ES U. Número de publicación: PATENTES Y MARCAS. Número de solicitud: U Int. Cl. 7 : A47F 3/04

Transcripción

1 k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 k Número de publicación: k Número de solicitud: U k Int. Cl. 7 : A47F 3/04 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k Solicitante/s: CONSTRUCCIONES FRIGORIFICAS CRUZ, S.L. Avda. Cerdanya, s/n, nave Badalona, Barcelona, ES 72k Inventor/es: Cruz López, Rafael k 74 Agente: Urizar Anasagasti, Jesús María k 4 Título: Vitrina frigorífica para tapas y/o pinchos perfeccionada. ES U Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, Madrid

2 1 ES U 2 DESCRIPCION Vitrina frigorífica para tapas y/o pinchos perfeccionada. Objeto de la invención La invención se refiere a una vitrina frigorífica para tapas y/o pinchos perfeccionada, del tipo de las que constan de un receptáculo, para el posicionamiento de bandejas contenedoras de tapas y/o pinchos, que está delimitado por una carcasa y por una cubierta superior, generalmente transparente, que presenta en su zona anterior una ventana para acceder al interior de la vitrina, y en su zona posterior una ventana con una tapa abatible para reponer el producto de la vitrina; encontrándose alojados en dicho receptáculo unos medios para la refrigeración de la vitrina. Además, la vitrina frigorífica es de las que su carcasa presenta una base longitudinal que consta de una porción anterior que conforma la superficie de apoyo de la vitrina y de una porción posterior que sobresale inferiormente respecto a la superficie de apoyo de la vitrina definiendo en el interior de la vitrina una cavidad que intuye una serie de ventiladores, distanciados longitudinalmente a lo largo de toda la vitrina, para producir la circulación forzada de una cortina envolvente de aire frío en tomo a una placa de presentación de productos alojada en el receptáculo de la vitrina y que sirve de apoyo a las bandejas contenedoras de las tapas y/o pinchos. Antecedentes de la invención Actualmente en el mercado existe una variada gama de vitrinas frigoríficas destinadas a contener tapas y pinchos. Generalmente estas vitrinas disponen de una carcasa inferior en la que se aloja un circuito frigorífico completo que dispone el evaporador de forma que queda en contacto con la placa que conforma la superficie destinada al apoyo a las bandejas contenedoras de tapas y pinchos. Estas vitrinas presentan problemas con su altura ya que ésta dificulta un cómodo acceso de los camareros a la zona de la barra que queda por delante de ellas, y también presentan problemas conlacapadehieloqueseformasobrelacitada placa ya que ocasiona el deterioro acelerado del producto que contacta directamente con ella. Habitualmente estas vitrinas disponen de una cubierta transparente en la que se encuentran definidas unas ventanas de acceso al receptáculo interior. Entre las vitrinas frigoríficas para tapas y/o pinchos existentes actualmente y que resuelven los problemas anteriormente citados, cabe destacar la solicitud española de modelo de utilidad LI-02/01384, relativa a una vitrina refrigerada para tapas y pinchas, del mismo solicitante, y que describe una vitrina que presenta el evaporador y los ventiladores en una mochila situada en una porción posterior. El inconveniente que presenta esta vitrina, en algunos casos, es que la mencionada mochila, debido a su altura puede constituir un estorbo cuando se intenta acceder a la zona inferior de la barra, donde se sitúan habitualmente botelleros, neveras u otros elementos utilizados habitualmente en bares, restaurantes o similares Descripción de la invención Para solventar los problemas mencionados se ha ideado la vitrina frigorífica para tapas y/o pinchos perfeccionada objeto de la invención, que aporta unas particularidades constructivas orientadas a facilitar una refrigeración idónea, y asegurar una mochila con una altura mínima, por no decir despreciable, sin que se vea reducida la capacidad de exposición de producto. La vitrina frigorífica para tapas y pinchas perfeccionada, es de las que constan de un receptáculo, para el posicionamiento de bandejas contenedoras de tapas y/o pinchos, que está delimitado por una carcasa y por una cubierta superior, generalmente transparente, que presenta en su zona anterior una ventana para acceder al interior de la vitrina, y en su zona posterior una ventana con una tapa abatible para reponer el producto de la vitrina. Además, la vitrina es de las que presentan alojados en dicho receptáculo los medios para la refrigeración. La vitrina frigorífica también es de las que disponen de una carcasa que presenta una base longitudinal con una porción anterior que conforma la superficie de apoyo de la vitrina, y de una porción posterior que sobresale inferiormente respecto a la superficie de apoyo de la vitrina definiendo en el interior de la vitrina una cavidad que incluye una serie de ventiladores, distanciados longitudinalmente a lo largo de toda la vitrina, para producir la circulación forzada de una cortina envolvente de aire frío en tomo a una placa de presentación de productos alojada en el receptáculo de la vitrina y que sirve de apoyo a las bandejas contenedoras de las tapas y/o pinchos. De acuerdo con la invención, los ventiladores se alojan en posición inclinada en la cavidad de la porción posterior de la carcasa a fin de ocupar menos altura y permitir de este modo que dicha porción posterior sobresalga solo ligeramente de la superficie de apoyo de la vitrina. De esta forma, al instalar la vitrina frigorífica con sistema de aire forzado longitudinal sobre una barra de bar o restaurante, se consigue que la porción posterior, o mochila de la vitrina, no constituya un estorbo para el acceso a la zona inferior de la barra. Además, según la invención, el evaporador correspondiente a los medios de refrigeración se halla dispuesto horizontalmente entre la placa de presentación de producto, alojada en el receptáculo de la vitrina, y la porción anterior de la base de la carcasa. Esta disposición del evaporador permite que la separación entre la carcasa y la placa de exposición producto sea muy reducida y contribuye también a que la cavidad de la porción posterior de la carcasa tenga menos elementos en su interior y por tanto su volumen pueda ser más reducido. Así pues, disponiendo los ventiladores y el evaporador de la forma prevista por la invención, se consigue una vitrina frigorífica con sistema de aire forzado longitudinal que permite su colocación sobre una barra de bar, o restaurante, sin interferir en otras posibles funcionalidades de que pueda estar dotada dicha barra. Por ejemplo, la barra puede disponer de unas neveras situadas en su zona inferior, y las puertas de las mismas no verán obstaculizada su apertura por la presencia sobre

