Siembra de maíz en surcos angostos

Transcripción

1 Siembra de maíz en surcos angostos Leonardo SOLTERO DÍAZ, Carlos GARAY LÓPEZ, Jesús MARTÍNEZ CELIS, Víctor CEDILLO GARCÍA Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Centro de Investigación Regional Pacífico Centro Campo Experimental Centro Altos de Jalisco Mayo de 2010 Ciencia y Tecnología Folleto para Productores Núm. 1, ISBN: aniversario para el Campo Mexicano

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3 Siembra de maíz en surcos angostos MC. Leonardo Soltero Díaz Investigador de la Red de Maíz, INIFAP MC. Carlos Garay López Gerente de Desarrollo de Tecnologías en Maíz y Sorgo para México, Monsanto MC. Jesús Martínez Celis Gerente de Desarrollo de Tecnologías para Media Altura, Monsanto Ing. Víctor Cedillo García Representante de Desarrollo de Tecnologías para Ciénega, Monsanto Instituto Nacioanl de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Centro de Investigación Regional Pacífico Centro Campo Experimental Centro Altos de Jalisco Folleto para Productores Núm. 1, ISBN: Mayo de 2010

4 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina Delegación Coyoacán, C.P México D. F., Teléfono (55) Siembra de maíz en surcos angostos ISBN: Primera Edición 2010 No esta permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito a la Institución. La presente publicación se terminó de imprimir el mes de mayo de 2010 en los Talleres gráficos de Prometeo Editores, S.A. de C.V. Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco C.P Tel. 01 (33) Su tiraje consta de 1000 ejemplares.

5 CONTENIDO Página INTRODUCCIÓN 7 SISTEMA DE SIEMBRA TRADICIONAL 8 SIEMBRA EN SURCOS ANGOSTOS 9 PREPARACIÓN DEL TERRENO 11 DISPONIBILIDAD DE LA SEMBRADORA 11 CALIBRACIÓN DE LA SEMBRADORA 11 HÍBRIDOS RECOMENDADOS 13 SIEMBRA Y DENSIDAD DE POBLACIÓN 13 Temporal 13 Riego 13 APLICACIÓN DE FERTILIZANTES 14 COSECHA 14 COSTOS 15 RESULTADOS 16 IMPACTO POTENCIAL 17 ÁMBITO DE APLICACIÓN 17

6 ÍNDICE DE CUADROS Cuadro 1. Distancia entre plantas y plantas por metro lineal en dos distancias entre surcos y tres densidades de población en los experimentos realizados en 2007 a Cuadro 2. Cantidad de semillas por metro lineal en tres densidades de siembra y población esperada en surcos a 50 centímetros. Cuadro 3. Rendimiento experimental comparativo de maíz (kg/ha de grano al 14% de humedad) en las distancias entre surcos a 76 y 50 centímetros, en temporal y punta de riego, periodo 2007 a Página

7 ÍNDICE DE FIGURAS Página Figura 1. Siembra de precisión de maíz en surcos a 76 centímetros. Figura 2. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de riego en surcos a 76 centímetros. Figura 3. Siembra de precisión de maíz en surcos a 50 centímetros. Figura 4. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de riego en surcos a 50 centímetros. Figura 5. Ubicación de los engranes en sembradora de precisión John Deere. Figura 6. Numeración de los engranes para ajustar la densidad de población en sembradora de precisión John Deere. Figura 7. Bordeo con cultivadora para facilitar el riego de germinación. Figura 8. Segunda fertilización en maíz en surcos a 50 centímetros Figura 9. Cosecha de maíz en surcos a 50 centímetros. 16

