Situación y Perspectiva del Sector Pesquero y Acuícola en México. Cabo San Lucas, B.C.S.

Transcripción

1 Situación y Perspectiva del Sector Pesquero y Acuícola en México Cabo San Lucas, B.C.S. 1

2 Situación del Sector Pesquero y Acuícola 2

3 Millones de toneladas Situación Mundial PRODUCCIÓN 154 MILLONES DE TONELADAS PESCA DE CAPTURA ACUACULTURA 90 CONTINENTAL MARINA 50 CONTINENTAL MARINA

4 Situación Mundial PRODUCCIÓN ACUÍCOLA Y PESQUERA TOTAL Tasa de crecimiento: 3.2% POBLACIÓN MILLONES DE TONELADAS MILES DE MILLONES DE HABITANTES Valor total 226, 318 MDD 4

5 Millones de Toneladas Situación Mundial UTILIZACIÓN CONSUMO HUMANO USOS NO ALIMENTARIOS CONSUMO PER CÁPITA AÑO KG

6 Panorama Mundial de la Acuacultura y la Pesca 54.8 millones de personas del sector primario subsisten de pesca y acuacultura 10-12% población mundial trabaja en actividades auxiliares (elaboración, empaque, comercialización y distribución, investigación, etc.) Producción por pescador o acuicultor Región Producción* por persona Captura + Captura Acuacultura Acuacultura ( Toneladas / año ) África Asia Europa América Latina y el Caribe América del Norte Oceanía Mundial Principales Productores en el Mundo País China 65,632,216 Indonesia 13,651,379 India 8,874,999 Peru 8,346,483 Estados Unidos de América Producción (Toneladas) 5,558,247 México se encuentra en el lugar 16 según el último dato de FAO para 2011 (1,709,090 tons.) Fuente: FAO

7 Principales Retos del Sector Identificados por FAO a Nivel Mundial Sobreexplotación creciente de poblaciones 30% en sobreexplotación 57% plenamente explotadas 13% sin explotar plenamente Pesca ilegal y actividades conexas suponen una amenaza para los esfuerzos nacionales, regionales e internacionales encaminados a garantizar la sostenibilidad a largo plazo y promover ecosistemas más saludables y ricos El mundo necesitará un suministro adicional de alimentos acuáticos 23 millones de toneladas para mantener el nivel actual de consumo per cápita el suministro deberá provenir de la acuicultura Escaso valor agregado infraestructuras e instalaciones de elaboración deficientes Comercialización enfrenta dificultades por infraestructuras e instalaciones del mercado limitadas y congestionadas Muchos obstáculos impiden la transición a prácticas y artes de pesca de bajo impacto que consuman menos combustible 7

8 Recomendaciones FAO El diagnóstico mundial de la pesca permite identificar políticas y proyectos que respondan a las necesidades estratégicas Planes de ordenación rigurosos para restablecer poblaciones abundantes y recuperar productividad plena y sostenible Necesidad de intensificar las actividades de seguimiento, control y vigilancia (SCV) de la pesca y aplicar los instrumentos internacionales pertinentes, entre ellos, los esquemas de rastreabilidad y documentación de las capturas. El suministro requerido para atender la demanda creciente de productos comestibles acuáticos deberá provenir de la acuicultura Para agregar valor a la producción, mejorar su comercialización e higiene, así como para transitar a mejores prácticas y artes de pesca, se precisa el apoyo a infraestructura y tecnologías eficaces 8

9 Amplio Potencial pesquero y acuícola Extensión Territorial 1,964,375 km 2 Aguas Interiores 6,500 km2 (lagos, lagunas, represas y ríos) Sistemas Costeros y Marinos 12,500 km 2 (lagunas costeras y esteros) Litoral Total 11,500 km Litoral del Pacífico 8,400 km Zona económica exclusiva 2,918,107 km2 Lugar N 13 Litoral del Golfo de México y el Caribe 3,100 km

