INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA

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1 ACEITE DE OLIVA SEMANAS 2-27 DE CAMPAÑA 2016/17 INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA CONTENIDO BALANCE DE CAMPAÑA...1 Balance de campaña 2016/17, a 1 de mayo de Balance detallado de la campaña 2016/17 de producción de aceite de oliva en las almazaras andaluzas, a 1 de mayo de Balance de la campaña 2016/17 de molturación de aceituna en las almazaras andaluzas, a 1 de mayo de PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA...5 Precios medios mensuales en origen en Andalucía, a 0 de junio de Precios internacionales en origen en los principales países productores, hasta la semana 26 (del 26 de junio al 2 de julio) de ANEXO... 8 BALANCE DE CAMPAÑA BALANCE DE CAMPAÑA 2016/17, A 1 DE MAYO DE 2017 Según la AICA, la producción de aceite de oliva a 1 de mayo de 2017 ha ascendido a toneladas, correspondiendo a Andalucía toneladas (el 82,1% de la producción nacional). Por otra parte, las importaciones registradas a 1 de mayo fueron de toneladas, mientras que las exportaciones y el mercado interior aparente ascendieron a y.100 toneladas respectivamente. Por último, las existencias a 1 de mayo fueron de miles de toneladas, de las cuales el 68,1% (69,0 miles de toneladas) se localizaron en las almazaras nacionales. En el Gráfico 1, se representan todos los elementos del balance de la campaña 2016/17 a 1 de mayo, así como los valores medios registrados en las cinco campañas anteriores (2011/ /16). Al igual que sucedió en el mes anterior, todos los elementos del balance presentaron valores próximos a la media, salvo las exportaciones, que volvieron a superar a la media de las cinco últimas campañas, y las existencias, que nuevamente se situaron por debajo de ésta. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 1

2 Gráfico 1 Comparación de los balances finales de campaña en España (a 1 de mayo) entre 2011/12 y 2016/17, y la media de las cinco últimas campañas. Producción Importaciones Producción Importación Mercado Interior aparente Exportaciones Merc.Int(*) Exportación Existencias finales Existencias Fin. Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Datos procedentes de la nota de prensa emitida por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), a 29/06/2017. Campaña 2016/17. Aceite de oliva 2

3 BALANCE DETALLADO DE LA CAMPAÑA 2016/17 DE PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 1 DE MAYO DE 2017 A partir del balance detallado de la campaña 2016/17 a 1 de mayo para las almazaras andaluzas, se obtienen unas entradas de aceite de oliva totales de toneladas. En cuanto a las salidas de aceite, éstas ascendieron a toneladas (el 5,% destinado a envasadoras de las propias almazaras, el 77,9% vendido a otras entidades nacionales y el 16,7% restante exportado a otros países). Considerando estas entradas y salidas de aceite de oliva, se obtienen unas existencias finales en las almazaras andaluzas de toneladas, el 88,0% de las existencias de aceite de oliva en las almazaras nacionales a la misma fecha. Tabla 1 Balance detallado de la campaña 2016/17 en las almazaras andaluzas, a 1 de mayo. Provincia Existencias Alm azaras Entradas (toneladas) Salidas (toneladas) iniciales Otras Aceite Envasadora Núm ero Toneladas Producción Total entidades Exportación Ajustes Total Toneladas adquirido propia nacionales Almería Existencias finales Cádiz Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla ANDALUCÍA Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) (fecha de extracción de datos: 06/07/2017). Campaña 2016/17. Aceite de oliva

