Estrategia y Modelo de Innovación en el Sector Agroalimentario Argentino

Transcripción

1 Estrategia y Modelo de Innovación en el Sector Agroalimentario Argentino Ing. Agr. Carlos Casamiquela Presidente INTA Buenos Aires, Argentina 7 de febrero, 2012

2 Argentina ü Habitantes: ü Extensión: km km 2 continental Año PIB Total PBI Agro EXP Totales EXP PP+MOA Todos los valores en Millones de USD

3 Contexto del Sector ü El granero del mundo ü C r i s i s g r a n p a r t e d e l S e c t o r Agroalimentario y Agroindustrial argentino en quiebra. ü Personas bajo el nivel de pobreza del 54% (2003) / 8,3% (2011) ü Desempleo 21,5% (2003); 6,7 %(2012)

4 Contexto del Sector ü El 36% del total del empleo registrado se concentra en el Sector Agroindustrial ü Exportaciones del Sector Agroalimentario y Agroindustrial

5 Contexto del Sector Población Argentina 40 millones à Producción para 400 M Argentina proveedor de alimentos Miel Maíz Soja Harina de trigo Limón y jugo Aceite y harina de girasol Aceite de Maní Maní y derivados Ajo Jugo de manzana concentrado Aceituna en conserva Peras Aceite y Harinas de Soja Carne cocida Jugo de uva Sorgo Yerba mate

6 Contexto del Sector Granos

7 Evolución del Área Cultivada y Producción en Argentina INCREMENTO DEL AREA 94%

8 Evolución de la Adopción Tecnológica del Agro Argentino en los Últimos 30 Años Agroquímicos

9 Contexto del Sector Leche Carne Aviar

10 Contexto del Sector Exportación de maquinaria agrícola de origen argentino

11 Contexto del Sector Mercado interno de maquinaria agrícola de origen argentino Por primera vez en 30 años, una fábrica nacional lideró la venta de tractores en la Argentina. Pauny en 2011 vendió unidades.

12 Contexto del Sector ü Productores tradicionales ü Contratistas ü Pool de siembra/ fondo de inversión ü establecimientos agropecuarios

13 Contexto CyT û Inicios. Décadas del 50/ 60 û Etapa de Crecimiento Lento y Desigual. Décadas de los 70/ 80 û Degradación de los Organismos Públicos. Los 90 û Ley Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación û Desde 2003, rol del Estado. Degradación de Organismos de CyT Capacidades de generar y transferir

14 Fortalezas y Debilidades Sistema Nacional de Innovación û Debilidades ü Desigualdad ü Insuficiente institucionalidad ü Inversión privada en INN û Fortalezas ü Capacidades ü Financiación ü Inversión

15 Fortalezas y Debilidades ü Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. Decreto 25/2007, Bs. As., 10/12/2007 ü Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Decreto 192/2011, Bs. As., 24/2/2011 ü Fortalecimiento de la estructura institucional del Estado, que tiene relación directa con la agroindustria, tales como el INTA; SENASA; INASE ; INTI; CONICET, Universidades, entre otros. ü de perder capacidades a investigadores repatriados

16 Políticas de Gobierno ü Presupuesto x 8 ü Inversión Anual x 20 ü Personal x 2

17 Presupuesto INTA (2012) $ USD Proyectos, un ejemplo

18 û Reducción de pérdidas tanto en cantidad como en calidad de cosecha de granos y forrajes. ü Cosecha de granos (12 cultivos): 193 M U$S/año (15%) ü Cosecha de forrajes conservados: 188 M U$S/año (20%) ü Silo Bolsa: 180 M U$S/año (15%) ü Silo Tradicional: 170 M U$S/año (15%) û Reducción de Perdida anual: 731 M U$S ü Granos: se reduce en un 15% al momento de la cosecha y otro 15% al momento de almacenar los granos tanto en silo- bolsas como tradicional. ü Forrajes conservados: disminución en las pérdidas permiten que al tercer año de trabajo se aumente en un 20% la producción de carne y leche respecto a los niveles actuales.