10 Panorama de la Acuacultura y Pesca PRODUCCIÓN Total 1,687 mil ton. 19 miles de MDP CONSUMO Consumo per cápita en México 8.9 Kg. (2012) * Captura 1,433 mil ton. (85%) 11.5 miles de MDP Consumo mundial 18,6 Kg. Acuacultura Lugar en producción a nivel mundial 254 mil ton. (15%) 7.5 miles de MDP 16 COMERCIALIZACIÓN Consumo Nacional Aparente 1,394,765 ton. TMCA % Captura 0.51% Acuacultura 1.80% Total 0.68% Exportación Lugar exportador a nivel mundial 362 mil ton. 1,117,309 MDD 30 Extensión Territorial 1,964,375 km 2 Importación Lugar importador a nivel mundial 243 mil ton. 810,022 MDD 33 10

11 En México la producción total de pescados y mariscos en 2012 ascendió a mil toneladas. En promedio anualmente se capturan: Sardina, 715,826 Atún, 130,990 Tilapia, 72,544 Calamar, 61,202 Escama marina, 51,544 Todas ellas con un precio de venta menor a pie de playa de $20.00/Kg. 37% de la producción nacional se comercializa en fresco. 63% se destina al procesamiento 25% congelado 2% enlatado 26 % a reducción De la producción total aprox. 254,000 toneladas corresponden a la acuacultura Consumo per cápita de pescados y mariscos en México de 8.9 kg. contra 18.8 kg del promedio mundial. 11

12 Producción Nacional Pesquera y Acuícola por Especie Volumen y valor de las principales especies de pesca y acuacultura en México Valor (millones de pesos) 0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 9,000 CARPA ROBALO MERO LANGOSTA TRUCHA SARDINA PULPO TÚNIDOS MOJARRA CAMARÓN 0 100, , , , , , , ,000 Volumen (Toneladas) Volumen Valor 12

13 Producción Nacional Pesquera y Acuícola por Región Aguas Interiores 3% Litoral Proporción Producción Principales entidades Pacífico 79% Sonora, Sinaloa, Baja California Sur. Principales especies captura Sardina, camarón, atún. Principales especies acuícolas Camarón, tilapia, ostión y atún. Golfo y Caribe 18% Veracruz, Tamaulipas y Campeche Ostión, pulpo, mojarra, camarón Camarón, tilapia y bagre. Regi ó n Centro Norte Aguas Interiores Total 100% 3% Estado de México, Hidalgo y Puebla. Carpa, mojarra y trucha Trucha, tilapia, carpa y bagre. Litoral del Golfo y Caribe 18% Litoral del Pacífico 79% 13

14 Infraestructura Nacional Pesquera y Acuícola Personas Directamente Relacionadas con la Actividad 271,431 ACTIVIDAD PERSONAS RELACIONADAS ACUACULTURA 48,687 CAPTURA 222,744 Plantas industriales de pesca y acuacultura (transformación, acopio y conservación) Plantas en el Océano Pacífico Plantas en el Golfo de México y Caribe Plantas sin Litoral Plantas exportadoras 112 Certificadas para exportar a E.U.A. PLANTA PROCESADORA 43 certificadas para exportar a Europa y China 51% corresponden al estado de Yucatán 14

15 Infraestructura Nacional Pesquera y Acuícola EMBARCACIONES POR PESQUERÍA Camarón 1,885 Escama 1,032 Sardina 104 Atún 80 Ribereñas* 51,000 TOTAL 71,654 GRANJAS ACUÍCOLAS POR ESPECIE Camarón 1,447 Tilapia 4,623 Ostión 117 Carpa 146 Trucha 1,834 Bagre 353 Otros 710 TOTAL 9,230 PUERTOS DE DESEMBARQUE Pacífico 24 Golfo 43 TOTAL 67 SISTEMAS DE CULTIVO Extensivo % Intensivo 615 7% Semi-Intensivo 7,650 83% TOTAL 9, % * RNPA Datos preliminares