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9 INTRODUCCIÓN En diferentes regiones productoras de maíz en el mundo, como en los Estados Unidos de Norteamérica y Argentina, la competencia entre las plantas cuando están cada vez más juntas al aumentar la densidad de población en el surcado convencional de 70 a 80 centímetros, se ha tratado de reducir mediante el uso de un surcado más angosto, como el de 50 centímetros y otras modalidades, con lo cual las plantas por hectárea quedan distribuidas en forma más dispersa a través del surco, teniendo así una menor competencia entre ellas, lo cual permite un mejor aprovechamiento de la luz, una mejor distribución de las raíces y la obtención de mayor rendimiento. En México, algunos ejemplos del uso de surcado angosto a nivel comercial se han tenido en el Pacífico Norte, y ya empieza a utilizarse con diferentes modalidades en las regiones de El Bajío y la Ciénega de Chapala, en donde esta técnica de sembrar el maíz ha generado mucho interés e inquietud de información en el sector agrícola, aunado a cuál densidad de población es la más adecuada. La región Ciénega tiene un potencial productivo alto debido a que cuenta con condiciones de clima benévolas, con suelos planos, profundos y fértiles, y productores de mentalidad emprendedora. Considerando la importancia que tiene esta nueva tecnología para la región Ciénega, durante el ciclo primavera-verano de 2007, 2008 y 2009 se realizó un trabajo de investigación en el cual se comparó el rendimiento de maíz en surcos separados a 76 y 50 centímetros, con las densidades a 75 mil, 90 mil y 105 mil plantas por hectárea y diferentes híbridos. Se establecieron un total de seis experimentos en temporal, cuatro en punta de riego y una parcela de validación en punta de riego, distribuidos en los municipios La Barca, Ocotlán y Atotonilco El Alto, en Jalisco, e Ixtlán de Los Hervores y Venustiano Carranza, en Michoacán. Siembra de maíz en surcos angostos 7

10 SISTEMA DE SIEMBRA TRADICIONAL La siembra tradicional de maíz en la Ciénega de Chapala es en surcos, cuya distancia depende del tipo de sembradora, pero regularmente se surca con separación entre 75 y 80 centímetros (Figura 1). Generalmente la siembra se realiza en seco una vez que se prepara el terreno, con sembradoras de precisión las cuales se calibran, según el interés de cada productor, para obtener densidades de siembra que varían de 70 mil a 100 mil semillas por hectárea. Una desventaja de la siembra tradicional es que el suelo permanece más tiempo descubierto hasta que las hojas del maíz cierran el espacio entre surcos (Figura 2). Figura 1. Siembra de precisión de maíz en surcos a 76 centímetros. Figura 2. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de riego en surcos a 76 centímetros. 8 Siembra de maíz en surcos angostos

11 SIEMBRA EN SURCOS ANGOSTOS La siembra de maíz en surcos angostos a 50 centímetros es una nueva tecnología que permite un mayor espaciamiento de plantas en el surco, un mejor aprovechamiento del suelo y agua, y un control más eficiente de maleza. La optimización del suelo consiste en que se establecen más surcos y se aumenta la distancia entre plantas (Cuadro 1); mientras que para el agua hay un mejor aprovechamiento debido a una temprana cobertura total del suelo y a la reducción de la evaporación de la humedad. Por otra parte, la cobertura temprana del suelo reduce los problemas de maleza (Figuras 3 y 4). CUADRO 1. DISTANCIA ENTRE PLANTAS Y PLANTAS POR METRO LINEAL EN DOS DISTANCIAS ENTRE SURCOS Y TRES DENSIDADES DE POBLACIÓN EN LOS EXPERIMENTOS REALIZADOS EN 2007 A Distancia entre surcos Plantas por hectárea a cosecha Distancia entre plantas (centímetros) 76 centímetros 75 mil mil mil centímetros 75 mil mil mil Plantas por metro lineal Siembra de maíz en surcos angostos 9

12 Figura 3. Siembra de precisión de maíz en surcos a 50 centímetros. Figura 4. Cobertura del suelo a los 28 días en maíz de riego en surcos a 50 centímetros. 10 Siembra de maíz en surcos angostos

