Los microbios y la biotecnología Opción F

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1 Los microbios y la biotecnología Opción F 5ª Parte: Metabolismo de los microbios Tema 8 de Biología NS Diploma BI Curso Opción Microbiología 1/15

2 Metabolismo Concepto: Conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células para la obtención de energía, utilizada en el mantenimiento de sus concentraciones iónicas y regenerar continuamente las moléculas y las estructuras que se degradan. A su vez, dentro de una célula, tienen lugar dos tipos de metabolismo, catabolismo y anabolismo, los cuales no ocurren ni de forma simultánea, ni en el mismo lugar de la célula, pero que están acoplados. Opción Microbiología 2/15

3 Tipos de nutrición bacteriana Las bacterias, grupo muy heterogéneo, pueden colonizar todos los ambientes, ya que presentan todos los tipos de metabolismo conocido, y algunas son capaces de cambiar de metabolismo en función del tipo de nutrientes que encuentran en el medio. La bacterias se pueden clasificar en función de: - Si la fuente de energía es la de la luz (fotótrofas) o la de compuestos químicos (quimiótrofas). - Si la fuente de carbono es el CO 2 (autótrofas) o moléculas orgánicas sencillas (heterótrofas). - Si la fuente de protones y electrones son moléculas inorgánicas simples (litótrofos) o moléculas complejas (organótrofos). Opción Microbiología 3/15

4 Tipos de nutrición bacteriana FOTOAUTÓTROFOS O QUIMIOAUTÓTROFOS O Cianobacterias (fotosintéticas) Bacterias verdes y púrpuras sulfurosas FOTOHETERÓTROFOS O Bacterias quimiosintéticas (descomponedores) QUIMIOHETERÓTROFOS O Bacterias púrpuras no sulfurosas Bacterias saprófitas (descomponedores) Opción Microbiología 4/15

5 Tipos de nutrición En función de la naturaleza de la energía que incorporan, los microorganismos autótrofos (que utilizan el CO 2 atmosférico para sintetizar moléculas orgánicas) se dividen en: - Fotoautótrofo: organismo que usa la luz como fuente de energía para generar ATP y el CO 2 atmosférico como fuente de carbono para producir compuestos orgánicos. Un ejemplo es la cianobacteriaanabaena. - Quimioautótrofo: organismo que usa energía de reacciones químicas como fuente de energía para generar ATP y el CO 2 atmosférico como fuente de carbono para producir compuestos orgánicos. Un ejemplo es la bacteria nitrificantenitrosomonas. Opción Microbiología 5/15

6 Tipos de nutrición En función de la naturaleza de la energía que incorporan, los microorganismos heterótrofos (que utilizan materia orgánica para sintetizar moléculas orgánicas) se dividen en: - Fotoheterótrofo: organismo que usa la luz como fuente de energía para generar ATP y obtiene compuestos orgánicos de otros organismos como fuente de carbono. Un ejemplo es la bacteria púrpura no sulfurosa Rhodobacter. - Quimioheterótrofo: organismo que usa energía de reacciones químicas como fuente de energía para generar ATP y obtiene compuestos orgánicos de otros organismos como fuente de carbono. Un ejemplo es la bacterialactobacillus. Opción Microbiología 6/15

7 Comparación tipos de nutrición Video1 Fuente de energía Luz Química CO 2 inorgánico Fotoautótrofo (bacterias verdes sulfurosas: Chlorobium) Quimioautótrofo (bacterias oxidantes del hierro: Thiobacillus ferrooxidans ) Fuente de carbono Compuestos orgánicos Fotoheterótrofo (bacterias púrpuras no sulfurosas: Rhodospirillum) Quimioheterótrofo (La mayoría de bacterias: E. coli) Opción Microbiología 7/15

8 Estructura de Anabaena Anabaena es una cianobacteria filamentosa que vive en charcas de agua dulce y sobre la hierba. Posee clorofila para la fotosíntesis oxigénica, es decir, utiliza el agua como donador de electrones. Es única, al poseer dos tipos de células distintas e independientes. Anabaena es útil para los agricultores al incrementar la fertilidad del suelo gracias a la fijación de nitrógeno. Opción Microbiología 8/15

9 Estructura de Anabaena Las células vegetativas fijan el CO 2 atmosférico por fotosíntesis para la fabricación de carbohidratos. Al ser un procariota carece de cloroplastos, pero posee tilacoides, que son invajinaciones de la membrana. Los heterocistos fijan el N 2 atmosférico en amoniaco, mediante la enzima nitrogenasa, para la fabricación de proteínas. La enzima nitrogenasa se inhibe por O 2, por lo que en ellos su concentración es menor y poseen una gruesa pared. Ambos tipos celulares intercambian sus productos fijados a través de pequeños poros en sus paredes celulares. Video2 Opción Microbiología 9/15

