Galena Park Independent School District Wellness Policy

Transcripción

1 Galena Park Independent School District Wellness Policy Federal Public Law (PL Section 204) states that by the first day of the 2006 school year, beginning after June 30, 2006, all schools must develop a local wellness policy that involves parents, students, a representative from the School Fund Authority, school board, school administrators and implementation of the local wellness policy. Mission Statement: Galena Park ISD implements a comprehensive wellness plan that encourages healthy eating and physical activity in order to reduce childhood obesity and to prepare students to become healthy citizens and lifelong learners. Nutrition Education: Galena Park ISD will integrate nutrition education into health and physical education curriculum programs. Health and wellness information will be shared with faculty, staff, students and parents. Campuses will provide faculty and staff with information regarding district policy and continuing education about nutrition and wellness. Campuses will provide continuing education about nutrition and wellness for students and parents. Students in Pre-Kindergarten through grade 12 will receive nutrition education that will encourage them to adopt healthy eating habits and lifestyles. Each campus will incorporate weekly nutrition and health tips for all students. Nutrition education will be encouraged in the cafeteria and in the classroom through a variety of activities. All K-8 campuses will implement the approved coordinated school health program CATCH, as required by law. All campus personnel involved in implementing the coordinated school health program will receive necessary training as required. Each campus Wellness Committee will oversee implementation and evaluation of their Campus Wellness Plan.

2 Physical Education: Health education curriculum will complement physical education by reinforcing the knowledge and selfmanagement skills needed to maintain a physically active lifestyle. Health education curriculum will be integrated with Physical Education curriculum for the appropriate age group of students. Each campus will encourage campus and department staff to participate in physical activities and wellness efforts. Physical education curriculum will address lifelong health and wellness in the form of activities that promote such learning and behavior Physical education teachers will address the lifelong health effects of exercise and activities covered in each unit with reinforcement activities such as health fairs and skill contests. Physical Activity: Teachers and other school personnel will not use physical activity nor will they withhold opportunities for physical activity as punishment for failure to learn what is being taught or for behavior concerns. Since recess contributes significantly to the physical, social, emotional, and cognitive development of the young child, each elementary campus with grades K -5 shall schedule a teacher directed recess or PE time for students to participate in structured moderate to vigorous physical activities for at least 30 minutes daily or no less than 135 minutes per school week (SB 530). Each campus will encourage students to walk or do some type of physical activity every day before, during or after school. Nutrition Standards: Students lifelong eating habits are greatly influenced by the types of foods and beverages available to them. Healthy eating patterns are essential for students to achieve academic potential, full physical and mental growth and lifelong health and well-being. Galena Park ISD will encourage all students to participate in the National School Breakfast, Lunch and Snack Programs, which provide healthy, safe and quality meals. The district will follow the guidelines established by the USDA and TDA for providing: breakfast, lunch, after school snacks, qualified staff, a food safety program, secure food storage, nutritious menu planning and a summer meal program. The District s guidelines for reimbursable meals shall not be less restrictive than state and federal guidance but may be more restrictive. Students will be given the opportunity to provide input on their favorite local, cultural and ethnic foods through surveys from the Student Nutrition Department.

