Guía docente de la asignatura: CONTABILIDAD DE COSTES

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1 Guía docente de la asignatura: CONTABILIDAD DE COSTES Titulación: Grado en Turismo Curso:

2 1. Datos de la asignatura Nombre CONTABILIDAD DE COSTES Materia* Contabilidad de Costes Módulo* Dirección y Gestión de Empresas de Servicios Turísticos Código Titulación Grado en Turismo Plan de estudios 2014 Centro Facultad de Ciencias de la Empresa Tipo Obligatoria Periodo lectivo Cuatrimestral Cuatrimestre 1º Curso 3º Idioma Español ECTS 6 Horas / ECTS 25 Carga total de trabajo (horas) 150 * Todos los términos marcados con un asterisco que aparecen en este documento están definidos en Referencias para la actividad docente en la UPCT y Glosario de términos:

3 2. Datos del profesorado Profesor responsable Ramón Gijón Martínez Departamento Economía Financiera y Contabilidad Área de conocimiento Economía Financiera y Contabilidad Ubicación del despacho Despacho 116-A Teléfono Fax Correo electrónico ramon.gijon@upct.es URL / WEB WEB de la UPCT y de la Facultad Horario de atención / Tutorías Se determinarán a comienzo de Curso Ubicación durante las tutorías Despacho del Profesor Titulación Vinculación con la UPCT Año de ingreso en la UPCT 2000 Nº de quinquenios (si procede) --- Líneas de investigación (si procede) Nº de sexenios (si procede) --- Experiencia profesional (si procede) Otros temas de interés Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales Universidad de Alicante 1986 Master en Auditoría de Cuentas 1987 DEA. Universidad Politécnica de Cartagena 2006 Profesor Asociado Rasgos Económico-Financieros de las empresas auditadas de la Región de Murcia Auditor Oficial de Cuentas. ROAC nº Registro de Economistas Auditores nº 2354 Consultor Empresarial Administrador Concursal

4 3. Descripción de la asignatura 3.1. Descripción general de la asignatura La Contabilidad de Costes tiene como objetivo captar, tratar y analizar la información de la actividad económica de la empresa, la cual una vez tratada sea útil para la adopción de decisiones, asegurando la rentabilidad de la empresa Aportación de la asignatura al ejercicio profesional Permite desarrollar competencias en la administración de empresas por la importancia de la contabilidad de Costes para acceder al mercado laboral Relación con otras asignaturas del plan de estudios La materia de Contabilidad de Costes, forma partes del modulo de Dirección y Gestión de empresas de servicios turísticos, por lo que tiene una relación importante con el resto de materias. Es conveniente conocer previamente el Plan General de Contabilidad Incompatibilidades de la asignatura definidas en el plan de estudios No hay Recomendaciones para cursar la asignatura Conocimientos de Contabilidad Financiera Medidas especiales previstas Se adoptarán en función de las necesidades de los alumnos.

5 4. Competencias y resultados del aprendizaje 4.1. Competencias básicas* del plan de estudios asociadas a la asignatura Aplicar los conocimientos en la gestión de empresas, elaborando y defendiendo planteamientos y solucionando los conflictos que puedan plantearse Competencias generales del plan de estudios asociadas a la asignatura Analizar la información económico-financiera de la empresa obtenida de las fuentes de información, aplicando métodos y tecnologías para su tratamiento, valoración y posterior emisión de informes en momentos concretos Competencias específicas* del plan de estudios asociadas a la asignatura Capacidad de analizar, planificar, controlar y decidir sobre los aspectos económicos de la entidad Competencias transversales del plan de estudios asociadas a la asignatura Aprendizaje de forma autónoma. Competencias Instrumentales, personales y Sistemáticas 4.5. Resultados** del aprendizaje de la asignatura Comprender el proceso de formación del coste en la empresa e identificar la fuente de obtención de información Conocer los distintos modelos económicos para tratar la información en función de las características de cada empresa Aprender a analizar los datos internos para determinar las causas de rentabilidad de la empresa Utilizar la información recogida en el interior de la empresa para la toma de decisiones. ** Véase también la Guía de apoyo para la redacción, puesta en práctica y evaluación de los resultados del aprendizaje, de ANECA:

