La competición. Inscripción. Zonas

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Veronica Bustamante Venegas
hace 6 años
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La competición Glenfiddich Fusión es la competición en la que grandes cocteleros buscarán la colaboración de expertos de la gastronomía para crear un cóctel en perfecta armonía con una tapa.

2 La competición Glenfiddich Fusión es la competición en la que grandes cocteleros buscarán la colaboración de expertos de la gastronomía para crear un cóctel en perfecta armonía con una tapa. Una combinación de elementos que, si bien por separado pueden ser deliciosos, juntos deberán ser una pieza única: una fusión perfecta. En Glenfiddich Fusión se premia la innovación y la creatividad en la búsqueda de la armonía. Por esto la única norma obligatoria es la utilización de al menos 30 ml de alguna de las expresiones de Glenfiddich disponibles en España (12, 15, 18, 21 y 26 años), el resto dependerá de los participantes. Se trata de un concurso de coctelería, donde se valorará principalmente el cóctel y la combinación de sabores con la tapa. A veces la perfección de un maridaje está en su sencillez, por eso Glenfiddich Fusión no sólo está abierto a participantes que colaboren con grandes Chefs. Incluso si tu local no tiene cocina, simplemente un bombón en particular, un queso determinado, los frutos secos adecuados pueden llevarnos a esa combinación perfecta. Inscripción No existe un número limitado de plazas. Todos los bartenders que quieran participar tendrán desde el 18 de septiembre hasta el 31 de octubre para inscribirse en nuestra web glenfiddichfusion.com Zonas En la búsqueda de estas combinaciones perfectas todos los lugares de España tendrán el mismo protagonismo. Por eso durante las diferentes fases de la competición se dividirá a los participantes en 5 zonas:

3 1ª Fase:una primera gota (1 de noviembre / 5 de diciembre) Todo gran proyecto comienza con algo pequeño. Una idea, un atrevimiento, una decisión Igual que para Glenfiddich todo comenzó con la primera gota que fluyó por sus alambiques en 1887, y acabó convirtiéndose en el whisky que cambió la historia de su género, ahora es el momento de que los participantes de Glenfiddich Fusion den el primer paso en el camino hacia la gloria. Esta fase será completamente online, durará del 1 de noviembre al 5 de diciembre y será el inicio de todo lo que vendrá después. Durante dicha fase, cada Bartender deberá aportar la siguiente información: Bartender Nombre Foto Descripción Rellena tu nombre completo Muéstranos tu mejor foto, recuerda que tu look puede darte votos Cuéntanos acerca de ti, tu trayectoria, tu estilo de coctelería, tu cóctel favorito, tus intereses y hobbies

4 Colaborador Nombre Foto No olvides rellenar su nombre completo Recuerda que el look en la foto es importante en la votación Descripción Cuéntanos acerca de tu colaborador. Su estilo de cocina, trayectoría, sus puntos fuertes, por qué le elegiste a él/ella Creación (coctel + tapa) Nombre Un buen nombre para tu creación es fundamental Receta Incluye aquí la receta de tu cóctel Foto Descripción Plazos Completar información Haz una buena foto! Detrás de todo gran cóctel hay una historia. Cuéntanos como llegaste a esta idea, porque la combinación del cóctel y la tapa es perfecta. Invéntate una historia para tu creación si te apetece. Cuenta algo que enganche al consumidor 1 de noviembre - 18 de noviembre Votación Clasificados 19 de noviembre - 4 de diciembre De todos los participantes, pasarán a la siguiente fase 4 bartenders de cada zona (20 en total). 2 de ellos serán los que más votos tengan en la web y otros 2 serán elegidos por jurado.

2ª Fase:la ruta maverick (23 de enero / 26 de febrero) Este nombre surgió como homenaje al gran Sandy Grant Gordon, quien descubrió Glenfiddich al mundo e hizo popular la categoría Single Malt tal

5 2ª Fase:la ruta maverick (23 de enero / 26 de febrero) Este nombre surgió como homenaje al gran Sandy Grant Gordon, quien descubrió Glenfiddich al mundo e hizo popular la categoría Single Malt tal como la conocemos hoy en día. Así pues, en esta fase llega la hora de que los participantes se inspiren en esta historia para hacer que el público conozca sus creaciones y recuerden su nombre. Durante este periodo, comprendido entre el 23 de enero y el 26 de febrero, los locales de los cocteleros clasificados deberán ofrecer el cóctel y su maridaje al público. Como apoyo al local, Glenfiddich dará una ayuda de 300 para facilitar la creación de materiales necesarios para promocionar el cóctel y su participación en el concurso. Se hará un reportaje de cada local, y un vídeo para comunicar la ruta en diferentes medios. Además se editará un libro con los 20 clasificados y sus creaciones. Pasará a la última fase un Bartender de cada zona (5 en total). El sistema de votación será igual que en la fase anterior: 50% votación popular y 50% jurado, que en este caso lo formarán Mystery Shoppers que visitarán el local y darán su puntuación, basándose en la creación, la técnica del bartender y la explicación de la creación.

3ª Fase:the originals (Un día en la última semana de marzo) Para destacar por encima de los demás, para cambiar un sector y conseguir la admiración de todos, se debe ser original, único y especial.

6 3ª Fase:the originals (Un día en la última semana de marzo) Para destacar por encima de los demás, para cambiar un sector y conseguir la admiración de todos, se debe ser original, único y especial. The originals hace referencia al Whisky que cambió la historia, creando la categoría Single Malt y haciéndola mundialmente conocida desde 1963 hasta nuestros días. Tomando ese gran éxito como inspiración, The Originals será la fase en la que los mejores participantes competirán entre sí por ser los ganadores de Glenfiddich Fusión y pasar a la historia. Esta fase final del concurso consistirá en un evento presencial en un espacio abierto al público durante una tarde/noche. Habrá 5 estaciones donde los finalistas prepararán y explicarán sus creaciones a los asistentes, medios de comunicación, profesionales del sector y consumidores. El público probará los cócteles y sus maridajes y votarán para elegir al ganador.

Botella Glenfiddich 21 personalizada Viaje a la destilería Glenfiddich 1º Clasificado: Botella Glenfiddich 26

7 Premios (Para Bartender y Colaborador) 5º Clasificado: Botella Glenfiddich 12 personalizada 4º Clasificado: Botella Glenfiddich 15 personalizada 3º Clasificado: Botella Glenfiddich 18 personalizada 2º Clasificado: Botella Glenfiddich 21 personalizada Viaje a la destilería Glenfiddich 1º Clasificado: Botella Glenfiddich 26 personalizada Viaje a la destilería Glenfiddich Viaje a Tales of the Cocktail 2017 New Orleans (sólo para Bartender)

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