3 School personnel, along with parents, will encourage students to choose and consume full meals. Positive nutrition messages will be communicated to students through action as well as words on a regular basis. All foods provided to students during the school day will meet the USDA Foods of Minimal Nutritional Value guidelines and the Texas Public School Nutrition Policy guidelines. With the direction from Food Service, SHAC will support and make recommendations to the BOT for guidelines on availability and sale of Foods of Minimal Nutritional Value, competitive foods, as well as portion size limitations on certain items. These recommendations may include standards for vending machines, a la carte sales, parties, celebrations, social events and any school functions held during the school day. These recommendations will follow the Texas Public School Nutrition Policy which guides the effort in reducing childhood obesity. In order to protect the health of students and prevent the spread of food borne illness, students in possession of foods prepared at home will not be allowed to share these with other students during meal times. School staff shall not withhold food from students as punishment. The school district will provide nutritional information to parents and will encourage parents to provide safe and nutritious foods for their children. Organizations will be encouraged to use only non-food items for foods designed for delivery and consumption after school hours as fundraisers. Schools will encourage fundraising activities that promote physical activity. Students and staff will be provided with a pleasant eating experience. The adequacy and suitability of food service facilities will be a main concern in designing renovations and new construction. Students and staff will have adequate space to eat meals in clean, safe and pleasant surroundings. Water will be available for students in all areas where reimbursable lunches are served and throughout the rest of the day. A short recess for elementary campuses is encouraged to be scheduled sometime before lunch so children will come to lunch less distracted and ready to eat. School personnel will encourage all students to develop the healthy practice of washing hands before eating. School personnel will schedule enough time for school meals so students do not have to spend too much time waiting in line. Adequate time to eat in a pleasant dining environment should be provided. A suitable eating time for each child after being served should be 10 minutes for breakfast and 20 minutes for lunch. Schools should not schedule tutoring, pep rallies, assemblies, club or organization meetings and other activities during meal times. During mealtimes, schools will encourage socializing among students and between students and adults. Adults will properly supervise dining rooms and serve as role models to students by demonstrating proper conduct and voice levels.

4 Creative, innovative methods will be used to keep noise levels appropriate. The school environment should provide a consistent wellness message to students and staff. School-based marketing of food products will be consistent with nutrition education and health goals expressed in this policy. Parent Involvement Goals: Parents are the first and most important teacher in a child s life; therefore, parent involvement is a key component in achieving good eating habits and exercise. These habits directly influence students academic success and attendance. Educate parents on the health and physical concerns facing their children. All parents will be given information periodically on suggestions for improving nutrition and physical activity at home. Provide parent involvement meeting that informs parents on ways to improve family nutrition and physical activity as it relates to the home. Collaborate with PTA to assist with improving communication with parents on health and wellness concerns. School Health Advisory Council Goals: GPISD will have an active School Health Advisory Council that supports school district initiatives related to student health and wellness and is responsive to the BOT. The SHAC shall be composed of parents, school district staff and members of the community. Each principal shall select one parent that is not employed by the district and one staff member to represent the campus. Permanent members of the committee shall include the Senior Director of Educational Support, Athletic Coordinator, Food Service Director and Science Program Director. The SHAC subcommittee will be responsible for reviewing Campus Wellness Plans annually. The subcommittee will be comprised of the following people: Senior Director of Educational Support, Athletic Coordinator, Food Service Director and Science Program Director. The SHAC will provide a measurement instrument to be used by Campus Wellness Teams to measure implementation and progress of Campus Wellness Plans. The SHAC will review Campus Wellness Plans. Evaluations results will be reported to the Superintendent annually.

5 Campus Wellness Plan: Each campus will have a Wellness Committee. Each campus will have a designated person or persons who will ensure that the campus meets the GPISD Wellness Policy. Each campus will have a Wellness Committee. Required committee members include: Nurse, Cafeteria Manager, Health Teacher and the Physical Education Teacher. Other recommended members are as follows: Administrator, parent, student The campus Wellness Committee working with campus administrators, faculty, staff and students, will develop and implement the campus plan. The Wellness Committee will evaluate their campus Wellness Plan and measure its implementation annually. Reports shall be submitted to SHAC for review. The CATCH program is the curriculum used by all GPISD elementary and middle schools. New campus CATCH team members will receive staff development. CATCH information will be presented to all faculty and staff members. District Wellness Committee Member Signature Date Senior Director of Educational Support Director of Food Services Athletic Coordinator Science Program Director Other Note: Policy Revised May 2014

