La huella de carbono y su mitigación

Transcripción

1 La huella de carbono y su mitigación Análisis de Ciclo de Vida y Cálculo de Huella de Carbono de Productos Agroalimentarios - Informe Técnico de Producto

2 INFORME DE VERIFICACION Leche - Oveja- Zamora - CYL - Exp. 16

3 CICLO DE VIDA DATOS Nombre: Leche - Oveja- Zamora - CYL - Exp. 16 Unidad funcional: Versión v. 0 Autor: Notas versión: Descripción: Contacto: Litro de leche de oveja Solid Forest Pequeña explotación de ovino con cultivos de apoyo. La explotación vende corderos, leche y lana. En este estudio se realiza el ACV y cálculo de huella de la producción de leche de oveja. Fecha: miércoles, 08 de febrero de 2012 Periodo: País: Ubicación: Craddle2Gate: Craddle2Grave: Evento/Servicio: Producto: 1 Años España Zamora Si No (Ninguno) Leche Normativa: PAS 2050 Documentos adjuntos: 1/51

4 CICLO DE VIDA DATOS - Objetivos Cálculo de la huella de carbono por producto dentro del proyecto de UPA (Unión de Pequeños Agricultores) "La huella de carbono y su mitigación". Se pretende dar a conocer la huella de carbono e identificar los aspectos más intensivos en gases de efecto invernadero de un producto, empleando el análisis del ciclo de vida enfocado al aspecto de calentamiento global. DATOS - Reglas de producto/pcr Se ha consultado como referencia el PCR 2010:12 Processed Liquid Milk. DATOS - Alcance Se ha empleado el enfoque B2B (también denominado "de la cuna a la puerta") de la norma PAS2050, en el que se analiza el ciclo de vida del producto hasta su venta a otra organización. Incluye las actividades relacionadas con la producción de leche y corderos: alimentación, estabulación, ordeño, cría del ganado, pastoreo y gestión de los residuos. DATOS - Límites Se han realizado las exclusiones permitidas por la norma como es el caso de las relacionadas con los bienes capitales. También se ha seguido la norma del umbral de materialidad para exclusiones establecido en una contribución inferior al 1% de la huella. Es el caso de la contribución de los materiales de limpieza de la nave, para los que a priori no existía un factor de emisión, pero realizando una pre-estimación con un FE de un producto de síntesis y el total en masa de productos empleados se observa que la contribución a la huella es inferior al 0,1% por lo que se excluye del cálculo. DATOS - Asignación La organización obtiene diferentes productos derivados de la explotación: Corderos, leche y lana. Adicionalmente dispone de distintos cultivos, que sólo sirven como alimento de las ovejas. Además, el estiércol de los animales es utilizado al 100% para fertilizar los campos donde se cultiva su propio pienso. La explotación agrícola no produce ingresos. Es necesario considerar la influencia de las ovejas en el ciclo de vida del cordero, puesto que éstos se tratan en realidad de un coproducto asociado a la producción de leche, al igual que la lana. No es posible asignar las distintas entradas de forma separada por lo que se opta por una asignación económica en función de los ingresos obtenidos con su venta en 2011: - Corderos: 5% - Leche: 94% - Lana: 1% DATOS -Metodología/Incertidumbre METODOLOGÍA Para el cálculo de la huella de carbono se ha optado por la norma PAS2050, referencia mundialmente reconocida para el cálculo de la huella de carbono de producto. INCERTIDUMBRE Los datos que presentan mayores incertidumbres son: - Piensos: Es un porcentaje importante de la huella pero se ha tenido que utilizar un factor de emisión por defecto al no disponer de información sobre la producción de piensos en la instalación. 2/51

5 - Asignación económica: Como cualquier asignación, introduce imprecisión en el cálculo. Este punto es de particular interés en las emisiones asociadas a digestión y gestión del estiércol, las más intensivas. La incertidumbre del cálculo se considera media (clase B). DATOS - Certificación/Verificación 3/51