6 5. Contenidos 5.1. Contenidos del plan de estudios asociados a la asignatura Concepto de Coste y su proceso de formación. Elementos que integran los costes de los productos/servicios. Modelos de costes en órdenes de fabricación, así como en producción continúa Programa de teoría (unidades didácticas y temas) TEMA I: INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTES 1. Concepto de Coste. 2. Clasificación de los Costes. 3. Análisis de la Rentabilidad de los Costes. 4. Elementos integrantes del Coste Industrial. 5. La Cuenta de explotación funcional. 6. Fases en la asignación de los costes. TEMA II: RELACION ENTRE CONTABILIDAD INTERNA Y EXTERNA. 1. La captación de flujos por la contabilidad interna y externa. 2. Resultado interno y resultado externo. 3. Diferentes sistemas de enlace entre la contabilidad interna y externa. TEMA III: COSTES DIRECTOS (I): MATERIAS PRIMAS. 1. Concepto y clasificación de los materiales. 2. Movimiento y control de los materiales. 3. El coste de los materiales: Métodos de Valoración. TEMA IV: COSTES DIRECTOS (II): MANO DE OBRA. 1. Sistemas de retribución al personal. 2. El coste de personal: Asignación e imputación. 3. La función de aprendizaje. TEMA V: COSTES INDIRECTOS. GASTOS GENERAL DE FABRICACIÓN. 1. Concepto. 2. Principales Costes Indirectos. 3. Problemática de la Imputación de los Costes indirectos. 4. Los Costes comerciales y de administración. TEMA VI: CONTABILIDAD POR ORDENES DE FABRICACION. 1. Introducción. 2. Contabilidad por portadores de coste. 3. Afectación e imputación de los costes a las ordenes de fabricación TEMA VII: CONTABILIDAD POR PROCESOS. 1. Concepto. 2. Producción Equivalente. 3. Cálculo de los Costes unitarios. 4. Problemática de las unidades perdidas.

7 5. Producción en curso a comienzos del periodo Programa de prácticas (nombre y descripción de cada práctica) Análisis de la variabilidad de los costes. Registro de las Operaciones de la empresa mediante un sistema monista. Análisis y Registro de las operaciones en producción bajo orden de fabricación. Análisis y registro de las operaciones en producción continúa. Prevención de riesgos La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda la Comunidad Universitaria. Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e investigador, personal de administración y servicios y estudiantes. El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un Manual de acogida al estudiante en materia de prevención de riesgos que puedes encontrar en el Aula Virtual, y en el que encontraras instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de actividad en la Universidad. También encontrarás recomendaciones sobre cómo proceder en caso de emergencia o que se produzca algún incidente. En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad ni la de tus compañeros Programa de teoría en inglés (unidades didácticas y temas) Objetivos del aprendizaje detallados por unidades didácticas Especificado en los apartados de los temas a desarrollar.

8 6. Metodología docente 6.1. Metodología docente* Actividad* Técnicas docentes Trabajo del estudiante Horas Clase de teoría Resolución de casos prácticos Tutorías Evaluaciones Clase expositiva teórica mediante lección. Resolución de casos prácticos con participación del alumno - entregables Resolución de cuestiones relativas al aprendizaje a título individual Se realizará una prueba parcial y evaluación escrita (examen final). Presencial: Toma de apuntes y planteamiento de dudas. 45 No presencial: Estudio de la Materia 30 Presencial: Resolución casos 25 prácticos con participación activa. No presencial: Resolución casos propuestos Presencial: Planteamiento de dudas 10 No presencial: Planteamiento de dudas por correo electrónico 5 Presencial: Asistencia prueba parcial 5 Presencial: Asistencia examen final 5 Presencial: No presencial: Presencial: No presencial: Presencial: No presencial: Presencial: No presencial: Presencial: No presencial:

9 6.2. Resultados (4.5) / actividades formativas (6.1) Resultados del aprendizaje (4.5) 7. Actividades formativas (6.1) Aprendizaje del contenido teórico x x x x x Ejercicios prácticos en clase x x x x x

10 7. Metodología de evaluación 7.1. Metodología de evaluación* Actividad Sumativa* Tipo Formativa* Sistema y criterios de evaluación* Peso (%) Resultados (4.5) evaluados Prueba escrita de teoría Preguntas teóricas 40% 1 a 5 Prueba escrita práctica Conocimientos prácticos 45% 1 a 5 Asistencia y participación y entregables Asistencia a las clases 15% 1 a 5 Tal como prevé el artículo 5.4 del Reglamento de las pruebas de evaluación de los títulos oficiales de grado y de máster con atribuciones profesionales de la UPCT, el estudiante en el que se den las circunstancias especiales recogidas en el Reglamento, y previa solicitud justificada al Departamento y admitida por este, tendrá derecho a una prueba global de evaluación. Esto no le exime de realizar los trabajos obligatorios que estén recogidos en la guía docente de la asignatura Mecanismos de control y seguimiento (opcional) La asistencia continuada a clase junto con la realización de los entregables supondrá hasta un de la nota final de la asignatura 15 % (siempre y cuando el alumno obtenga un 4 en el examen teórico-práctico).

11 8 Bibliografía y recursos 8.1. Bibliografía básica* Apunte de clase desarrollados por el profesor. SAEZ TORRECILLA, A; FERNANDEZ FERNANDEZ, A. Y GUTIERREZ DIAZ,G. (2009) Contabilidad de Costes y Contabilidad de gestión. 2ªediación ampliada. Madrid. AECA: Serie Principios de Contabilidad de Gestión, documentos nº 4, 5, 6, 7, 8,12 y 18. Madrid 8.2. Bibliografía complementaria* AMAT, O. y SOLDEVILLA, P. (2004). Contabilidad de Costes. Barcelona: Gestión Recursos en red y otros recursos Aula Virtual