Instalaciones e. infraestructuras para la actividad agraria

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3 Instalaciones e infraestructuras para la actividad agraria Josep Lluís Sánchez Llorens

4 Josep Lluís Sánchez Llorens EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, Madrid Teléfono ISBN: Depósito Legal: M Impreso en España - Printed in Spain Reservados todos los derechos. Está prohibido, bajo las sanciones penales y el resarcimiento civil previstos en las leyes, reproducir, registrar o transmitir esta publicación, íntegra o parcialmente, por cualquier sistema de recuperación y por cualquier medio, sea mecánico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia o por cualquier otro, sin la autorización previa por escrito de Editorial Síntesis, S. A.

5 S Índice PRÓLOGO INFRAESTRUCTURAS AGRÍCOLAS Objetivos Mapa conceptual del capítulo Glosario Caminos y cerramientos Caminos rurales Cerramientos Infraestructuras hidráulicas Pozos y sondeos Balsas de riego Redes de drenaje Canales y acequias Maquinaria y herramientas Maquinaria Herramientas manuales Construcción y mantenimiento de infraestructuras Ubicación de las infraestructuras Características y técnicas constructivas Mantenimientos y reparaciones Productos y equipos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización Resumen Ejercicios propuestos Supuestos prácticos Actividades de autoevaluación ÍNDICE

6 6 INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURAS PARA LA ACTIVIDAD AGRARIA 2. SISTEMAS DE RIEGO A PRESIÓN Objetivos Mapa conceptual del capítulo Glosario Características de las instalaciones Caudal y presión Pérdidas de carga (H) Materiales y equipos Tuberías y elementos de unión Emisores Válvulas Filtros e inyección de fertilizantes Bombas Automatismos Proyectos de riego Montaje de la instalación Replanteo Técnicas de montaje Máquinas y herramientas para el montaje Puesta en marcha y mantenimiento Pruebas de estanqueidad, presión y caudal Mantenimiento preventivo Reparación de averías Aprovisionamiento de piezas Uso eficiente de los recursos hídricos Resumen Ejercicios de cálculo Ejercicios propuestos Actividades de autoevaluación SISTEMAS DE PROTECCIÓN Y FORZADO DE CULTIVOS Objetivos Mapa conceptual del capítulo Glosario Características de las instalaciones Efecto invernadero Inversión térmica Tipos de instalaciones de protección y forzado Cortavientos Acolchados, túneles y microtúneles Invernaderos y umbráculos Semilleros Materiales y equipos Estructuras Cubiertas Elementos de control ambiental ÍNDICE

7 ÍNDICE Instalación y mantenimiento Interpretación de planos de montaje Reparación de averías Mantenimiento preventivo Resumen Ejercicios propuestos Actividades de autoevaluación PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Objetivos Mapa conceptual del capítulo Glosario Riesgos y medidas de prevención en las instalaciones e infraestructuras agrícolas Uso de maquinaria Excavación de zanjas y pozos Invernaderos Utilización de productos químicos Electrocución Ergonómicos Enfermedades profesionales Agentes químicos Agentes físicos Agentes biológicos Por inhalación de sustancias y agentes no comprendidos en otros Enfermedades profesionales causadas por agentes carcinogénicos Equipos de protección individual Tipos de protecciones Equipos de protección según el trabajo que se va a realizar Señalización y fichas de seguridad Condiciones de uso y emplazamiento de las señales Tipos de señales Fichas de seguridad Normativa de protección de riesgos laborales Normativa estatal y europea Normativa internacional Normas técnicas Resumen Ejercicios propuestos Actividades de autoevaluación PROTECCIÓN AMBIENTAL Objetivos Mapa conceptual del capítulo Glosario ÍNDICE

8 8 INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURAS PARA LA ACTIVIDAD AGRARIA 5.1. Problemática y gestión de residuos Residuos vegetales Residuos ganaderos Residuos de la industria agroalimentaria Residuos varios Calidad de las aguas Compromiso medioambiental Normativa de protección ambiental Normativa UE Normativa estatal Resumen Ejercicios propuestos Actividades de autoevaluación BIBLIOGRAFÍA ÍNDICE

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