INFORMATIVO LA PLATINA FDI N O 98 C 3 - AT01. Las combinaciones de injerto (tratamientos) para cada variedad son las siguientes:

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1 GOBIERNO DE CHILE INIA LA PLATINA INFORMATIVO LA PLATINA 7 INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIÓN LA PLATINA, MINISTERIO DE AGRICULTURA SEPTIEMBRE DE 2001, SANTIAGO-CHILE PROYECTO CASABLANCA UNIDADES EXPERIMENTALES DE PORTAINJERTOS EN DESARROLLO FDI N O 98 C 3 - AT01 Iván Muñoz H., Ing. Agr. M.Sc. Héctor González R., Ing. Agr. UNIDAD Nº 1 En la Viña Veramonte de propiedad de Don Agustín Hunneus, en 1998, se estableció este ensayo haciendo uso de un cuartel injertado con las variedades y portainjertos a estudiar el cual estaba plantado con anterioridad. Las combinaciones de injerto (tratamientos) para cada variedad son las siguientes: 1. Pinot Noir franco (Testigo) 2. Pinot Noir sobre 5C 3. Pinot Noir sobre Pinot Noir sobre 110-R 5. Pinot Noir sobre 5BB 6. Pinot Noir sobre Chardonnay franco (Testigo) 2. Chardonnay sobre 1103-P 3. Chardonnay sobre Chardonnay sobre 5BB 5. Chardonnay sobre Merlot franco (Testigo) 2. Merlot sobre 1103-P 3. Merlot sobre Freedom 4. Merlot sobre Merlot sobre 110-R 6. Merlot sobre 3309 En cada tratamiento se marcaron diez plantas lo más uniformes posibles a las cuales se les realizan todas las evaluaciones anualmente. Las mediciones a realizar son las siguientes: Foto 1. Vista general de un viñedo de Casablanca creciendo en condiciones normales. 1 - Brotación - de racimos - Producción por planta (peso) - de bayas por racimo

2 - Sólidos solubles - Acidez Se realiza para cada combinación de injerto una microvinificación, evaluándose parámetros enológicos del vino. Periódicamente se toman muestras de suelo y raíces para determinar la población nematológica existente (ver Cuadro siguiente). de nematodos parásitos determinados en Viña Veramonte, Casablanca 1999 Meloidogyne (larvas) 40 Pratylenchus 90 Xiphinema americanum 60 Paratylenchus 80 Helicotylenchus 80 Criconemoides 70 Saprófitos 60 A continuación se presentan algunos resultados de la primera evaluación realizada durante la temporada PINOT NOIR INJERTADA Cuadro 1. Efecto de cinco portainjertos sobre la producción por planta y número de racimos totales de la variedad Pinot Noir injertada sobre ellos. Viña Veramonte Producción/ Racimos Portainjerto planta (kg) totales Nº 1. 5 C 1,93 22,8 b ,01 24,1 b R 1,65 24,3 b 4. 5BB 1,50 37,4 a ,29 43,5 a NS* 5% *NS: No significativo. Cuadro 2. Efecto de cinco portainjertos sobre el peso de racimo, peso de raquis, número de bayas por racimo, peso de baya y sólidos solubles de la variedad Pinot Noir injertada sobre ellos. Viña Veramonte, 1999 Peso Peso Bayas/ Peso Sólidos racimo, raquis, racimo, baya, solubles Portainjerto g g Nº g Brixº 1. 5C 109,16 4,23 117,38 1,06 c 29,38 ab ,15 3,76 118,13 1,06 c 29,24 a R 134,29 4,16 106,13 1,29 ab 27,40 ab 4. 5BB 118,88 3,73 78,75 1,41 a 27,16 b ,5 4,46 109,5 1,15 bc 26,45 b NS ns ns 5% 5% Cuadro 3. Niveles de infestación con nematodos parásitos en diferentes portainjertos con la variedad Pinot Noir. Viña Veramonte Niveles Infestación Nematodos Parásitos Suelo (250 g) Raíces (10 g) Tratamientos Leve Medio Severo Leve Medio Severo 1. Pinot Noir Franco X X 2. Pinot Noir/5C X X 3. Pinot Noir/ X X 4. Pinot Noir/110-R X X 5. Pinot Noir/5BB X X 6. Pinot Noir/3309 X X 2