6 CICLO DE VIDA CALCULOS Conceptos Rf Cantidad Subtotales Componentes C C2.10 {g. CO2e} 1 783, Coproductos 0 {g. CO2e} 2 0 LCAs 0 {g. CO2e} 3 0 Procesos P P5.10 {g. CO2e} , Residuos R R1.16 {g. CO2e} 5 0 Ciclos de vida anidados 0 {g. CO2e} 6 0 Sumideros CO2 0 {g. CO2e} 7 0 Transportes T T2.8 {g. CO2e} 8 3, Total [1] + [2] + [3] + [4] + [5] + [6] + [7] + [8] {g. CO2e} ,32 Emisión adicional Masa {g. CO2e} 10 0 Para { Ud.Funcional}** 11 1 Total [10] / [11] {g. CO2e} 12 0,00 Nota: De aquí en adelante, consultar el ANEXO 1 para ver tabla de equivalencias de unidades de aplicación cuando aparezca este símbolo ** Total [9] + [12] {g. CO2e} ,32 OTROS TOTALES Conceptos Rf Cantidad Emisiones de origen biogénico (extraído de C1..Cn, P1..Pn y R1..Rn) {g. CO2e} 14 0,00 CO2 Almacenado (extraído de C1...Cn y R1..Rn) {g. CO2e} 15 0,00 Cambios en el suelo (extraído de C1...Cn, P1...Pn y R1...Rn) {g. CO2e} 16 0,00 Emisiones por transporte aéreo (extraído de T1...Tn) {g. CO2e} 17 0,00 4/51

7 COMPONENTES Piensos complementarios [C1] DATOS Nombre: Etapa: Piensos complementarios Adq. material/preprocesado Descripción: kilos de piensos compuestos por Maíz (52%) Avena (38%) y Harina de soja (12%) Fecha: jueves, 21 de junio de 2012 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): 0 Gramos en total 0 Litros en total Documentos adjuntos: 5/51

8 COMPONENTES Piensos complementarios [C1] MATERIAS PRIMAS Nombre: Cantidad: Descripción: CO2 Almacenado: Nombre: Cantidad: Descripción: CO2 Almacenado: Nombre: Cantidad: Descripción: CO2 Almacenado: Harina de Soja Clima Templado Seco 1 Kilos kilo de soja 0 Años Maíz- Pienso animal- PRO-ALE Kilos kilo de maiz 0 Años Pienso avena -SOL-INT Kilos kilo de avena 0 Años 6/51

9 COMPONENTES Piensos complementarios [C1] CALCULOS - MATERIAS PRIMAS Conceptos Rf Cantidad Harina de Soja Clima Templado Seco Factor de emisión {g. CO2 / g.} M1.1 0,5 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M1.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M1.4 0 Asignación {%} M Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M1.6 60,00 Maíz- Pienso animal- PRO-ALE-2000 Factor de emisión {g. CO2 / g.} M2.1 0,53 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M2.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M2.4 0 Asignación {%} M Total [M2.3] x ([M2.1] - ([M2.2] x [M2.3] x [M2.4]) x ([M2.5] / 100) {g. CO2e} M ,60 Pienso avena -SOL-INT-2012 Factor de emisión {g. CO2 / g.} M3.1 0,418 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M3.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M3.4 0 Asignación {%} M Total [M3.3] x ([M3.1] - ([M3.2] x [M3.3] x [M3.4]) x ([M3.5] / 100) {g. CO2e} M ,84 7/51

10 COMPONENTES Piensos complementarios [C1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C ,44 Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C1.2 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} C1.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C1.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} C1.5 0 Para { Ud.Funcional}** C1.6 1 Total [C1.5] / [C1.6] {g. CO2e} C1.7 0,00 Totales Unidades de componente C Para { Ciclo de vida}** C1.9 1 Asignación {%} C Total ((([C1.1] + [C1.2]) x [C1.8] / [C1.9]) + [C1.3] + [C1.4] + [C1.7]) x ([C1.10] / 100) {g. CO2e} C ,99 8/51

11 COMPONENTES Otros piensos [C2] DATOS Nombre: Etapa: Otros piensos Adq. material/preprocesado Descripción: Además de los piensos naturales, se alimentan con piensos especiales para cría y recría. Un total de kg de pienso Fecha: jueves, 11 de octubre de 2012 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): 0 Gramos en total 0 Litros en total Documentos adjuntos: 9/51

