Especificaciones generales

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Ana Isabel Gutiérrez Martínez
hace 7 años
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2 Especificaciones generales El acero que se emplea en la fabricación del mobiliario es T-304 o T-316 ( según especificación del cliente ). Calibres utilizados para: Cubiertas Entrepaños y pisos Gabinetes Campanas Garabatos Estructura para mesas Mesas de trabajo, fregaderos para lavado, gabinetes y barras de servicio, repisas para paso de alimentos y sistema de lavado de loza. Para mesas, gabinetes para platos calientes y fríos, repisas a muro, carros de servicio. Mangueterías, falsos fondos, costados, frentes de puertas corredizas. Cornizuela y canal recolectora de grasa, Cuerpo en forma de pirámide truncada y filtros. Tubular de 1 ½ y de 1 ¼. Estructura de 1 ½ y travesaños de 1 ¼, con regatones niveladores en acero inoxidable o en alumnio. C- 16 C-18 C-20 C-18 y C-20 C-18 C-18 Anaquelería Barras de servicio Estructura tubular de 1 ½ o fabricación especial de ángulo. Frentes con paneles de acero inoxidable. Aislamiento con fibra de vidrio. C- 18 C-16 y C-18 Cajones Frente de acero inoxidable, cuerpo y correderas del mismo material. C-18 y C-20

3 Mesas Usos: Preparación de alimentos. Cubiertas en c-16, con o sin entrepaño c-18. En isla o con lambrín. Estructura tubular de 1 ½ de diámetro y travesaños en 1 ¼ con regatones niveladores. En isla Con lambrín Con chapetones para fijación Mesa loza sucia

4 Tanques y contenedores Usos: Almacenaje de líquidos o alimentos. Diseño especial de contenedores para la industria alimenticia. Con válvulas, movibles o fijos. Botes Anaqueles Usos: Almacenamiento de alimentos en cámara de refrigeración o almacén en general de utensillos, especiales para escurrir loza en general u ollas. Estructura: tubular de 1 ½ o de perfil en c- 16 y entrepaños en c-18 ya sea perforados, para escurrir ollas o lisos. Lisos Marimba

zoclo en c-18. Algunos diseños con nylamid o duralón. Campana Usos: Extracción de olores y humos.

5 Barra de ensaladas Usos: Preparación y acondicionamiento de alimentos en general. Cubiertas en c-16, pisos y entrepaños c-18, cuerpo en c-20, puertas en c- 20, con regatones niveladores o zoclo en c-18. Algunos diseños con nylamid o duralón. Campana Usos: Extracción de olores y humos. Cuerpo perimetral en c- 20, cornizuelas, filtros en el mismo material. Interiores en lámina galvanizada o en acero inoxidable dependiendo diseño del cliente.

6 Repisas y garabatos Usos: Para utencillos y ollas. Tubulares de c-18 de 1 ½ de diámetro en estructura y de 1 ¼. Garabato Repisa inclinada con charolas Repisa lisa de pared

7 Equipo móvil Usos: Almacenaje y traslado de alimentos. Carro rack Carro para cubiertos Carro porta vajilla

8 Especiales a la medida Usos: Diversas áreas depende de las especificaciones del cliente. Gabinete para loza Mamparas Trampa de aceite Registros de aceite

9 Barras frías y calientes Usos: Conservación y preparación de alimentos. Cubiertas en c-16, entrepaños c-18, cuerpo y puertas c-20. Con aislamiento térmico a base de fibra de vidrio. Monta sobre estructura tubular o gabinete, según requerimiento de cliente. Baño María Con gabinete Contraestornudos Fría

10 Zonas de estufas Usos: Preparación y cocción de alimentos. Mobiliario especial para la zona de estufas, mesas de apoyo, parrillas de fabricación especial, etc. Base para parrillas Gabinete baño María

Panadería Usos: Mobiliario auxiliar en panadería,

de transporte para azúcar, harina, de trabajo, según

11 Panadería Usos: Mobiliario auxiliar en panadería, transporte, almacenamiento,etc. Especificaciones: Todo en acero inoxidable t-304. Mobiliario especial para la zona de panadería, carros de transporte para azúcar, harina, de trabajo, según especificaciones del cliente. Carro de servicio Carro para bolillo Mesas pasteleras

12 Estación de cantineros Usos: Mobiliario auxiliar en área de bebidas y cockteles. Mobiliario especial para la zona de cantinero, mesas cocketeleras, mesas de apoyo y barras en general cubiertas en c-16, estructuras tubulares de c-18. Mesa cocktelera Tina fría

Sillas Usos: Áreas especificas de alta sanitización.

13 Sillas Usos: Áreas especificas de alta sanitización. Silla alta fija Gabinete Usos: Almacenaje de alimentos y utensillos. Cubiertas en c-18, entrepaños y Puertas en c-20. Abiertos o cerrados, movibles o fijos. Especiales dependiendo de las especificaciones del cliente. Barra gabinete Barra gabinete con tarja

14 Tarjas Usos: Lavado de alimentos, utensillos, ollas o artículos generales. Cubiertas y tarjas en c-16 con o sin entrepaño c-18. En isla o con lambrín. Estructura tubular de 1 ½ de diámetro y travesaños en 1 ¼ con regatones niveladores.

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