Productividad Primaria Neta Aérea (PPNA) del pastizal natural en el centro-norte de Entre Ríos

Transcripción

1 Productividad Primaria Neta Aérea (PPNA) del pastizal natural en el centro-norte de Entre Ríos Lezana L. 1, Pueyo J.M. 1, Fonseca J. 2, Burns J. 2, Dupleich J. 3, Noir A. 4, Noir M. 4, Cardona O. 4, Tymkow S. 4, Kühn B. 4, Gyukits S. 4, Trulls B. 5 y Marnetto M. 6 1 Grupo Producción Animal. INTA EEA Paraná 2 INTA AER Feliciano 3 INTA AER La Paz 4 Promotores de Grupos Cambio Rural 5 OT Hernandarias. INTA AER La Paz 6 OT María Grande. INTA AER Crespo Introducción Los pastizales aportan entre el 55 y el 65% de la dieta del ganado vacuno (Lezana et. al, 28). En el área centro-norte de Entre Ríos, el 95% de la actividad de cría vacuna y ovina se realiza sobre los pastizales naturales. La productividad oscila entre 25 y 45 kg MS ha -1 año -1 y más del 6% se concentra en primavera y verano. Su calidad forrajera es media, con una digestibilidad de la materia orgánica (DMO) de 43-5% y un contenido de proteína bruta (PB) de 7-14%. La productividad primaria es la tasa de generación de alimento para el ganado y se vincula con la receptividad o capacidad de carga de los sistemas pastoriles (Oesterheld et al., 1999). La productividad presenta alta variabilidad que se manifiesta en el tiempo (intra e inter anual) y en el espacio (sitios, potreros) a diferentes escalas (Lauenroth y Sala, 1992). Conocer los cambios en la magnitud de la producción y las características agroecológicas de la zona, son elementos esenciales para determinar la receptividad ganadera y planificar el uso racional. El objetivo del trabajo fue estimar la PPNA del pastizal natural en 14 sitios del centro-norte de Entre Ríos en el año 213 y compararla con los resultados obtenidos en años anteriores. 1

2 Metodología La productividad se evaluó desde 1998 a 213 en 14 sitios de los departamentos: Feliciano, Federal, La Paz y Paraná (Tabla 1). Los suelos representativos del área son: Argiudoles, Peludertes, Natracualfes y Ocracualfes. Tabla 1. Establecimientos en evaluación en el centro-norte de Entre Ríos. Se utilizó el método de exclusión del pastoreo por medio de jaulas de alambre móviles. Los cortes se efectuaron aproximadamente cada 45 días. En cada uno de ellos se realizó un corte inicial en el momento de colocar la jaula (sin recolección del forraje) y un corte al final del período correspondiente a cada determinación (con recolección del forraje). Las muestras se secaron en estufa a 6 ºC hasta peso constante. Los registros de precipitaciones mensuales fueron tomados de la página Web de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, en zonas próximas a los establecimientos donde se realizaron las evaluaciones. 2

3 Resultados La productividad del pastizal natural varía a lo largo del año y entre años. El crecimiento es lento en otoño e invierno, mientras que en primavera y verano, con temperaturas elevadas, el pastizal crece más rápido, especialmente si hay disponibilidad de humedad. Debido a que el 7% de la producción del pastizal natural se concentra en primavera y verano, los períodos de sequía en esta época del año afectan directamente la receptividad ganadera. Las precipitaciones registradas en 213 se ubicaron entre 8 y 1 mm en los diferentes campos evaluados, con déficit hídrico entre invierno y comienzos de primavera (Figura 1) Precipitaciones (mm) E F M A M J J A S O N D Feliciano Federal Bovril Avigdor Hasenkamp EEA Paraná EEA Paraná histórico Figura 1. Precipitación promedio mensual registrada en pluviómetros cercanos a los sitios evaluados (Red pluviométrica provincial Bolsa de Cereales de Entre Ríos) y en el Observatorio Meteorológico de la EEA Paraná en 213 vs. precipitación promedio de la serie histórica de la EEA Paraná ( ). La productividad promedio del pastizal natural fue máxima en 23, con más de 14 mm anuales y mínima en 28, con apenas 6 mm anuales (Figura 2). La producción promedio para los pastizales evaluados en el centro norte de Entre Ríos es de aproximadamente 4 kg MS/ha/día. 3