3 Foto 2. Pérdida de plantas por acción de nematodos parásitos, principalmente Meloidogyne. 2. CHARDONNAY INJERTADO Cuadro 1. Efecto de cinco portainjertos sobre la producción por planta y número de racimos totales de la variedad Chardonnay injertada sobre ellos. Viña Veramonte Producción/ Racimos Portainjerto planta (kg) totales Nº P 4,08 a 27, ,56 c 28, R 2,95 b 31,2 4. 5BB 2,37 bc 24, ,03 c 22,7 5% NS Cuadro 2. Efecto de cinco portainjertos sobre el peso de racimo, peso de raquis, número de bayas por racimo, peso de baya y sólidos solubles de la variedad Chardonnay injertada sobre ellos. Viña Veramonte, 1999 Peso Peso Bayas/ Peso Sólidos racimo, raquis, racimo, baya, solubles Portainjerto g g Nº g Brixº P 160,19 5,71 b 130,38 ab 1,50 ab 24, ,79 4,99 b 121,63 ab 1,57 a 24, R 203,18 5,98 b 146,50 ab 1,49 ab 23, BB 147,75 4,01 b 100,00 b 1,57 a 24, ,43 5,35 b 113,25 ab 1,41 b 24,91 6. Testigo franco 213,99 8,55 a 158,88 a 1,58 a 23,81 NS 5% 5% 5% NS 3

4 Cuadro 3. Niveles de infestación con nematodos parásitos en diferentes portainjertos con la variedad Chardonnay. Viña Veramonte Niveles Infestación Nematodos Parásitos Suelo (250 g) Raíces (10 g) Tratamientos Leve Medio Severo Leve Medio Severo 1. Chardonnay Franco X X 2. Chardonnay/1103 X X 3. Chardonnay/ X X 4. Chardonnay/5BB X X 5. Chardonnay/3309 X X 3. MERLOT INJERTADO Cuadro 1. Efecto de cinco portainjertos sobre la producción por planta y número de racimos totales de la variedad Merlot injertada sobre ellos. Viña Veramonte Producción/ Racimos Portainjerto planta (kg) totales Nº P 2,53 ab 19,6 ab 2. Freedom 2,69 ab 18,4 b ,44 a 29,3 a R 2,01 b 16,6 b ,28 ab 24,5 ab NS 5% Cuadro 2. Efecto de cinco portainjertos sobre el peso de racimo, peso de raquis, número de bayas por racimo, peso de baya y sólidos solubles de la variedad Merlot injertada sobre ellos. Viña Veramonte, 1999 Peso Peso Bayas/ Peso Sólidos racimo, raquis, racimo, baya, solubles Portainjerto g g Nº g Brixº P 199,31 7,80 ab 165,0 1,33 b 2. Freedom 170,95 5,93 b 147,0 1,29 b 25, ,79 6,40 ab 141,25 1,44 ab 25, R 171,89 6,56 ab 142,25 1,48 a 24, ,26 6,05 b 161,88 1,32 b 25,65 6. Testigo Franco 213,51 8,78 a 194,75 1,29 b 24,86 NS 5% NS 5% NS 4