6 POLÍTICA DEL BIENESTAR DISTRITO ESCOLAR INDEPENDIENTE DE GALENA PARK La Ley Pública Federal (PL Sección 204) establece que para el primer día del año escolar 2006, principiando después del 30 de junio de 2006, todas las escuelas deben desarrollar e implementar una política local de bienestar que involucre a padres, estudiantes, un representante de la Autoridad del Fondo Escolar, mesa directiva escolar, administradores de la escuela. Misión: Galena Park I.S.D. implementa un plan de bienestar completo que fomente una alimentación saludable y actividad física para poder reducir la obesidad en la niñez y para preparar a los estudiantes para convertirse en ciudadanos productivos, saludables y aprendices continuos. Educación alimenticia: El Distrito Escolar Independiente de Galena Park integrará educación alimenticia en los programas de educación física y de salud. Información de salud y bienestar será compartida con los maestros, el personal, los estudiantes y los padres. Los planteles proveerán a los maestros y personal información con respecto a la política del distrito y educación continua sobre nutrición y bienestar. Los planteles proveerán educación continua sobre nutrición y bienestar a los estudiantes y los padres. Los estudiantes desde Pre-Kinder hasta el 12º grado recibirán educación alimenticia que los anime a adoptar hábitos saludables de alimentación y estilos de vida. Cada escuela incorporará semanalmente consejos sobre nutrición y salud para todos los estudiantes. Se fomentará la educación alimenticia en la cafetería y en el salón de clases a través de una variedad de actividades. Todas las escuelas en los grados de K al 8º implementarán el programa aprobado de salud escolar coordinado CATCH, según lo requiere la ley. El personal de todas las escuelas involucrado en la implementación del programa de salud escolar coordinado recibirá la capacitación necesaria como se solicita. El Comité de Bienestar de cada escuela supervisará la implementación y la evaluación de su plan escolar del bienestar.

7 Educación Física: El programa de estudios de educación de la salud complementará la educación física al reforzar el conocimiento y las habilidades necesarias del manejo de sí mismo para mantener un estilo de vida físicamente activo. El programa de estudios de Educación de la Salud se integrará con el programa de estudios de Educación Física para la edad apropiada del grupo de estudiantes. Cada escuela animará a su personal a participar en actividades físicas y esfuerzos para el bienestar. El programa de estudios de educación física abordará la salud y bienestar para toda la vida mediante actividades que promuevan tal enseñanza y comportamiento. Los maestros de educación física enfatizarán en los efectos del ejercicio en la salud para toda la vida y actividades de refuerzo tales como ferias de salud y concursos de habilidades. Actividad física: Los maestros y otro personal de la escuela no usarán actividad física (por ejemplo: correr, hacer lagartijas) ni retendrán las oportunidades para la actividad física (por ejemplo: recreo, educación física) como castigo por no aprender lo que se ha estado enseñando o por problemas de conducta. Ya que el recreo contribuye significativamente al desarrollo físico, social, emocional y cognitivo del niño pequeño, cada escuela primaria con grados de K-5º deberá programar un recreo supervisado por un maestro o tiempo de Educación Física para que los estudiantes participen en actividades físicas de moderadas a fuertes, por lo menos por 30 minutos diarios o no menos de 135 minutos por semana escolar. (Proyecto de Ley del Senado 530) Cada escuela animará a los estudiantes para que caminen o realicen cualquier tipo de actividad física todos los días antes, durante o después de escuela. Estándares de nutrición: Los hábitos de alimentación de toda la vida del estudiante son en gran parte influenciados por los tipos de alimentos y bebidas que están a su alcance. Los patrones de alimentación saludable son esenciales para que los estudiantes alcancen su potencial académico, su completo crecimiento físico y mental, y una buena salud y bienestar para toda la vida. Galena Park ISD alentará a todos los estudiantes para que participen en los programas Escolares Nacionales de Desayunos, Almuerzos y Meriendas, los cuales proveen comidas de calidad, saludables y seguras. El distrito seguirá las pautas establecidas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y la Asociación Dietética de Texas (TDA, por sus siglas en inglés) al proveer: desayunos, almuerzos y meriendas después de la escuela, personal calificado de servicio de comida, un programa de seguridad en los alimentos y el almacenamiento seguro de los mismos, planeación de un menú nutritivo y un programa de almuerzos en el verano. Las

