LA MARCA COLECTIVA COMO ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DE VALOR DEL MAIZ AMILACEO EN LA PROVINCIA DE QUISPICANCHI - CUSCO

Transcripción

1 LA MARCA COLECTIVA COMO ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DE VALOR DEL MAIZ AMILACEO EN LA PROVINCIA DE QUISPICANCHI - CUSCO Ing Victor A. Baca Ramos DIRECTOR REGIONAL DE AGRICULTURA

2 EXPERIENCIAS Y PROPUETAS SOBRE LA OBTENCION DE DENOMINACIONES DE ORIGEN Y MARCAS COLECTIVAS EN LA REGION CUSCO DENOMINACION DE ORIGEN DEL MAIZ BLANCO GIGANTE CUSCO DENOMINACION DE ORIGEN DEL CAFÉ MACHUPICCHU HUADQUIÑA. PRODUCTOS DE LA AGROBIODIVERSIDAD DE CUSCO CON POTENCIAL PARA SER PROTEGIDOS, SEGÚN SOLICITUD DE LA POBLACION: Kiwicha de San Salvador Papas Nativas de Paucartambo, Ocongate Quinua de Maranganí Variabilidad del Maices de altura de toda la Región.

3 TITULAR DE LA MARCA COLECTIVA NORMAS DE PRODUCCION CONSORCIO CERTIFICACION PRODUCTOR PRODUCTOR PAGOS POR USO DE MARCA

4 Una Marca Colectiva asegura que solo los productos que hagan honor a su nombre puedan utilizar el nombre protegido pero LA MARCA COLECTIVA POR SI SOLA NO CREA LA FAMA Una Marca Colectiva asegura que solo los productos auténticos reciban sobre LA MARCA PARA PRODUCTOS precios.. Pero LA MARCA COLECTIVA POR SI SOLA NO CREA EL SOBREPRECIO TRADICIONALES DE ORIGEN COMO ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD Una Marca Colectiva asegura que bajo el nombre registrado se vendan solo productos elaborados según normas establecidas pero LA MARCA COLECTIVA POR SI SOLA NO GARANTIZA QUE LAS NORMAS SE APLIQUEN Posibilita que una estrategia de promoción colectiva del producto pueda organizarse de forma coherente y eficaz pero LA MARCA COLECTIVA POR SI SOLA NO CREA LA ESTRATEGIA DE PROMOCION

5 LA MARCA COLECTIVA: OPCION MAS FACTIBLE Todos los productos pueden ser protegidos Se tarda poco tiempo en registrar una marca colectiva Un grupo reducido de productores pueden registrar la marca colectiva No se entra en conflicto con otros productores El consorcio/miembros mantiene el control sobre la marca y su gestión El consorcio/miembros mantiene el control sobre el número de usuarios No existe un grave efecto de exclusión

6 VALORIZACION DE LA TRADICION Y EL ORIGEN EN LA PRODUCCION DEL MAIZ VENTAJA COMPARATIVA TRADICION ORIGEN VENTAJAS COMPETITVAS CALIDAD INNOVACION TECNOLOGIA MEJORA DE PROCESOS

7 VALORIZACION DE LA TRADICION Y EL ORIGEN EN LA PRODUCCION DEL MAIZ TRADICION ORIGEN CALIDAD FUENTE ADICIONAL DE VALOR AÑADIDO POR LA QUE SE PAGA UN SOBREPRECIO CRECIENTE DEMANDA POR PRODUCTOS TRADICIONALES, ENRAIZADOS EN LA CULTURA POPULAR DE SUS TERRITORIOS DESEO DE LOS CONSUMIDORES DE RECUPERAR EL VINCULO NATURAL CON LA TIERRA Y LAS TRADICIONES

8 PERO CALIDAD, VINCULADO CON ESCANDALOS ALIMENTICIOS LOS PRODUCTOS GLOBALIZADOS SE PRODUCEN A BAJO COSTO, EN GRANDES CANTIDADES, DE FORMA UNIFORME FALTA DE VINCULO CON LA MADRE TIERRA, LA HISTORIA, LAS TRADICIONES, EL PRODUCTO FALTA DE INFORMACION SOBRE CUALES SON LOS INGREDIENTES Y DE DONDE PROVIENEN UNIFORMIZACION DE LOS PRODUCTOS Y DEPENDENCIA DE MERCADOS GLOBALES