19 Modelos y Estrategias de Innovación û INTA 55 años û Extensión à 330 oficinas locales û Consejos à 2000 personas û Gestión regionalizada û Evaluación Institucional

20 û AACREA Modelos y Estrategias de Innovación û Múltiples asociaciones de productores / sistema cooperativo û Redes público privadas Privado Público û Empresas / Proveedores de insumos (semillas, agroquímicos, maquinaria) û Clúster Innovación

21 Innovación Institucional û Agricultura urbana y periurbana û Agricultura familiar û Seguridad alimentaria û Prospectiva û Ciencias Sociales

22 Innovación Institucional Agricultura urbana y periurbana û Área Metropolitana de Bs. As. ü ha, 42 municipios y Ciudad Autónoma de Buenos Aires ü 13 M de habitantes, Crecimiento Demográfico /año ü 7000 productores ü + de 4000 tn hortalizas frescas/día

23 Innovación Institucional Agricultura Familiar û 65 % de los productores- 220/ û Producen el 20% del PBA agropecuario û 5 Institutos de Investigación y Desarrollo de la Pequeña Agricultura Familiar û Desarrollar, rescatar, optimizar y sistematizar tecnologías apropiadas û Construir conjuntamente metodologías y capacidades û Incorporación de la investigación participativa û Se crea Subsecretaria especifica

24 Innovación Institucional Agricultura Familiar û Maquinas y herramientas apropiadas ü Cosechadoras: algodón, caña de azúcar, granos û Acceso y manejo del agua û Control biológico de plagas

25 promotores voluntarios Innovación Institucional Seguridad Alimentaria huertas familiares granjas (aves) 88 % de los municipios del país 70 % de huertas familiares en áreas urbanas y suburbanas

26 Innovación Institucional Prospectiva 2007 Creación de la Unidad de Coyuntura y Prospectiva 2011 Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas ü Las fuerzas impulsoras del sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial en la argentina ü Escenarios al 2030

27 Innovación Institucional Ciencias Sociales û Perdida de capacidades (los 90) û Relevamiento: 700 profesionales û Instituto de Estudios Sociales

28 Sobre la Innovación (I) û La vinculación entre Ciencia, Tecnología, Innovación y Sociedad está en revisión. û El modelo lineal clásico de Investigación à Transferencia à Adopción está cambiando. û Incorporar el concepto de la innovación como proceso de construcción de la sociedad y su contexto. û Considerar que el contexto es complejo con múltiples actores y múltiples relaciones entre ellos.

29 Sobre la Innovación (II) Requiere: û Comprender como son estos procesos de interacción entre actores y sistemas. û Utilizar enfoque transdisciplinario y sistémico facilitador de la innovación. û Formar profesionales para abordar la innovación desde esta perspectiva. û Entender que la gestión de la innovación es compleja pues se deben gestionar sistemas complejos, entre actores del sector rural/productivo, las estructuras políticas gubernamentales y sociales del territorio, el sistema de CyT y la acción.

30 Sobre la Innovación (III) û Formar dirigentes, no gerentes. Facilitadores de la integración de capacidades, potencialidades y saberes. û Fortalecer la innovación y el compromiso con el desarrollo en términos de inclusión y bienestar. û Apoyar los mecanismos e instrumentos que consoliden alianzas y redes de innovación público-privadas. INNOVAGRO. û Movilizar y liberar el pensamiento estratégico y prospectivo para disminuir incertidumbres y construir futuro.

31 Los Retos û Alimentos û Recursos Naturales à agua y suelo û Tierra + Energía û Tecnologías emergentes û Variabilidad y cambio climático

32 Priorizar, dando lugar a la construcción de procesos y acciones institucionales que coloquen a la innovación al servicio del desarrollo (bienestar)

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