CONTROL INTEGRADO EN EL CULTIVO DE CÍTRICOS

Transcripción

1 CONTROL INTEGRADO EN EL CULTIVO DE CÍTRICOS ALFONSO LUCAS ESPADAS Servicio de Sanidad Vegetal Abril, 2013

2 PERIODOS DE CULTIVO Y RIESGO FINAL RECOLECCIÓN HASTA FLORACIÓN FLORACIÓN HASTA INICIO ENGORDE FRUTOS INICIO ENGORDE HASTA INICIO VIRAJE INICIO VIRAJE COLOR HASTA LA RECOLECCIÓN SIN RIESGO, de que haya residuos de tratamientos en esta etapa RIESGO BAJO, depende del producto usado y algo de la variedad RIESGO MEDIO, depende del producto usado y de la variedad RIESGO ALTO, afecta a la mayor parte de los productos usados Libertad de uso de todos los productos autorizados en el cultivo Libertad de uso, aunque es recomendable seleccionar los menos conflictivos Usar solo aquellos que tienen plazo más corto y degradan mejor Restricción total, usar solo en caso de necesidad extrema, los más favorables

3 PLAGAS Y ENFERMEDADES POR PERIODOS FINAL RECOLECCIÓN HASTA FLORACIÓN FLORACIÓN HASTA INICIO ENGORDE FRUTOS INICIO ENGORDE HASTA INICIO VIRAJE INICIO VIRAJE COLOR HASTA RECOLECCIÓN Prays Cochinillas Cochinillas Ceratitis Pulgones Prays Pulgones Cochinilllas Cotonet Pulgones Acaros Acaros Cotonet Cotonet Minador Minador Minador Mosca blanca Alternaria Ceratitis Aguado frutos Los problemas surgen cuando se solapan dos cosechas, una por recolectar y la otra desarrollándose

4 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (SIN RIESGOS DE RESIDUOS) FINAL RECOLECCIÓN HASTA FLORACIÓN Prays Pulgones Cotonet Tratamiento insecticida solo si hay realmente riesgo de daños de la plaga. B.T., Tratar con ataques en nivel máximo y si no hay cosecha pendiente de recolectar. Especial atención a variedades sensibles Control biológico con sueltas de Cryptolaemus y Anagyrus

5 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (RIESGO BAJO DE RESIDUOS) FLORACIÓN HASTA INICIO ENGORDE FRUTOS Cochinillas Prays Pulgones Cotonet Minador Alternaria Tratar en 1ª gen. Piriproxifen Tratar solo si hay umbral y riesgo de daños Tratar a máximo ataque, sobre todo en variedades sensibles. Control biológico. Criptolaemus y Anagyrus Tratar solo árboles jóvenes en formación. Adultos solo en caso de ataques muy severos Tratar preventivamente si hay riesgo de daños

6 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (RIESGO MEDIO DE RESIDUOS) INICIO ENGORDE FRUTOS HASTA INICIO VIRAJE Cochinillas Pulgones Acaros Cotonet Minador Ceratitis Tratar 2ª gen. solo en caso de mal control de 1ª gen. Tratar solo en caso de variedades sensibles y poblaciones anormalmente altas Usar Acaricidas de mejor perfil posible No tratar salvo situaciones extremas de la plaga No tratar, salvo cultivos jóvenes en formación Captura masiva de adultos y puntualmente, pulverización cebo localizada

7 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (RIESGO ALTO DE RESIDUOS) INICIO VIRAJE COLOR HASTA RECOLECCIÓN Ceratitis Cochinilllas Acaros Minador Mosca blanca Aguado frutos Captura masiva de adultos y puntualmente trat. Cebo localizado Tratar después de la recolección, tras una poda Tratar solo en caso de poblaciones muy elevadas, alternando productos de acción diferente Tratar solo árboles jóvenes en formación Control biológico Cales noacki. Solo en caso de ataques muy severos, tratar parcialmente Tratar preventivamente si hay riesgo de lluvias y fuertes humedades. Atención al plazo de seguridad. Mojar solo zonas de faldas

