Informe de Pasantia Proyecto Selección de Fuentes Naturales para la fertilización del Café en el marco de una agricultura orgánica

Transcripción

1 Caficultura Colombiana Informe de Pasantia Proyecto Selección de Fuentes Naturales para la fertilización del Café en el marco de una agricultura orgánica

2 Introducción Uno de los principales objetivos del proyecto Selección de fuentes naturales para la fertilización de café en el marco de una agricultura orgánica es aportar en la mejora del manejo de los sistemas de producción con énfasis en la fertilización. Esta propuesta involucra la capacitación del equipo técnico del proyecto mediante pasantias e intercambio de información con productores y especialistas en el tema.

3 Objetivos Observar y recoger información de los sistemas de manejo de cafetales orgánicos en el eje cafetero colombiano Intercambiar información en relación a la metodología del proyecto Establecer contactos con investigadores colombianos en el tema cafetero Actualizar los conocimientos en cuanto al sistema de producción de café en base a la experiencia colombiana.

4 Caficultura Colombiana País líder en la producción de café. Cimientos de su liderazgo Bienestar social Comercialización Investigación

5 Federacion Nacional de Cafeteros CENICAFE Universidades Fincas Privadas Pequeño caficultor Organización

6 El pequeño caficultor Asociado en cooperativas Condiciones culturales favorecen el proceso de transición de convencional a orgánico: variedades tradicionales, labores de cultivo. Problemática: reduccion del 60% en el rendimiento de café durante el proceso de transición de agricultura tradicional a organica (12 a 15 qq). Necesidad de desarrollar mejoras en el manejo de la plantación (fertilización). los técnicos y caficultores están evaluando diferentes formas de elaborar el compost a base de pulpa de café, además de el manejo de la sombra en el cafetal.

7 Fincas Privadas La Rochela, Empresa agrecológica Disminución del 35% del rdto durante conversion (ddad 5000 a 6000 pt/ha) Exportadores a Grupo Toyota, Cert. JAS Vddes tradicionales, probs Broca, Roya Evaluacion de formulas repelentes, compost, bioles, cultivos asociados (tagetes, leguminosas), sombras temporales (ricinus), micorrizas.

8

9 Universidades Agronomía, especialización en agro ecología tropical Educ. superior a zonas de difícil acceso a educación (grado de alfabetización en zonas cafeteras es por Hijos de cafetaleros dejan la chacra, no hay relevo Universidad rural y agropecuaria de Colombia. UNISARC andina debajo del promedio nacional Colombiano). generacional, salida en búsqueda de educación (60% de cafeteros por encima de 40 años) Estudiantes: Tesis de investigación: Efectos de preparados naturales, repelentes en la producción de café, etc Trabajos comunitarios Dialogo de saberes entre técnicos y campesinos. Turismo rural Programas para adultos Escuela de café para niños, amor al área rural

10 Infraestructura y financiamiento Centro de investigaciones: Laboratorios Bibliotecas Campos experimentales Fundacion Manuel Mejia Parcela de productores Financiado por cafeteros (impuestos) y apoyo externo (proyecto genoma del café)

11 Fed. Nacional de Cafeteros de Colombia Investigación para elevar productividad y calidad Probs: fitosanitarios, fisiológicos, manejo, En agricultura orgánica: Manejo integrado de broca Fertilización orgánica Manejo de sombra Beneficio ecológico Validación de técnicas obtenidas CENICAFE

12 Temas de investigación Suelos y fertilización Sistemas Agroforestales Mejoramiento genético Evaluación económica

13 Beneficiarios Cafetaleros socios y no socios de la Federación Nacional de Cafeteros Asistencia técnica en cada cooperativa y finca Reconocimiento al desarrollo de tecnologías Posición de la caficultura colombiana a nivel internacional

14 Conclusiones Colombia es líder debido a la generación de conocimiento por medio de la investigación, organización y apoyo de políticas estables. Es una realidad que podemos adecuar a la nuestra y posicionarnos como lideres en investigación en caficultura.

15 Gracias por su atención