COMER BIEN PARA ESTAR SANO. C. E. I. P. Luis Costa C. De S. Vistalegre-La Flota

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "COMER BIEN PARA ESTAR SANO. C. E. I. P. Luis Costa C. De S. Vistalegre-La Flota"

Diego Giménez Farías
hace 7 años
Vistas:

1 COMER BIEN PARA ESTAR SANO C. E. I. P. Luis Costa C. De S. Vistalegre-La Flota

2 COMER BIEN PARA ESTAR SANO ALIMENTACION NUTRICION CULTURA -DIETA MEDITERRANEA

3 NUTRICION DIETA EQUILIBRADA DESEQUILIBRADA NUTRIENTES ENFERMEDADES

4 NUTRIENTES ENERGIA PLASTICOS REGULADORES HIDRATOS DE CARBONO GRASAS PROTEINAS CALCIO VITAMINAS MINERALES

5 DIETA MEDITERRANEA Dr. AncelKeysaños 50 del sigloxx, Estudio de los siete países : isla de Creta dieta más favorable en relación con enfermedades cardiovasculares 2010 declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural inmaterial de la Humanidad

6 DIETA MEDITERRANEA Estilo de Vida familiar relaciones siesta Clima Dieta

DIETA MEDITERRANEA Abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de olivacomo fuente principal de grasa; un

7 DIETA MEDITERRANEA Abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de olivacomo fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas.

8 DIETA MEDITERRANEA Bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en mono insaturados, asícomo en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.

9 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS VARIADA. Conteniendo TODOS LOS GRUPOS DE ALIMENTOS SUFICIENTE. Para cubrir sus necesidades REGULAR. 5 COMIDAS al día

10 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS

11 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS

DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Suficiente *Aporte Calórico: 4-6a. 1.800 calorías. 7-10a. 2.

14 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Suficiente *Aporte Calórico: 4-6a calorías. 7-10a calorías variabilidad Equilibrada *Crecimiento lento: Hasta los 6a. aumento 7 cm / año y 2-2,5 Kg/año. Hasta los 10 a 6 cm/año y 2Kg/año. *Pico crecimiento 10-14

15 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Regular Desayuno(25-30%) y Almuerzo escolar Comida(30-35%) Merienda (10-15%) Cena(25-30%)

16 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Adquisición de buenos hábitos Familia Escuela Sociedad-Legislación Publicidad

17 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS ADQUISICION DE BUENOS HÁBITOS ambiente agradable y distendido, un lugar donde se pueda hablar y relacionarse. Comer en familia Tener paciencia: Dedicar tiempo para que aprenda a comer disfrutando. Estimular la autonomía, que coma solo y usando los cubiertos. Actuar con serenidadante los conflictos a la hora de la comida (no forzar): Si no quiere la comida, no enfadarse y, tras un tiempo prudencial, retirar el plato y no ofrecer nada hasta la siguiente comida. Repetir pautas: Establecer horarios y un lugar regular para comer, mantener un cierto ritual sin ser rígidos. Hacer participe al niñoen todo el proceso: planificar el menú, que nos acompañe en las compras, colaborar en poner la mesa o participar en la elaboración de los alimentos. No permitir el juego ni ver la televisión mientras se come. Establecer normas sencillas de comportamientoe introducir otras progresivamente. Debe aprender a comportarse en la mesa(usar los cubiertos, no hablar con la boca llena, comer con la boca cerrada, etc.) Tenemos que enseñarle a masticar bien los alimentos. Hay que acostumbrarle a lavar los alimentos que se comen crudos y a no comer ningún alimento que se haya caído al suelo. Y ADEMÁS Le das ejemplo,los padres como modelos de alimentación saludable-los niños imitan lo que hacen los padres, por tanto si deseamos que el niño coma de todo, primero debemos hacerlo nosotros. No utilizas el alimento como premio o castigo

18 HABITOS

19 Industria Automoción Industria Alimentaria Sanidad Educación Cultura Urbanismo Infraestruct Industria Tecnología Industria Farmacéutica Estilo de vida obesogénico

20 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Menús adecuados DESAYUNO Imprescindible para una buena actividad física e intelectual *Lácteos *Cereales *Fruta

21 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Menús Adecuados Ensalada Guiso Fruta Agua COMIDA

