CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE LA REGIÓN DE MURCIA. Año 2011

Transcripción

1 1 Datos Región de Murcia en 2011 La Región de Murcia tiene unas características excepcionales para realizar este tipo de cultivos y nuestros agricultores los han sabido aprovechar, tal y como se demuestra la evolución sufrida en los últimos años en la superficie certificada bajo este tipo de prácticas (tabla 1.a) y el número de operadores que la practican (tabla 1.b). En la tabla 4.3 se muestra la distribución de las tierras cultivadas de forma ecológica por comarcas, destacando las del Altiplano (33%), Noroeste (23%) y el Valle del Guadalentín (21%). Y por cultivos (tabla 4.4) hay que destacar los frutos secos (básicamente almendro) con el 41,38% de la superficie ecológica regional y el viñedo con un 17,47%. En el año 2011, se ha consolidado la superficie ecológica en nuestra Región, si bien ha habido un leve descenso del 2,8%. Por cultivos el mayor incremento se dio en cítricos que pasaron de 562 a 718 hectáreas, lo que representa un crecimiento del 27,85% debido sobre todo a las buenas perspectivas de estos operadores para la comercialización en los mercados exteriores. Por el contrario, el mayor descenso se dio en aromáticas con un descenso del 14% (de 489 a 420 hectáreas) debido en muchos casos al abandono de estos cultivos. En cuanto a la producción ganadera, las explotaciones ecológicas en nuestra región son escasas. 1. a Murcia. Evolución superficie en Has , b Murcia. Evolución número de operadores

2 1.2. Distribución geográfica en la Región Cultivos. Datos agregados, en subpartidas tabla1.6. Cultivo Ha Frutos secos Viñedo Cultivos herbáceos Barbecho y erial Olivar Hortalizas Pastos y recolección silvestre Cítricos 718 Frutales 508 Aromáticas 420 Semilleros y viveros 15 Total Industrias de la Región de Murcia. Industrias relacionadas con la producción vegetal Tipo de producción Número de industrias Almazara y/o envasadora de aceite 20 Manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos 70 Conservas, semiconservas y zumos vegetales 31 Elaboración de especias medicinales, aromáticas y condimentarias 18 Panificación y pastas alimenticias (pasta fresca y similares) 7 Manipulación y envasado de frutos secos 22 Manipulación y envasado de cereales y legumbres 2 Preparados alimenticios (incluir entre otros infantiles y dietéticos) 5 Fabricación de otros productos alimenticios (azúcar, cacao, chocolate, té, café, condimentos y aderezos, etc. 8 Fabricación de productos de molienda, almidones y productos amiláceos 1 Bodegas y embotelladoras de vinos 35 Otras industrias no clasificadas en ningún otro lugar 1 TOTAL Producción vegetal 220

3 Industrias relacionadas con la producción animal Tipo de producción Número de industrias Mataderos y salas de despiece 5 Embutidos y salazones cárnicos 1 Leche, quesos y derivados lácteos 2 Carnes frescas 2 Huevos 1 Miel 1 Fábrica de piensos alimentación para animales de granja y mascotas) 5 Elaboración y conservación de pescado, crustáceos y moluscos 1 TOTAL producción animal Comparativa por CC.AA. Datos de 2011 CCAA SAU SAE Bosque Pastos SAE cultivada % SAE % SAE cultivada Andalucía ,31% 5,46% Aragón ,52% 2,92% Asturias ,12% 0,89% Baleares ,84% 4,36% Canarias ,30% 1,71% Cantabria ,00% 0,39% C. La Mancha ,83% 6,28% Castilla y León ,88% 0,57% Cataluña ,32% 1,95% Extremadura ,43% 3,71% Galicia ,50% 0,48% Madrid ,26% 1,54% Región de Murcia ,84% 9,61% Navarra ,39% 4,97% Rioja ,44% 1,55% País Vasco ,25% 0,76% C. Valenciana ,20% 4,16% España ,26% 3,95% SAE = Superficie ecológica certificada Bosque = Superficie certificada de bosque y recolección silvestre ecológico Pastos = Superficie certificada de pastos ecológicos SAE Cultivada = Superficie ecológica certificada descontando las tierras de bosques y pastos % SAE = Proporción de SAU ocupada por SAE % SAE = Proporción de SAU ocupada por SAE Cultivada Elaboración propia con datos del MAGRAMA

4 1.6 CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE ORIGEN VEGETAL. Año 2011 Comunidad Autónoma: REGIÓN DE MURCIA FUENTE MAGRAMA SECTOR PRODUCTOS Superficie Inscrita Superficie Producción Productiva (ORIGEN VEGETAL) (Has) (Has) (Toneladas) CEREALES Trigo total Cebada Centeno Avena Maíz Arroz Otros Cereales LEGUMBRES TUBÉRCULOS Patatas CULTIVOS INDUSTRIALES Cultivos oleaginosos Girasol HORTALIZAS Y LEGUMBRES FRESCAS Coles Hortalizas de hoja Lechuga Apio Puerros Espinacas Alcachofas Otras hort. hoja Hortalizas fruto Tomate Pepino Pimiento Melón Sandía Berenjena Calabacín Hortalizas bulbo/tubérculo Zanahoria Ajo Cebollas Otras Legumbres frescas Judías Guisantes Haba Otras hortalizas frescas

5 CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE ORIGEN VEGETAL Año 2011 Comunidad Autónoma: REGIÓN DE MURCIA Fuente MAGRAMA SECTOR PRODUCTOS Superficie Inscrita Superficie Productiva Producción (ORIGEN VEGETAL) (Has) (Has) (Toneladas) FRUTAS Cítricos Naranja Mandarina Limón Clima templado Manzana Pera Melocotón Albaricoque Cerezas Ciruelas Otras frutas Subtropicales Frutos secos Nueces Almendras Otros OLIVAR Aceituna almazara Aceituna mesa VID Uva mesa Uva vino FORRAJES COSECHADOS EN VERDE Maíz forrajero Alfalfa forrajera Praderas y pastos temporada PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES SEMILLAS Y VIVEROS PRADOS Y PASTOS PERMANENTES TOTAL REGIÓN DE MURCIA

6 1.7 DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE ORIGEN ANIMAL AÑO 2011 Comunidad Autónoma: REGIÓN DE MURCIA Fuente MAGRAMA SECTOR PRODUCTOS Nº Nº Cabezas Ganado Producción (ORIGEN ANIMAL) Explotaciones (Colmenas/Nº peces) (Toneladas/1000 litros/ Docenas huevos) PRODUCCIÓN DE CARNE Vacuno Porcino Ovino Caprino Avicultura carne Équidos Cunicultura PRODUCCIÓN DE LECHE Vacuno leche Ovino leche Caprino leche PRODUCCIÓN DE HUEVOS APICULTURA ACUICULTURA TOTAL R. MURCIA 5 Fuente: Elaboración propia y datos extraídos del informe: CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ESPAÑOLA EN TÉRMINOS DE VALOR, VOLUMEN Y MERCAD Septiembre 2012