Perﬁl de hábitos alimentarios y el índice de masa Corporal de los estudiantes de los cursos de educación física y tecnología de la información

Transcripción

1 BALBINO, Jhonatan Sousa [1] SOUZA, Vanessa Batista [2] BALBINO, jhonatan Sousa e SOUZA, Vanessa Batista Perfil de hábitos alimentarios y el índice de masa Corporal de los. Revista científica multidisciplinaria base de conocimiento. Año 1. Vol. 08 de septiembre de ISSN: Resumen Este proyecto se llevó a cabo con el fin de evaluar los hábitos alimenticios y cuerpo índice de masa de dos grupos distintos de estudiantes de 4 semestre de cursos de educación física y tecnología de la. Dichos cursos son áreas totalmente diferentes y teniendo en cuenta las actividades que se desarrollan, cubriremos más precisamente las diferencias y también sus hábitos en relación con la práctica de ejercicios físicos. Tan comparar los resultados y directo según las necesidades de cada grupo. Palabras clave: hábitos, educación, tecnología, obesidad. INTRODUCCIÓN La aparición de enfermedades crónicas ha dejado a la población brasileña en alerta en los últimos años, debido a la adopción de una alimentación estándar. Actualmente, en Brasil, la dieta se caracteriza por alto consumo de alimentos altos en grasa, azúcar, sal y bajos en los micronutrientes esenciales para el organismo. Además, baja ingesta de frutas, hortalizas, verduras y granos enteros es cometido tan importante consumo de vitaminas (POF ) ¹. Casi la mitad de los brasileños tiene sobrepeso. Según una investigación publicada por el Ministerio de salud, en 2006, fue de 42.7% de la población con sobrepeso, desde 2011, este porcentaje es de 48,5%. La prevalencia de obesos adultos en el período aumentó de 15% a 17.4%. Esta investigación también revela que 34.6% de los brasileños consumen a exceso de grasa en la carne, y más de la mitad toman leche regularmente (Ministerio de salud 2011) ². Estos factores dan como resultado en uno de los motivos principales del sobrepeso y la obesidad en el país. El sedentarismo también contribuye y para este problema, además el alto consumo de suave bebe (5 veces por semana) un 29,8% de los brasileños (Vigitel ) ³. La obesidad es una condición médica caracterizada por el exceso de grasa en el cuerpo y se asocia con diversas enfermedades. Los malos hábitos alimenticios aumentan la incidencia de enfermedades como diabetes, hipertensión y enfermedad cardiovascular y pueden llevar al individuo a la muerte. MATERIALES Y MÉTODOS 1

2 Para desarrollar este trabajo utilizamos un cuestionario cerrado, que contiene 10 preguntas relacionadas con género, edad, hábitos alimentarios y la práctica de ejercicios físicos de cada alumno (Anexo 1). Hicimos una evaluación de la calidad de vida y hábitos alimenticios de cada alumno entrevistado. Por lo tanto, entrevistó a 80 (80) académicos; 40 (40) del curso de educación física y 40 (40) del curso de tecnología de la (it). Nos dirigimos primero a los estudiantes de educación física, siendo 22 (veintidós) hombres y 18 (dieciocho) mujeres. Los estudiantes respondieron el cuestionario indicando qué tipos de alimentos que se consumen de forma regular, la cantidad de ejercicios físicos practicaban durante la semana y tenían hábitos de fumar, consumir alcohol y si eran portadores de diabetes, poco después que la sangre la presión con un sellador, decidimos utilizar este instrumento para el sentido práctico, con el objetivo en el corto tiempo que teníamos para llevar a cabo todo el proceso porque nos dirigimos a los estudiantes antes de sus clases y en la gama; Medir la circunferencia abdominal, altura y peso de cada universidad y poco después calculamos los índices de masa física (BMI), explicando uno por uno sus parámetros y que lo mismo estaban dentro de la tabla de IMC. Sido los índices: menos de 18.5 (delgadez) entre 18.5 y 24.9 (peso normal) entre 25 y 29.9 (sobrepeso) e igual o superior a 30 (obeso). Al final del proceso fueron entregados folletos con consejos sobre hábitos saludables, la importancia de tener una buena dieta (Anexo 2) y una barra de Granola para todos los estudiantes entrevistados, con el fin de anima a tener una mejor alimentación y una mejor calidad de vida. Los mismos procedimientos se realizaron con los alumnos del curso de tecnología de la (it). Entrevistamos a 21 (veintiún) hombres y 19 (diecinueve) mujeres. Por lo tanto los materiales utilizados fueron cuestionarios, folletos, dos cajas de barra de cereal, cinta de medir, doble cara adhesivo, báscula (peso), sellador de la presión arterial, lápiz, calculadora, una mesa y dos sillas. El cálculo del IMC se realiza como sigue: peso del estudiante dividido por altura al cuadrado (peso tiempo ²) para obtener el resultado del alumno masa corporal. DISCUSIÓN Y RESULTADOS Al finalizar este proyecto, se observó que ambos grupos saben lo que comen y saben lo que es bueno o no. El hecho es que optar por la comodidad, la opción de no tomar demasiado de su tiempo. Y en este caso, depende de ambas clases en el espectáculo que tienen una vida más saludable, fuerza de voluntad de cada uno. Según los datos: En lo referente a bebidas consumidas por educación física tecnologías de la de las clases X hemos 2

