INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA Y EXTENSIÓN AGROPECUARIA

Transcripción

1 SOCIEDAD RURAL ARGENTINA INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA Y EXTENSIÓN AGROPECUARIA Carrera: Técnico Superior en Producción y Administración Rural Asignatura: Fundamentos de la Administración Agropecuaria GUIA de PROBLEMAS Ing. Agr. Patricio Calonge Ing. Agr. Pedro Lavignolle Med. Vet. Claudia Tagliamonte Año

2 INDICE 3. ANÁLISIS ECONÓMICO 3.1. INGRESO BRUTO 3.2. COSTOS: incidencia de los costos: Gastos y Amortización 3.3. Amortización 3.4. Interés 3.5. Los costos en detalle 3.6. de Oportunidad 3.7. Cálculo del costo del kilometro 4) MARGEN BRUTO 4.1. Caracterización del Margen Bruto 4.2. Calculo de Margen Bruto Agrícola (Archivo Excel) 4.3) Indicadores de eficiencia 4.4. Margen Bruto Ganadero 1

3 3. ANÁLISIS ECONÓMICO 3.1. INGRESO BRUTO rendimiento sup sembrada Precio Kg/ha has U$S/ton trigo Soja Maiz lt/vaca cabezas $/lt Tambo Kg/cab cabezas $/kg Invernada Ingreso Bruto Producción Ingreso Rendimiento Superficie cantidad Precio anual Bruto Unitario toneladas has U$S/ton $/ton $ kg/ha Trigo Soja Maiz litros cabezas $/lt $ Lt/vaca Lt/ha Tambo Kg cabezas $/kg $ Kg/cab Kg/ha Invernada Valor dólar: 3,85 $/U$S 3.2. COSTOS: Incidencia de los costos: Gastos y Amortización s Arada del trigo Impuesto municipal Alambrados Mantenimiento de alambrados Tractor 160HP Sueldos del personal permanente Molinos Viáticos del encargado Sembradora Honorarios profesionales Reproductores y vientres Animales de trabajo Cosecha de trigo Cosechadora Pradera Fertilización de la Pradera Limpieza y mantenimiento ordeñadora 2

4 3.3. Amortización Un establecimiento siembra has de pasturas, las cuales serán aprovechadas durante los próximos 4 años. El costo de implantación es de $200/ha. Determine la amortización anual correspondiente a la inversión mencionada Se acaba de adquirir una maquinaria agrícola, cuyo valor de compra fue de $ La vida útil es de 10 años y su valor residual pasivo de $ Con esta información determine la cuota de amortización anual correspondiente Calcule el VALOR ACTUAL (V.A.) de un tractor, sabiendo que su V.R.P. es de $2.000, su Vida Util de 10 años, su amortización de $/año y que tiene 5 años de uso Calcule el VALOR A NUEVO (V.N.) de un tractor, sabiendo que su V.R.P. es de $, su Vida Util de 12 años, su amortización de $/año y que tiene 5 años de uso Interés Interés simple. Calcule en interés simple al final del periodo Capital: $ Tasa: 14% anual Plazo: 9 meses Capital: $ Tasa: 13,5% anual Plazo: 7 meses Capital: $ Tasa: 17,3% anual Plazo: 10 meses Interés compuesto: Capital: $ Tasa: 14% anual, capitalizable anualmente Cuanto tendrá al final del 1 2 y 3 año. Cómo variaría la operación si la capitalización de los intereses fuera semestral? 3.5. Los costos en detalle Indique, colocando una cruz en la casilla correspondiente, cuáles de los siguientes rubros de costos, son DIRECTOS y cuales son INDIRECTOS: s Directos Indirectos Arada del trigo Impuesto municipal Siembra de un verdeo Mantenimiento de alambrados Tasa vial Sueldos del personal permanente Cosecha del girasol Viáticos del encargado Herbicida del maíz Antiparasitarios vacunos 3

