Menús de Celebraciones 2017

Transcripción

1 Menús de Celebraciones Carretera de Palos a la Rábida Km. 16 La Rábida (Palos de la Frontera) Teléfonos , Banquetes Hotel banquetes@hsantamaria.com

2 Menu nº1 (Duración de 30 minutos) Canapés Variados Santa María Brandada de Bacalao con Gajo de Naranja Pimientos Asados con Cebollita Fresca y Melva Tartaleta Rusa con Huevo Hilado Mini Brochetas de Tortilla Campera Picadillo de Frutos de la Mar con Caviar saa Tiras de Chocos Fritos Pollo Marinado al Limón Acompañado de Mojo Canario Suave Trompetitas de Marisco con Salsa Rosa saa saa Platos al Centro de: (3 platos por cada mesa de 10 comensales) Jamón Ibérico Nuestro Surtido de Patés con su Trío de Confituras Pastel de Berenjena Salmorejo con Virutas de Jamón en Taza Segundo Plato Solomillo al Jerez con Patatas Panaderas y Panache de Verduras Tarta Nupcial con Tulipa de Helado o Individual INCLUYE EN EL PRECIO 32,95 (más de 00 comensales) 3,95 (de 225 a 399 comensales) 36,95 (de 150 a 22 comensales)

3 Menu nº3 (Duración de 0 a 50 minutos) Canapé de Salmón y Caviar Saladitos Surtidos Cucharilla de Pulpo con Emulsión de Patata y Aceite de Pimentón Mousse de Queso a la Miel con Frutos Secos y Mermelada de Frambuesa Cucharita de Pipirrana de la Mar con sus Huevas de Lumpo Pastel de Cabracho con Mahonesa de Azafrán Salmorejo Cordobés Mini Brochetas de Anchoa, Boquerón y Aceitunas Bombón de Higo y Queso al Crocante de Almendra saa Mini Flamenquín de Solomillo, Jamón Serrano y Queso Gouda Tiras de Mero Fritas al Aderezo de Ajo y Perejil Albondiguitas de Choco con su Dips de Tomate Casero Verduras en Tempura Regadas con Miel de Caña Colita de Gamba saa saa Nuestro Surtido de Patés con su Trío de Confituras Jamón Ibérico, Caña de Lomo Ibérica y Queso de Oveja Curado (125 gr) Pausa Fría Sorbete a elegir de Nuestra Carta de Sabores Plato Principal Carrillera de Ibérico al de Huelva con Patatas Panaderas Tarta Nupcial con Tulipa y Helado o Individual INCLUYE or 36,95 (más de 00 comensales) 38,95 (de 225 a 399 comensales) 0,95 (de 150 a 22 comensales)

4 Menu nº5 (Duración de 0 a 50 minutos) Saladitos Surtidos Cucharita de Pipirrana de la Mar con sus Huevas de Lumpo Mousse de Pato con Confitura de Pétalos de Violeta Envoltini de Mango con Mascarpone a la Menta Guacamole con Tortas de Maíz Ravioli de Calabacín Relleno de Melva con Salmorejo Enrollado de Salmón con Crema de Queso, Cabello de Ángel y Huevo Hilado Mini Brochetas de Anchoa, Boquerón y Aceitunas Sushi Tradicional saa Tiras de Chocos Fritos Tiras de Mero Fritas al Aderezo de Ajo y Perejil Buñuelos de Bacalao Verduras en Tempura Regadas con Miel de Caña Cazuelita de Arroz Negro con Alioli Casero de Albahaca saa saa Jamón Ibérico, Caña de Lomo Ibérica y Queso de Oveja Curado (125 gr) Berenjena Rellena de Verduritas de la Huerta* Gratinada con Queso *(También se puede preparar con Marisco o Ibéricos) Pausa Fría Sorbete a elegir de Nuestra Carta de Sabores Plato Principal Solomillo de Cerdo a la Pimienta Verde con Patatas Panaderas y Pimiento del Padrón Tarta Nupcial con Tulipa y Helado o Individual INCLUYE 38,95 (más de 00 comensales) 0,95 (de 225 a 399 comensales) 2,95 (de 150 a 22 comensales) or

5 Descuentos.* En los meses de Enero, febrero, Marzo, Abril y Noviembre ,00 De Domingo a Viernes ** * No acumulables. **Excluidos vísperas de festivos. 10 % de IVA no Incluido. Para más variedad de Menús, ampliar información o ver las instalaciones os esperamos en nuestros salones Contactar para concretar una cita) General Hotel Banquetes info@hsantamaria.com También por whatsapp También por whatsapp