BOLETÍN SITUACIONAL HABA

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1 USD/caja 3 lb. RESUMEN Durante el año, a nivel mundial, la producción de haba seca aumentó en 8%, mientras que el haba tierna incrementó en 2% respecto al 23. En el mercado internacional, el mayor volumen de comercialización de haba se lo realiza en su estado seco, así las importaciones mundiales registradas durante el presentaron una disminución en 9% y sus exportaciones aumentaron en 3% en relación al 24. Su precio en mercados internacionales fue de 26.7 USD/caja de 3 lb, presentando una disminución del 23%. La producción nacional de haba tierna decreció de forma notable (38%) respecto al año 24, debido principalmente a la disminución de la superficie cosechada en 29%, dicho comportamiento provocó una baja en los niveles de productividad. La disminución de la producción no influyó en los precios mayoristas, ya que también disminuyeron en 3% aproximadamente. Respecto a la producción de haba seca, al igual que el haba tierna, disminuyó en 4% debido a la variación negativa de la superficie cosechada y de los niveles de rendimiento. La disminución de la producción no influyó en el volumen exportado ya que aumentó en 9%, lo que indica que el restante de la producción fue destinada al consumo interno del país. 2. DEMANDA 2. Precios a nivel internacional El precio internacional del haba seca (variedad Fava) en el año (precio mercado de Detroit caja de 3 lb) disminuyó en 23% con relación al año 24. Sin embargo, esta baja no fue la mayor variación negativa registrada durante el periodo de análisis. La tendencia de los precios del haba en el mercado internacional durante el periodo 2 - se ha presentado ligeramente al alza (Figura ). En el año 28 se observa un precio máximo de USD/caja 3 lb y en el año 22 se observa un precio mínimo de 8.88 USD/caja 3 lb. Los precios nacionales del haba tierna a nivel mayorista en el año (precios promedio de los mercados terminales de Ambato, Bolívar, Cuenca, Guayaquil, Ibarra, Quito, Riobamba y Santo Domingo) presentaron una disminución del 3% respecto al año 24. El precio promedio a nivel de mayorista para el año fue de 6.96 USD/ saco lb mientras que en el 24 fue de 7.47 USD/saco lb. USD/Saco lb Figura 2. Precios nacionales para mayoristas de haba tierna en vaina durante los años 24 y. Fuente: SINAGAP El comportamiento de los precios mensuales durante el año a nivel mayorista presentaron una tendencia variable los dos primeros cuatrimestres. A partir del mes de septiembre, estos mostraron un comportamiento a la alza, precios que oscilaron entre 4.7 USD/saco lb (abril) y USD/saco lb (diciembre). 2.2 Precios a nivel nacional USD/Saco lb Figura. Comportamiento histórico (2 ) de los precios internacionales de haba seca (variedad Fava mercado de Detroit). Fuente: USDA Figura 3- Precios mensuales a nivel mayorista (precio promedio de los mercados terminales de Ambato, Bolívar, Cuenca, Guayaquil, Ibarra, Quito, Riobamba y Santo Domingo) para el haba tierna en vaina durante el año. Fuente: SINAGAP Teléfono 396 ext 97 / dapi@magap.gob.ec

2 2 2.3 Importaciones a nivel internacional Las importaciones de haba seca a nivel mundial en el año disminuyeron 9% con relación al año 24. Como se observa en la figura 4, la tendencia de decrecimiento ocurre en los últimos dos años, El mayor volumen de importación se registró en el año 23 (,447,723 t), mientras que en el año 29 se registró el menor volumen de importaciones (398,332 t).,, 2, 2, 3, 3, 4,,437 3, ,, Importaciones 4,39 Millares de 4 6 8,,2,4,6 Figura 4. Importaciones mundiales de haba seca desde el año 2 al. Fuente: TRADEMAP. Partida 73. Actualización: 27//27. El principal importador de haba seca en el año fue Egipto con el 6% de participación dentro del total del comercio mundial, seguido por Sudán con el %, Noruega e Italia con respectivamente. En estos cuatro países se concentra el 78% del comercio internacional de haba, convirtiéndolos en los principales importadores del producto. 