5 Indique, colocando una cruz en la casilla correspondiente, cuáles de los siguientes rubros de costos, son FIJOS y cuales son VARIABLES s FIJOS VARIABLES Arada del trigo Impuesto a las ganancias Impuesto Inmobiliario Combustible para maquinarias Tasa vial Sueldos del personal permanente Gastos de Cosecha Viáticos del encargado Herbicida del maíz Jornales de cosecha 3.6. de Oportunidad Un desempleado cobra 1000 $/año en concepto de subsidio por parte del Estado. Son beneficiarios de este subsidio quienes no tengan trabajo o no realicen actividades que les brinden ingresos económicos. Un programa del Municipio local, lo incentiva a iniciar una actividad productiva para, de esa forma, no depender de la ayuda estatal mencionada. Para ello el Municipio contrata un equipo de evaluadores con el fin de seleccionar las alternativas más favorables que se planteen. El proyecto de esta persona es cultivar hortalizas y venderlas en un mercado concentrador. Los datos del proyecto son los siguientes: Producción total Kg Precio de venta 1,10 $/kg Mano de obra (adicional, se contrata en época de cosecha) $ Gastos insumos $ Gastos comerciales $ 300 El capital de trabajo necesario será financiado por el municipio a tasa 0%). i) El proyecto planteado por el desempleado, resulta conveniente? ii) Qué pasa si el precio de venta disminuye en 0,10 $/kg? iii) Y si baja a 0,90 $/kg? Un productor que posee $ desea evaluar la conveniencia de adquirir un equipo de riego cuyo valor es de $ El equipo se ubicará en un potrero de 50 has en el que se realiza todos los años maíz (no considera impacto ambiental). En el banco, el productor puede invertir dinero a una tasa del 10%. El equipo en cuestión tiene una vida útil de 20 años y los gastos anuales se componen de la siguiente manera: Combustible $ Reparaciones $ 700 Mano de obra $ 800 El precio del maíz es de 80$/Tn neto de gastos comerciales y actualmente el productor obtiene un rendimiento de 40 qq/ha. Qué rendimiento debería obtener con el equipo de riego para que se justifique la inversión? 4

6 DETALLE 3.7. Cálculo del costo del kilometro DATOS Recorrido Anual Valor a Nuevo $ ,00 Valor Residual 5% VN Pasivo (5 años) Amortización Anual Interés del Capital 6% anual Seguro 250 $/mes Patente 125 $/mes Cochera 200 $/mes 3,50 $/l Combustible y Carga 10 Km/l Aceite y Engrase $ 250/cbio Km Cambio de Filtro $ 80/cbio Km. Lavado 50 $/lav 2 lav/mes Reparaciones menores $ Km Repuestos (2% V.N) $ Km. Neumáticos (c/u) $ Km. TOTAL (Fijo Variable) anual /km anual /km anual /km DETALLE anual /km anual /km anual /km Recorrido Anual Fijo Variable Graficar Anual y por kilometro. Cómo es la incidencia de los cotos fijos y variables según los distintos recorridos anuales? 5

7 4) MARGEN BRUTO 4.1. Caracterización del Margen Bruto Se pretende evaluar la posibilidad de realizar 100 has de un cultivo lenteja. se pide: a) determinar el producto final y en que unidades se medirá b) enumerar todos los bienes y servicios necesarios para llevar adelante la actividad c) agrupar (con el máximo detalle) por su categoría de costos variables y fijos Se pretende evaluar el margen de una explotación tambera, de un establecimiento de 200 has totales. se pide: a) determinar cuáles serán los productos y subproductos de esta actividad, que formaran los ingresos de la actividad. b) enumerar todos los bienes y servicios necesarios para llevar adelante la actividad c) agrupar (con máximo detalle) por su categoría de costo directo/indirecto y fijo/variable Un establecimiento de la provincia de entre ríos de 150 has se dedica a la producción de cítricos. Se pretende evaluar los ingresos y los costos de toda la empresa. se pide: a) determinar los productos y/o subproductos de esta actividad, que formaran los ingresos de la actividad. b) enumerar todos los bienes y servicios necesarios para llevar adelante la empresa c) agrupar (con máximo detalle) por su categoría de costo directo/indirecto y fijo/variable Selección de cultivos según factor limitante Cultivos Ingreso Neto ($/ha) ($/ha) Maíz Soja Girasol Margen Bruto ($/ha) $ ganado./ $ invertido Que conviene sembrar si se dispone de 50 ha de campo? Que conviene sembrar si se dispone de $? 6

8 4.2. Calculo de Margen Bruto Agrícola (Archivo Excel) CAMPAÑA CULTIVO: Zona Tipo de labranza Precio a cosecha $/qq $/qq $/qq Rendimiento qq/ha qq/ha qq/ha Ingreso bruto $/ha $/ha $/ha $/qq $/qq $/qq Comisión % I.B. % I.B. % I.B. Impuestos % I.B. % I.B. % I.B. Gastos varios Secada ptos. ptos. ptos Flete corto Flete largo Precio Neto $/qq $/qq $/qq Cosecha % I.B. %I.B. %I.B. Ingreso neto $/ha $/ha $/ha cantidad $/labor $/ha cantidad $/labor $/ha cantidad $/labor $/ha Total Labores Total Agroquímicos Total Gastos Directos $/ha $/ha $/ha MARGEN BRUTO $/ha $/ha $/ha Rendimiento Indiferencia de 7