4 BALANCE DE LA CAMPAÑA 2016/17 DE MOLTURACIÓN DE ACEITUNA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 1 DE MAYO DE 2017 Hasta el 1 de mayo de 2017 la molturación de la campaña 2016/17 en las almazaras andaluzas ha ascendido a un total de toneladas de aceituna, destacando las provincias de Jaén ( toneladas, 5,5%), Córdoba ( toneladas, 27,0%) y Sevilla ( toneladas, 10,7%). Si se compara esta aceituna con la molturada entre los meses de octubre y mayo de la campaña 2015/16, se aprecia que ésta se ha reducido en apenas un 1,2%. Tabla 2 Aceituna molturada por provincias en las almazaras andaluzas durante los meses de octubre y mayo, en las campañas 2015/16 y 2016/17. Campaña 2015/16 Campaña 2016/17 Var (%) entre Provincia Acumulado Acumulado % % campañas Octubre-Abril Octubre-Abril Almería ,% ,1% -21,2% Cádiz ,0% ,1% 11,2% Córdoba ,1% ,0% 6,2% Granada ,7% ,2% -6,1% Huelva ,6% ,9% 61,0% Jaén ,9% ,5% 0,2% Málaga ,8% 29.69,5% -,9% Sevilla ,7% ,7% -1,% ANDALUCÍA ,0% ,0% -1,2% Fuente: AICA. Declaraciones mensuales de almazaras (fecha de extracción de datos: 06/07/2017). El Aforo de olivar publicado en octubre de 2016 por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural para la campaña 2016/17, estimó para Andalucía una producción de aceituna de toneladas, de la que se obtendrían toneladas de aceite de oliva. Si se comparan estas cifras con el balance de la campaña actual a 1 de mayo, se obtiene que a dicha fecha la producción real de aceituna ha supuesto el 98,8% de la producción prevista en el aforo, mientras que la producción real de aceite de oliva a dicha fecha asciende al 9,9% del estimado en el mismo. Campaña 2016/17. Aceite de oliva

5 PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA PRECIOS MEDIOS MENSUALES EN ORIGEN EN ANDALUCÍA, A 0 DE JUNIO DE 2017 Los precios medios mensuales de las diversas categorías de aceite de oliva, hasta la última semana del mes de junio de 2017 (día 0) han alcanzando los valores de,010 /kg para la categoría virgen extra,,820 /kg para el virgen y,810 /kg para el lampante. Los precios en origen han frenado su tendencia creciente, descendiendo ligeramente respecto al mes anterior. Así mismo, las diferencias entre categorías se han acortado aún más, especialmente entre las categorías "virgen" y "lampante". En el ANEXO, se representan los precios medios semanales en origen para Andalucía y para España, correspondientes a las últimas semanas. Gráfico 2 Evolución mensual de los precios (medios mensuales) en origen de aceite de oliva ( virgen extra, virgen y lampante ) en Andalucía, desde el mes de junio de 2016 al mes de junio de 2017 (media mensual hasta el día 0).,,1,9,01,82 Precio medio en origen ( /kg),7,5,,1 2,9 2,7,05 2,9 2,89,15,08,06,81 2,5 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Virgen extra Virgen Lampante Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Campaña Aceite de oliva 5

6 PRECIOS INTERNACIONALES EN ORIGEN EN LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES, HASTA LA SEMANA 26 (DEL 26 DE JUNIO AL 2 DE JULIO) DE 2017 Durante la semana 26 (del 26 de junio al 2 de julio) de 2017, Italia volvió a registrar el mayor precio en origen en virgen extra con 5,8 /kg, volviendo a descender ligeramente respecto al mes anterior y continuando con la tendencia decreciente iniciada a mediados de febrero. En cuanto al resto de países, los precios en origen del virgen extra se situaron entre los,97 /kg de España y los,1 /kg de Túnez. Gráfico Evolución de los precios medios semanales en origen del aceite de oliva virgen extra hasta la semana 26 (del 26 de junio al 2 de julio) de ,50 6,00 Precio medio en origen ( /kg) 5,50 5,00,50,00,50,00 2, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun España Italia Grecia Túnez Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Campaña Aceite de oliva 6

