SANDÍA, IMPORTANCIA Y TÉCNICAS DE POLINIZACIÓN EN EL CULTIVO DE SANDÍA SIN PEPITAS. Almussafes, 31 Enero 2013

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Cristina Gil Blanco
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1 SANDÍA, IMPORTANCIA Y TÉCNICAS DE POLINIZACIÓN EN EL CULTIVO DE SANDÍA SIN PEPITAS Almussafes, 31 Enero 2013

2 FISIOLOGÍA DE LA PLANTA Sistema radicular profundo y raíces adventicias en los primeros 30 cm. Especie monoica, las flores femeninas aparecen en la base. Se requiere de 100 a 500 granos de polen por flor femenina, equivale a 1 abeja por cada 100 flores y 10 visitas abeja/flor. El cultivo de sandía sin pepitas requiere de polinizadores. Fotoperíodo corto y temperatura baja favorece flores femeninas. Días largos y temperaturas altas las masculinas. Son plantas termófilas. Cero vegetativo>12ºc. Desarrollo vegetativo óptimo 18-20ºC. La fecundación puede verse afectada con temperatura <18ºC La maduración requiere de 24-30ºC y alta radiación solar. Humedad relativa ideal 60-70%.

- En las variedades triploides, las que dan frutos sin semillas, el polen no es viable, y por lo tanto es incapaz de cuajar los

3 -Las sandías tienen flores masculinas y flores femeninas y es necesario que el polen de las primeras sea transportado a las segundas para que se produzca la fecundación y se desarrolle el fruto. - En las variedades triploides, las que dan frutos sin semillas, el polen no es viable, y por lo tanto es incapaz de cuajar los frutos, de estimular el crecimiento del ovario y es necesario disponer de plantas diploides, de las que tienen semilla ya que su polen sí es capaz de fecundar las flores de las plantas de los dos tipos.

7 Mejora del cuaje utilizando polinizadores Polinizador en hileras enteras Polinizador dentro de la hilera proporción 1:2 (33%) proporción 1:3 (25%) X O O X O O X O X O X O X O O X O O O O O O O O X O O X O O O X O X O O X O O X O O O O O O O X X O O X O O X O X O X O X O O X O O O O O O O O X O O X O O O X O X O O X O O X O O O O O O O X X O O X O O X O X O X O X O O X O O O O O O O O X O O X O O O X O X O O X O O X O O O O O O O X X - Polinizador (sandía con pepitas). O - Planta de sandía sin pepitas.

8 PROBLEMÁTICA DEL CALIBRE.

10 POLINIZADORES Y MANEJOS EN SANDÍA A TRIPLOIDE MINI Manejo polinizadores Nº plantas triploides Nº plantas polinizador Polinizador ocupando espacio 6 2 Polinizador sin ocupar espacio 8 3 Polinizador sin ocupar espacio y entutorado 8 3

12 Comparación Polinizadores. Rendimiento kg/m SP1 Miniazabache 6017 Polinizador Destrio Rendimiento Peso Medio Total (Kg/m 2 ) (Kg) (Kg/m 2 ) SP1 6,75 2,719 0,19 Miniazabache 6,19 2,337 0, ,37 2,438 0,16 N.S N.S N.S

13 Comparación Manejo Polinizadores. Rendimiento kg/m Ocupando espacio Sin ocupar espacio Sin ocupar espacio y entutorado Manejo de polinizadores Destrio Rendimiento Peso Medio Total (Kg/m 2 ) (Kg) (Kg/m 2 ) Ocupando espacio 5,87 2,245 0,24 Sin ocupar espacio 7,02 2,752 0,18 Sin ocupar espacio y entutorado 6,42 2,496 0,13 N.S N.S N.S

14 Comparación Manejo Polinizadores. SP1. Rendimiento kg/m Ocupando espacio Sin ocupar espacio Sin ocupar espacio y entutorado Manejo de polinizadores Destrio Rendimiento Peso Medio Total (Kg/m 2 ) (Kg) (Kg/m 2 ) Ocupando espacio 5,35 b 2,461 0,37a Sin ocupar espacio 7,99a 2,903 0,17ab Sin ocupar espacio y entutorado 6,91ab 2,792 0,04 b 95% N.S 95%