13 PREPARACIÓN DEL TERRENO La preparación del terreno en siembras a 50 centímetros entre surcos es similar a la siembra tradicional en surcos separados de 75 a 80 centímetros, ya que en ambos casos deberá ajustarse al tipo de suelo, a su topografía y las condiciones del mismo antes de la siembra; además, se debe tomar en cuenta el cultivo anterior, la maquinaria disponible y los recursos económicos del productor, de tal manera que puede ser: labranza cero, labranza mínima, labranza de conservación, o labranza tradicional. Cuando se requiera preparar el terreno se recomienda hacerlo poco tiempo después de cosechar para que la humedad del suelo facilite el laboreo. DISPONIBILIDAD DE LA SEMBRADORA Las nuevas sembradoras de precisión a 50 centímetros se pueden adquirir en diferentes concesionarias de marcas en la región Ciénega de Chapala y en Guanajuato, y en algunos casos las sembradoras tradicionales se pueden cerrar para ajustar la distancia entre surcos a 50 centímetros. CALIBRACIÓN DE LA SEMBRADORA En algunas marcas los engranes (engrane impulsor y engrane impulsado) y las numeraciones de ambos engranes para ajustar adecuadamente la densidad de siembra, se encuentran a un costado de la sembradora de precisión (Figuras 5 y 6). Siembra de maíz en surcos angostos 11

14 Figura 5. Ubicación de los engranes en sembradora de precisión John Deere. Figura 6. Numeración de los engranes para ajustar la densidad de población en sembradora de precisión John Deere. 12 Siembra de maíz en surcos angostos

15 HÍBRIDOS RECOMENDADOS Antes de la siembra se debe tener la seguridad de que los híbridos a utilizar tengan una buena respuesta en surcos a 50 centímetros, en decir, aptos para sembrarse en altas densidades de población. En la investigación realizada se observó que el rendimiento promedio de los híbridos al cambiar de 76 a 50 centímetros aumentó entre el 6.0 y el 15.0%, y prácticamente no hubo diferencia en la incidencia y severidad de enfermedades, ni en el grado de acame de planta entre las dos distancias entre surcos. SIEMBRA Y DENSIDAD DE POBLACIÓN En los trabajos de investigación en surcos angostos a 50 centímetros, los resultados mostraron que en temporal las mejores densidades de población a cosecha fueron la de 75 mil y 90 mil plantas, y en punta de riego las mejores fueron la de 90 mil y 105 mil plantas por hectárea. Con base en ello se sugieren los siguientes métodos y densidades de siembra. Temporal. Se recomienda utilizar una densidad de 83,500 semillas por hectárea en terrenos de mediana fertilidad y hasta 100 mil semillas en terrenos más fértiles, con esto se esperaría tener aproximadamente 75,000 plantas en el primer caso y 90,000 plantas en el segundo caso (Cuadro 2). En esto está contemplada una pérdida promedio de 10% de semillas que normalmente ocurre en siembras comerciales de la región por diferentes causas. Riego. También en esta modalidad pudiera haber una pérdida promedio de 10% de la semilla, por lo que se recomienda utilizar una densidad de siembra de 100 mil semillas en terrenos de mediana fertilidad y hasta 116,500 mil semillas en terrenos más fértiles para tener aproximadamente 90,000 plantas en el primer caso y 105,000 plantas en el segundo caso (Cuadro 2). Se puede surcar antes de sembrar y después se siembra en el lomo de la cama o el surco, o después de sembrar se levanta un poco el bordo (Figura 7) para facilitar el riego de germinación, el cual debe ser ligero para que la humedad llegue por transporo a la semilla y evitar mayores pérdidas en la germinación del maíz. Siembra de maíz en surcos angostos 13