16 Perspectiva del Sector Pesquero y Acuícola 16

17 II. Misión y Ejes de Política Acuícola y Pesquera, Misión Construir un Sector Acuícola y Pesquero productivo y competitivo que contribuya a la seguridad alimentaria y la sustentabilidad, en un marco participativo y de transparencia Ejes de Política Ordenamiento Pesquero y Acuícola Integral Cumplimiento y Observancia Normativa Impulso a la Capitalización Pesquera y Acuícola Desarrollo Estratégico de la Acuacultura Fomento al Consumo de productos Pesqueros y Acuícolas Indispensable contar con esquemas de financiamiento, acordes a las necesidades del sector pesquero y acuícola 17

18 Ejes de Política y Línea de Acción LINEAS DE ACCIÓN Desarrollar la investigación y ciencia aplicadas para incrementar la producción y el aprovechamiento sustentable de los recursos Conocimiento oportuno de los límites y potencialidades de los recursos pesqueros. Ordenamiento Pesquero y Acuícola Integral Reingeniería del sistema de registro estadístico pesquero y acuícola Mejorar la asignación de oportunidades de pesca Instrumentar programas de ordenamiento: i. Ribereño, ii. Recurso estratégico y iii. Acuícola 18

19 Ejes de Política y Línea de Acción LINEAS DE ACCIÓN Combatir la pesca ilegal, incorporando el enfoque preventivo Establecer un nuevo esquema interinstitucional para el combate a la pesca ilegal Cumplimiento y Observancia Normativa Desconcentrar facultades para la vigilancia de los recursos pesqueros a entidades y municipios, en especies sésiles y aguas dulces continentales Generar esquemas incluyentes, para fomentar la participación corresponsable de los pescadores en la vigilancia Fortalecimiento de la inspección y vigilancia pesquera a través de la incorporación de avances tecnológicos 19

20 Ejes de Política y Línea de Acción LINEAS DE ACCIÓN Fomentar la inversión en equipamiento y la adquisición de insumos para el mejoramiento de la productividad y competitividad pesquera y acuícola Impulso a la Capitalización pesquera y Acuícola Obras de infraestructura para el mejoramiento de la productividad Eficientar la Flota Pesquera Nacional, para optimizar su operación y rentabilidad; así como garantizar la seguridad de los pescadores en el mar Adquisición de insumos energéticos a precios de estímulo para mitigar las condiciones de desventaja en los mercados nacionales e internacionales Desarrollo de clústers pesqueros y acuícolas 20

21 Ejes de Política y Línea de Acción LINEAS DE ACCIÓN Fomentar la Acuacultura Comercial en Aguas Interiores y marinas Impulsar la Acuacultura Rural Desarrollo Estratégico de la Acuacultura Promover de manera coordinada esquemas de prevención para reducir impactos sanitarios en acuacultura Rehabilitar los centros acuícolas federales con potencial Promover el desarrollo de tecnologías y la mejora de la calidad genética de especies 21

22 Ejes de Política y Línea de Acción LINEAS DE ACCIÓN Elaborar estudios de diagnóstico y consumo de la población mexicana Fomento al Consumo de Productos Pesqueros y Acuícola Incorporar los productos pesqueros y acuícolas en programas institucionales Instrumentar campañas integrales de promoción para incrementar el posicionamiento de los productos pesqueros en el gusto de los consumidores Promoción y organización de eventos y ferias regionales, nacionales e internacionales (tecnológicos, comerciales, gastronómicos y de salud) 22

23 Visión y Metas 2018 VISIÓN México cuenta con un sector acuícola y pesquero, productivo, competitivo y sustentable que contribuye a la Seguridad Alimentaria; a través de ofrecer alimentos de alto valor nutricional, de calidad y a precios accesibles. METAS % Producción pesquera nacional sujeta a programas de ordenamiento. 64 Clúster Pesqueros y Acuícolas 394 mil Toneladas de producción acuícola. 200 Obras de Infraestructura 25% Incremento de la población que consume de 2-3 veces por semana productos pesqueros y acuícolas. 18,400 Embarcaciones mayores y menores modernizadas. 23

24 Gracias 24