15 Comparación Manejo Polinizadores. Miniazabache. Rendimiento kg/m Ocupando espacio Sin ocupar espacio Sin ocupar espacio y entutorado Manejo de polinizadores Destrio Rendimiento Peso Medio Total (Kg/m 2 ) (Kg) (Kg/m 2 ) Ocupando espacio 5,20 1,858 b 0,19 Sin ocupar espacio 6,94 2,956a 0,22 Sin ocupar espacio y entutorado 6,42 2,196 b 0,17 N.S 95% N.S

16 Comparación Manejo Polinizadores Rendimiento kg/m Ocupando espacio Sin ocupar espacio Sin ocupar espacio y entutorado Manejo de polinizadores Destrio Rendimiento Peso Medio Total (Kg/m 2 ) (Kg) (Kg/m 2 ) Ocupando espacio 7,06 2,415 0,16 Sin ocupar espacio 6,13 2,398 0,14 Sin ocupar espacio y entutorado 5,93 2,500 0,19 N.S N.S N.S

17 CONCLUSIONES La disposición del polinizador, sin ocupar espacio, puede mejorar el rendimiento por unidad de superficie. Al tutorarlo no se mejoró la producción, se pudo eliminar el problema de malas hierbas y en esta experiencia no se incrementó la longevidad de la planta. Aunque no se apreciaron diferencias significativas a nivel estadístico, los mejores resultados productivos se obtuvieron con el polinizador SP1. Al analizar los resultados productivos, por separado, para cada polinizador, la mejor respuesta productiva se obtuvo con el polinizador SP1 sin ocupar espacio.

MEJORA DEL CUAJE - Se han realizado experiencias para polinizar las variedades triploides, con plantas diploides de fruto no comercial (superpolinizadores desechables), que se incluyen en la

18 MEJORA DEL CUAJE - Se han realizado experiencias para polinizar las variedades triploides, con plantas diploides de fruto no comercial (superpolinizadores desechables), que se incluyen en la plantación sin que por ello disminuya el número de plantas triploides (sin ocupar espacio). - Normalmente, el rendimiento de frutos sin semillas, dado el mayor número de plantas por unidad de superficie, es más elevado. - Los inconvenientes del sistema son el mayor gasto en planta, la baja longevidad que impide una posible polinización en caso de cuaje del rebrote y que los frutos del polinizador, no recolectados, dejan una elevada cantidad de semillas que posteriormente germinan, dando lugar a plántulas de sandía adventicias en el cultivo siguiente.

19 MEJORA DEL CUAJE -Otra alternativa como polinizador la constituyen las variedades con micropepita. Siguen siendo variedades diploides, con semillas, pero estas tienen un tamaño más reducido, por lo que su consumo presenta menos dificultades. La calidad del fruto es normalmente, muy buena y el aspecto exterior es claramente diferenciable del de las variedades triploides con las que se asocian. Algunas de estas variedades, Jenny, Polenta, han tenido, en nuestros experimentos, muy buen comportamiento, pero aún no se han introducido en el mercado o, a veces, se han empleado en algún programa de producción para polinizar a la variedad triploide Fashion.

20 Comparación Polinizadores. Rendimiento kg/m SP1 Miniazabache Dulca Maravilla Polimax Polinizador Rdto comercial (Kg/m 2 ) Rdto polinizador (Kg/m 2 ) Rdto total (Kg/m 2 ) Peso medio (Kg) Destrío total (Kg/m 2 ) SP1 7,41 0,00 7,41 2,36 0,38 Miniaxabache 6,94 0,90 7,84 2,38 0,28 Dulce Maravilla 6,62 1,23 7,85 2,43 0,38 Polimax 6,54 0,00 6,54 2,36 0,33 N.S. N.S. N.S. N.S.

21 Comparación Manejo Polinizadores. Rendimiento kg/m Ocupando espacio Sin ocupar espacio Sin ocupar espacio y entutorado Manejo polinizadores Destrio Rendimiento Peso Medio Total (Kg/m 2 ) (Kg) (Kg/m 2 ) Ocupando espacio 7,06 2,371 0,30 Sin ocupar espacio 6,89 2,355 0,41 Sin ocupar espacio y entutorado 6,59 2,284 0,29 N.S N.S N.S

22 CONCLUSIONES - En esta experiencia no se han detectado diferencias claras en producción, ni en calidad de los frutos, entre los diferentes polinizadores estudiados. -Los polinizadores diploides permiten el aprovechamiento comercial, los desechables presentan como problema la generación de malas hierbas. - No se han detectado diferencias entre los distintos manejos empleados, ni en los parámetros productivos, ni en el valor de peso medio.

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