TÍTULO: COCINANDO. ELABORACIÓN DE UNA RECETA DE COCINA: MACEDONIA DE FRUTAS.

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1 TÍTULO: COCINANDO. ELABORACIÓN DE UNA RECETA DE COCINA: MACEDONIA DE FRUTAS. SORAYA CÓRDOBA CANO CEIP NTRA. SRA. DE LOS DOLORES (EL RAAL) 1º Producto Final ALUMNOS DE PRIMER CICLO DE PRIMARIA -Conocer la gastronomía mediterráneo-española, aprendiendo los alimentos, las cantidades y el lenguaje de una receta. 2º Referencias al currículo: Criterios de evaluación. Decreto n.º 286/2007 de 7 de septiembre, por el que se establece el currículo de la educación primaria en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Conocimiento del medio natural, social y cultural Primer ciclo. Criterios de evaluación 3. Poner ejemplos asociados a la higiene, la alimentación equilibrada, el ejercicio físico y el descanso como formas de mantener la salud, el bienestar y el buen funcionamiento del cuerpo. LENGUA Y LITERATURA. Primer ciclo. Criterios de evaluación. 5. Dar sentido a los textos escritos próximos a la experiencia infantil, relacionando la información contenida en ellos con las propias vivencias e ideas y mostrar la comprensión a través de la lectura en voz alta. 6. Redactar y reescribir diferentes textos relacionados con la experiencia infantil ateniéndose a modelos claros, utilizando la planificación y revisión de los textos, cuidando las normas gramaticales y ortográficas más sencillas y la caligrafía, el orden y la presentación. 8. Utilizar las estrategias de la comprensión lectora para localizar información concreta, realizar inferencias y comprender el sentido global de los textos leídos. 11. Comprender y utilizar la terminología gramatical y lingüística básica, en las actividades relacionadas con la producción y comprensión de textos.

2 Segundo ciclo. Criterios de evaluación. 13. Familiarizarse con programas informáticos para la elaboración y presentación de textos. MATEMÁTICAS. Primer ciclo. Criterios de evaluación. 1. Leer, escribir y ordenar números naturales de hasta tres cifras, indicando el valor posicional de sus cifras. 2. Formular problemas sencillos en los que se precise contar, leer y escribir números hasta el Resolver problemas de la vida cotidiana, de forma razonada, mediante la adición la sustracción y la multiplicación. 9. Formular oralmente un enunciado de la vida real y una pregunta que se corresponda con una suma o resta de dos números cualesquiera menores o iguales a diez. 10. Identificar los distintos tipos de monedas y billetes de curso legal. 11. Ordenar según su valor las monedas y billetes de curso legal y saber a cuántas monedas del rango inmediatamente inferior equivale una moneda o billete de hasta 20 euros. 12. Medir objetos, espacios y tiempos familiares con unidades de medida no convencionales (palmos, pasos, baldosas, ) y convencionales (kilogramo; litro), utilizando los instrumentos a su alcance más adecuados en cada caso. 3º Referencias al currículo: Contenidos implicados. Áreas de conocimiento o materias vinculadas. Conocimiento del Medio. Primer ciclo. BLOQUE 3. CIENCIAS. La salud y el desarrollo personal - Los alimentos: su función en el organismo. Hábitos de alimentación saludables: la dieta equilibrada. Prevención de los trastornos alimentarios. Algunos aspectos básicos de la seguridad alimentaria. - Salud y enfermedad. Las prácticas saludables. Normas de higiene y aseo personal. Hábitos de prevención de enfermedades y accidentes domésticos. - Valoración de la higiene personal, el descanso, la buena utilización del tiempo libre y la atención al propio cuerpo. Lengua Primer ciclo. BLOQUE 1. Hablar, escuchar y conversar - Participación activa en interacciones espontáneas propias de la vida cotidiana y de la actividad de aula (avisos, instrucciones, conversación, planificación de una actividad...) y en otras más formales y dirigidas (asamblea, diálogo, explicaciones, reglas de juego...), con interés por expresarse con entonación y pronunciación adecuadas utilizando un discurso cronológico o lógico y un orden espacial, con el fin de recoger e intercambiar información, manifestar las propias opiniones o planificar acciones conjuntas; en grupos grandes o pequeños, mostrando una actitud de respeto y cooperación.

