CHOCOLATE EN PANAMÁ. Parte Uno: Información de Mercado

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2 CHOCOLATE EN PANAMÁ Parte Uno: Información de Mercado

3 EL MERCADO Tamaño del Mercado Panamá importa alrededor de 7,000 toneladas de chocolate al año. Las importaciones de chocolate a Panamá representan alrededor de $50 millones de USD al año. La subpartida arancelaria que se importa mayoritariamente es la (los demás chocolates, en bloques, en tabletas o en barras, rellenos). El consumo per cápita anual de chocolate en Panamá es de 650 gramos. Segmentación del mercado Exclusivo: Alta calidad, alto precio. Sostenible: Orgánico / Comercio Justo. Conveniencia: Disponibilidad del producto en la percha. Compra por impulso. Precio relativamente bajo.

4 Tendencias Crecimiento del Mercado: La empresa Mars, responsable de productos como chocolates: Snickers y M&M busca elevar las ventas en Centroamérica a US$100 millones anuales a partir del Para esto están aumentando su presencia en infraestructura en Panamá, el cual representa el 30% de su negocio en Centro América. La importación de chocolates en Panamá paso de alrededor de $16 millones en el 2007 a alrededor de $50 millones en el Las empresas más importantes del sector están invirtiendo en infraestructura para llegar al punto de venta y colocar sus productos. Es el mercado más grande de la región centroamericana a pesar de no ser el país más poblado. El mercado es competitivo, los consumidores valoran la calidad del producto si es respaldada por certificaciones o premios.

5 Cadena de suministro Venta de chocolate en general: Supermercados (40%) Tiendas de barrio (45%) Tiendas especializadas (15%) Exportador Importador / Mayorista Distribuidor Supermercados Tiendas de barrio Tiendas especializadas

6 Chocolate: en general Panamá también registra producción de chocolate. Se espera un crecimiento en la demanda del producto. Las importaciones de chocolate a Panamá se incrementan un 23% (promedio anual). Se consume mayoritariamente chocolates rellenos. El consumo de chocolate negro esta en aumento. El principal proveedor de chocolate a Panamá es EEUU. El principal proveedor de chocolate de Sudamérica Panamá es Colombia.

7 (COMERCIO EXTERIOR) EXPORTACIONES ECUATORIANAS (PARTIDA 1806) Miles USD Importadores Mundo 3,591 4,280 18,394 26,212 21,800 Brasil ,352 16,364 13,593 Argentina 0 0 3,468 3,591 3,523 Colombia 1,310 1,572 2,206 1,903 1,619 Estados Unidos de América Perú Países Bajos (Holanda) Chile México Alemania Venezuela ,059 1, Uruguay China Paraguay Reino Unido Japón Suecia Canadá Francia Panamá Otros Fuente: BCE / Elaboración Oficina Comercial de Ecuador en Panamá

8 IMPORTACIONES PANAMEÑAS (PARTIDA 1806) Miles USD Exportadores Mundo 22,648 19,521 20,347 30,372 Estados Unidos de América 11,431 10,224 10,372 17,187 Países Bajos (Holanda) ,939 Colombia 1,290 1,679 1,871 1,752 Costa Rica 3,029 1,612 1,849 1,751 Bélgica ,635 México ,184 Chile Turquía Brasil Alemania Suiza 1,995 1, Singapur Guatemala Jamaica Argentina España China Francia Perú Fuente: Trademap/ Elaboración Oficina Comercial de Ecuador en Panamá

9 IMPORTACIONES PANAMEÑAS (PARTIDA 1806) Miles USD Exportadores El Salvador Italia Ecuador Hong Kong (China) Honduras Corea, República de Nicaragua Líbano Canadá Japón Cuba Malasia Portugal Reino Unido Uruguay Venezuela Fuente: Trademap/ Elaboración Oficina Comercial de Ecuador en Panamá

10 EXPORTACIONES PANAMEÑAS (PARTIDA 1806) Miles USD Importadores Mundo 2,330 1,847 3,385 8,790 Estados Unidos de América ,116 5,459 Colombia ,158 Cuba Costa Rica Hong Kong (China) México El Salvador Zona Nep Malasia Nicaragua Venezuela 1, Guatemala Honduras Chile Belice Perú Santa Lucía Bolivia República Dominicana Ecuador Jamaica Japón Países Bajos (Holanda) Aruba Trinidad y Tobago Fuente: Trademap/ Elaboración Oficina Comercial de Ecuador en Panamá

11 SUBPARTIDA DESCRIPCIÓN Los demas chocolates y demas preparaciones alimenticias que contengan Los demas chocolates, en bloques, en tabletas o en barras, rellenos. Los demas chocolates, en bloques, en tabletas o en barras sin rellenar Cacao en polvo, azucarado o edulcorado de otro modo Las demas preparaciones alimenticias que contengan cacao, con un peso ECUADOR EXPORTA HACIA PANAMÁ Miles USD Fuente: BCE/ Elaboración Oficina Comercial de Ecuador en Panamá Miles de USD

12 CANALES DE COMERCIO Supermercados En Ciudad de Panamá y sus alrededores, los estratos socioeconómicos medio y alto adquiere este tipo de producto mayoritariamente en los supermercados. El estrato socioeconómico bajo, adquiere este producto en las tiendas de barrio. La tasa de pobreza en Panamá es del 27% (2011). La venta se da en su mayoría por impulso, la localización del producto es muy importante. Se venden productos de EEUU en su mayoría. Tiendas especializadas Son chocolaterías, tiendas de productos orgánicos o tienes de productos Kosher. El precio de los productos vendidos en estas tiendas es mayor al de los productos de los supermercados. Se valora la calidad del producto, su origen y el proceso de elaboración.

13 Desarrollo de los canales comerciales La compra es premeditada. Los productos vendidos en este tipo de tiendas son en su mayoría artesanales y europeos. Tiendas de barrio En estas tiendas la compra es por impulso. Los productos suelen ser de bajo costo. Las perchas en su mayoría ofrecen productos nacionales, estadounidenses, costarricenses o colombianos.

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