8 pautas del distrito para el reembolso de comidas no serán menos restrictivas que las pautas estatales y federales, pero podrían ser más restringidas. Se le brindará a los estudiantes la oportunidad proporcionar información de sus alimentos locales, culturales y étnicos favoritos a través de encuestas del Departamento de Nutrición del Estudiante. El personal de la escuela junto con los padres, alentarán a los estudiantes para que elijan y consuman comidas completas. Se les comunicará regularmente a los estudiantes mensajes positivos sobre nutrición a través de acciones además de palabras. Todos los alimentos proveídos a los estudiantes durante el día escolar reunirán las normas del USDA para Alimentos con Valor Nutricional Mínimo y las normas de Nutrición para las Escuelas Públicas de Texas. Con la dirección del Servicio de Alimentos, el SHAC ayudará y hará recomendaciones a la Mesa Directiva para las normas en la disponibilidad y venta de Alimentos con Valor Nutricional Mínimo (FMNV, por sus siglas en inglés), alimentos competitivos, además de limitación del tamaño de las porciones en ciertos artículos. Estas recomendaciones podrían incluir estándares para las máquinas vendedoras, ventas a la carta, fiestas y celebraciones, eventos sociales y cualquier función escolar llevada acabo durante el día escolar. Estas recomendaciones seguirán las Normas de Nutrición para las Escuelas Públicas de Texas, las cuales dirigen el esfuerzo en la reducción de la obesidad en la niñez. Para poder proteger la salud de los estudiantes y prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos, los estudiantes que tengan en posesión alimentos preparados en casa, no se les permitirá compartirlos con otros estudiantes durante el horario de la comida. El personal de la escuela no les retendrá alimentos a los estudiantes como castigo. El distrito escolar proveerá información nutricional a los padres y los alentará para que les provean a sus hijos alimentos nutritivos y seguros. Se animará a las organizaciones para recaudación de fondos, a que usen únicamente artículos no comestibles o alimentos diseñados para su consumo después de horas de escuela. Las escuelas exhortarán a realizar actividades de recaudación de fondos que promuevan la actividad física. Se les proveerá a los estudiantes y al personal una experiencia placentera al comer La adecuación y propiedad de los lugares de servicio de comida serán la preocupación principal en el diseño de renovaciones y nuevas construcciones. Los estudiantes y el personal tendrán espacios adecuados para ingerir sus alimentos en lugares limpios, seguros y placenteros. El agua estará disponible para los estudiantes en todas las áreas donde se sirven las comidas reembolsables y a lo largo del día. Se alentará a las escuelas primarias para que designen un horario antes de la comida para que los estudiantes tengan un recreo corto y así estén menos distraídos y listos para comer. El personal de la escuela animará a los estudiantes a desarrollar la saludable práctica de lavarse las manos antes de comer. El personal de la escuela diseñará un horario con tiempo suficiente para las comidas escolares, así los estudiantes no tendrán que esperar mucho tiempo en línea para ser asistidos. Se