9 4.3) Indicadores de eficiencia Determinar con los siguientes datos la conveniencia (o no) de cosechar una soja cuyo rinde esperado era de 20 qq/hay el rinde logrado fue de 4 qq/ha Precio Bruto Gasto de comercialización Gasto de cosecha de Producción 250 $/tn 15 % I.B 50 $/ha 160 $/ha Con la información siguiente, que decisión tomará un productor sobre la conveniencia de cosechar un lote de maíz que al momento de la cosecha presenta un rinde de 10 QQ/ha. Superficie sembrada Rinde esperado Precio Bruto Gastos de comercialización de implantación y protección de Cosecha 50 has 10 QQ/ha 100 $/Tn 25 % I. B 200 $/ha Base: 50 $/ha + 5 % I.B. Le aconseja cosechar? Justifique su respuesta con números Indique, justificando su respuesta con números, que alternativa de comercialización resulta más conveniente para comercializar un lote de 50 Tn de SOJA DISPONIBLE, sabiendo que: FÁBRICA A FÁBRICA B Precio Bruto 230, 0 $/tn 220, 0 $/tn Flete Corto 5, 0 $/tn Flete Largo 15, 0 $/tn 18, 0 $/tn Comisión 3, 0 % I.B 2, 0 % I.B Impuestos 1, 5 % I.B 1, 5 % I.B Gastos recepción planta 7, 5 $ tn 5, 0 $/tn 8

10 4.4. Margen Bruto Ganadero Calcular para cada ejercicio la superficie ganadera efectiva y la producción de carne total y por hectárea ganadera Un campo mixto agrícola ganadero del oeste de la provincia de Bs. As. Cuenta con una SUPERFICIE TOTAL de 500 has. de las cuales 100 son ocupadas por Campo Natural y sobre las 400 has restantes lleva la rotación siguiente: Año cultivo P1 P2 P3 P4 Trigo Vi / Vv Sg Cultivo 1 Labor Siembra Pradera 1 15/02 15/03 Inicio Pastoreo 1/06 Trigo /07 Cosecha 31/12 Verdeo Invierno 01/01 15/02 Inicio Pastoreo 15/05 Verdeo Verano 1/10 1/11 Inicio Pastoreo 15/01 Sorgo Granífero 01/05 Cosecha 14/03 Datos físicos Existencia inicial kg Existencia final kg Salidas Brutas kg Desbaste salidas 4 % Entradas Netas kg Mortandad kg Existencia Media cabezas Un campo mixto agrícola ganadero del oeste de la provincia de Bs. As. Cuenta con una SUPERFICIE TOTAL de has. de las cuales 100 son ocupadas por Campo Natural y sobre las restantes lleva la rotación siguiente: Año cultivo P1 P2 P3 P4 Trigo Vi / Vv G Cultivo 1 Labor Siembra Pradera 1 15/02 15/03 Inicio Pastoreo 1/06 Trigo 15/03 01/07 Inicio Pastoreo 15/12 Verdeo Invierno 01/01 15/02 Verdeo Verano 15/10 1/11 Girasol 15/06 Datos físicos Existencia inicial kg Existencia final kg Salidas Brutas kg Desbaste salidas 5 % Entradas Netas kg Mortandad kg Existencia Media cabezas 9

11 Un campo mixto agrícola ganadero cuenta con una SUPERFICIE TOTAL de 800 has de las cuales 200 son ocupadas por Campo Natural y sobre las restantes lleva la rotación siguiente: Año cultivo P1 P2 P3 P4 Vi/Mz Tr/Vv* Cultivo 1 Labor Siembra Pradera 1 01/03 15/03 Inicio Pastoreo 1/06 Trigo 16/05 Cosecha 30/12 Verdeo Invierno 01/01 15/03 Inicio Pastoreo 15/05 Verdeo Verano 01/01 15/02 Inicio Pastoreo 15/02 Fin Pastoreo Maiz 15/09 Cosecha Inicio Pastoreo Fin Pastoreo 28/02 15/04 15/02 28/02 Suplementación con Maíz: Consumo: 50 Tn Rendimiento Maíz: 50 qq/ha * Maíz Barbecho: tiene un ciclo muy corto y se pastorea antes de que florezca para evitar el consumo de agua del suelo. Datos físicos Existencia inicial kg Existencia final kg Salidas Brutas kg Desbaste salidas 5 % Entradas Netas kg Existencia Media cabezas Un productor posee un lote de maíz con un rinde menor al esperado. Debe analizar si le conviene cosecharlo o hacerlo pastorear por un lote de novillos presentes en el establecimiento. Dispone de la siguiente: Superficie del lote 50 ha M.B. cosecha de maíz 100 $/ha Fecha inicio del pastoreo 01/03 Fecha fin de pastoreo 15/04 Peso de entrada al lote 300 kg./cab Peso de salida del lote 345 kg./cab Precio Neto de compra 1,3 $/kg Precio Neto de venta 1,15 $/kg Cantidad de Novillos 200 Desbaste sobre venta 5 % cabezas Sanidad 6 $/cab Salario peón 450 $/mes Qué le aconseja: cosechar o pastorear el lote? Justifique su respuesta con números. 10