9 Como valorizar la tradición y el origen REGION DE ORIGEN QUISPICANCHI CALIDAD MAIZ BLANCO QUISPICANCHI TRADICIONES PAISAJE SI LOS CONSUMIDORES ASOCIAN EL NOMBRE DEL PRODUCTO CON LA REGION DE ORIGEN Y CON LAS TRADICIONES LOCALES Y LO CONSIDERAN ESPECIAL Y SELECTO, DESARROLLAN UNA PREFERENCIA, EN BASE A LA HISTORIA, RIQUEZA PAISAJISTICA, LA PUREZA, LA BONDAD Y LA SENCILLEZ DE TIEMPOS PASADOS ASOCIACIADOS AL MISMO.

10 IMPORTANCIA DE LA ACCION COLECTIVA LOS CONSORCIOS DE CALIDAD FASE FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 FASE 5 FASE 6 FASE 7 FASE 8 FASE 9 FASE 10 DESCRIPCION Análisis del Potencial Producto Promoción de la iniciativa Formación del grupo Objetivos Estructura inicial generación de confianza Primeras acciones piloto Estrategias de largo plazo Marketing Calidad y visibilidad Constitución Jurídica Obtención del distintivo colectivo Ampliación de consorcios

11 MEJORA DE LA CALIDAD Y LA ELABORACION PARTICIPATIVA DE NORMAS DE PRODUCCION PARA UNA MARCA COLECTIVA EFICIENCIA EFICACIA EFECTIVIDAD INVESTIGACION TECNOLOGIA INNOVACION CAPACITACION ASISTENCIA TECNICA DESARROLLO DE CAPACIDADES

12 MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DEL MAIZ Exportaciones de 4500 toneladas de Maíz Blanco Representaron un monto de US $ 6.8 millones de dólares Mercado internacional del Maíz Blanco Representamos el 0.6% del mercado mundial Para el último año se hubo incremento del 30%

13 Se viene incrementando el consumo del maíz (frito, snack) Existen 09 Empresas nacionales que adquieren la producción nacional Mercado Nacional del Maíz El precio tiende a la suba El mercado Nacional se torna cada vez mas interesante para el consumo de maíz

14 EXPORTACION E IMPORTACION DEL MAIZ BLANCO MERCADOS DESTINO PAISES IMPORTADORES PAISES EXPORTADORES España Japon Estados Unidos Japon Mexico Brasil Estados Unidos Egipto Francia China Colombia Hungria República Siria Arabe Argelia Rumania Canada Malasia Serbia Italia Perú Sudafrica Bulgaria Italia Paraguay Belgica Alemania Canada

15 IMPACTO SOCIAL Y ECONOMICO DE LA MARCA COLECTIVA DEL MAIZ BLANCO QUISPICANCHI VALORIZACION DEL PRODUCTO AUMENTO DE LA CALIDAD INCREMENTO DE INGRESOS, REDUCCION DE LA PROBREZA SISTEMAS DE PRODUCCION CADENA DE VALOR Y DESARROLLO A N IVEL DE TERRITORIO GENERACION DE EMPLEO, MENOR EXODO RURAL VALORIZACION DE CONOCIMIENTOS LOCALES PRESERVACION DE LA BIODIVERSIDAD, DEL PATRIMONIO CULTURAL INCLUSION DE ESLABONES MAS DEBILES CADENA DE VAOR COMPETITIVA. GENERACION DEL AGROTURSIMO MAYOR INNOVACION Y DIVERSIFICACION IDENTIDAD TERRITORIAL, COHESION SOCIAL, MAYOR FAMA DEL TERRITORIO

16 CONCLUSIONES La Marca Colectiva, es una herramienta que puede contribuir a mejorar la competitividad de la cadena de valor del Maiz. La combinacion de factores de ORIGEN, TRADICION Y CALIDAD, es una estrategia comercial, es una fuente de valor añadido La Asociatividad, factor imprescindible para desarrollar una imagen corporativa, una alternativa: Los Consorcios de calidad. Existen términos de referencia validados para el desarrollo de Marcas Colectivas, aplicables para Consorcios bien Constituidos.

17 RECOMENDACIONES Iniciar con el proceso de desarrollo de la Marca Colectiva para el maíz blanco Quispicanchi. Confluencia de Instituciones públicas y privadas Existe un Mercado Potencial. Fortalecer el trabajo de las instituciones del Estado para invertir en innovación y tecnología para mejorar el eficiencia en la producción del maíz.