8 INCIDENCIA DE OTROS ELEMENTOS Hay elementos que influyen de forma determinante en la presencia o ausencia de residuos: Tipo de producto elegido para ser aplicado Tipo de aplicación Condiciones climatológicas del periodo Tipo de cultivo, densidad de vegetación Presencia de cosechas anteriores pendientes de recolectar

9 ACTUACIONES COMPLEMENTARIAS Para mejorar la eficacia de los tratamientos, para dificultar el desarrollo de plagas y enfermedades y para minimizar la presencia de residuos, pueden hacerse diversas actuaciones en el cultivo: Podas de aireación, antes del control de cochinillas Regular el vigor del cultivo, con riegos y abonos Evitar tratamientos si hay cosecha pendiente Localizar las aplicaciones según plaga y zonas sensibles Dosificar adecuadamente los productos y no gastar más caldo del necesario para cubrir el vegetal

10 Si queremos ganar una carrera de F1 ahora Hay que recurrir a los vehículos adecuados...

11 Para tratar correctamente las plagas ahora Hay que recurrir a los materiales adecuados...

12 Pero además de tratar químicamente las plagas Hay otras herramientas que pueden ser utilizadas...

13 Integrar todas las herramientas de la forma más racional y respetuosa, permite el control eficaz de las plagas. Es el camino para la Gestión Integrada de Plagas, GIP

14 PF CB GIP MC CT

15 PERSPECTIVAS DE FUTURO DIFERENTES ACCIONES DE LA U.E., ESTÁN ORIENTADAS A REORDENAR EL MUNDO DE LOS FITOSANITARIOS, CON DISTINTAS METAS (Reglamento 1107/2009 regula registro y comercialización de productos fitosanitarios y la Directiva 128/2009 sobre uso sostenible de los productos fitosanitarios) Y TIENEN COMO META: - Reducir al mínimo los riesgos y peligros de los fitosanitarios - Mejorar los controles sobre el uso y la distribución. - Reducir los niveles de m.a. nocivas, sustituyendo unas por otras - Fomentar prácticas agrícolas con uso reducido o nulo de fitosanitarios - Establecer sistemas transparentes de información y control de los avances

16 PERSPECTIVAS DE FUTURO EL REGLAMENTO 1107/2009 SUSTITUYE A LA DIRECTIVA 91/414 Y REGULA EL REGISTRO Y LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS con los siguientes fines: - Considera las materias activas, los coadyuvantes y otros componentes de los formulados, evaluándolos todos - Tomar en cuenta los efectos acumulativos - Establecer el principio de sustitución (+ riesgo por menos riesgo) - Reconocimiento mutuo entre las tres zonas de la U.E. (N, C, S) - Habilitar procedimiento simplificado de registro para sustancias de bajo riesgo - Facilitar extensiones de uso a cultivos menores - Regular ensayos y evitar pruebas duplicadas, acceso a la información, normas sobre etiquetado, publicidad, etc.

17 PERSPECTIVAS DE FUTURO LA DIRECTIVA 128/2009 REGULA EL USO SOSTENIBLE DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS POR PARTE DEL AGRICULTOR: - Establece planes nacionales para reducir riesgos - Establece programas de formación y sensibilización - Realización de inspecciones en los equipos de aplicac. - Prohibición de aplicaciones aéreas - Adopción de medidas de protección al medio acuático - Reducción del uso de plaguicidas en zonas sensibles - Adopción de normas sobre manipulación y almacenam. - Fomentar la gestión integrada de plagas, obligatoria a partir de 1 de enero de 2014

