MENÚS CÓCTEL BAUTIZOS 2013
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- Alfredo Córdoba Ponce
- hace 7 años
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1 MENÚS CÓCTEL BAUTIZOS 2013
2 Elija el menú, nosotros nos ocupamos de todo lo demás y nos adaptamos a sus necesidades. (Desde 36 /persona)
3 COCTEL Nº 1 Jamón Ibérico con Picos al Jerez Quesos Variados con Grissinis Bocaditos de Tortilla con Espuma de Ali-oli Especiado Brocheta de Tomate Cherry con Mozzarella Bocadito de roast beef con rúcula, parmesano y aceite de trufa Mini crepe de caviar Brocheta de Langostino y Mango con Sirope de Módena Cigarrito de morcilla con salsa de piquillos Mini Hamburguesa con Cebolla Caramelizada y Queso Mahón Croquetas Variadas Yakitory de pollo con Salsa Tare Satay de Gambas con Salsa Tártara Pastelitos Variados Brochetas de Fruta
4 COCTEL Nº 2 Mini Shot a elegir (gazpacho, vichysoisse ) Jamón Ibérico de Bellota con Picos y Grissinnis Surtido de Quesos Artesanos Crudités de verduras con gorgonzola dados de salmón con salsa al eneldo Bombón dorado de foie sobre galleta de mantequilla Empanada gallega Bikini de Sobrasada y Brie Tempura de Verduras Brocheta de Solomillo Ibérico a la Mostaza Satay de Tempura de Langostinos con ali-oli de Remolacha Croquetas Variadas Quesadillas de Pollo Profiteroles de bacalao Pastelitos Variados Brochetas de fruta
5 COCTEL Nº 3 Jamón Ibérico de Bellota con Picos al Jerez Mini Shot a elegir Bombón dorado de foie sobre galleta de mantequilla Cucharita de Ravioli de Salmón con Guacamole Surtido de Quesos con Crackers y Grissinis Bocadito de Roast-beef con Rúcula, Parmessano y Aceite de Trufa Makis variados con salsa de soja, genjibre y wasabi Mini crepe de caviar Tempura de Verduras Cigarritos de morcilla con Confitura de Piquillo Triangulitos de pato en Pasta Brick Mini Hamburguesa de Ternera con Cebolla Caramelizada Mini Quiche Lorraine Croquetas Variadas Satay de Gambas con Salsa Tártara Quesadillas de pollo Pastelitos Variados Brocheta de Frutas
6 MENU INFANTIL Sandwiches Variados Surtido de Quesos Tortilla de Patata Croquetas de Jamón Mini Hamburguesas Mini Pizzas Pastelitos Variados Bolsas de Chuches Refrescos, Zumos, Agua
7 MENU INFANTIL ESPECIAL CELIACOS Jamón Ibérico con pancitos celíacos Quesos Variados con pancitos celíacos Sandwiches variados con panes celíacos Mini Hamburguesas con panes celíacos Nuggets de Pollo especial celíacos Bocaditos de Tortilla Mini Brownie especial celíacos Brocheta de Frutas Bolsa de Chuches especial celíacos
8 BODEGA Vino Tinto Alcorta (D.O. Rioja) Vino Blanco Alborada (D.O. Rueda) Cava Brut Martini, Fino Cervezas nacionales con y sin alcohol Refrescos Zumos de fruta Aguas minerales con y sin gas
9 AMPLIE SU CÓCTEL CON: Surtido de Ensaladas en Zurito (Ensalada César, Bacalao Ahumado con Vinagreta de Olivas, Queso de Cabra con Crujiente de Ibérico) Huevos Fritos de Codorniz sobre Tosta con Sobrasada Buffet Japonés: Makis Variados, Niguiris, Sashimi, acompañados de Wasabi, soja y Jengibre Bodegón de Quesos Artesanos(seis variedades de quesos nacionales e internacionales acompañados de frutos secos, crackers, grisinis, picos de pan) Buffet de Ibéricos Cazuelitas de Carrillera Glaseadas con Patatitas Pimientos del Piquillo Rellenos de Merluza Escalopines de Ternera con setas y jugo de carne Taco de Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas Wok de Langostinos, Gambas y Verduritas
10 EL PRECIO INCLUYE o Menú y Bebidas Especificadas o Menaje básico (Fuentes, Bandejas, Cristalería) o Personal de Servicio. Si precisa de camareros extras estos se facturarán a razón de 25 /hora, mínimo de tres horas. o Montaje y desmontaje o No está incluido en el precio cualquier concepto que no aparezca en el apartado anterior (carpas, generadores, biombos ) o Transporte en Madrid capital. EL PRECIO NO INCLUYE o No está incluido en el precio cualquier concepto que no aparezca en el apartado anterior (carpas, generadores, biombos ) o No incluido el servicio de transporte para localidades fuera de Madrid capital.
11 CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACIÓN o IVA 10% no incluido. o Se considerara aprobado el presupuesto y reservada la fecha una vez se haya abonado el 50 % del servicio en concepto de fianza. o Se abonará el 50% restante 48H antes del evento. o Forma de pago mediante transferencia o ingreso al nº cc , o bien pago en metálico en nuestras oficinas. o El evento se contratará con un mínimo de 72 horas. De lo contrario el precio se puede ver incrementado. o Última confirmación 72 horas antes del evento. o Precios válidos para eventos en Madrid capital. Para eventos fuera de esta zona el transporte se factura aparte en función de la distancia y número de comensales. o El cóctel tiene una duración máxima de 2hs. si precisa de más duración o de camareros extras estos se facturarán a razón de 25 euros + 21 % IVA por camarero y hora de servicio. o Anulaciones: Hasta 25 días antes del evento no hay coste alguno. De 24 a 11 días antes del evento se factura el 30 % del total. Entre 10 días el día de antes o el mismo día del evento se factura el 100 % del total.
12 Consúltenos: TLF: (91)
[ COCKTAIL ] Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.661.01.22. www.eneldo.es
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Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.490.01.22 bodas [COCKTAIL] [ Frios ] [ A ELEGIR 5 VARIEDADES] Jamón Ibérico de Bellota con Picos al Jerez y Grissinis
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