. Epidermis de cebolla. 4. Cromoplastos en tomate 5. observación de estomas en gigante Las principales actividades de enseñanza son: presentación de los recursos didácticos como la estructura del texto base, ejercicios al final de cada tema, manejo de multimedia complementaria del texto; preparación de presentaciones en PowerPoint. Las actividades de aprendizaje son: estructuración de procesos grupales como la formación de expertos, discusión grupal de ideas, implementación de la técnica del portafolio.

4 Recursos y materiales empleados UNIDAD ACADÉMICA DE AGRONOMÍA Los temas se abordarán con diferentes materiales didácticos (textos, software, presentaciones en PowerPoint) y desde el primer momento, los alumnos trabajaran aplicando la técnica grupal de formación de expertos. Los materiales de trabajo necesarios son: programa analítico, planeación didáctica, antología del curso, software, computadora, proyector de computadora, pintarrón y accesorios, hojas de rotafolio y plumones, audiovisuales, centro de cómputo y aula para dinámicas grupales. Procedimiento de Evaluación La asistencia es el elemento más importante porque contempla la presencia del estudiante en los procesos de socialización en el aula, donde desarrolla intercambios, negocia conceptos y proposiciones, participa en discusiones, debates y realiza actividades grupales basadas en la cooperación y la construcción colectiva. Además, el programa se basa en una organización de los contenidos en continuidad y progresión, por lo que es fundamental que el alumno no pierda la secuencia de los mismos. La participación tiene que ver con el compromiso que el educando asuma durante el proceso de enseñanza aprendizaje, de su estilo de trabajo y responsabilidad para cumplir con los objetivos de cada actividad. Asimismo, adquiere los conocimientos y habilidades que se aplican en las tareas del taller, cuyos productos se integrarán al portafolio. El portafolio incluirá todos los materiales, trabajos, cuestionarios y la libreta de apuntes que son parte de todo el proceso general de actividades. Los cuestionarios son elementos de control de las lecturas y de la comprensión de los contenidos. El examen consiste en poner a prueba la capacidad de retención de la información, así como la habilidad para fundamentar y defender las ideas. Variables Ponderación Asistencia a clases 10% Participación en clase 20% Exámenes 30% Portafolio 40% Bibliografía 1. Alberts B, Bray D, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P Introducción a la biología celular. Barcelona: Ediciones Omega, S.A. 2. Alberts B, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P Biología molecular de la célula, 4ª edn. Barcelona: Omega. 3. Avers CJ Biología celular, 2ª edn. Mexico: Grupo Editorial Iberoamérica. 4. Audersik T, Audersik G. y Byers B.E Biología. La vida en la tierra. Editorial Prentice Hall. 5. Campbell N.A., Reece J.B., Mitchell L.G Biology. Addison- Wesley. 6. Curtis H. y Barnes S Biología. Editorial Medica Panamericana. 6ª edición. 7. Darnell J Biología celular y molecular, 4ª edn. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana. Maillet M Biología Celular. Barcelona: Masson. 8. Fernández B, Bodega G, Suárez I, Muñiz E Biología celular. Madrid: Ed. Síntesis. Karp G Biología celular y molecular. Mexico: McGraw-Hill Interamericana. Lodish H, Berk A, Zipursky SL, Matsudaira P, Baltimore D, 9. Grassé, P.-P. Zoología.Vol. I-IV. Ed. Toray-Masson, Barcelona.

5 10. Hickman et al Zoología: principios integrales. Ed. Mc.Graw-Hill 11. Interamericana, 1998.Madrid. 12. New, T. R An introduction to invertebrate conservation biology. Oxford 13. University Press, Oxford. 14. Nielsen, C Animal evolution: interrelationships of the living phyla. Oxford 15. University Press,1995. Oxford. 16. Paniagua R Biología celular. McGraw-Hill / Interamericana. 17. Paniagua R, Nistal M, Sesma P, Álvarez-Uría M, Fraile B, Anadón R, Sáez FJ Citología e histología vegetal y animal, 3ª edn. Madrid: McGraw-Hill / Interamericana. 18. Pearson, R. & Ball, J.N Lecture Notes on Vertebrate Zoology. Blackwell Scientific Publication. Oxford. 19. Ruppert, E.E. y Barnes, R.D. Zoología de los invertebrados. Ed. McGraw-Hill 20. Interamericana, México. 21. Solomon E.P, Berg R.G y Martin D.W Biología. McGraw-Hill. 5ª Edición. 22. Starr, C. y R. Taggart Biología. La unidad y diversidad de la vida. Ed. Thomson. México, D. F. 23. Villée, C.A. et al. Zoología. Ed. Interamericana,1987. México.