18 EN RESUMEN: El cultivo de cítricos permite la aplicación de mecanismos de control biológico y biotecnológico, que favorecen la ausencia de residuos o al menos, minimizarla de forma importante. La mejor forma de controlar las plagas y enfermedades, es actuando de manera muy precoz, evitando usar productos muy agresivos, que agredan a la fauna útil, y respetando esta en todos los casos, al máximo Además de los problemas de residuos, hay que evitar la proliferación de resistencias y la progresión de plagas secundarias

19 RELACIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES - Piojo blanco - Piojo rojo de California - Prays - Trips - Ácaros - Melazo - Pulgones - Otras cochinillas - Minador de las hojas - Moscas blancas - Mosquito verde - Mosca de la fruta - Cacoecia - Tropinota y otras plagas - Caracolas y babosas - Ratas, conejos, etc. - Podredumbre de cuello - Alternaria - Rumple - Virosis - Endoxerosis - Septoria - Manchas de la piel de los frutos

20 Estimación del coste aproximado de los insectos a utilizar en el control biológico en cítricos Nº/envase /envase Dosis/ha Coste/ha Anagyrus Bote , Cryptolaemus Bote , A. Melinus Bote , , A. Californicus Caja , A. swirskii Caja ,

21 Estimación de la producción, rendimiento y valor aproximado de las pérdidas por plagas en cítricos Sup 2011 (has) Prod 2011 (Tm) Kg/ha /kg /ha Limón , Mandarino , Naranjo , % pérdida k/ha /ha Limón PB 10% Limón PRC 10% Mandarino PRC 15% Naranjo PRC 20% Melazo (todos) 10% Araña (todos) 10%

22 Estimación de los umbrales económicos para el control biológico de plagas en cítricos Pérdidas /ha Coste CB /ha Diferencia /ha Limón PB Limón PB+ML Limón PB+PR Limón PB+PRC+ML+AR Mandarino PRC Mandarino PRC+AR Naranjo PRC Naranjo PRC+AR+ML

23 La Gestión Integrada de Plagas es posible y recomendable en algunas plagas de los cítricos, mientras que en otras, se trabaja para poner a punto técnicas adecuadas, eficientes y viables económicamente

24 El uso de productos fitosanitarios no puede ser abandonado, pero sí adecuado y ajustado a las necesidades mínimas y más respetuosas

25 El agricultor y el técnico, deben elegir las técnicas y herramientas más modernas y adecuadas para ello, pero sobre todo, adaptar su actitud y mentalidad a los nuevos tiempos

26 entre nosotros es opinión corriente la de que bastan los insecticidas bien aplicados para contener el desarrollo de una especie perjudicial, allí donde aparezca ésta; olvidando que las preparaciones y las mezclas y los productos que matan a los insectos no han servido en ninguna parte del mundo para detener las grandes invasiones de artrópodos, y que, inversamente, el método natural de la lucha del insecto contra el insecto ha producido, allí donde pudo aplicarse, éxitos por encima de toda ponderación. Claro es que entre un procedimiento y otro hay una diferencia enorme, pues mientras el empleo de los insecticidas apenas requiere estudio ni conocimiento alguno particular, y puede llevarse a cabo por el intermedio de personas indoctas, el método de utilización de unos insectos contra otros necesita del concurso de los verdaderos entomólogos y exige para ser aplicado una preparación especial. Ricardo García Mercet ( ) Nota sobre un insecto 'Scutellista cyanea', beneficioso para la agricultura. Revista de la Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de Madrid 9:

27 Ricardo García Mercet ( ) Se doctoró en Farmacia Fue presidente de la Sociedad Española de Historia Natural Secretario general de la Asociación Española para el Progreso de las Ciencias. Fue Correspondiente de la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona y del Instituto de Coimbra Miembro de honor de las Sociedades Entomológicas de Egipto y de Chile y socio de otras corporaciones científicas Realizó notables trabajos de entomología, en especial acerca de parásitos vegetales y una obra sobre los Encírtidos de la fauna ibérica.

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