9 proveerá tiempo adecuado y un lugar con ambiente agradable para comer. Un tiempo conveniente para que cada niño/a coma después de que se le haya servido, será de 10 minutos para el desayuno y 20 minutos para el almuerzo. Las escuelas no programarán tutorías, pep rallies, asambleas, juntas de clubes u organizaciones y otras actividades durante el horario de la comida. Las escuelas exhortarán a la socialización entre los estudiantes y entre los estudiantes y los adultos en el horario de comida. Los adultos supervisarán el comedor apropiadamente y servirán de ejemplo para los estudiantes al mostrar conducta apropiada y niveles del volumen de voz. Serán utilizados métodos creativos e innovadores para mantener los niveles de ruido apropiados. El ambiente escolar proveerá constantemente mensajes de bienestar a los estudiantes y al personal. Las bases escolares de mercadeo de productos alimenticios serán constantes con la educación nutricional y las metas de salud expresadas en esta política. Metas para la Participación de los Padres Los padres son los primeros y más importantes maestros en la vida del niño, sin embargo, la Participación de los Padres es una clave importante en el logro de los buenos hábitos alimenticios y el ejercicio. Estos hábitos influencian directamente el triunfo académico y la asistencia a la escuela del estudiante. Educar a los padres sobre asuntos de salud y físicos que atañen a sus hijos Se les brindará información periódicamente a todos los padres con sugerencias para mejorar la alimentación y la actividad física en casa. Proporcionar una junta de Participación de Padres que informe a los padres en las formas de mejorar la nutrición familiar y/o actividad física relacionada al hogar. Colaborar con el P.T.A., para ayudar a mejorar la comunicación con los padres en los asuntos de bienestar y salud. Metas del Consejo Consultivo de la Salud Escolar (SHAC, por sus siglas en inglés) GPISD tendrá un Consejo Consultivo de la Salud Escolar activo que apoye las iniciativas del distrito escolar relacionadas a la salud y bienestar del estudiante y brindará toda la información necesaria en la materia a la Mesa Directiva Escolar. El SHAC estará compuesto por padres, personal del distrito escolar y miembros de la comunidad. Cada director seleccionará a un padre que no esté empleado por el distrito y un mimbro del personal para que represente a la escuela. Entre los miembros permanentes del comité se incluirán el Director General de Apoyo Educativo, el Coordinador de Atletismo, el Director de Servicios Alimenticios y el Director del Programa de Ciencias. El subcomité de SHAC será responsable de la revisión de los Planes de Bienestar anualmente. El subcomité está comprendido por las siguientes personas: el Director General de Apoyo Educativo, el Coordinador de Atletismo, el Director de Servicios Alimenticios y el Director del Programa de Ciencias.

10 El SHAC proporcionará un instrumento de medida para ser usado por los Equipos de Bienestar Escolar para medir la aplicación y el progreso de los Planes de Bienestar Escolar. El SHAC revisará los Planes de Bienestar de las Escuelas. Los resultados de las evaluaciones serán reportados anualmente al Superintendente. Plan de Bienestar en la Escuela Cada escuela tendrá un Comité de Bienestar. Cada escuela tendrá designada a una persona o personas que se asegurarán de que cada escuela cumpla con la Política de Bienestar de GPISD. Cada escuela tendrá un Comité de Bienestar. Los miembros requeridos para el comité son los siguientes: La enfermera, el Encargado de la Cafetería, el maestro de Salud y el maestro de Educación Física. Se recomiendan otros miembros a continuación: Un administrador, padre, estudiante. El Comité de Bienestar de la escuela trabajando con los administradores, maestros, personal y estudiantes desarrollará e implementará su plan para la escuela. El Comité de Bienestar evaluará su Plan de Bienestar de la escuela y cuantificará su aplicación anualmente. Los reportes deberán ser presentados a la junta de SHAC para su revisión. El programa Método Coordinado para la Salud del Niño (CATCH, por sus siglas en inglés) es el programa de estudios usado por todas las escuelas primarias y secundarias de GPISD. Los nuevos miembros del equipo CATCH recibirán capacitación. La información del programa CATCH será presentada a todos los maestros y al personal. Miembros del Comité de Bienestar a nivel Distrito Directora General de Apoyo Educativo Directora de Servicios Alimenticios Firma Fecha Coordinadora de Atletismo Director del Programa de Ciencias Otro Nota: Política revisada en mayo de 2014