Cámara Peruana de Café y Cacao AGENDA PENDIENTE PARA EL CAFÉ PERUANO

Transcripción

1 Cámara Peruana de Café y Cacao AGENDA PENDIENTE PARA EL CAFÉ PERUANO

2 PERU : GENERALIDADES 160,000 familias se dedican al cúltivo del café. 315,000 hectáreas de café se cultivan en 210 distritos rurales en 47 provincias de 10 de los 24 departamentos del Peru. Involucra mas de dos millones de personas.

3 Tenencia de la tierra : 85% de Hs 10% de 5 20 Hs 4% de Hs 1% de Hs. La familia cafetalera es en su gran mayoría migrante andino. Uso de tecnología: 5% tecnología de punta, 20% tecnología media, 75 % sin tecnología. PERU : GENERALIDADES

4 Cosecha es selectiva. PERU : GENERALIDADES El beneficio húmedo del café se realiza en un 95% de manera individual. El 90% de los productores diversifica la producción de su finca con otros cultivos (frutales, pan llevar, cacao). Rendimiento : 15 QQ por hectarea

5 PERU : PRODUCCION Y AREA SEMBRADA Fuente : Ministerio de Agricultura

6 PERU : ZONAS DE PRODUCCION Zonas Ha % Norte (San Ignacio, Bagua, Rodríguez de Mendoza, Alto Mayo, Piura) Centro (Chanchamayo, Villa Rica, Satipo, Tingo María) Sur (Cuzco, Ayacucho, Sandia) 151,000 90,000 74, % 28 % 24%

7 PERU : PRODUCCION Produccion nacional Miles de MT Miles de MT años 14.02% 11.69% Produccion por departamentos en Miles de MT % Junín 27.16% 16.68% 20.84% Cajamarca San Martín Cusco Amazonas otros Fuente : Minag Elaboración CPC

8 6,000,000 5,000,000 4,000,000 3,000,000 2,000,000 1,000, US-$ 200 US-$ 150 US-$ 100 US-$ 50 US-$ 0 US-$ 2008 QQ de 46 kg US$ por 46 kg PERU : EXPORTACIONES Fuente : Aduanas Elaboración CPC

9 PERU : EXPORTACIONES Exportacion de Cafe por gremios % % 80.00% 60.00% 40.00% No Afiliados JNC CPCC 20.00% 0.00% Fuente : Aduanas, Asoc Junta nacional del café Elaboración CPC

10 PERU : EXPORTACIONES Exportaciones por destinos 2%1%1%1%1%1%1%2% 4% 3% 2% 4% 33% 4% 15% 25% ALEMANIA ESTADOS UNIDOS BELGICA SUECIA COREA DEL SUR ITALIA CANADA REINO UNIDO JAPON SUIZA HOLANDA ESPAÑA FRANCIA DINAMARCA COLOMBIA Otros Fuente : Aduanas Elaboración CPC

11 AGENDA PENDIENTE Café como eje del desarrollo en zonas de selva alta Características principales de la caficultura actual : Cash Crop Intensivo en de Mano de obra Descentraliza Generador de divisas Protege el medio ambiente

12 AGENDA PENDIENTE LEGALIZAR LA PROPIEDAD RURAL EN ÁREAS DE CULTIVO DE CAFÉ. REDUCIR LA INCIDENCIA DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS FITOSANITARIOS. MEJORAR LAS TÉCNICAS DEL CULTIVO DEL CAFÉ Y DEL BENEFICIO DE POST COSECHA. CONCERTAR ACCIONES CONJUNTAS CON ENTIDADES E INSTITUCIONES PARA COMPLEMENTAR Y/O AMPLIAR LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA A LOS PRODUCTORES DE CAFÉ. PROGRAMA DE REHABILITACION Y RENOVACION DE CAFETALES VIEJOS PROMOCIÓN DEL CONSUMO INTERNO. PROMOCION DE LA MARCA CAFÉ DEL PERU

13 AGENDA PENDIENTE CENSO CAFETALERO INVERSION EN INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS BASICOS CAMINOS RURALES SALUD EDUCACION MAYOR PRESENCIA DEL ESTADO ESTABILIDAD POLITICA SEGURIDAD JUSTICIA

14 AGENDA PENDIENTE CONSTRUCCION DE UNA INSTITUCIONALIDAD CAFETALERA SÓLIDA QUE ASEGURE POLITICAS DE LARGO PLAZO DEFINICION DE ROLES : SECTOR PRIVADO Productores Exportadores SECTOR PUBLICO

15 AGENDA PENDIENTE INSTITUCIONALIDAD CAFETALERA ANTECEDENTES 60 Comité Cafetalero del Peru. Instituto Peruano del café. 70 Monopolio Estatal (EOCHAP ENCI). Comité SIN Fencocafe 80 Junta Nacional del Café DS AG. Comité Nacional de la Roya y Broca del café. RS-85 AG. Comisión de Comercialización del café (órgano del ICE) DS PCM. Consejo Peruano del café DS AG. Junta Nacional de Comercialización del café RS /ICE-Presidencia. Comisión encargada de estudiar y analizar la actividad de comercialización y financiamiento de la producción cafetalera. RM AG. 90 Junta Nacional del Café DS AG Cámara Peruana de Café - OCT.91. Asociación Civil Junta Nacional del Café ENE 93. Procafe RM AG. CONSEJO NACIONAL DEL CAFÉ- RS AG. FEBRERO 2002.

16 AGENDA PENDIENTE Consolidación del Consejo Nacional del Café CONSEJO NACIONAL DEL CAFÉ MINAG CPC JNC COMITÉ TÉCNICO SENASA, DGPA, SNOA, PROMPEX, DIGESA, JNC, CPC, INIA, INDECOPI, etc PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD COMERCIALIZACION E INDUSTRIALIZACION CAPACIDADES EMPRESARIALES Y LIDERAZGO DESARROLLO DE MDERCADOS

17 Muchas gracias Cámara Peruana de café y cacao