10 Relaciones entre los microorganismos y la especie humana Al clasificar las relaciones que los microorganismos establecen con la especie humana en concreto, podemos encontrar tres posibilidades: - Inocuas: Podemos encontrar muchas especies de microroganismos que directamente no se relacionan con la humana, por lo que no le causan ni beneficio ni perjuicio. Sin embargo, como componentes importantísimos de todos los ecosistemas, siempre hay relaciones, aunque indirectas o más difícles de de delimitar. Un ejemplo de ello son los ciclos biogeoquímicos, como el del nitrógeno. - Beneficiosas: El hombre obtiene gran cantidad de beneficios de muchos microorganismos, utilizándolos para la depuración de aguas residuales, producción de combustibles, técnicas biotecnológicas o producción de alimentos, entre otros. - Perjudiciales: Hay muchos microorganismos causantes de enfermedades infecciosas y reciben el nombre de patógenos. Opción Microbiología 10/15

11 Biorremediación Concepto: Utilización de organismos vivos con el fin de remediar un problema ambiental eliminado el contaminante. Entre los agentes contaminantes se encuentran el selenio, los disolventes y los pesticidas en el suelo, y los vertidos de petróleo en el agua. Normalmente se utilizan bacterias y hongos, aunque también pueden usarse plantas (fitorremediación) u otros, y siempre después de haber usado otros sistemas de limpiado. Estos microorganismos obtienen energía para crecer a partir de la degradación de estos compuestos químicos tóxicos. Es decir, son quimioheterótrofos cuya actividad metabólica acaba degradando y consumiendo dichas moléculas orgánicas que son contaminantes para el medioambiente. Video3 Opción Microbiología 11/15

12 Biorremedicación La biorremediación puede ser de dos tipos: - Biomagnificación cuando una bacteria se añade para suplementar la población microbiana existente. La bacteria añadida parece competir pobremente con la población autóctona. - Bioestimulación cuando se añaden nutrientes para estimular el crecimiento de la población microbiana autóctona en el medio contaminado. Las concentraciones de nutrientes deben ser lo suficientemente grandes como para soportar la máxima tasa de crecimiento de la bacteria a lo largo del proceso de limpiado. Bacterias del género Pseudomonas se usaron en la limpieza del vertido del Exxon Valdéz. Estos microorganismos obtienen energía de los compuestos tóxicos, convitiéndolos en compuestos no tóxicos. Opción Microbiología 13/15

13 Biorremedicación de vertidos de petróleo Uno de los primeros exitos de la biorremediación fue el tratamiento del vertido de 37 mil toneladas por el petrolero Exxon Valdez en la costa de Alaska en Con objeto de eliminar la capa de petróleo que cubría las rocas y arena de la costa, los investigadores realizaron gran cantidad de muestreos y experimentos de laboratorio que demostraron que la población de microorganismos autóctonos tenía capacidades degradativas de hidrocarburos alifáticos y aromáticos y que la cinética de la degradación podía ser mejorada con la adición de nutrientes. Con objeto de incrementar su número, añadieron nitrógeno y fosfato al agua. Varios meses más tarde, ya se observaba una visible reducción del petróleo sobre las rocas y arena. Con esto se acortó el tiempo de biorremedicación natural en 5 años. Video4 Opción Microbiología 12/15

14 Biorremediación de suelos Los compuestos tóxicos más usados son los plaguicidas, los cuales en muchos casos resultan ser muy tóxicos. Estos compuestos químicos constituyen una adecuada fuente de carbono y donadores de electrones para ciertos microorganismos del suelo. En la literatura existen ejemplos de degradación de plaguicidas por microorganismos: - En 2001 se aislaron varias especies de hongos en suelos de Argelia contaminados con pesticidas. Las especies más frecuentes pertenecían al género Aspergillus y destacaron por su habilidad para la degradación del herbicida. - Las Pseudomonas son las bacterias más eficientes en la degradación de compuestos tóxicos. La capacidad de estas bacterias para degradar estos compuestos depende del tiempo de contacto con el compuesto, las condiciones ambientales en las que se desarrollen y su versatilidad fisiológica. Opción Microbiología 14/15

15 Biorremedicación de suelos Los disolventes industriales son compuestos orgánicos, tales como el dicloroetileno, tricloroetileno, cloroformo y algunos compuestos fluorados, que son tóxicos (carcinógenos) y que frecuentemente se detectan como contaminantes persistentes en los suelos. Una amplia variedad de bacterias son capaces de romper estas moléculas. Por ejemplo, Dehalobacterium usa el compuesto diclorometano en su metabolismo, produciendo sustratos respiratorios, formato y acetato. Geobacter sulfurreducens se usa para eliminar el uranio, ya que lo transforma en una forma insoluble que puede ser recolectada. Opción Microbiología 15/15