12 COMPONENTES Otros piensos [C2] MATERIAS PRIMAS Nombre: Cantidad: Descripción: CO2 Almacenado: Pienso vacuno - SOL-ALE Kilos No disponible FE pienso ovino 0 Años 10/51

13 COMPONENTES Otros piensos [C2] CALCULOS - MATERIAS PRIMAS Conceptos Rf Cantidad Pienso vacuno - SOL-ALE-2000 Factor de emisión {g. CO2 / g.} M1.1 0,384 CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M1.2 0 Masa {g.} M Años de reducción M1.4 0 Asignación {%} M Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M ,00 11/51

14 COMPONENTES Otros piensos [C2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C ,00 Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C2.2 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} C2.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C2.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} C2.5 0 Para { Ud.Funcional}** C2.6 1 Total [C2.5] / [C2.6] {g. CO2e} C2.7 0,00 Totales Unidades de componente C2.8 1 Para { Ciclo de vida}** C2.9 1 Asignación {%} C Total ((([C2.1] + [C2.2]) x [C2.8] / [C2.9]) + [C2.3] + [C2.4] + [C2.7]) x ([C2.10] / 100) {g. CO2e} C ,85 12/51

15 PROCESOS Producción cereales [P1] DATOS Nombre: Etapa: Producción cereales Producción Descripción: La explotación tiene unos terrenos donde produce distintos herbáceos para consumo propio. Se incluye aquí el consumo de gasoil. En la explotación se cultivan diversos cereales exclusivos para la alimentación del ganado. Fecha: jueves, 21 de junio de 2012 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 13/51

16 PROCESOS Producción cereales [P1] EMISIONES Descripción: Gasoil de maquinaria Fecha: jueves, 07 de febrero de 2013 Ubicación: Palencia Materia prima: Gasóleo - Factor volumen - (CORINAIR). INE-ES-2008 (*) Origen biogénico: No Comb. biogénica CO2: No Consumo/Cantidad: Duración/Distancia: Em. diferidas: Em. única(>10 años): 1243 Litros/Años 1 Años No No 14/51

17 PROCESOS Producción cereales [P1] CALCULOS - EMISIONES Conceptos Rf Cantidad Gasoil de maquinaria Gasóleo - Factor volumen - (CORINAIR). INE-ES-2008 (*) GWP E1.1 no usado Factor de emisión: {g. CO2e / l.} E Densidad {g. / l.} E1.3 1 Poder calorífico {J. / g.} E1.4 1 Factor de emisión por combustión de biomasa E1.5 1 Consumo {l. / día} E1.6 3, Duración {días} E Emisiones debidas a la fase de uso ó disposición final Año de la emisión ( ) E1.8 no usado Factor de compensación {formulación IPCC 2007} E1.9 no usado Subtotal masa ( [E1.1]... [E1.7]) x [E1.9] {g. CO2e} E ,00 Repeticiones E Asignación {%} E Para { Ciclo de vida}** E Total ([E1.10] x [E1.11] x ([E1.12] / 100)) / [E1.13] {g. CO2e} E ,45 15/51

18 PROCESOS Producción cereales [P1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P1.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P1.2 63,45 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P1.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P1.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P1.5 0 Para { Ud.Funcional}** P1.6 1 Total [P1.5] / [P1.6] {g. CO2e} P1.7 0,00 Totales Repeticiones P1.8 1 Asignación {%} P Total ([P1.1] + [P1.2] + [P1.3] + [P1.4] + [P1.7]) x [P1.8] x ([P1.9] / 100) {g. CO2e} P ,65 16/51

19 PROCESOS Gestión estiércol [P2] DATOS Nombre: Etapa: Gestión estiércol Producción Descripción: Se producen emisiones de metano (fermentación anaeróbica) y óxido nitroso (ciclo del nitrógeno) durante la descomposición del estiércol, el cuál se deposita al aire libre y se utiliza para fertilizar los terrenos. Fecha: viernes, 22 de junio de 2012 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 17/51

20 PROCESOS Gestión estiércol [P2] SERVICIOS Y PROCESOS Nombre: Ganado ovino - Gestión estiércol/ch4 - INE-ESP-2012 (*) Cantidad: 1 Unidad Descripción: Nombre: Ganado ovino - Gestión estiércol/n2o - VD por animal año - PRP-ESP-2012 (*) Cantidad: 1 Unidad Descripción: 18/51