398,448,72 87 Figura 6. Importaciones nacionales de haba seca desde el año 2 al. Respecto a las importaciones mensuales nacionales para el año se puede observar (Figura 7) que se registraron valores en todos los meses del año. En enero (79 t) y octubre (2 t) se registraron los valores más altos Importaciones Emiratos Árabes Unidos 2% Arabia Saudita Italia Noruega Sudán % Figura - Participación de importaciones mundiales de haba seca por países. Fuente: TRADEMAP. Partida 73. Actualización: 27// Importaciones a nivel nacional 6% Egipto 6% Durante el año, las importaciones de haba seca disminuyeron notablemente (8% respecto al año 24). Como se observa en la figura 6, las importaciones presentaron una tendencia al alza hasta el 2, en donde se presentó el mayor valor de importaciones ( 4,39 t). A partir de este año, las importaciones redujeron a una tasa promedio de 3% hasta el 23, para luego en el año 24 tener un incremento importante (3% con respecto al año 23). Figura 7. Importaciones nacionales de haba (seca) para el año. 3. OFERTA 3. Producción a nivel internacional La producción mundial de haba tierna durante el año * presentó una tasa de crecimiento del 2% respecto al año 23. Este año es el punto más alto observado dentro del periodo de análisis. La producción sigue una tendencia al alza durante el periodo 2-, en donde la tasa de crecimiento interanual aumenta notablemente (en promedio %). En cuanto al haba seca, su producción mundial durante el año * presenta un comportamiento similar al observado en el haba tierna. En el año el haba seca presentó un incremento del 8% con respecto al año 23 y la tendencia general de la producción sigue un comportamiento variable con tasas de crecimiento negativas y positivas durante todo el periodo de análisis. Los puntos más relevantes se muestran en el año (27 millones de toneladas). Teléfono 396 ext 97 / dapi@magap.gob.ec

3 3 BOLETÍN SITUACIONAL Millones de Producción haba seca Producción haba tierna Producción a nivel nacional La producción nacional de haba tierna durante el año, presentó una disminución importante respecto al año 24, pasando de 26,297 toneladas a 6,38 toneladas. El mayor volumen de producción se registró en el año 24 (26,297 t), mientras que el año 23 fue el menor volumen de producción (8,8 t) registrado. Respecto a la producción de haba seca, presentó un comportamiento similar al observado con el haba tierna. En el año se observó una disminución del 4% con relación al 24. La producción a lo largo del periodo no presenta variaciones relevantes, el mayor nivel producido corresponde al año 2 con 6,4 toneladas. Figura 8.- Producción mundial de haba seca y haba tierna desde el año 2 al *. * Datos provisionales Fuente: Faostat. Actualización: 27// Exportaciones a nivel internacional 3 Los principales productores de haba tierna en el año * fueron China con el 78% de la producción mundial, seguido por Indonesia con. Turquía, India, Tailandia y Egipto representan el 8% respectivamente de participación en la producción mundial. China 78% Indonesia Turquia 3% India 3% % Tailandia % Egipto % Miles de 2 8 Figura. Producción nacional de haba seca y haba tierna desde el año 22 al. Fuente: ESPAC Producción haba seca Producción haba tierna 6 Figura 9.- Participación de producción mundial de haba tierna para el año *. * Datos provisionales Fuente: Faostat. Actualización: //27 Las exportaciones de haba seca a nivel mundial en se incrementaron en 3% en comparación al año 24. Cabe resaltar que Myanmar, el principal productor de haba seca, no registró datos en el. El nivel más alto de exportaciones se presentó en el año 2 (84,98 t). En cuanto a los principales productores de haba seca, en el año * estos fueron Myanmar con el 8% de la producción mundial, seguido por India con el %. Brasil, Estados Unidos, México y Tanzania representan el 26% respectivamente de participación en la producción mundial. Miles de México % Tanzania Estados Unidos % Brasil 2% India % Myanmar 8% Figura 2. Exportaciones mundiales de haba seca desde el año 2 al. Fuente: TRADEMAP. Partida: 73. Actualización: //27. Figura - Participación de producción mundial de haba tierna para el año *. *Datos provisionales Fuente: Faostat. Actualización: 27//27 El 37% de las exportaciones a nivel mundial en el año, pertenecen a Australia, seguido de Reino Unido con el 2% y de Francia con %. Etiopia, Lituania y Letonia tienen 9% de participación sobre el total de exportaciones mundiales. Teléfono 396 ext 97 / dapi@magap.gob.ec