16 CUADRO 2. CANTIDAD DE SEMILLAS POR METRO LINEAL EN TRES DENSIDADES DE SIEMBRA Y POBLACION ESPERADA EN SURCOS A 50 CENTÍMETROS. Semillas por hectárea Semillas por metro lineal 83, , , , , ,000 Cantidad esperada de plantas por hectárea Figura 7. Bordeo con cultivadora para facilitar el riego de germinación. APLICACIÓN DE FERTILIZANTES Para realizar fertilizaciones con maquinaria sobre el cultivo en crecimiento, es necesario el uso de llantas más angostas o de alto despeje, que se ajusten bien al surcado para evitar dañar a las plantas (Figura 8). 14 Siembra de maíz en surcos angostos

17 Figura 8. Segunda fertilización en maíz en surcos a 50 centímetros. COSECHA La cosecha debe realizar cuando el grano de maíz tenga entre 14 y 16% de humedad. Es recomendable reducir la velocidad de la cosechadora e incrementar las revoluciones del cabezal para evitar que se atasque el cóncavo. En surcos a 50 centímetros se recomienda dejar libre un extremo del cabezal para lograr un mejor acoplamiento del mismo y realizar una trilla adecuada (Figura 9). Siembra de maíz en surcos angostos 15

18 Figura 9. Cosecha de maíz en surcos a 50 centímetros. COSTOS Los costos de la siembra de maíz en surcos a 50 centímetros son prácticamente los mismos que en la siembra tradicional en surcos de 75 a 80 centímetros, ya que lo único que cambia es la anchura del surco. Los costos se incrementan un poco en las operaciones de maquinaria en la siembra y cosecha por tener mayor número de surcos por hectárea en surcos a 50 centímetros, pero en cambio es factible incrementar significativamente el rendimiento de grano. RESULTADOS Los resultados de la investigación realizada para temporal en 2007, 2008 y 2009 tuvieron un promedio de rendimiento de 12.5 ton/ha en surcos a 76 centímetros y de 13.4 ton/ha en surcos a 50 cm, lo cual da una diferencia de 900 kg. En punta de riego en 2007 y 2008 se obtuvo un promedio de rendimiento de 16.1 ton/ha en surcos a 76 centímetros y de 17.9 ton/ha en surcos a 50 cm, con una diferencia de 1,800 kg (Cuadro 3). Estos resultados obtenidos en la región Ciénega de Chapala de Jalisco y Michoacán, indican 16 Siembra de maíz en surcos angostos

19 que las siembras de maíz en surcos a 50 centímetros incrementan el rendimiento de grano en 7.2 % en temporal y 11.0% en punta de riego, lo cual representa aproximadamente una tonelada adicional por hectárea en temporal y tonelada y media en punta de riego. Por otra parte, en la Parcela de Validación en punta de riego en 2009 se obtuvo un rendimiento de 14,111 kg/ha en surcos a 76 centímetros y de 15,478 kg/ha en surcos a 50 cm, o sea 1,367 kg más, lo cual representó un incremento en el rendimiento de 9.7%, y confirmó los resultados obtenidos experimentalmente en el periodo 2007 a CUADRO 3. RENDIMIENTO EXPERIMENTAL COMPARATIVO DE MAÍZ (ton/ ha de grano al 14% de humedad) EN LAS DISTANCIAS ENTRE SURCOS A 76 Y 50 CENTÍMETROS, EN TEMPORAL Y PUNTA DE RIEGO, PERIODO 2007 A Año/Distancia entre surcos Temporal Punta de Riego 76 cm 50 cm 76 cm 50 cm ton 14.6 ton 15.6 ton 18.0 ton ton 12.3 ton 16.5 ton 17.7 ton ton 13.3 ton Promedio 12.5 ton 13.4 ton 16.1 ton 17.9 ton IMPACTO POTENCIAL Con el uso de esta nueva tecnología es factible incrementar el potencial productivo del maíz en áreas de riego y temporal en la región antes mencionada en una superficie aproximada de 200 mil hectáreas, donde se producirían aproximadamente 200 mil toneladas adicionales, beneficiando con ello a productores y consumidores del país. AMBITO DE APLICACIÓN El ámbito donde se puede aplicar esta tecnología es en la región Ciénega de Chapala de Jalisco y Michoacán, con clima subtropical Siembra de maíz en surcos angostos 17

