Alcoholes gastronómicos para pastelería, postres de restaurante y alimentación Gastronomic alcohols for pastry-making, restaurant desserts and

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Aurora Vera Agüero
hace 6 años
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1 Alcoholes gastronómicos para pastelería, postres de restaurante y alimentación Gastronomic alcohols for pastry-making, restaurant desserts and cooking

RICART S.L. es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de alcoholes gastronómicos para ser utilizados como ingredientes en la industria alimentaria.

como en las pequeñas empresas artesanales.

2 RICART S.L. es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de alcoholes gastronómicos para ser utilizados como ingredientes en la industria alimentaria. Creada en 1927 y gestionada por la 3ª generación de la familia Ricart, sigue elaborando sus alcoholes gastronómicos con la máxima calidad y está presente tanto en la grandes empresas de alimentación como en las pequeñas empresas artesanales. Con sus más de 80 años de vida, sus alcoholes gastronómicos Degré y Degré Intense siguen siendo una referencia en las empresas de alimentación de Barcelona, Cataluña y España. Estamos situados en Barcelona, zona gastronómica muy dinámica dónde se crea y origina la vanguardia de las nuevas tendencias en pastelería, postres de restaurante y cocina. Esto exige que nuestros productos tengan siempre la máxima calidad y estén adaptados a las nuevas necesidades de los profesionales. RICART S.L. is a family company engaged in the manufacture of gastronomic alcohols for use as ingredients in the food industry. Created in 1927, and managed by the third generation of the Ricart family, it continues to make premium-quality gastronomic alcohols, and supplies both large food companies and small traditional concerns. After more than 80 years, its gastronomic alcohols Degré and Degré Intense continue to be a reference point in food companies in Barcelona, Catalonia and Spain. We are sited in Barcelona, a highly dynamic gastronomic area where the latest trends in pastry-making, restaurant desserts and cooking are conceived and created. This means that our products must be of the utmost quality and cater to professionals new needs.

anís/anise brandy/brandy ron/rum azahar/orange blossom marc de cava /marc cava whisky/whiskey calvados/apple brandy kirsch/kirsch ginebra/gin orujo/orujo

Mayor rendimiento aromático al no contener azúcar. Misma graduación alcohólica que los licores. No es necesario modificar formulación ni dosificaciones.

Eliminación del cristal en la zona de fabricación. Gastronomic Alcohols Only for professional use. Sugar-free, thus providing greater aromatic performance.

3 anís/anise brandy/brandy ron/rum azahar/orange blossom marc de cava /marc cava whisky/whiskey calvados/apple brandy kirsch/kirsch ginebra/gin orujo/orujo amaretto/amaretto curaçao/curaçao ratafía/ratafia naranja/orange marraschino/maraschino Alcoholes gastronómicos Uso exclusivo para profesionales. Mayor rendimiento aromático al no contener azúcar. Misma graduación alcohólica que los licores. No es necesario modificar formulación ni dosificaciones. Gama de productos completa: más de 50 referencias. Envase: bag in box de 5 litros. Fácil dosificación. Fácil almacenaje. Eliminación del cristal en la zona de fabricación. Gastronomic Alcohols Only for professional use. Sugar-free, thus providing greater aromatic performance. Same alcohol proof as spirits. No need to modify formulations or dosages. Comprehensive product range: more than 50 items. Container: bag in 5-litre box. Easy metering. Easy storage. Glass is removed in the manufacturing area. Hasta 50 referencias Up to 50 references

Alcoholes Gastronómicos Naturales Concentrados Brandy Kirsch Ron Amaretto Naranja Uso exclusivo para profesionales. Gama Premium.

Indicado para elaboraciones que necesitan poca humedad. Gama de productos: 5 referencias. Envase: bag in box de 2 litros.

Natural Concentrated Gastronomic Alcohols Brandy Kirsch Rum Amaretto Orange Only for professional use. Premium Range.

4 Alcoholes Gastronómicos Naturales Concentrados Brandy Kirsch Ron Amaretto Naranja Uso exclusivo para profesionales. Gama Premium. Excepcional rendimiento de sabor y aromático. Alcoholes concentrados. Ingredientes 100% naturales. Indicado para elaboraciones que necesitan poca humedad. Gama de productos: 5 referencias. Envase: bag in box de 2 litros. Fácil dosificación. Fácil almacenaje. Eliminación del cristal en la zona de fabricación. Natural Concentrated Gastronomic Alcohols Brandy Kirsch Rum Amaretto Orange Only for professional use. Premium Range. Exceptional flavour and aromatic performance. Concentrated alcohols. 100% natural ingredients. Indicated for products that require little humidity. Range of products: 5 items. Container: bag in 2-litre box. Easy metering. Easy storage. Glass is removed in the manufacturing area.

Polígono Industrial Can Comelles Sud C/ Premsa, s/n Nave 13 080292 Esparreguera BARCELONA (SPAIN) Tel. +34 937729100 Fax +34 937729207 ricart@ricartdegre.

5 Polígono Industrial Can Comelles Sud C/ Premsa, s/n Nave Esparreguera BARCELONA (SPAIN) Tel Fax Proveedores de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona Suppliers to the Barcelona Guild College of Confectionery Patrocinadores del Equipo Español de la Copa del Mundo Sponsors of the Spanish Team of the Coupe du Monde de la Pâtisserie

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