4 4 Lituania 9% 4. PRODUCCIÓN DEL CULTIVO Francia % Etiopía 8% 4. Superficie y Rendimiento Reino Unido 2% Australia 37% 2% Letonia 3% Para el año la producción de haba tierna a nivel nacional decreció 38% respecto al año 24, influenciado por la disminución de la superficie cosechada (29%) con relación al mismo periodo y por la baja considerable en los niveles de productividad que llevaron a alcanzar un rendimiento de 2.4 t/ha. Figura 3.- Participación de exportaciones mundiales de haba seca para el año. Fuente: TRADEMAP. Actualización: 27//27., 2, 8,897 2, Exportaciones a nivel nacional Las exportaciones de haba seca en el Ecuador constituyen uno de los rubros más pequeños dentro de la canasta total de productos ofrecidos al mercado internacional. En el las exportaciones aumentaron en 9% con relación al año 24, lo que convierte a este año en el tercer punto más bajo observado dentro del periodo de análisis. Los años 22 y 27 registran los niveles más altos de exportación (6. t y 29.4 t respectivamente). ha cosechadas,,,, , Superficie haba seca Superficie haba tierna Rendimiento haba seca. 8,8.... Rendimiento haba tierna tm / ha Figura 6. Superficie y rendimiento nacional de haba tierna y seca durante el año 2 a. Fuente: ESPAC Figura 4. Exportaciones nacionales de haba seca durante el año. Las exportaciones ecuatorianas de haba seca durante el se comercializaron solamente en los meses de enero, abril, junio, octubre y diciembre. En el mes de octubre se registró el nivel más alto de exportaciones con.82 t, mientras que en el mes de enero y junio se registró el menor nivel de exportaciones con.42 t y.43 t. Finalmente, el principal país de destino de las exportaciones fue Estados Unidos Figura. Exportaciones nacionales de haba seca durante el año Exportaciones Exportaciones En cuanto a la producción de haba seca, ésta disminuyó un 44.6% en comparación al 24, ocasionada por la disminución en la superficie cosechada () y la disminución de los niveles de rendimiento (7%) respecto al mismo periodo. En la figura 6 se observa que la superficie cosechada del haba tierna y seca tienen una tendencia variable con incrementos y disminuciones significativas. Los puntos más relevantes para el haba tierna son los años 2 y (2,47 ha y 8,8 ha respectivamente) y para el haba seca son los años 23 y (8,897 ha y 3,979 ha respectivamente). Respecto al rendimiento, se observa un comportamiento similar al de la superficie cosechada. El punto relevante para el haba tierna es el 24 (2.3 t/ha) y para el haba seca el (.9 t/ha). 4.2 Costos de Producción Respecto a la estructura de costos, el 3 es destinado a la siembra debido al costo de la semilla y la mecanización involucrada, el 2 corresponde a la cosecha por la intensidad y el costo de mano de obra utilizada, el 22% al control fitosanitario y el 2% restante se divide entre la preparación del suelo y la fertilización. COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN ( TIERNA Y SECA) ACTIVIDAD COSTO ( % ) Preparación del terreno 8% Siembra 3 Fertilización 2% Control de Fitosanitario 22% Cosecha 2 COSTO TOTAL % Fuente: INIAP Teléfono 396 ext 97 / dapi@magap.gob.ec

5 BOLETÍN SITUACIONAL 4.3 Crédito para la producción 4.3. Crédito Público El monto total de crédito público otorgado para el cultivo de haba en el año fue de USD 93,66. El % de los fondos desembolsados correspondieron al Banco Nacional de Fomento (BNF). El monto total de crédito, destinado por el BNF benefició a 4 personas de provincias del Ecuador, siendo febrero el mes con mayor recursos desembolsados (USD 44,36). Miles de USD BNF provincias del Ecuador, siendo julio el mes con mayor recursos desembolsados con un valor de USD 3,2. El monto total de crédito, otorgado por las instituciones pertenecientes a la Economía Popular y Solidaria en el año, fue de USD 62,29, beneficiando a 8 personas de 6 provincias del Ecuador. El mes que mayor recursos se desembolsó fue enero con USD,. Miles de USD SBS SEPS Figura 8.- Crédito del sistema financiero privado para haba en el año. Fuente: SBS, SEPS 3 Figura 7.- Crédito del Sistema Financiero Público para haba en el año. Fuente: BNF Crédito Privado El monto total de crédito privado para el cultivo de haba en el año fue de USD,2,98. El 9 de los fondos desembolsados correspondieron a bancos controlados por la Superintendencia de Bancos y Seguros (SBS), y el restante 6% corresponde a cooperativas de ahorro y crédito y demás instituciones regidas por la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS). El monto total de crédito, destinado por los bancos privados en el año, fue de USD 99,69 beneficiando a 24 personas de 4.4 Estado Fenológico y Fitosanitario del Cultivo La mayor producción del cultivo de haba tierna se concentró en las provincias de Cotopaxi, Carchi y Chimborazo, en tanto que de haba seca en las provincias de Azuay, Carchi y Cañar. Desde la siembra a la cosecha pueden transcurrir entre 6 y meses dependiendo de la variedad utilizada y las condiciones agroclimáticas del sitio, sus principales etapas fenológicas son: germinación, desarrollo de las hojas, formación de los brotes, crecimiento, aparición del órgano floral, floración, formación