3 BLOQUE 2. Leer y escribir Comprensión de textos escritos - Comprensión de textos muy vinculados a la experiencia, producidos con finalidad didáctica o de uso social (folletos, descripciones, instrucciones y explicaciones), para aprender y para informarse. Comparar, clasificar e identificar los conocimientos y las informaciones para ampliar los aprendizajes. - Familiarización con libros y diferentes fuentes de información que ayudarán en la localización de conceptos y temas de interés para la formación y el aprendizaje (diccionarios de imágenes, fichas de ortografía, libros de divulgación, revistas ). Composición de textos escritos - Conocimiento y uso del código escrito para la producción de textos breves que ayudan a comunicar conocimientos, experiencias o necesidades (listas, notas, avisos...) - Conocimiento y uso de los elementos básicos de los textos (soporte textual, silueta, variaciones tipográficas, presencia de ilustraciones...) y su aplicación en la comprensión y en la producción. - Producción de textos escritos propios de la vida social del aula, como consolidación del sistema de lectoescritura, para comunicar conocimientos, experiencias y necesidades (Invitaciones, felicitaciones, notas, cartas, avisos,...) utilizando las características usuales de esos géneros. - Composición de textos propios de los medios de comunicación social (titulares, pies de foto, breves noticias ) sobre acontecimientos próximos a la experiencia infantil, utilizando soportes adecuados al ámbito escolar (murales, periódicos escolares, revistas ). - Creación de textos relacionados con el ámbito escolar utilizando lenguaje verbal y no verbal (ilustraciones, imágenes, gráficos...) para obtener, organizar y comunicar información: carteles, murales, cuestionarios, descripciones, explicaciones simples, listados utilizados como resumen o esquema - Uso de las estrategias y normas básicas en la producción de textos: planificación (observación de modelos, función, destinatario tipo de texto, estructura.), redacción del borrador, evaluación y revisión del texto para mejorarlo con ayuda del profesor y de los compañeros (reescritura). - Iniciación al conocimiento de los discursos narrativos, explicativos, descriptivos, informativos y persuasivos y su aplicación en la comprensión y en la producción. - Conocimiento de las normas ortográficas (el punto y sus consecuencias en relación con la ortografía, utilización correcta de mayúsculas y minúsculas, identificación y uso de los signos de interrogación y exclamación). Uso de la ortografía natural. - Cuidado en el orden, la caligrafía y la presentación de los textos propios y los de los demás como medio para garantizar una comunicación fluida, clara, y como herramienta de búsqueda de expresividad y de creatividad. - Iniciación progresiva a la valoración de la escritura como herramienta de comunicación, fuente de información y de aprendizaje, y como medio de organizarse y resolver problemas de la vida cotidiana. - Iniciación al uso de programas informáticos de procesamiento de texto. MATEMÁTICAS Primer ciclo. BLOQUE 1. Números y operaciones

4 Números naturales - Cifras y números. - Los números naturales menores que mil: lectura y escritura. - Expresión de cantidades en situaciones de la vida cotidiana. - Orden numérico. Utilización de los números ordinales. Comparación de números en contextos familiares. Operaciones - Operaciones con números naturales: adición y sustracción. - La multiplicación como suma de sumandos iguales y viceversa. Las tablas de multiplicar. - Expresión oral de las operaciones y el cálculo. - Resolución de problemas que impliquen la realización de cálculos, explicando oralmente el significado de los datos, la situación planteada, el proceso seguido y las soluciones obtenidas. BLOQUE 2. La medida: estimación y cálculo de magnitudes Longitud, capacidad y peso - Unidades de medida: el litro y el kilogramo. - Utilización de unidades usuales e instrumentos convencionales para medir objetos y distancias del entorno. Medida del tiempo - Unidades de medida del tiempo: minuto, hora, día, semana y año. - Lectura del reloj convencional: las horas enteras y las medias. - Selección y utilización de la unidad apropiada para determinar la duración de un intervalo de tiempo. Introducción al sistema monetario de la Unión Europea - Valor de las diferentes monedas y billetes, con el euro como unidad principal, y comparación entre ellos. - Manejo de precios de artículos cotidianos. 4º Referencias al currículo: Secuencia de actividades Fase I - Actividad 1.Actividad de repaso. En ordenador. Relacionar y escribir algunas frutas y verduras con sus nombres. - Actividad 2. Leer un texto en el que nos cuenta cómo es una dieta equilibrada. - Actividad 3. Responder a las preguntas propuestas. - Actividad 4. Responder oralmente cuántas veces al día se tomarán frutas y verduras. Fase II - Actividad 5. Leer una receta en voz alta. - Actividad 6. Responder a las preguntas que se hacen sobre la lectura. Fase III - Actividad 7. Realizar una receta de una macedonia de frutas utilizando la herramienta del procesador de textos y la búsqueda en un banco de imágenes. - Actividad 8. Entrar en la página Pruébame.

