Entremeses Ibéricos: Jamón ibérico de Bellota, Lomo ibérico, Chorizo ibérico, Salchichón ibérico, Morcón ibérico y Queso manchego

Transcripción

1 Menú de Boda nº 1 Morcón ibérico y Queso manchego Bacalao Dorado Fritos de la Casa Bacalao a la Riojana Sorbete de Limón al Cava Carrillada de Cerdo Estofada Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 40 (IVA no incluido)

2 Menú de Boda nº 2 Morcón ibérico y Queso manchego Bacalao Dorado Verbena de Ahumados Merluza en Salsa Verde acompañado de Zanahorias finas del tiempo Lomo Cebón con Patatas Panaderas y Caldereta de Setas Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 45 (IVA no incluido)

3 Menú de Boda nº 3 Morcón ibérico y Quesos Calamares a la Romana y Croquetas Caseras Mero al Horno con Moya de Almejas Sorbete de Limón al Cava Entrecot de Retinto a la Pimienta acompañado de Patatas Panaderas Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 47 (IVA no incluido)

4 Menú de Boda nº 4 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Croquetas Caseras, Delicias del Mar y Calamares a la Romana Salmón al Roquefort con Patatas Parisinas al Horno Medallón de Solomillo Ibérico al Ajo acompañado de Patatas Panaderas y Caldereta de Setas Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 50 (IVA no incluido)

5 Menú de Boda nº 5 Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao con Salsa Trabada Pastel de Capracho y Cremositos de la Serena Dorada al Horno con Patatas al Vapor Sorbete de Limón al Cava Medallón de Solomillo Ibérico en Salsa de Ajo acompañado de Patatas Panaderas Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 50 (IVA no incluido)

6 Menú de Boda nº 6 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Gazpacho o Consomé Langostinos cocidos de Huelva 8 unidades por persona Sorbete de Limón Al Cava Solomillo Ibérico al Ajo acompañado de Patatas Panaderas y Caldereta de Setas Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 52 (IVA no incluido)

7 Menú de Boda nº 7 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Bacalao Dorado Merluza rellena de Mariscos en Salsa de Almejas y Guisantes finos Sorbete de Limón Al Cava Medallón de Solomillo Ibérico regado de Queso de la Serena con Guarnición Tarta Nupcial y Biscuit de Almendra Precio: 53 (IVA no incluido)

8 Menú de Boda nº 8 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Bacalao Dorado y Canapés de la Casa Mariscada El Yate: Langostinos cocidos Gambas cocidas Cigalas de Trasmallo Patas de Cangrejo (la mariscada se puede combinar con cañaíllas, percebes o nécoras s/m) Sorbete de Limón Al Cava Medallón de Solomillo Ibérico regado de Queso de la Serena con Guarnición Tarta Nupcial y Biscuit de Almendra Precio: 62 (IVA no incluido)

9 Menú de Boda nº 9 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Crema de Puerro o Gazpacho Langostinos cocidos de Huelva 6 unidades por persona Sorbete de Limón Al Cava Pierna de Cabrito al Horno con Especies de Sarmiento de Ribera del Guadiana con patatas panaderas Tarta Nupcial y Bombones Helados Precio: 65 (IVA no incluido)

10 Menú de Boda nº 10 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Bacalao Dorado, Gambas cocidas, Calamares a la Romana Crema Templada de Puerros Sorbete de Limón Al Cava Solomillo de Ternera Retinta al Castúo con Patatas Panaderas y Caldereta de Setas Tarta Nupcial y Tarta Helada Precio: 69 (IVA no incluido)

11 Menú de Boda nº 10 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Pastel de Capracho Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao con Salsa Trabada Torta de la Serena Sorbete de Limón Al Cava Solomillo de Ternera Retinta al Castúo con Patatas Panaderas y Caldereta de Setas Tarta Nupcial y Tarta Helada Precio: 72 (IVA no incluido)

12 Menú de Boda nº 12 Morcón ibérico y Queso de los Ibores Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao con Salsa Trabada Chuletón de Retinto 500 gr. a la brasa Acompañado de Patatas Panaderas y Caldereta de Setas Tarta Nupcial y Tarta Helada Precio: 72 (IVA no incluido)

13 Buffet nº 1 Jamón ibérico (2) Lomo ibérico Chorizo ibérico Salchichón ibérico Dados de queso de oveja Cucharadita de bacalao dorado Brocheta de calamar y langostino orli Tacos de cazón en adobo gaditano Croquetas caseras Piruletas de langostinos con aroma de jamón Chupito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico Flamenquín de pollo dulce Tostas de Cremositos del Zújar Volovanes de sobrasada ibérica con aroma de fresa Tartaleta de rulo de cabra con mermelada de melocotón Volovanes de ave escabechada con lombarda confitada Tartaleta de surimi con anchoa Tartaleta de roquefort con nueces Volovanes de salmón con aneldo Mini brocheta de churrasco de solomillo ibérico Precio: 18 (IVA no incluido)

14 Mesón El Yate Les informa de las siguientes opciones para su Barra Opción A Se cobraría 12 por persona durante 3 horas que dura la barra libre. Al término de las 3 horas, si ustedes quieren contratar otra hora más, se le comunicará el precio acordado con la directiva de Mesón El Yate. Opción B Doce botellas de 1ª marcas al gusto de los novios y 6 cajas de refrescos, tienen un valor de 500. Opción C Barra abierta abonando el combinado o refresco que el cliente pida en el acto. Los precios se acordarán con la directivo de Mesón El Yate. Nota: El Mesón El Yate les informa: Por motivos de horarios, se encenderán las luces para finalizar la celebración de su boda a las cinco de la madrugada.

15 Mesón El Yate Les informa de las siguientes opciones que ustedes pueden elegir (una) y disfrutar con nosotros Opción 1. Música de discoteca móvil durante la barra libre. Opción 2. Habitación para dos personas en una suite en un Hotel de Mérida. Opción 3. Cortador de jamón profesional durante el baile de su boda. (No incluye los jamones) Todos los regalos ofrecidos, serán para una contratación que conlleve un mínimo de 120 invitados.

16 Mesón El Yate Les informa de las siguientes opciones que ustedes pueden disfrutar 1. Degustación para 6 personas del menú que ustedes hayan seleccionado. 2. Minutas del menú seleccionado para los invitados. 3. Flores naturales en el centro de cada mesa. 4. Funda de sillas según salón seleccionado. 5. Mantelería y cubertería de 1ª calidad. 6. Primeras marcas de bebidas durante el banquete de su boda. 7. Ofertas de viajes y hoteles para su luna de miel. 8. Los mejores profesionales les acompañarán al servicio de su boda.