del fruto y maduración. Cuadro. Etapas fenológicas del cultivo de haba seca y tierna ESTADO FENOLÓGICO MESES meses ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Germinación (E-E9 Desarrollo de las hojas, tallo principal (E-E9) Formación de los brotes laterales (E2 -E29) Crecimiento longitudinal del tallo principal (E3- Aparición del órgano floral (E - E9) Floración (E6-E69) Formación del fruto (E7 - E79) Maduración de frutos y semilas (E8 - E89) V.V./G.S. V.V./G.S. V.V. V.V./G.S. V.V./G.S. V.V./G.S. V.V. V.V./G.S. V.V. / G.S. V.V. / G.S. V.V. V.V. / G.S. V.V. / G.S. V.V. / G.S. V.V. V.V. / G.S. V.V. / G.S. V.V. / G.S. V..V. V..V. /G.S. V..V. /G.S. V..V. /G.S. V.V. V.V. / G.S. 6 V.V.: Vaina Verde CHIMBORAZO AZUAY COTOPAXI G.S.: Grano seco Fuente: MAGAP-CGSIN-DAPI Nota: la rotación es inter anual con tubérculos (papa, oca, mashua), hortalizas (haba, arveja, lenteja, chocho) y ganadería. Depende la zona y la variedad Las tonalidades más claras son las que se siembran fuera del período de lluvias

6 6 La oferta del producto tiene dos picos que apuntan a las festividades de fin de año (navidad y año nuevo) y para el segundo trimestre del año, que regularmente coincide con la temporada de fanesca. Para el primero es necesario sembrar desde mayo a agosto, con la limitante de que exista un alto riesgo de heladas y pérdida de flores en temporada lluviosa, por el contrario, esto se asegura cuando se siembra desde septiembre a noviembre, donde las lluvias facilitan la germinación y desarrollo de la planta, y el período de floración coincide con los meses de menos pluviosidad, el riesgo implícito aquí es que la mayor parte de agricultores utilizan este sistema y la producción puede provocar disminución en los precios de venta (excepto en temporada de Semana Santa). Los agricultores con acceso a una infraestructura de riego que les permita planificar cosechas escalonadas o de gran volumen es mínimo, además el sistema tradicional consiste en sembrar rotando con otros cultivos, el sistema más común es papa-haba, arveja-cebada, y avena-descanso o potrero ( a 3 años). Entre las plagas de mayor importancia económica del haba en los países de la Subregión Andina, se pueden mencionar: El barrenador del tallo (Melanogramyza sp.), los gusanos trozadores o tierreros (Agrotis ipsilon), pulgones o áfidos (Aphis fabae), minador de las hojas (Liriomyza sp.) y los trips (Frankliniella sp.) y como enfermedad está la mancha chocolate (Botrytis fabae L.). 4. Agroclima 4.. Temperatura Para el desarrollo normal del cultivo del haba se requiere una temperatura entre los 7 a 4 C y una precipitación por ciclo de entre 7 a mm de agua. (Fuente: INIAP, 28). Para el año, el promedio de temperatura de las principales provincias productoras de haba, Chimborazo y Azuay, se encontró fuera del rango óptimo que requiere el cultivo para su desarrollo. Chimborazo registró una temperatura promedio anual de. C y en Azuay se registró una temperatura promedio anual de 7.3 C. Cabe recalcar que las estaciones meteorológicas se encuentran en zonas más bajas que en las que se ubica el cultivo. Centígrados Óptimo Max Chimborazo Óptimo Min Azuay En la provincia de Azuay la precipitación acumulada del año fue de 87. mm. Durante los meses de mayo a julio, la precipitación fue de 29 mm y de septiembre a noviembre fue de 4 mm. Los datos de temperatura y precipitación fueron tomados del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inamhi) en la provincia de Chimborazo y en la provincia de Azuay. Precipitación (mm) Figura 2. Precipitación normal (96 24) y precipitación mensual de la provincia de Chimborazo. Fuente: INAMHI, Precipitación (mm) Figura 2. Precipitación normal (96 24) y precipitación mensual de la provincias de Azuay. Fuente: INAMHI, 24 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Promedio Precipitación Precipitación Requerimiento de cultivo ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Promedio Precipitación Precipitación Requerimiento de cultivo Figura 9. Temperatura media del año. Fuente: INAMHI, 4..2 Precipitación El rango medio de precipitación mensual que requiere el cultivo de haba es 8 mm promedio mensual. En la provincia de Chimborazo, la precipitación acumulada del año fue de mm. Durante los meses de mayo a julio, la precipitación acumulada fue de 36.3 mm y de septiembre a noviembre fue de 29 mm, valor que no fue suficiente para cubrir las necesidades hídricas del cultivo como se observa en la figura 2. Elías Pantoja (Analista Multisectorial) cpantoja@magap.gob.ec teléfono +(93)396 Ext. 36 /