3 3 ES U 4 dicha barra de la vitrina frigorífica con sistema de aire forzado longitudinal motivo de la invención. Descripción de las figuras Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de facilitar la comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva un juego de dibujos en los que, con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente: - La figura 1 muestra una vista de perfil de la vitrina frigorífica para tapas y/o pinchos perfeccionada seccionada por un plano vertical y colocada sobre una barra, habiéndose representado mediante flechas la circulación de la cortina de aire refrigerado por el interior de la vitrina. Realización preferente de la invención Como se puede observar en la figura referenciada, la vitrina frigorífica para tapas y pinchos consta de una carcasa (1) y de una cubierta superior (2) que limitan un receptáculo (3). Dicho receptáculo (3) permite alojar en su interior las bandejas contenedoras de tapas y/o pinchas, así como los medios para la refrigeración de la vitrina, que comprenden unos ventiladores (4) y un evaporador (S). El apoyo de las bandejas contenedoras de las tapas y/o pinchos se efectúa sobre una placa (6) de presentación de productos distanciada de la superficie de apoyo de la vitrina. A su vez, la cubierta superior (2) comprende en su zona anterior una ventana (7) para acceder al interior de la vitrina, y en su zona posterior una ventana con una tapa abatible (8) para la reposición de producto. Por otro lado, la carcasa (1) presenta una base longitudinal que consta de una porción anterior (9) y de una porción posterior () que define una cavidad (11) en el interior de la vitrina La porción anterior (9) conforma la superficie de apoyodelavitrinasobrelabarra(12). La cavidad (11) de la porción posterior () de la carcasa (1) aloja a los ventiladores (4) en posición inclinada. Estos ventiladores (4) se hallan distanciados longitudinalmente a lo largo de toda la vitrina y producen la circulación forzada de unacortinaenvolventedeairefrío en torno a la placa (6) de presentación de productos. En la figura 1 se ha representado mediante unas flechas el recorrido que describe la citada cortina de aire refrigerado. El evaporador () de los medios de refrigeración se halla ubicado horizontalmente entre la placa (6) y la porción anterior (9) de la base de la carcasa (1), tal como muestra la figura 1. Con esta disposición del evaporador () y la colocación en posición inclinada de los ventiladores (4), la porción posterior () de la carcasa (1) necesita un volumen pequeño, y por tanto sobresale inferiormente, respecto a la superficie de apoyo de la barra (12), solo ligeramente. Como se puede observar en la figura 1, la porción posterior () de la carcasa (1) sobresale hacia la zona inferior una distancia aproximadamente igual al espesor de la barra, por lo que la vitrinanoconstituyeunestorboalahoradeacceder a la zona inferior de la barra (12). Una vez descrita suficientemente la naturaleza de la invención, así como un ejemplo de realización preferente, se hace constar a los efectos oportunos que los materiales, forma, tamaño y disposición de los elementos descritos podrán ser modificados, siempre y cuando ello no suponga una alteración de las características esenciales de la invención que se reivindican a continuación

4 ES U 6 REIVINDICACIONES 1. Vitrina frigorífica para tapas y pinchos perfeccionada, del tipo de las que constan de un receptáculo (3), para el posicionamiento de bandejas contenedoras de tapas y/o pinchos, que está delimitado por una carcasa (1) y por una cubierta superior (2), generalmente transparente, que presentaensuzonaanteriorunaventana(7)para acceder al interior de la vitrina, y en su zona posterior una ventana con una tapa abatible (8) para reponer el producto de la vitrina; encontrándose alojados en dicho receptáculo (3) unos medios para la refrigeración de la vitrina; y cuya carcasa (1) presenta una base longitudinal que consta de una porción anterior (9) que conforma la superficie de apoyo de la vitrina y de una porción posterior () que sobresale inferiormente respecto a la superficie de apoyo de la vitrina definiendo en 1 el interior de la vitrina una cavidad (11) que incluye una serie de ventiladores (4), distanciados longitudinalmente a lo largo de toda la vitrina, para producir la circulación forzada de una cortina envolvente de aire frío en torno a una placa (6) de presentación de productos alojada en el receptáculo (3) de la vitrina y que sirve de apoyo a las bandejas contenedoras de las tapas y/o pinchos; caracterizada porque los ventiladores (4) se alojan en posición inclinada en la cavidad (11) de la porción posterior () de la carcasa (1) para ocupar menos altura y permitir que dicha porción posterior () sobresalga sólo ligeramente de la superficie de apoyo de la vitrina, y porque el evaporador () correspondiente a los medios de refrigeración se halla situado horizontalmente entre la placa (6) de presentación de productos alojada en el receptáculo (3) de la vitrina y la porción anterior (9) de la base de la carcasa (1)

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