Catálogo Empresas

Transcripción

1 Catálogo Empresas

2

3 Pausa café Vino español Cóctel Menú de trabajo 1 Menú de trabajo 2 Menú de trabajo 3 Menú de trabajo 4 Menú de gala Condiciones de contratación Pinchando sobre los elementos del puede acceder directamente a cada sección

4 Pausa café Pausa café 1 Café e infusiones. 3 Pausa café 2 Café e infusiones. Sobaos pasiegos. Chapatita de tortilla de jamón. Pan con tomate y oliva virgen. 4,50 Pausa café 3 Café e infusiones. Zumo de naranja. Sobaos pasiegos. Quesada pasiega. Chapatita de jamón con tomate y oliva virgen. Pincho de tortilla con cebolletas. 6,50 Servicio en desechables. Los precios no incluyen mobiliario. Suplemento por menaje tradicional y mobiliario de 2. Precio por camarero de servicio 75 (recomendado 1 cada 40 comensales).

5 Vino español Vino español 1 Canapés variados (3 piezas por persona). Chapatita de jamón con tomate y oliva virgen. Pincho de tortilla con cebolletas. Blanco, rosado, tinto, cervezas, refrescos y agua mineral. 9,50 Vino español 2 Canapés variados (3 piezas por persona). Chapatita de jamón con tomate y oliva virgen. Pincho de tortilla con cebolletas. Croquetas de bacalao, de queso y las clásicas de cocido. Hojaldritos de pato con pasas y parmesano gratinado. Blanco, rosado, tinto, cervezas, refrescos y agua mineral. 12,00 Servicio en desechables. Los precios no incluyen mobiliario. Suplemento por menaje tradicional y mobiliario de 2,50. Precio por camarero de servicio 75 (recomendado 1 cada 40 comensales).

6 Cóctel Coctel 1 Jamón con tomate y oliva virgen en pan de hogaza horneado. Quesos manchego y parmesano con picos sevillanos. Pulpo con patata rustida, pimentón de La Vera y oliva virgen. Pan cristal con queso fresco y salmón marinado. Croquetas de bacalao, de queso y las clásicas de cocido. Mini vol-au-vent de mollejas y setas. Tosta de hamburguesa de atún con cebolleta confitada en salsa teriyaki. Blanco, rosado, tinto, cervezas, refrescos y agua mineral. 19 Coctel 2 Jamón con tomate y oliva virgen en pan de hogaza horneado. Bocadito de queso de cabra frito y cebolla roja con reducción de P.X. Pulpo con patata rustida, pimentón de La Vera y oliva virgen. Pan cristal con queso fresco y salmón marinado. Pincho de olivas con anchoa y pimiento. Croquetas de bacalao, de queso y las clásicas de cocido. Rollitos crujientes de pato y pasas con salsa de soja. Tosta de hamburguesa de atún con cebolleta confitada en salsa teriyaki. Montadito de solomillo ibérico con setas, cebolla caramelizada y salsa de Oporto. Blanco, rosado, tinto, cervezas, refrescos y agua mineral. 21 Servicio en desechables. Los precios no incluyen mobiliario. Suplemento por menaje tradicional y mobiliario de 2,50. Precio por camarero de servicio 75 (recomendado 1 cada 25 comensales).

7 Menús de trabajo Menú de trabajo 1 Ensalada de jamón y queso de cabra con nueces y manzana con cebolla roja en vinagreta de pasas y frutos secos. Bacalao al pil-pil con fritada de verduras. Profiteroles con chocolate caliente y crema de menta. Castillo La Nava (d.o. Rueda). Viña Cerrada (d.o. Ca. Rioja). Café. 38 Menú de trabajo 2 Crepes de centollo en salsa de cigalitas con tallarines de verduras. Jarrete de ternera con trufas y parmentier de patata y parmesano. Tarta fina de manzana con helado de galleta y caramelo. Castillo La Nava (d.o. Rueda). Viña Cerrada (d.o. Ca. Rioja). Café. 38 Mobiliario, menaje completo y servicio incluido.

8 Menús de trabajo Menú de trabajo 3 Hojaldre de pato y setas con pasas al Pedro Ximénez. Merluza fresca a la parrilla con pimientos asados, ajos y patatas al horno. Torrija de sobao con frutas de temporada, natillas y frutos rojos con mantecado. Castillo La Nava (d.o. Rueda). Viña Cerrada (d.o. Ca. Rioja). Café. 38 Menú de trabajo 4 Risotto de chipirones con cebolla caramelizada. Medallones de solomillo ibérico a la pimienta con vol-au-vent de setas y boletus gratinado. Pastel Sacher con sorbete de albaricoque. Castillo La Nava (d.o. Rueda). Viña Cerrada (d.o. Ca. Rioja). Café. 38 Mobiliario, menaje completo y servicio incluido.

9 Menú de gala Aperitivo de bienvenida Sashimi de salmón con micro mezclum y teriyaki. Jamón con tomate, oliva virgen y pan de hogaza. Bocadito de queso de cabra con mermelada de pimiento y cebolletas. MM reserva de la Familia (d.o. Cava). Menú Tartar de centollo y oricios con láminas de bogavante y vegetales de temporada. Steak de rabo de buey con foie y graten de patata y parmesano. Coulant de chocolate con helado de chocolate blanco sobre crema de menta. Bodega Albariño Val de Nora (d.o. Rías Baixas). Márques de La Concordia Reserva (d.o. Ca. Rioja). MM reserva de la Familia (d.o. Cava). Café. 58 Mobiliario, menaje completo y servicio incluido.

10 condiciones En los menús de trabajo y gala está incluido Vajilla, cubertería, cristalería y mobiliario. Camareros, cocineros y todo el personal de servicio. Minutas personalizadas al evento modelo Quality. El servicio de logística del evento si este se celebra en Santander o en un radio no superior a 10 km. de la ciudad. condiciones generales contratación: Para formalizar la contratación de un evento se deberá firmar un documento de aceptación del presupuesto y de los servicios que se contratan, y abonar un importe equivalente al 30% del servicio íntegro contratado. Nuestra prueba de menú Para los menús de trabajo y de gala, en eventos de más de 50 invitados, antes de contratar con nosotros, Quality les ofrece una degustación gratuita para dos personas, con el fin de mostrar la presentación de los platos, degustar los sabores, apreciar las cantidades, y poder conocer de este modo los servicios que prestamos. No está incluido El servicio de logística, que incluye transporte, montaje y desmontaje del evento, en aquellas localizaciones que excedan la distancia de 10 km. desde Santander. Carpas, tanto para la celebración del evento como el montaje de cocinas, así como generadores eléctricos si estos fuesen necesarios. Además Tenemos un catálogo a su dispoción donde podrá encontrar los complementos necesarios para su evento en caso de que lo necesite. En él podrá encontrar DJ's, flores, candy bars, animaciones, música en directo, transportes, tematización de eventos, etc. Además, si decide contratar alguno de estos servicios, se podrá beneficiar de precios especiales para los clientesde Quality Restauración. ** Los precios para el año 2018 se incrementarán en un 3% antes de impuestos. otros servicios Barra libre: 6 /h. Copas: 6, refrescos: 3. Contratando las bebidas por unidades el servicio de camarero será facturado a parte, a razón de 20 /h. todos los precios:

11