Formación a distancia UF0043: Gestión de protocolo

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2 Certificado profesional al que pertenece HOTA0308 RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS Unidad de competencia al que pertenece UC0264_3 Realizar las actividades propias de la recepción Módulo al que pertenece MF0264_3 Recepción y atención al cliente Objetivos del curso Adquirir y/o actualizar los conocimientos de protocolo de vital importancia en los trabajos relacionados con el turismo. La educación a distancia Tras 25 años de experiencia formando a multitud de colectivos, Academia el Futuro se centra en la formación de calidad como medio de desarrollo personal y profesional en la sociedad del conocimiento. Los cursos a distancia de Academia el Futuro le permitirán: La posibilidad de escoger el momento y lugar más adecuado. Aumentar sus capacidades y competencias en el puesto de trabajo. Para quienes la tecnología es una barrera y prefieren ir a su propio ritmo con el manual formativo en papel como guía de la formación.

3 Curso 100% bonificable El importe de este curso puede ser totalmente bonificable por la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo. Dirigido a Este curso está dirigido a profesionales que, por sus funciones laborales, pretendan adquirir conocimientos relacionados con el mundo de la hostelería y el turismo, en el área profesional de la recepción en alojamiento, más concretamente en gestión de protocolo. Duración y materiales del curso El curso tiene una duración de 30 horas y el material didáctico consta de: Maletín, bolígrafo y bloc de notas Manual del alumno Este manual corresponde a todas las materias que se imparten a lo largo de los 6 temas de que consta el curso de UF0043: GESTIÓN DE PROTOCOLO. Tutorías personalizadas Cada curso cuenta con un tutor especializado que resolverá las dudas del alumno que podrá ponerse en contacto con él a través de varios medios, contando para ello con un amplio horario de tutorías y consultas. Pruebas de autoevaluación Estas pruebas se realizarán a lo largo del curso para la comprobación práctica de los conocimientos que el alumno va adquiriendo. Prueba de evaluación Al final del curso el alumno realizará una prueba de evaluación que el tutor corregirá para determinar su grado de aprendizaje.

4 Contenido del curso TEMA 1. El concepto de protocolo 1. Origen del protocolo. 2. Clases. 3. Utilidad del protocolo. 4. Usos sociales. TEMA 2. Clases de protocolo 1. Protocolo institucional tradicional. 2. Protocolo empresarial. 3. Protocolo internacional. TEMA 3. Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos 1. Distintos tipos de eventos. 2. Aplicaciones más habituales de las normas de protocolo. TEMA 4. Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales 1. Precedencias y tratamientos de autoridades. 2. Colocación de participantes en presidencias y actos. 3. Ordenación de banderas. TEMA 5. Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal 1. Presentaciones. 2. Los saludos.

5 TEMA 6. El protocolo aplicado a la restauración 1. Algunos conceptos a tener en cuenta. 2. Selección de comedor. 3. Selección de mesas. 4. Elementos de la mesa. 5. Servicio personal del plato. 6. Decoración y presentación de la mesa. 7. Colocación protocolaria de presidencias y restantes comensales. 8. Conducción de comensales hasta las mesas. 9. Normas protocolarias en el momento del discurso y el brindis. 10. Normas protocolarias en el vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffe-break.

6 Titulación Una vez realizado el curso, el alumno recibirá un diploma que acreditará su formación. Para obtener dicho diploma, el alumno deberá haber cumplimentado y superado la prueba de evaluación final.

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