20 subhúmedo semicálido, con suelos planos, profundos, de mediana y alta fertilidad. El presente Folleto fue producto del Proyecto PRECI A que fue financiado por Semillas y Agroproductos Monsanto, S.A. de C.V. La información y datos presentados en esta publicación se basan en observaciones y estudios realizados por el INIFAP, y financiados por Semillas y Agroproductos Monsanto, S.A. de C.V., en un amplio rango de condiciones ambientales, tipos de suelo y manejo del cultivo, por lo que no debe considerárseles como predicciones o garantías de resultados. La información aquí presentada puede variar dependiendo de factores climatológicos, tipo de suelo, manejo del cultivo e híbridos autorizados. 18 Siembra de maíz en surcos angostos

21 AGRADECIMIENTO A todos los productores que apoyaron con sus terrenos para el establecimiento de los trabajos de investigación y validación: Ing. Jacinto González Martínez, Zapotlán del Rey, Jalisco Ing. Donaciano Machuca Rivera, Venustiano Carranza, Michoacán Sr. Ángel Muñiz Díaz, Ocotlán, Jalisco Sr. Ricardo Pérez Aguirre, La Barca, Jalisco Ing. Jaime Salazar Salazar, La Barca, Jalisco Sr. Miguel Ángel Torres Velásquez, Ixtlán de Los Hervores, Michoacán Sr. J. Guadalupe Valadez Díaz, Atotonilco El Alto, Jalisco Campo Experimental Centro Altos de Jalisco Km. 8 Carretera Libre Tepatitlán-Lagos de Moreno Tepatitlán de Morelos, Jalisco Tel/Fax: 01(378) y Apartado Postal Núm. 56 Siembra de maíz en surcos angostos 19

22 Centros Nacionales de investigación Disciplinaria, Centros de Investigación Regional y Campos Experimentales Sede de Centro de Investigación Regional Centro Nacional de Investigación Disciplinaria Campo Experimental 20 Siembra de maíz en surcos angostos

23 COORDINADORES DE LA INFORMACIÓN Dr. Gerardo Salazar Gutiérrez MC. Ramón Hernández Virgen REVISIÓN TÉCNICA MC. Víctor Alemán Martínez, INIFAP MC. Filiberto Caballero Hernández, INIFAP Ph. Dr. Jesús Eduardo Pérez Pico, Monsanto MSc. Angela María Bastidas Gutíerrez, Monsanto EDICIÓN MC. Leonardo Soltero Díaz MC. Jesús Martínez Celis DISEÑO Y FORMACIÓN MC. Leonardo Soltero Díaz MC. Jesús Martínez Celis Siembra de maíz en surcos angostos 21

24 Semillas y Agroproductos Monsanto, S.A. de C.V. Avenida Prolongación Paseo de la Reforma #1015, Torre A, Piso 21 y 22. Delegación Álvaro Obregón, C. P , México, D. F. Teléfono: (55) Siembra de maíz en surcos angostos

25 Código INIFAP MX La presente publicación se terminó de imprimir el mes de mayo de 2010 en Guadalajara, Jalisco. Su tiraje consta de 1,000 ejemplares. Siembra de maíz en surcos angostos 23

26 Se terminó de imprimir en Mayo del 2010 en los Talleres Gráficos de Prometeo Editores, S.A. de C.V. Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco C.P Tel. 01 (33) El tiraje fue de 1,000 ejemplares Impreso en México Printed in Mexico.

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28 Siembra de maíz en surcos angostos Leonardo SOLTERO DÍAZ, Carlos GARAY LÓPEZ, Jesús MARTÍNEZ CELIS, Víctor CEDILLO GARCÍA Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Centro de Investigación Regional Pacífico Centro Campo Experimental Centro Altos de Jalisco Mayo de 2010 Ciencia y Tecnología Folleto para Productores Núm. 1, ISBN: aniversario para el Campo Mexicano