UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TACHIRA VICERRECTORADO ACADEMICO COMISION CENTRAL DE CURRÌCULUM PROGRAMA ANALITICO

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1 ASIGNATURA: la Producción. Elaborado por: Msc. Lloyd Morris Vigencia: 2009-I

2 Asignatura: la Producción. Código: U.C.: 3 Departamento: Ingeniería Industrial Núcleo: Producción T Pre-requisito: Inv. De Operaciones II Co-requisito: - Obligatoria: Si Teórica: 2 Práctica: 2 Unidad I: Modelos de Pronósticos Objetivo General: Gerenciar los modelos de pronósticos aplicados a los procesos de producción de bienes y servicios, apoyada en el empleo de la tecnología computacional OBJETIVOS CONTENIDO ACTIVIDADES RECURSOS BIBLIOGRAFIA EVALUACION Determinar la importancia y naturaleza de los pronósticos. Determinar los componentes de la demanda de un producto. Aplicar las técnicas de series de tiempo para generar un pronóstico. Diferenciar las alternativas para medir la precisión de un modelo de pronóstico. Cuantificar las alternativas para la medición la precisión de un modelo de pronóstico. Pronósticos. Tipos de pronósticos. Componentes de la demanda de un producto Técnicas de series de tiempo para generar un pronóstico Error de estimación y alternativas para la precisión de un modelo de pronóstico Selección de los Modelos de Pronósticos - Lectura comprensiva de libros. - Una Tutoría grupal. - Tutorías individuales. -Un proyecto de Aplicación. -Un trabajo de investigacin - Libro-texto. - Aula. 1.-Chase Aquilano- Jacobs. Admin. de la Producción y Operaciones. 10ma. Edición. Interamericana, S.A Schoroeder, Operaciones. 2da Edición. Interamericana Krajewski, admin. de Operac. 5ta Edición. Mc Graw Hill Interamericana Heizae, Barry. 8va Edic. DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE OPERACIONES. Editorial Prentice Hall - Un examen que aporta el 15% a la - Un Proyecto de aplicación que aporta el 10 % a la Un Trabajo de investigación que aporta el 5 % a la evaluación Desarrollar los Modelos de Pronósticos Seleccionar los Modelos de Pronósticos

3 Asignatura: la Producción. Código: U.C.: 3 Departamento: Ingeniería Industrial Núcleo: Producción T Pre-requisito: Inv. De Operaciones II Co-requisito: - Obligatoria: Si Teórica: 2 Práctica: 2 Unidad II: Planeación y programación de las operaciones Objetivo General: Gerenciar los planes y programas de producción aplicados a los procesos de producción de bienes y servicios, apoyada en el empleo de la tecnología computacional OBJETIVOS CONTENIDO ACTIVIDADES RECURSOS BIBLIOGRAFIA EVALUACION Determina la importancia de planificar y programar. Aplica y diferencia los planes para la planeación de la producción. Evalúa y Analiza los planes de producción. Identifica las actividades de planeación de materiales. Elabora y analiza un plan de requerimiento de materiales Aplica y desarrolla la programación de operaciones Definición de la importancia de planificar y programar. Tipos de planes para la planeación de la producción Estructura de costos de un plan de producción. Definición del como analizar y seleccionar un plan de producción Elementos o actividades requeridos en la planeación de materiales Requisitos para la operacionalización de un plan de requerimiento de materiales Requisitos para la operacionalización de un plan de requerimiento de materiales Métodos de programación, de las reglas de decisión para el establecimiento de prioridades en un programa de operaciones - Lectura comprensiva de libros. - Una Tutoría grupal. - Tutorías individuales. -Un proyecto de Aplicación. - Libro-texto. - Aula. 1.-Chase Aquilano- Jacobs. Admin. de la Producción y Operaciones. 10ma. Edición. Interamericana, S.A Schoroeder, Operaciones. 2da Edición. Interamericana Krajewski, admin. de Operac. 5ta Edición. Interamericana Heizae, Barry. 8va Edic. DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE OPERACIONES. Editorial Prentice Hall Un examen que aporta el 25% a la - Un Proyecto de aplicación que aporta el 10 % a la

4 Asignatura: la Producción. Código: U.C.: 3 Departamento: Ingeniería Industrial Núcleo: Producción T Pre-requisito: Inv. De Operaciones II Co-requisito: - Obligatoria: Si Teórica: 2 Práctica: 2 Unidad III: Inventarios Objetivo General: Gerenciar los sistemas de inventario aplicados a los procesos de producción de bienes y servicios, mediante el uso de los modelos de inventarios, apoyada en el empleo de la tecnología computacional OBJETIVOS CONTENIDO ACTIVIDADES RECURSOS BIBLIOGRAFIA EVALUACION Determina las funciones de los Inventarios. Aplica el análisis ABC para clasificar inventarios Identifica y Cuantifica los costos relevantes de los inventarios. Diferencia las alternativas para medir el servicio en un modelo de inventario. Analiza los niveles de costos y de servicio. Aplica los modelos estocásticos de inventarios y sus posibles variantes. Desarrolla y selecciona los Sistemas de Inventarios Uso de los inventarios. Características de los inventarios Análisis ABC para clasificar inventarios. Tipos de costos en un sistema de inventarios. Estructura de costos para un modelo de inventarios Alternativas para medir el servicio en los modelos de inventario Equilibrio entre los niveles de servicio y la estructura de costos en inventarios. Modelos estocásticos de inventarios Posibles variantes en los modelos Sistemas de inventarios: Sistema de revisión continuo, Sistema de revisión periódico y Sistema de Máximos y Mínimos - Lectura comprensiva de libros. - Una Tutoría grupal. - Tutorías individuales. -Un proyecto de Aplicación. - Libro-texto. - Aula. - Video Bean 1.-Chase- Aquilano- Jacobs. la Producción y Operaciones. 10ma. Edición. Interamericana, S.A Schoroeder, Operaciones. 2da Edición. Interamericana Krajewski, Operaciones. 5ta Edición. Interamericana Sipper Bulfin, Planeación y Control de la Producción. Mc Graw Hill Interamericana Matalobos, Ángel. Gerencia de Inventarios. Ediciones Iesa Un examen que aporta el 20% a la - Un Proyecto de aplicación que aporta el 15 % a la