22 PROGRAMA DE PREVENCION DE OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL DE MOLINA DE SEGURA OBESIDAD Y SOBREPESO EN LA POBLACIÓN ESCOLAR J. Cámara Palop (1), M. D. Hernández Gil (2), F. J. MonsóPérez-Chirinos (1), R. M. Pérez Tomás (2), J. F. MenárguezPuche (1), A. Quiles Rosillo(3) (1) CS Prof. Jesús Marín López MOLINA DE SEGURA, (2) CS Antonio García GarcíaMOLINA DE SEGURA, (3) Concejalía de Sanidad Ayuntamiento de MOLINA DE SEGURA

23 PROGRAMA DE PREVENCION DE OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL DE MOLINA DE SEGURA Valoración nutricional inicial de los menús escolares ofertados Desequilibrados Exceso de calorías, grasas y proteínas. Frecuentes lácteos y precocinados. Poca verdura fruta, legumbres Bajos en HC

24 MENU ESCOLAR Rosa Mª Pérez Tomás Junio 2012

25 NUEVOS MENÚS DIETA MEDITERRÁNEA: ENSALADA GUISO TRADICIONAL PAN FRUTA Rosa Mª Pérez Tomás Junio 2012

27 Rosa Mª Pérez Tomás Junio 2012

28 Rosa Mª Pérez Tomás Junio 2012

29 Los niños y adolescentes de hoy son la sociedad de mañana. ana. Es nuestra responsabilidad prevenir que se conviertan en víctimas v de enfermedades crónicas. Si no cuidamos hoy nuestra próxima generación,ma n,mañanaana tendremos un desastre social y económico mico Wärnberg et al

DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Consecuencias a largo plazo Malnutrición Mayo 2012: el 26% de los chicos y chicas menores de 18 años vive en hogares que están por debajo del umbral de la pobreza.

30 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Consecuencias a largo plazo Malnutrición Mayo 2012: el 26% de los chicos y chicas menores de 18 años vive en hogares que están por debajo del umbral de la pobreza. Es decir, por debajo del 60% de la mediana de los ingresos anuales por hogar. En total, son niños y niñas, casi más que hace dos años. Así se desprende del informe La infancia en España El impacto de la crisis en los niños, que ha realizado Unicef España.

31 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Consecuencias a largo plazo Enfermedad cardiovascular

32 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11 AÑOS Consecuencias a largo plazo *Síndrome metabólico: Metabolismo de la glucosa Alteraciones Hepáticas Hipercolesterolemia Obesidad visceral Obesidad

33 Por edades: 6-13 años mayores niveles de obesidad Por zonas: más obesidad en Canarias y Andalucía y menos en Noreste Nivel socioeconómico: más frecuente en menos nivel y menos estudios

34 PREVALENCIA DE OBESIDAD INFANTIL AÑO % OBESIDAD % SOBREPES O EDAD ESTUDIO , PAIDOS` ,9 12, enkid ,0 10, enkid (Levante) , Ministerio S C

35 PROGRAMA DE PREVENCION DE OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL DE MOLINA DE SEGURA Comparación con otros estudios (1) Molina enkid* enkid Levante* Total S + O 26,9 26,3 25,2 Sobrepeso 10,6 12,4 10,2 Obesidad * Estudio enkidsobrepeso > p85 Obesidad p97

36 PREVALENCIA DE OBESIDAD INFANTIL Estudio AL A DIN O AESAN, pertenecientes a todas las comunidades autónomas de España, incluidas Ceuta y Melilla prevalencia de sobrepesoen niños de 6 a 9,9 años ha sido del 26,3%, mientras que la prevalencia en niñas ha sido del 25,9%. La prevalencia de obesidadha sido del 22%en niños y del 16,2% en niñas en NIÑOS de 6-9,9AÑOS

37 DIETA SALUDABLE DE 3 A 11AÑOS Trataremos de normalizar el peso de nuestros niños por encima de todas las cosas Prescribiremos el ejercicio físico con toda la ilusión del mundo para conseguir que sea realizado Más vale prevenir que curar

38 Gracias por la atención

Documentos relacionados

NUTRICIÓN Y SALUD. Dr. Jader Rodríguez

NUTRICIÓN Y SALUD. Dr. Jader Rodríguez NUTRICIÓN Y SALUD Dr. Jader Rodríguez Grafica de alimentación saludable Función de los nutrientes LAS FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES Función de los nutrientes COMO EDIFICAMOS NUESTRO ORGANISMO GRÚA CASA ARQUITECTO