Perú: Principales Hortalizas Procesadas de Exportación. Departamento de Agro y Agroindustria

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Gustavo Franco Chávez
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1 Perú: Principales Hortalizas Procesadas de Exportación Departamento de Agro y Agroindustria

2 PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS Perú: Evolución de las exportaciones de hortalizas procesadas Año: Valor FOB millones USD

CA OPE A 4% 28% 20% 25% PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS Millones USD Evolución de las exportaciones por mercado D248 250 238 200 166 176 155 150 130 127 108 100 138 186 50-38 28 33 17

3 CA OPE A 4% 28% 20% 25% PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS Millones USD Evolución de las exportaciones por mercado D ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA NAFTA UNION EUROPEA % Variación ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA NAFTA UNION EUROPEA TOTAL 53% 27% 13% 94% 28% 20% 25%

4 PERU : EXPORTACIONES DE HORTALIZAS PROCESADAS % Participación acumulada ASIA CENTROAMERICA OTROS SUDAMERICA 0.5% 13% 1.3% 1.4% 7% NAFTA 36% UNION EUROPEA 53% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

5 PERU: PRINCIPALES HORTALIZAS PROCESADAS DE EXPORTACION # PARTIDA DESCRIPCION ARANCELARIA Valor FOB millones Variación ESPARRAGOS PREPARADOS % 27% ALCACHOFAS PREPARADAS % 18% PAPRIKA % 16% ESPARRAGO CONGELADO % 6% PIMIENTO PIQUILLO % 10% ACEITUNAS PREPARADAS % 5% FRIJOLES DESVAINADOS PREPARADOS % 3.1% AJIES % 2.8% PIMIENTOS % 2.7% OREGANO % 2.4% PAPRIKA DESHIDRATADA % 2% PASTA DE TOMATE % 1.9% PALMITOS PREPARADOS % 1% ACEITUNAS CONSERVADAS % 1% 15 RESTO % 4% TOTAL GENERAL % 100% % Participación

6 PERU: PRINCIPALES HORTALIZAS DE EXPORTACION Exportaciones 2009 En millones USD ESPARRAGO 388 (Fresco, preparado y congelado) ALCACHOFAS 75 PAPRIKA 68 PIMIENTOS 41 ACEITUNAS 21

7 EL ESPÁRRAGO FRESCO Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago fresco Partida: Valor Peso millones Neto TM USD --- Volumen Valor FOB Miles USD TM

8 PRINCIPALES DESTINOS DEL ESPÁRRAGO FRESCO En millones USD ESTADOS UNIDOS PAISES BAJOS REINO UNIDO ESPAÑA OTROS TOTAL REINO UNIDO 7% ESPAÑA 7% OTROS 8% PAISES BAJOS 16% ESTADOS UNIDOS 62%

9 PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ESPARRAGO FRESCO Año: 2009 Partida: Precio Relativo $ / TM Perú México Estados Unidos Holanda España OTROS Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu Valor millones USD Volumen miles TM

10 PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO FRESCO Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Holanda Canadá 5% 7% Francia 5% Resto 18% Alemania 8% Estados Unidos 57% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

11 PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO FRESCO 2009 RUC EMPRESA Volumen Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A % 8% CAMPOSOL S.A % 16% SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A % 23% DANPER TRUJILLO S.A.C % 29% SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C % 34% AGRICOLA CHAPI S.A % 38% AGRO PARACAS S.A % 42% J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C % 45% AGRICOLA ATHOS SA % 49% PEAK QUALITY DEL PERU S.A % 53% TAL S A % 56% GREEN PERU S.A % 59% AGROINPER S.A % 61% AGRICOLA HUARMEY S.A % 64% AGROINDUSTRIAS NIEVERÍA SAC % 66% RESTO % 100% TOTAL GENERAL %

12 EL ESPÁRRAGO PREPARADO Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago preparado PARTIDA: Valor millones Peso Neto USD TM --- Volumen Valor FOB Miles USD TM

13 PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ESPÁRRAGO PREPARADO En millones USD ESPAÑA ESTADOS UNIDOS FRANCIA ALEMANIA OTROS TOTAL ALEMANIA 5% OTROS 13% ESPAÑA 41% FRANCIA 19% ESTADOS UNIDOS 22%