21 PROCESOS Gestión estiércol [P2] CALCULOS - SERVICIOS Y PROCESOS Conceptos Rf Cantidad Ganado ovino - Gestión estiércol/ch4 - INE-ESP-2012 (*) Cantidad { Unidad} S1.1 1 Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S Para {oveja}** S1.3 1 Asignación {%} S Total (([S1.1] x [S1.2]) / [S1.3]) x ([S1.4] / 100) {g. CO2e} S1.5 48,36 Ganado ovino - Gestión estiércol/n2o - VD por animal año - PRP-ESP-2012 (*) Cantidad { Unidad} S2.1 1 Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S Para {oveja}** S2.3 1 Asignación {%} S Total (([S2.1] x [S2.2]) / [S2.3]) x ([S2.4] / 100) {g. CO2e} S ,15 19/51

22 PROCESOS Gestión estiércol [P2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P ,51 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P2.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P2.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P2.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P2.5 0 Para { Ud.Funcional}** P2.6 1 Total [P2.5] / [P2.6] {g. CO2e} P2.7 0,00 Totales Repeticiones P2.8 1 Asignación {%} P Total ([P2.1] + [P2.2] + [P2.3] + [P2.4] + [P2.7]) x [P2.8] x ([P2.9] / 100) {g. CO2e} P ,12 20/51

23 PROCESOS Digestión del ganado [P3] DATOS Nombre: Etapa: Digestión del ganado Producción Descripción: En el proceso de digestión del ganado se produce una fermentación entérica del alimento en el que se emite metano. Fecha: miércoles, 04 de julio de 2012 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 21/51

24 PROCESOS Digestión del ganado [P3] SERVICIOS Y PROCESOS Nombre: Ganado ovino - Fermentación entérica - INE-ESP-2010 (*) Cantidad: 1 Unidad Descripción: 22/51

25 PROCESOS Digestión del ganado [P3] CALCULOS - SERVICIOS Y PROCESOS Conceptos Rf Cantidad Ganado ovino - Fermentación entérica - INE-ESP-2010 (*) Cantidad { Unidad} S1.1 1 Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S Para {oveja}** S1.3 1 Asignación {%} S Total (([S1.1] x [S1.2]) / [S1.3]) x ([S1.4] / 100) {g. CO2e} S ,09 23/51

26 PROCESOS Digestión del ganado [P3] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P ,09 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P3.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P3.3 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P3.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P3.5 0 Para { Ud.Funcional}** P3.6 1 Total [P3.5] / [P3.6] {g. CO2e} P3.7 0,00 Totales Repeticiones P3.8 1 Asignación {%} P Total ([P3.1] + [P3.2] + [P3.3] + [P3.4] + [P3.7]) x [P3.8] x ([P3.9] / 100) {g. CO2e} P ,32 24/51

27 PROCESOS Estabulación nave [P4] DATOS Nombre: Etapa: Estabulación nave Producción Descripción: Se incluyen aquí los consumos de electricidad. Se considera que el consumo eléctrico en la nave es del 10%. Fecha: lunes, 16 de julio de 2012 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 25/51

28 PROCESOS Estabulación nave [P4] CONSUMOS DE ENERGIA Descripción: Diciembre - Enero 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1897 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Febrero - Marzo 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1888 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Abril - Mayo 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1790 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Junio - Julio 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1620 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No 26/51

29 PROCESOS Estabulación nave [P4] CONSUMOS DE ENERGIA Descripción: Agosto - Septiembre 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1703 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Octubre - Noviembre 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1541 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No 27/51

30 PROCESOS Estabulación nave [P4] CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA Conceptos Rf Cantidad Diciembre - Enero 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE1.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE1.3 30, Subtotal masa [CE1.1] x [CE1.2] x [CE1.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE1.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE1.7 1 Total ([CE1.4] x [CE1.5] x [CE1.6]) / [CE1.7] {g. CO2e} CE1.8 0,83 Febrero - Marzo 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE2.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE2.3 30, Subtotal masa [CE2.1] x [CE2.2] x [CE2.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE2.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE2.7 1 Total ([CE2.4] x [CE2.5] x [CE2.6]) / [CE2.7] {g. CO2e} CE2.8 0,82 Abril - Mayo 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE3.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE3.3 30, Subtotal masa [CE3.1] x [CE3.2] x [CE3.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE3.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE3.7 1 Total ([CE3.4] x [CE3.5] x [CE3.6]) / [CE3.7] {g. CO2e} CE3.8 0,78 28/51