5 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TÁCHIRA VICERRECTORADO ACADÉMICO COMISIÓN CENTRAL DE CURRÍCULUM PROGRAMA SINÓPTICO Asignatura: la Producción Núcleo Académico: Producción Código: U. C.: T 03 Pre-requisito: Inv. De Operaciones II. Corequisito: Departamento /Carrera: ING. INDUSTRIAL Auto estudio (hrs. / semana): Vigencia: Octubre Obligatoria: SI Teórica: 02 Práctica: 02 Laboratorio: Objetivo General: Capacidad de gerenciar los procesos de producción de bienes y servicios para la toma de decisiones con respecto a la proyección, la planeación y los inventarios.. Objetivos por Unidad: Unidad I: Gerenciar los modelos de pronósticos aplicados a los procesos de producción de bienes y servicios, apoyada en el empleo de la tecnología computacional. Unidad II: Gerenciar los planes y programas de producción aplicados a los procesos de producción de bienes y servicios, apoyada en el empleo de la tecnología computacional. Unidad III: Gerenciar los sistemas de inventario aplicados a los procesos de producción de bienes y servicios, mediante el uso de los modelos de inventarios, apoyada en el empleo de la tecnología computacional Contenido Unidad I: Pronósticos, Tipos de pronósticos, Componentes de la demanda de un producto, Técnicas de series de tiempo para generar un pronóstico, Error de estimación y alternativas para la precisión de un modelo de pronóstico, Selección de los Modelos de Pronósticos. Contenido Unidad II: Definición de la importancia de planificar y programar. Tipos de planes para la planeación de la producción. Estructura de costos de un plan de producción. Definición del como analizar y seleccionar un plan de producción. Elementos o actividades requeridos en la planeación de materiales. Requisitos para la operacionalización de un plan de requerimiento de materiales. Requisitos para la operacionalización de un plan de requerimiento de materiales. Métodos de programación, de las reglas de decisión para el establecimiento de prioridades en un programa de operaciones Contenido Unidad III: Uso de los inventarios. Características de los inventarios. Análisis ABC para clasificar inventarios. Tipos de costos en un sistema de inventarios. Estructura de costos para un modelo de inventarios. Alternativas para medir el servicio en los modelos de inventario. Equilibrio entre los niveles de servicio y la estructura de costos en inventarios.modelos estocásticos de inventarios. Posibles variantes en los modelos. Sistemas de inventarios: Sistema de revisión continuo, Sistema de revisión periódico y Sistema de Máximos y Mínimos

6 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TÁCHIRA VICERRECTORADO ACADÉMICO COMISIÓN CENTRAL DE CURRÍCULUM PROGRAMA SINÓPTICO Asignatura: la Producción Núcleo Académico: Producción Código: U. C.: T 03 Pre-requisito: Inv. De Operaciones II. Corequisito: Departamento /Carrera: ING. INDUSTRIAL Auto estudio (hrs. / semana): Vigencia: Octubre Obligatoria: SI Teórica: 02 Práctica: 02 Laboratorio: Métodos y Técnicas de Enseñanza: Exposición del Docente, Discusiones dirigidas, Revisión bibliográfica, Desarrollo de ejercicios prácticos, Análisis de documentos y situaciones, Visitas Industriales, Proyección de videos relacionados con la asignatura. Criterios y Técnicas de Evaluación (En términos generales): Tres Exámenes Parciales (Al final de cada Unidad) Trabajo de Aplicación (Compendio de toda la asignatura) y Evaluación continua durante todo el semestre (Exposiciones, Trabajos Escritos, Ensayos, Análisis de Documentos, Actividades de Clase). Bibliografía: 1.- Chase- Aquilano- Jacobs. la Producción y Operaciones. 10ma. Edición. Interamericana, S.A Schoroeder, Operaciones. 2da Edición. Interamericana Krajewski, Operaciones. 5ta Edición. Interamericana Sipper Bulfin, Planeación y Control de la Producción. Interamericana Narasimham, Mc. Leavey. Planeación de la Producción y Control de Inventarios. Prentice Hall Hispanoamericana Matalobos, Ángel. Gerencia de Inventarios. Ediciones Iesa Heizae, Barry. 8va Edición. DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE OPERACIONES. Editorial Prentice Hall Aprobado por: Jefe del Departamento Jefe del Núcleo