7 En el resto de categorías, en la semana 26 Italia continuó marcando el mayor precio en virgen (,99 /kg), al igual que España en lampante (,75 /kg). Gráfico Evolución de los precios medios en origen del aceite de oliva virgen y lampante hasta la semana 26 (del 26 de junio al 2 de julio) de Aceite de oliva virgen Aceite de oliva lampante,5,50,00 Precio medio en origen ( /kg),5 2,5 2 1, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun España Italia Grecia Precio medio en origen ( /kg),50,00 2,50 2,00 1, Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun España Italia Grecia Túnez Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Respecto a la diferencia existente en los principales países productores en los precios en origen por categorías, la mayor diferencia entre los precios de virgen extra y lampante tuvo lugar en Italia, mientras que España volvió a registrar la menores diferencias, debido principalmente al alto precio del lampante. Tabla Precios medios en origen por categorías en la semana 26 de 2017 en los principales países productores. País Virgen Extra Lampante Diferencia ( ) % España,97,75 0,22 5,9% Italia 5,8,28 2,55 77,7% Grecia,07,9 0,67 19,8% Túnez,1,0 0,7 21,5% Fuente:ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España). Campaña Aceite de oliva 7

8 ANEXO En la Tabla pueden observarse los últimos precios medios semanales en origen de los diferentes tipos de aceites de oliva en Andalucía. Se advierte como a partir de las últimas semanas los precios han comenzado a marcar niveles algo más bajos que en semanas anteriores. Tabla Cantidades y precios de los aceites de oliva vendidos en las últimas semanas por las almazaras andaluzas colaboradoras con el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural hasta la semana 26 de Aceite oliva total Virgen extra Virgen Lampante B1º Semana nº Periodo Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) Cantidad (t) Precio ( /t) 11 1/0/ /0/2017.7, , , , /0/ /0/ , , , , /0/ /0/ , , , , /0/ /0/ , , , , /0/ /0/ , , , /0/2017 2/0/ , , , , /0/2017 0/0/ , , , , /05/ /05/ , , , , /05/2017 1/05/ , , , , /05/ /05/ , , , /05/ /05/ , , , /05/2017 0/06/ , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /06/ , , , , /06/ /06/ , , , /06/ /07/ , , , , Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Campaña 2016/17. Aceite de oliva. 8

9 Por otra parte, en la Tabla 5 se exponen los precios medios nacionales, proporcionados por las almazaras adscritas a Pool Red, en los cuales se constata la misma tendencia comentada para Andalucía. Tabla 5 Precios medios nacionales en origen de aceite de oliva en las almazaras adscritas a Pool Red hasta la semana 27 de Semana número Periodo Aceite de oliva total Virgen Extra Virgen Lampante Otros aceites de calidad inferior Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) (t) ( /kg) 11 10/0/ /0/ ,8, ,60, ,00, ,00,678 91,78, /0/2017 2/0/ ,8,790.51, ,00, ,88,65 106,50, /0/2017 0/0/ ,5,780.1,00, ,50,75 2.9,0,67 62,7,12 1 1/0/ /0/ ,80, ,0, ,00,78.159,50,688 5,00, 15 07/0/2017 1/0/ ,5, ,18, ,50, ,68,718 62,18, /0/ /0/ ,28, ,28, ,00, ,00,771 5, /0/ /0/ ,20, ,50, ,00, ,02,87 15,68, /0/2017 0/05/ ,12, ,12, , ,87 189,00, /05/ /05/ ,, ,11,057.68,20,972.50,62,896 5,50, /05/ /05/ ,16, ,16,099 98, ,00,882 12,00, /05/ /05/ ,89, ,02,075 90,88 99,9,777 27,9, /05/ /06/ ,76, ,10,995 75,78, ,00,819 6,88 2, /06/ /06/ ,67,921.56,06, ,00, ,00,8 6,61, /06/ /06/ ,70, ,70,978 5, ,00,820 28,00, /06/ /06/ ,60, ,50, ,00, ,20,78 80,90 1, /06/ /06/ ,2, ,72, ,00, ,750 1,60 2, /06/ /07/ ,88,875 08,8,950 0,50, ,00,79 Fuente: Pool Red. Campaña 2016/17. Aceite de oliva. 9