3 obtenido los siguientes índices: Figura 1-histograma que ilustra el porcentaje de la bebida más consumida. La mayoría consume bebidas, agua es preferido por ambas clases. En la segunda opción tenemos el jugo y Soda con un 23% de los datos. En relación con los alimentos consumidos por las clases de educación física. Tecnología de la hemos obtenido los siguientes índices: 3

4 Figura 2-histograma que ilustra el porcentaje de los alimentos más consumidos. Alimentación que parte del gimnasio son las ensaladas y barbacoas con un 78% de las notas, ya se da preferencia al plato con 83%. Comida rápida y otros están en la opción 3 para los estudiantes universitarios. Esto muestra que la elección de los estudiantes de las prisas de la vida cotidiana. En lo referente a los estudiantes practicar ejercicios físicos se obtuvieron los siguientes datos: 4

5 Figura 3-histograma que ilustra el porcentaje de la bebida más consumida. Estudiantes de la Universidad de educación física ejercicios ya en sus clases prácticas, pero se adaptan los ejercicios a diario con 67% y ya estudiantes de t. me gusta no tiene mucho tiempo fuera de su día para la práctica de los ejercicios, reconcilian los ﬁnes de semana a la práctica con el 47%. La diferencia a los alumnos del t. I con el disfunción eréctil. Que no practican ejercicios es 20% más. En relación con los estudiantes que fuman, se obtuvieron los siguientes resultados: 5

6 Figura 4-histograma que ilustra el porcentaje de estudiantes fumando. El porcentaje de estudiantes que fuman es superior en ambas clases, con aproximadamente de 98%. Los que ya fuman, 12% son estudiantes. En relación con los estudiantes que consumen más alcohol se obtuvieron los siguientes datos: 6

7 Figura 5-histograma que ilustra el porcentaje con respecto a los estudiantes que consumen alcohol. Figura 5-histograma que ilustra el porcentaje con respecto a los estudiantes que consumen alcohol. El gráﬁco muestra que la clase de educación física no consume alcohol como clase de informática, pero los datos nos llaman la atención es que no hay consumo de alcohol en ambas clases es alrededor del 75% para la disfunción eréctil. Física y el 48% de T.I. En relación con el IMC se obtuvieron los siguientes datos: 7

8 Figura 6-histograma que ilustra el porcentaje para el IMC de cada clase. CONCLUSIÓN A pesar de que ambas áreas son diferentes, ambos saben cómo tener una vida más saludable, no seguir a la letra. Al principio que pensábamos que iba para una educación física de la clase tiene más hábitos saludables, pero los datos demostraron que no, es como que no tengo tiempo para practicar actividades físicas, una reconciliación con su ﬁn de semana, incluso 30 minutos el sábado y a 30 minutos el domingo. Pero siempre algún tipo de ejercicio. La clase IMC nos muestra que la mayoría son entre el peso normal y sobrepeso, pero nada llega a la inactividad total. Haciendo la tesis de que las clases que utilizan computadoras en la vida diaria son sedentarias, hasta el punto que la persona aun no te levantas de la silla para comer, mucho menos a reservar un tiempo fuera de su día para hacer algo que te va bien. El consumo de comida rápida y licor vienen aumentando gradualmente entre estudiantes universitarios, pero entre estos grupos no dieron que era relevante para su conclusión. En realidad, el hábito de vida sana de cada persona, no importa a qué hora de la semana se realiza, siempre y 8

9 cuando realmente crees en tu salud. Anexo 1 Cuestionario de estilo de VIDA NOME: (Opcional) Género: () () macho hembra Edad: años peso: kg/hora: PRESIÓN (P): / IMC: / CINTURA CIRCUNFERENCIA: Qué bebida consumes con mayor frecuencia? () Agua) Bebida alcohólica de () jugo natural) Obs.: Qué tipo de alimentos es parte de su vida diaria? () () Snacks naturales comida básica (P F) (arroz, frijoles, carne ) Ensalada a la parrilla y () comida rápida) Practicar ejercicios físicos? (Semana) () a () de 2 x hasta 5 x () todos los días () No hacer ejercicios físicos Humo? ( ) SIM ( ) NÃO Consumir alcohol? () Sí () no 9

10 Alimentos frecuencia-semana Nunca 1 vez 2a3 veces 4a6 veces Diario la) fruta las) verduras b) carne c) pescado d) lácteos (Queso, leche, yogurt) y) cereales (Pan, galletas) En cuanto a sus hábitos alimenticios, con qué frecuencia consume los siguientes alimentos: 10

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12 Referencias Brasil. Ministerio de salud. Secretaría de vigilancia de la salud. Departamento de análisis de la situación de salud. -Brasília: Ministerio de salud, Brasil. Vigitel Brasil 2011: vigilancia de factores de riesgo y protección para enfermedades crónicas por encuesta telefónica. Brasilia: Ministerio de salud, Nunes, Maria Angelica. Trastornos de la alimentación y la obesidad. 2. ed. Porto alegre: New Haven, São Paulo/2014 ENCUESTA de presupuestos familiares : Análisis de consumo de alimentos en Brasil/IBGE, coordinación de trabajo e ingresos. -Rio de Janeiro: IBGE, [1] Grado en Biomedicina de la Universidad de São Paulo. Contacto: autor@nucleodoconhecimento.com.br [2] Estudiante de Biomedicina de la Universidad de São Paulo. Contacto: autor@nucleodoconhecimento.com.br 12