Preparación. Pastel de carne con salsa de tomate y salsa de yogur. Ingredientes:

Transcripción

1 Pastel de carne con salsa de tomate y salsa de yogur Autor: PRO RS / DOWN ESPAÑA Tiempo: 30 minutos. Para: 6 personas Preparación 1. Para hacer la salsa: Echar 1 sobre de sopa de cebolla, 2 yogures y 1 cucharita de eneldo en un bol pequeño. 2. Mezclar todo. 3. Meter esta salsa en la nevera a enfriar. 4. Batir 1 huevo con un tenedor en otro bol pequeño. 5. Quitar los bordes de las 2 rebanadas de pan con un cuchillo. 6. Calentar 20 segundos los 50 ml de leche. 7. Empapar las 2 rebanadas de pan con los 50 ml de leche caliente. 8. Echar 1 huevo batido en el bol grande. 9. Echar 1/2 vaso de la salsa que está en la nevera en el bol grande. 10. Meter el resto de salsa en la nevera. 11. Mover bien la mezcla del bol con una cuchara. 12. Echar en el bol 500 g de carne picada, 50 g de zanahoria, 50 g de puerro, 20 g de cebolla, 50 g de ajo y las 2 rebanadas de pan empapadas en leche. 13. Mezclarlo bien con las manos. 14. Poner la mezcla de carne en un molde grande. Ingredientes:» 1 sobre de sopa de cebolla» 2 yogures naturales bajos en grasa» Eneldo seco» 1 huevo» 500 gr. de carne magra picada de ternera» 50 gr. de zanahoria cortada congelada» 50 gr. de ajo picado congelado» 20 gr. de cebolla picada congelada» 50 gr. de puerro cortado congelado» 2 rebanadas de pan de molde» 50 ml. de leche» 1 bote de salsa de tomate Página 1 de 13

2 15. Aplastar bien con las manos. 16. Cubrir el molde con papel de horno. 17. Meter el molde en el microondas. 18. Cocinar a máxima potencia durante minutos. 19. Sacar del microondas con ayuda de las manoplas. 20. Servir con la salsa de yogur de la nevera y con salsa de tomate. Página 2 de 13

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4 Consejos Si no tenemos microondas, se puede hacer en el horno a 180 grados durante minutos. Podemos hacer raciones individuales si usamos moldes de magdalenas Se puede acompañar con mostaza o ketchup. Puedo comer de esto? Valor nutricional: 209 Kcal que contienen 22 g de proteínas, 9 g de hidratos de carbono y 9 g de grasa. El valor nutricional es lo que contienen los alimentos, que nos dan energía y mantienen el cuerpo fuerte. Esta receta nos aporta una gran cantidad de carne que nos ayuda a estar fuertes y tener la mente ágil. Esta receta no lleva sal ya que la sopa de sobre aporta la suficiente sal. Recuerda que se debe comer carne roja 2-3 veces al mes. Para tener una comida completa hay que acompañar con un plato de verduras más una rebanada de pan. Puedes sustituir la rebanada de pan por un poco arroz o un poco pasta. Página 4 de 13

5 Ingredientes 1 sobre de sopa de cebolla 2 yogures Eneldo 1 huevo 500 g carne picada 50 g zanahoria Página 5 de 13

6 50 g ajo 20 g cebolla 50 g puerro 2 rebanadas de pan de molde 50 ml de leche Tomate frito Página 6 de 13

7 Utensilios Bol grande Bol mediano Bol pequeño Cuchara Cucharita Cuchillo Página 7 de 13

8 Molde de silicona Papel de horno Tenedor Vaso Página 8 de 13

9 Preparación con imágenes 1 Para hacer la salsa: Echar 1 sobre de sopa de cebolla, 2 yogures y 1 cucharadita de eneldo en un bol pequeño 2 Moverlo todo 3 4 Meter esta salsa en la nevera Batir 1 huevo con un tenedor en otro bol pequeño. Página 9 de 13

10 5 Quitar los bordes a las 2 rebanadas de pan de molde con un cuchillo 6 Calentar los 50 ml de leche 20 segundos en el microondas 7 Empapar las 2 rebanadas de pan con los 50 ml de leche caliente 8 Echar 1 huevo batido en el bol grande. Página 10 de 13

11 9 Echar 1/2 vaso de la salsa que está en la nevera en el bol grande. 10 Meter el resto de la salsa en la nevera 11 Mover la mezcla del bol con una cuchara 12 Echar 500 g de carne picada, 50 g de puerro, 50 g de zanahoria, 20 g de cebolla, 50 g de ajo y las 2 rebanadas de pan empapadas en leche Página 11 de 13

12 13 Mezclarlo bien con las manos 14 4 Poner la mezcla de carne en un molde grande 15 Aplastar bien con las manos 16 Cubrir con papel de horno el molde Página 12 de 13

13 17 Meter en el microondas 18 Cocinar a máxima potencia durante minutos 19 Sacar del microondas con ayuda de las manoplas 20 Servir con la salsa de yogur de la nevera y con salsa de tomate MUY BUEN PROVECHO!! Página 13 de 13