31 PROCESOS Estabulación nave [P4] CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA Conceptos Rf Cantidad Junio - Julio 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE4.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE ,30137 Duración {días} CE4.3 30, Subtotal masa [CE4.1] x [CE4.2] x [CE4.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE4.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE4.7 1 Total ([CE4.4] x [CE4.5] x [CE4.6]) / [CE4.7] {g. CO2e} CE4.8 0,71 Agosto - Septiembre 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE5.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE5.3 30, Subtotal masa [CE5.1] x [CE5.2] x [CE5.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE5.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE5.7 1 Total ([CE5.4] x [CE5.5] x [CE5.6]) / [CE5.7] {g. CO2e} CE5.8 0,74 Octubre - Noviembre 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE6.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE6.3 30, Subtotal masa [CE6.1] x [CE6.2] x [CE6.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE6.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE6.7 1 Total ([CE6.4] x [CE6.5] x [CE6.6]) / [CE6.7] {g. CO2e} CE6.8 0,67 29/51

32 PROCESOS Estabulación nave [P4] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P4.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P4.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P4.3 4,55 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P4.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P4.5 0 Para { Ud.Funcional}** P4.6 1 Total [P4.5] / [P4.6] {g. CO2e} P4.7 0,00 Totales Repeticiones P4.8 1 Asignación {%} P Total ([P4.1] + [P4.2] + [P4.3] + [P4.4] + [P4.7]) x [P4.8] x ([P4.9] / 100) {g. CO2e} P4.10 4,28 30/51

33 PROCESOS Ordeño [P5] DATOS Nombre: Etapa: Ordeño Producción Descripción: Se considera que la ordeñadora es sólo para producir leche y consume el 90%. Fecha: martes, 12 de marzo de 2013 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 31/51

34 PROCESOS Ordeño [P5] CONSUMOS DE ENERGIA Descripción: Diciembre - Enero 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1897 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Febrero - Marzo 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1888 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Abril - Mayo 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1790 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Junio - Julio 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1620 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No 32/51

35 PROCESOS Ordeño [P5] CONSUMOS DE ENERGIA Descripción: Agosto - Septiembre 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1703 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No Descripción: Octubre - Noviembre 2011 Fecha: martes, 16 de octubre de 2012 Ubicación: Zamora Tipo de energía: Red eléctrica de España WWF Consumo: 1541 Kwhora/Meses Duración: 1 Meses Generación on-site: No 33/51

36 PROCESOS Ordeño [P5] CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA Conceptos Rf Cantidad Diciembre - Enero 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE1.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE1.3 30, Subtotal masa [CE1.1] x [CE1.2] x [CE1.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE1.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE1.7 1 Total ([CE1.4] x [CE1.5] x [CE1.6]) / [CE1.7] {g. CO2e} CE1.8 7,45 Febrero - Marzo 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE2.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE2.3 30, Subtotal masa [CE2.1] x [CE2.2] x [CE2.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE2.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE2.7 1 Total ([CE2.4] x [CE2.5] x [CE2.6]) / [CE2.7] {g. CO2e} CE2.8 7,41 Abril - Mayo 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE3.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE3.3 30, Subtotal masa [CE3.1] x [CE3.2] x [CE3.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE3.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE3.7 1 Total ([CE3.4] x [CE3.5] x [CE3.6]) / [CE3.7] {g. CO2e} CE3.8 7,03 34/51