4 6 5 PPNA (kg MS/ha/año) PPNA promedio Figura 2. Productividad primaria neta aérea (PPNA) promedio del pastizal natural en el centro norte de Entre Ríos entre 1998 y 213. Se evidenció una gran variabilidad de la producción en diferentes lugares, para el mismo año y con condiciones climáticas similares (Figura 3). En 213, las precipitaciones se ubicaron entre 8 y 1 mm en los diferentes campos evaluados, con déficit hídrico entre invierno y comienzos de primavera. En la mayoría de los sitios evaluados, la productividad se ubicó por debajo del promedio de los últimos 14 años. PPNA (kg MS/ha/año) Spais 37 Spais chilca 4728 Schreigner 2786 Alcaracito 212 Abiche 6295 Trovador 2121 Chañar 324 La Colina 4566 Sambon 2894 Tomasini 282 Genrebert San Francisco 2979 San Francisco Tierra Gaucha 5421 PPNA Promedio Figura 3. Productividad primaria neta aérea (PPNA) promedio del pastizal natural en el centro norte de Entre Ríos en 213. La distribución estacional de la producción presentó variaciones entre sitios, asociadas fundamentalmente a la distribución de las precipitaciones y a la condición de cada pastizal (Figuras 3, Tabla 2). 4

5 6 Distribución estacional (%) Spais Spais chilca Schreigner Alcaracito Abiche Trovador Chañar La Colina Sambon V O I P Tomasini Genrebert2 San Francisco San Francisco 2 Tierra Gaucha Figura 3. Distribución estacional (%) de la PPNA del pastizal natural en 213. V: verano, O: otoño, I: invierno y P: primavera. Tabla 2. Distribución estacional de la PPNA (kg MS/ha/estación). Sitio V O I P Anual Spais 975,9 671,1 233,5 1189,9 37 Spais chilca 1343,7 1192,1 422,4 177, 4728 Schreigner 838, 667,5 33,6 949, Alcaracito 572,8 288,4 131,4 119,8 212 Abiche 2333,4 1178,5 645,3 2138, Trovador 861,4 26,9 71,3 927, Chañar 1157,1 359,5 448, 1239,1 324 La Colina 214,5 389,8 537,8 1534, Sambon 1212,6 583,9 252,9 844, Tomasini 467,9 646,1 36,8 661,4 282 Genrebert2 1874,2 657,6 17,1 2214, San Francisco 1467,6 478,8 123,5 98, San Francisco ,6 33, 81,2 1218, Tierra Gaucha 215,7 741, 516,2 2148, Promedio Desvío estándar

6 Conclusiones La producción del pastizal natural es altamente variable espacial y temporalmente, lo que dificulta la determinación de la carga en los establecimientos del centro-norte de la provincia. La evaluación de la productividad mediante jaulas de exclusión de pastoreo, en sitios representativos, brinda una aproximación de la receptividad de estos ambientes y el rol de los factores ambientales (temperaturas y precipitaciones) y el paisaje (presencia de monte, tipo de suelo) sobre la acumulación de biomasa. Agradecimiento Este trabajo se realizó en el marco del Proyecto Regional con Enfoque Territorial Promoción del desarrollo del centro norte de la Provincia de Entre Ríos (ERIOS ). Se agradece a todos los productores que permiten la realización de estas evaluaciones en sus establecimientos. 6

7 Bibliografía LAUENROTH W.K. and O.E. SALA Long-Term Forage Production of North American Shortgrass Steppe. Ecological Applications 2: LEZANA, L., PUEYO, J. M., IACOPINI, M., FONSECA, J., BURNS, J., & MANSILLA, A. 28. Medición de la producción primaria del pastizal natural en el centro-norte de la provincia de Entre Ríos. Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono Sur Grupo Campos. Minas, Lavajella. UY. OESTERHELD M., LORETI J., SEMMARTIN M. and J.M. PARUELO Grazing, fire, and climate effects on primary productivity of grasslands and savannas. p In L. Walker (ed.). Ecosystems of disturbed ground. Elsevier, Amsterdam. 7