14 MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ESPARRAGO PREPARADO Año: 2009 Partida: Precio Relativo $ / TM Perú 2. China 3.Holanda 4.España 5.Alemania 6.OTROS Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu Valor millones USD Volumen miles TM

15 MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO PREPARADO Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Estados Unidos 10% Holanda 8% Resto 15% Alemania 17% Francia 13% España 37% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

16 PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO PREPARADO 2009 Volumen Valor FOB RUC EMPRESA Miles TM Millones USD % Participación Acumulada CAMPOSOL S.A % 34% SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A % 64% DANPER TRUJILLO S.A.C % 76% TAL S A % 83% GREEN PERU S.A % 89% AGROINDUSTRIAS AIB S.A % 92% AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C % 94% NUTREINA S.A % 95% AMAZON GROUP S.A.C % 96% SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C % 97% RESTO % 100% TOTAL GENERAL %

17 EL ESPÁRRAGO CONGELADO Perú: Evolución de las exportaciones de espárrago congelado PARTIDA: V olumen miles TM Valor millones USD --- Valor millones USD --- Volumen Miles TM

18 PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ESPÁRRAGO CONGELADO En millones USD Estados Unidos España Italia Japon Otros TOTAL Otros 14% Estados Unidos 55% Japon 8% Italia 11% España 12%

19 MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE DEMAS PRODUCTOS CONGELADOS Año: 2009 Partida: Precio Relativo $ / TM Bélgica 2.China 3.España 4.México 5.Polonia 13.Perú OTROS Fuente: Global Trade Atlas Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu Valor millones USD Volumen miles TM

20 MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ESPARRAGO CONGELADO Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Reino Unido 7% Bélgica Resto 11% 34% Francia 13% Alemania 15% Estados Unidos 20% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

21 PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPARRAGO CONGELADO 2009 RUC EMPRESA Volumen Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada I Q F DEL PERU SA % 60% AGROINDUSTRIAS AIB S.A % 72% CAMPOSOL SA S.A % 83% ICATOM S.A % 87% AGROWORLD S.A.C % 90% AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA % 92% AGROCONSERVERA CHANCAY S.A.C % 94% AGRO INVERSIONES CHAVIN S.A.C % 96% AGRICOLA LA JOYA SOCIEDAD ANONIMA CERRAD % 97% MEBOL S.R.LTDA % 98% RESTO % 100% TOTAL GENERAL %

22 ALCACHOFA PREPARADA Perú: Evolución de las exportaciones de alcachofa preparada PARTIDA: Volumen miles TM Valor millones USD

23 PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ALCACHOFA PREPARADA En millones USD ESTADOS UNIDOS ESPAÑA FRANCIA ALEMANIA OTROS TOTAL FRANCIA 10% ALEMANIA 2% OTROS 6% ESTADOS UNIDOS 60% ESPAÑA 22%

MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA Año: 2009 Partida: 200599 Precio Relativo $ / TM 1,000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 0.84 471 398 2.00 1.93 1.

24 MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA Año: 2009 Partida: Precio Relativo $ / TM 1, China 2.Francia 3.Perú 4.España 5.Bélgica OTROS Valor millones USD Volumen miles TM Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

25 MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ALCACHOFA PREPARADA Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Reino Unido 5% Francia 11% Bélgica 4% Resto 47% Alemania 16% Estados Unidos 17% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

26 PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ALCACHOFAS PREPARADAS 2009 RUC EMPRESA Volumen Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A % 35% DANPER TRUJILLO S.A.C % 59% DANPER AREQUIPA SAC S.A.C % 69% ECO HALCON SUR S.A.C % 78% CAMPOSOL S.A % 85% ALSUR PERU SAC S.A.C % 3.3% 88% AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C % 91% AGROINDUSTRIAS AIB S.A % 93% AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C % 95% CONSORCIO PERU MURCIA S.A.C % 96% RESTO % 100% TOTAL GENERAL %