37 PROCESOS Ordeño [P5] CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA Conceptos Rf Cantidad Junio - Julio 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE4.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE ,30137 Duración {días} CE4.3 30, Subtotal masa [CE4.1] x [CE4.2] x [CE4.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE4.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE4.7 1 Total ([CE4.4] x [CE4.5] x [CE4.6]) / [CE4.7] {g. CO2e} CE4.8 6,36 Agosto - Septiembre 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE5.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE5.3 30, Subtotal masa [CE5.1] x [CE5.2] x [CE5.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE5.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE5.7 1 Total ([CE5.4] x [CE5.5] x [CE5.6]) / [CE5.7] {g. CO2e} CE5.8 6,69 Octubre - Noviembre 2011 Red eléctrica de España WWF Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE6.1 0,0001 Consumo {J. / día} CE , Duración {días} CE6.3 30, Subtotal masa [CE6.1] x [CE6.2] x [CE6.3] {g. CO2e} CE ,00 Repeticiones CE6.5 1 Asignación {%} CE Para { Ciclo de vida}** CE6.7 1 Total ([CE6.4] x [CE6.5] x [CE6.6]) / [CE6.7] {g. CO2e} CE6.8 6,05 35/51

38 PROCESOS Ordeño [P5] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P5.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} P5.2 0,00 Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P5.3 40,98 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P5.4 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} P5.5 0 Para { Ud.Funcional}** P5.6 1 Total [P5.5] / [P5.6] {g. CO2e} P5.7 0,00 Totales Repeticiones P5.8 1 Asignación {%} P Total ([P5.1] + [P5.2] + [P5.3] + [P5.4] + [P5.7]) x [P5.8] x ([P5.9] / 100) {g. CO2e} P ,98 36/51

39 RESIDUOS Estiércol [R1] DATOS Nombre: Etapa: Estiércol Producción Descripción: Se emplea en la misma explotación para el abonado de parcelas de cultivo de cereales para el pienso. Los cultivos no tienen ningún otro fertilizante ni tratamiento adicional. Fecha: martes, 12 de marzo de 2013 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Cantidad: 0 Cantidad (masa): Cantidad (volúmen): Disposición final: Fase de uso: Reutilización: 0 Gramos en total 0 Litros en total (Indefinida) (Indefinido) 0% del material reciclado Documentos adjuntos: 37/51

40 RESIDUOS Estiércol [R1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Residuos RS1.5...RSn.5 {g. CO2e} R1.1 0,00 Emisiones E En.14 {g. CO2e} R1.2 0,00 Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} R1.3 0,00 Emisión adicional Masa {g. CO2e} R1.4 0 Para { Ud.Funcional}** R1.5 1 Total [R1.4] / [R1.5] {g. CO2e} R1.6 0,00 Reutilización Unidades {por ciclo de vida} R1.7 1 Porcentaje reciclado {%} R1.8 0 Emisiones por eliminación de residuo {g. CO2e} R1.9 0 Total ([R1.9] x (100 - ([R1.8] / 100)) x [R1.7]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R CO2 Retenido (Ninguno) CO2 Almacenado {g. CO2e / (año * g.)} R Masa {g.} R Años de reducción R (Total [R1.11] x [R1.12] x ([R1.13]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R Totales Asignación {%} R Total ([R1.1] + [R1.2] + [R1.3] + [R1.6] + [R1.10] + [R1.14]) x ([R1.15] / 100) {g. CO2e} R1.16 0,00 38/51

41 TRANSPORTES Transporte de piensos [T1] DATOS Nombre: Etapa: Transporte de piensos Distribución/Almacenaje Descripción: El transporte lo realiza el distribuidor. Se computan aquí los transportes desde la fábrica, que está ubicado a 38 km. Fecha: viernes, 08 de febrero de 2013 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 39/51

42 TRANSPORTES Transporte de piensos [T1] VEHICULOS UTILIZADOS Nombre: Propio: Piensos complementarios No Tipo: Camión pesado rígido entre t - Carga 100% - UK (2010) Combustible: Capacidad: 7,5 Toneladas Distancia: 38 Km(ida) / 38 Km(vuelta) {1 viajes } Duración: no usado 40/51

43 TRANSPORTES Transporte de piensos [T1] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Piensos complementarios Conceptos Rf Cantidad Tipo: Camión pesado rígido entre t - Carga 100% - UK (2010) Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 0,74557 Emi./Comb.: GWP TU1.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado Subtotal masa [TU1.1]... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 0,75 Capacidad utilizada {%} TU Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU1.12 no usado Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e} TU ,32 41/51