5 5º Objetivos de las actividades. Nº de actividad Objetivos Actividad 1.Actividad de repaso. En ordenador. Relacionar y escribir algunas frutas y verduras con sus nombres. Actividad 2. Leer un texto en el que nos cuenta cómo es una dieta equilibrada. Actividad 3. Responder a las preguntas propuestas. Actividad 4. Responder oralmente cuántas veces al día se tomarán frutas y verduras. Actividad 5. Leer una receta en voz alta. Actividad 6. Responder a las preguntas que se hacen sobre la lectura. Actividad 7. Realizar una receta de una macedonia de frutas utilizando la herramienta del procesador de textos y la búsqueda en un banco de imágenes. Repasar los alimentos estudiados anteriormente. Repasar el uso de los artículos respetando la concordancia género y número. Utilizar las estrategias de lectura: pausas, entonación. Conocer cómo debemos comer de forma equilibrada. Comparar los consejos con nuestra dieta diaria. Conocer cómo debemos manipular los alimentos. Conocer cómo debemos comer de forma equilibrada. Comparar los consejos con nuestra dieta diaria. Conocer cómo debemos manipular los alimentos. Reflexionar acerca de cómo es una dieta equilibrada. Conocer cuántas veces debemos tomar fruta y verdura. Utilizar las estrategias de lectura: pausas, entonación. Conocer el lenguaje instructivo: el infinitivo de los verbos. Repasar unidades de medida no convencionales. Utilizar las estrategias de lectura: pausas, entonación. Conocer el lenguaje instructivo: el infinitivo de los verbos. Repasar unidades de medida no convencionales. Utilizar un lenguaje coherente relacionado con las recetas. Utilizar todo lo aprendido y repasado en la unidad para realizar como tarea final una receta de cocina. Ser cuidadoso en la presentación del texto. 6º Competencias a desarrollar - Comunicación lingüística. - Conocimiento e interacción con el mundo físico. - Tratamiento de la información y competencia digital. - Aprender a aprender - Social y ciudadana - Competencia matemática. - Cultural y artística. - Autonomía e iniciativa personal. - Aprender a aprender.

6 7º Estrategias metodológicas - Planificar y organizar cuidadosamente el contenido, actividades, tutorías con los alumnos, no dejar lugar a la improvisación, etc. - Motivar al estudiante a través de la puesta en práctica de diferentes actividades, contenidos atractivos, multimedia, etc. - Presentar contenidos significativos y funcionales, que sirvan al estudiante para resolver problemas de la vida diaria. - Solicitar la participación de los estudiantes, a través de actividades de distintos tipos y formatos. - Fomentar aprendizaje activo e interactivo. Es fundamental el rol activo del estudiante para que sea partícipe en la construcción de su propio conocimiento. - Evaluar formativamente el progreso, para que los alumnos tengan siempre información de qué está haciendo bien y qué debe corregir. 8º Agrupamientos Pequeño grupo: seis alumnos. 9º Recursos necesarios - Fichas de elaboración propia. - Ordenador. - Bancos de imágenes. - Libro de texto de primero y segundo de conocimiento del medio de Santillana. - Textos tomados de internet. 10º Planificación de la evaluación a) Indicadores (Vinculados a los criterios de evaluación) - Sabe cuántas piezas de fruta al día y la cantidad de verdura que se debe tomar al día. - Sabe cómo manipular los alimentos para su posterior utilización siguiendo las condiciones higiénicas. - Sabe cómo planificar una receta utilizando los verbos en infinitivo. b) Estrategias de evaluación y recogida de datos. - Observación sistemática con documentos de recogida de datos.