27 PAPRIKA Perú: Evolución de las exportaciones de páprika PARTIDA: Volumen miles TM Valor millones USD

28 PERU: PRINCIPALES DESTINOS DE PÁPRIKA En millones USD ESPAÑA ESTADOS UNIDOS MEXICO CHILE OTROS TOTAL CHILE 2% OTROS 3% MEXICO 26% ESPAÑA 38% ESTADOS UNIDOS 31%

29 MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE PAPRIKA Año: 2009 Partida: Precio Relativo $ / TM India 2.China 3.Perú 4.España 5.Brazil OTROS Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu Valor millones USD Volumen miles TM

30 MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE PAPRIKA Año:2009 Porcentaje del Volumen TM México 12% Tailandia 13% Resto 27% Alemania 6% España 12% Estados Unidos 30% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

31 PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PÁPRIKA 2009 Volumen Valor FOB RUC EMPRESA Miles TM Millones USD EXPORTADORA NORPAL S.A.C % 7% CORPORACION MISKI S.A % 13% ECO ACUICOLA SAC % 19% CORPORACION CAPAS S.A.C % 24% AGROINPER S.A % 29% OPEN WORLD EXPORT SAC % 34% AGROINVERSIONES MISTUL SAC % 38% AGRICOLA CERRO PRIETO S.A.C % 41% AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C % 45% CAMPO REAL S.A.C % 48% RESTO % 100% TOTAL GENERAL % % Participación atcpacó Acumulada u

32 PIMIENTO PIQUILLO Perú: Evolución de las exportaciones de pimiento piquillo PARTIDA: Volumen miles TM Valor millones USD

33 PERU: PRINCIPALES DESTINOS DEL PIMIENTO PIQUILLO En millones USD País España Estados Unidos Alemania Francia OTROS TOTAL Estados Unidos 12% Alemania 3% Francia 1% OTROS 0% España 84%

34 MUNDO: PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES Año: 2009 Partida: demás capsicums Precio Relativo $ / TM China Francia Perú España Bélgica Italia Resto 415 Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu Valor FOB Millones USD Volumen miles TM

35 MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE PIMIENTO PIQUILLO Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Reino Unido 5% Francia 11% Alemania 16% Bélgica 4% Resto 47% Estados Unidos 17% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

36 PERÚ: PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PIMIENTO PIQUILLO 2009 RUC EMPRESA Volumen Miles TM Valor FOB Millones USD % Participación Acumulada CAMPOSOL S.A % 42% SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A % 66% ECO ACUICOLA S.A.C SAC % 80% DANPER TRUJILLO S.A.C % 88% AGROINDUSTRIAS AIB S.A % 96% PROCESADORA S.A.C. SAC % 1.5% 97% AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C % 98% QUALITY AGROEXPORT % 99% GANDULES INC SAC % 99% SOCIEDAD AGROPECUARIA SAN GABRIEL S.A.C % 100% RESTO % 100% TOTAL GENERAL %

37 ACEITUNAS Perú :Evolución de las exportaciones de aceitunas PARTIDA: Volumen miles TM Valor millones USD

38 PERU:PRINCIPALES DESTINOS DE ACEITUNA PREPARADA En millones USD BRASIL ESTADOS UNIDOS CHILE VENEZUELA OTROS TOTAL VENEZUELA 4% OTROS 9% CHILE 8% ESTADOS UNIDOS 12% BRASIL 67%

MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ACEITUNAS Año: 2009 Partida:090420 Precio Relativo $ / TM 2.70 800 700 600 500 400 300 200 100-735 272 219 3.86 2.0 1.47 1.

39 MUNDO:PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ACEITUNAS Año: 2009 Partida: Precio Relativo $ / TM España 2. Grecia 3. Marruecos 4.Argentina 5. Turquía 9. Perú Resto Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu Valor millones USD Volumen miles TM

40 MUNDO: PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE ACEITUNAS Año:2009 Porcentaje del Volumen TM Brazil 15% Alemania 6% Resto 33% Italia 10% Francia 10% Estados Unidos 26% Fuente: Global Trade Atlas Elaboración: Promperu

41 Departamento de Agro y Agroindustria PROMPERU agro@promperu.gob.pe p g p

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