44 TRANSPORTES Transporte de piensos [T1] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Vehículos utilizados TU TUn.13 {g. CO2e} T ,32 Para { Ciclo de vida}** T1.2 1 Total [T1.1] / [T1.2] {g. CO2e} T1.3 1,11 Emisión adicional Masa {g. CO2e} T1.4 0 Para { Ud.Funcional}** T1.5 1 Total [T1.4] / [T1.5] {g. CO2e} T1.6 0,00 Totales Asignación {%} T Total ([T1.3] + [T1.6]) x ([T1.7] / 100) {g. CO2e} T1.8 1,04 42/51

45 TRANSPORTES Transporte de piensos [T2] DATOS Nombre: Etapa: Transporte de piensos Distribución/Almacenaje Descripción: El transporte lo realiza el distribuidor. Se computan aquí los transportes desde la fábrica, que está ubicado a 38 km. Fecha: martes, 12 de marzo de 2013 País: Ubicación: España Zamora Contacto: Documentos adjuntos: 43/51

46 TRANSPORTES Transporte de piensos [T2] VEHICULOS UTILIZADOS Nombre: Propio: Piensos complementarios No Tipo: Camión pesado rígido entre t - Carga 100% - UK (2010) Combustible: Capacidad: 7,5 Toneladas Distancia: 38 Km(ida) / 38 Km(vuelta) {1 viajes } Duración: Nombre: Propio: no usado Piensos mezcla No Tipo: Camión pesado rígido entre t - Carga 100% - UK (2010) Combustible: Capacidad: 7,5 Toneladas Distancia: 38 Km(ida) / 38 Km(vuelta) {1 viajes } Duración: no usado 44/51

47 TRANSPORTES Transporte de piensos [T2] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Piensos complementarios Conceptos Rf Cantidad Tipo: Camión pesado rígido entre t - Carga 100% - UK (2010) Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 0,74557 Emi./Comb.: GWP TU1.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado Subtotal masa [TU1.1]... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 0,75 Capacidad utilizada {%} TU Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU1.12 no usado Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e} TU ,32 45/51

48 TRANSPORTES Transporte de piensos [T2] CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS Piensos mezcla Conceptos Rf Cantidad Tipo: Camión pesado rígido entre t - Carga 100% - UK (2010) Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU2.1 0,74557 Emi./Comb.: GWP TU2.2 no usado Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU2.3 no usado Densidad {g. / l.} TU2.4 no usado Poder calorífico {J. / g.} TU2.5 no usado Cantidad/Consumo {g. /m.} TU2.6 no usado Subtotal masa [TU2.1]... [TU2.6] {g. CO2e / m.} TU2.7 0,75 Capacidad utilizada {%} TU Distancia ida {m.} TU Distancia vuelta {m.} TU Viajes TU Duración {días} TU2.12 no usado Total [TU2.7] x ([TU2.8] / 100) x (([TU2.9] + [TU2.10]) x [TU2.11]) x [TU2.12]) {g. CO2e} TU ,32 46/51

49 TRANSPORTES Transporte de piensos [T2] CALCULOS - TOTAL Conceptos Rf Cantidad Subtotales Vehículos utilizados TU TUn.13 {g. CO2e} T ,64 Para { Ciclo de vida}** T2.2 1 Total [T2.1] / [T2.2] {g. CO2e} T2.3 2,22 Emisión adicional Masa {g. CO2e} T2.4 0 Para { Ud.Funcional}** T2.5 1 Total [T2.4] / [T2.5] {g. CO2e} T2.6 0,00 Totales Asignación {%} T Total ([T2.3] + [T2.6]) x ([T2.7] / 100) {g. CO2e} T2.8 2,08 47/51

50 ANEXO 1 UNIDADES DE APLICACION Cantidad Unidad Equivale a Cantidad Unidad 1 Ciclo de vida --> Unidad funcional 430 oveja --> Unidad funcional 48/51

51 ANEXO 1 EQUIVALENCIAS UNIDADES APLICACION Cantidad Unidad Equivale a Cantidad Unidad 1 Ciclo v. --> , Unidad funcional 1 oveja --> 118, Unidad funcional 1 Periodo cria cordero --> 1, Unidad funcional 49/51