5 Cuadro 3. Niveles de infestación con nematodos parásitos en diferentes portainjertos con la variedad Merlot. Viña Veramonte Niveles Infestación Nematodos Parásitos Suelo (250 g) Raíces (10 g) Tratamientos Leve Medio Severo Leve Medio Severo 1. Merlot Franco X X 2. Merlot/1103-P X X 3. Merlot/Freedom X X 4. Merlot/ X X 5. Merlot/110-R X X 6. Merlot/3309 X X UNIDAD Nº 2 En el predio de propiedad de Viña Sta. Rita se estableció en 1998 este ensayo de la variedad Chardonnay injertada, en un suelo arenoso donde existían vides y con un alta infestación de nematodos, principalmente por la presencia del nematodo de la raíz (Meloidogyne). Las combinaciones de injerto son las siguientes: Chardonnay Franco (Testigo) Chardonnay sobre SO 4 Chardonnay sobre 5BB Chardonnay sobre Harmony 1613 Franco Harmony Franco Chardonnay sobre 5-A Chardonnay sobre Saltcreek Chardonnay sobre Freedom Las mediciones a realizar en las plantas cada temporada son las siguientes: - Brotación - de racimos - Producción (peso) - de bayas por racimo - Sólidos solubles Las poblaciones nematológicas determinadas en el lugar del ensayo, estaban constituidas por los siguientes géneros y/o de nematodos fitoparásitos: Cuadro 1. de nematodos parásitos determinados previo al establecimiento de diferentes portainjertos de vides. Viña Santa Rita, Casablanca Meloidogyne (larvas) 390 Pratylenchus 190 Xiphinema americanum 170 Paratylenchus 90 Helicotylenchus 80 Criconemoides 110 Saprófitos 90 Las poblaciones determinadas, se consideran como severas, principalmente por la presencia de: Meloidogyne, Xiphinema americanum y Criconemoides. Las plantas de vides de la variedad Chardonnay, que se arrancaron previo al establecimiento de los portainjertos, presentaban una gran cantidad de nódulos e hinchazones en raíces y raicillas, como consecuencia de una severa infestación con el nematodo de la raíz (Meloidogyne). Por otra parte, una gran cantidad de malezas asociadas al cultivo, se han determinado como eficientes huéspedes de este fitoparásito (espino, bledo, correhuela, quinquilla, etc.). UNIDAD Nº 3 En el Fundo La Rotunda de propiedad del Sr. Fernando Viollier se estableció en julio de 1999 este ensayo en un suelo en el cual se arrancaron plantas de Cabernet Sauvignon de 2 años de edad con una alta población de nematológica, sobresaliendo principalmente la presencia de Meloidogyne. Las combinaciones de injerto son las siguientes: Cabernet Sauvingnon sobre 5-A Cabernet Sauvignon sobre Harmony Cabernet Sauvignon sobre Freedom Cabernet Sauvignon sobre 5-BB Cabernet Sauvignon sobre Saltcreek Cabernet Sauvignon sobre SO 4 Cabernet Sauvignon sobre 1613 Cabernet Sauvignon Franco (Testigo). Las mediciones a realizar en las plantas cada temporada son las siguientes:

6 - Brotación - de racimos - Producción (peso) - de bayas por racimo - Sólidos solubles - Acidez. Periódicamente se toman muestras de suelo y raíces para determinar las poblaciones nematológicas existentes. Las poblaciones iniciales de nematodos parásitos en el lugar del ensayo, demostraron los siguientes niveles de infestación. Cuadro 1. Niveles de infestación con nematodos parásitos, previo al establecimiento de las diferentes combinaciones de portainjertos. Predio La Rotunda, Casablanca, 1999 Meloidogyne (larvas) 30 Pratylenchus 70 Helicotylenchus 90 Xiphinema americanum 100 Paratylenchus 80 Criconemoides 50 Saprófitos 70 Las combinaciones de injerto en estudio son las siguientes: Chardonnay sobre 5-A Chardonnay sobre Saltcreek Chardonnay sobre 5BB Chardonnay sobre Freedom Chardonnay sobre SO 4 Chardonnay sobre Harmony Chardonnay Franco (Testigo) Las mediciones a realizar cada temporada son las siguientes: - Brotación - de racimos - Producción (peso) - Sólidos solubles - Acidez Periódicamente se toman muestras de suelo y raíces para determinar la población nematológica existente, en los diferentes tratamientos. Previo al establecimiento de las diferentes combinaciones patrón-injerto, se tomaron muestras de suelo y raíces de las plantas arrancadas, determinándose las siguientes poblaciones nematológicas. Cuadro 1. Niveles de infestación con nematodos parásitos previo al establecimiento de los portainjertos. Predio Casas del Bosque, Casablanca, 1999 Meloidogyne 140 Xiphinema americanum 100 Pratylenchus 90 Paratylenchus 70 Criconemoides 80 Helicotylenchus 70 Saprófitos 80 Se puede observar que las poblaciones del nematodo de la raíz (Meloidogyne) se encuentran en niveles severos. Las plantas de vides arrancadas presentaban nódulos y necrosis en el sistema radical, principalmente por la presencia de este fitoparásito. UNIDAD Nº 4 En enero de 1999 se estableció esta unidad en el Predio Casas del Bosque de propiedad del Sr. Juan Cuneo. Este ensayo de la variedad Chardonnay injertada sobre seis portainjertos, se estableció en un suelo donde se arrancó plantas antiguas y con alta población de nematodos parásitos. Foto 3. Síntomas de daños (nódulos) por Meloidogyne en el sistema radical de vides. 6